1樓：
營養功效
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
2樓：匿名使用者
花生配醋，不但口味好，而且有增進食慾、促進消化、殺菌等功效。花生雖然被稱為「長生果」，但畢竟脂類含量高、熱量大，而醋中所含的有機酸恰好是解膩又生香的，因此，用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7-10粒，堅持服用，可取得降血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積的效果。但需注意的是，食用老醋花生要適量，最多十幾粒，吃後一定要及時漱口，否則對牙齒健康不利。
醋泡花生米以生花生米、醬油、醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
建議平時飲食清淡,多吃蔬果,低脂飲食,適當運動鍛鍊,戒菸酒,保持良好的睡眠,對身體健康是有好處的。
醋泡花生吃了對身體有什麼好處和壞處啊？
3樓：卡蒂狗
「醋泡花生是我們常吃的家常菜，花生含維生素e和一定的鋅，這兩種對於增強記憶和抗衰老，延緩大腦的衰老，滋潤**有很好的功效。而醋泡花生會有清熱活血的作用，對於保護血管壁，阻止血栓的形成有很好的效果。長期服用能夠降低血壓，減少膽固醇，軟化血管，是一種防止心腦血管疾病的健康食品。
因此，醋泡花生有增強免疫，抗衰老，養顏美容的作用。在一定程度上可以預防心腦血管疾病的發生。」
4樓：
我用醋泡花生米十多天。看上去怎麼花生掉色了。感覺花生上面有一層泥。
醋泡花生對身體有哪些好處和壞處
5樓：拾萬里之外
醋泡花生米降血壓和血脂 用料：花生米、醋各適量。 製法：
花生米放在醋中浸泡7天。 用法：每日早晚各吃10顆。
血壓下降後可隔數日服一次。 功效：清熱、活血。
對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。 花生含脂肪40％～50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。
而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。 花生的益壽作用主要有：
（1）食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。（2）花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。 而作為花生的「絕配」——醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感。
醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7～10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。
6樓：落葉繽紛
你好醋泡花生：降低血壓降血脂，減少膽固醇的堆積，預防高血壓，可是現在降血壓還沒有得到專家們的認可，也只是民間的一個方子。
醋本身具有較高的營養價值，其成分是醋酸(3%-5%)、各種有機酸、氨基酸等。但是專家表示，如果用醋的酸性去軟化血管降血壓，顯然是不科學的。與用醋
去泡骨頭能使骨頭慢慢變軟的物理實驗效果不一樣，在人體體內不可能發生這樣的軟化現象，因為人體自身是一個很強大的緩衝體系，不會輕易地受到食物或外界其
它**的酸鹼體系的影響，改變人體的ph值，因此不可能通過多喝醋就會骨質疏鬆或血管軟化。如果可以幫到你，請採納。
用醋泡花生對身體有什麼好處？
7樓：手機使用者
老醋+花生 營養"天仙配" 花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。
二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。求採納
8樓：木兮
醋泡花生的做法很簡單，將食醋半斤莊瓶，放入花生半斤，使花生全部浸於食醋中，密封浸漬一週後食用。 醋泡花生，醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7～10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！
但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可（最好是生的連皮吃，效果更好）。
9樓：張小悽
~``花生皮補鐵補血，還能養胃，只是 不容易吸收~```醋能軟化組織~`可能就是這個用吧``
10樓：許可權狗
將花生米浸泡於食醋中，一日後食用，每日2次，每 次10～15粒。 長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是預防心血管疾病的保健食品。
11樓：戀風戀歌
肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。 而作為花生的「絕配」——醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感...
12樓：匿名使用者
1.食用花生可降低膽固醇。促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
2.醋能降低血脂，預防血管硬化，降低血壓；有解毒及促進新陳代謝的功能，有抗菌殺菌作用。還有 增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、加上點醋可降鹹味，減少膩感。
醋泡花生米吃了對人體有哪些好處？
13樓：匿名使用者
食用花生可降低膽固醇。促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
醋能降低血脂，預防血管硬化，降低血壓；有解毒及促進新陳代謝的功能，有抗菌殺菌作用。還有 增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感。
14樓：度姑娘
什麼東西多吃了都沒好處的啊
醋泡花生的作用有哪些 切忌4種人不宜吃花生
15樓：千衣百順
醋泡花生可以促進骨骼發育、防治心血管疾病、延緩衰老，長期堅持食用可降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積。
擴充套件資料：醋泡花生雖好，但有幾種人不能食用：
1、正在服用處方或非處方藥物的人不宜食用醋泡花生米，因為醋酸會影響藥物的發揮。
2、胃病患者如胃潰瘍、胃酸過多等症不宜食用醋泡花生，會加重病情。
3、腹瀉、胃腸道疾病患者應禁食。
醋泡花生的製作方法：一、準備好花生，把花生剝去外殼，保留花生內衣。把花生放入合適的容器裡面。
二、往裝滿花生的容器裡面倒入陳醋，陳醋需要沒過花生。
三、然後蓋上蓋子，泡一週。
四、一週過後，醋泡花生就可以正式食用了。
醋泡花生米食用要適量，食用後要及時漱口，保持口腔的清潔衛生。
16樓：
醋泡花生的主要作用：
（1）食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
（2）而作為花生的"絕配"——醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感。
（3）花生營養豐富，含脂肪40%~50%，尤其富含人體所需要的不飽和脂肪酸。而醋中的多種有機酸恰好解膩生香，還能有效保持花生中某些維生素的有效成分，降低脂肪類物質被人體吸收後產生的***，降低血脂，預防血管硬化，並降低血壓；此外，食醋還具有解毒及促進新陳代謝的功能，有抗菌殺菌作用。
因此醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
下列4種人不宜吃花生：
1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、膽囊切除者：花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
3、消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
4、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
此外，正在服用某些西藥者也不宜吃醋，因為醋酸能改變人體區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用；磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋；正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋；胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍病的發展。
擴充套件資料：
醋泡花生的材料/工具：花生適量、醋、生抽、香油、其他調料根據自己口味選擇（如蔥薑蒜辣椒等）。
醋泡花生製作過程：
1、將花生洗淨並晒乾水分。
2、將花生米放入鍋中，加冷油，小火慢炸。
3、炸到花生米快熟併發出噼啪的響聲時，即停火出鍋。
4、將炸好的花生米晒晾至常溫。（晒晾過程中可加少許料酒提味）
5、將生抽、醋和根據自己口味而定的其他調料混合，調成醋汁。
6、將醋汁均勻倒在花生米上，放置片刻，待其入味。這樣，一道美味又不失營養價值的醋泡花生便大功告成了 。
17樓：陣陣清風
醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但食用要適量，最多十幾粒，吃後注意漱口刷牙。
醋泡黑花生的功效
醋泡花生有清熱 活血的功效，對保護血管壁 阻止血栓形成有較好的作用 長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品 花生含脂肪40 50 是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30 左右。而且花生易被人體吸收，消化係數在90 左右相當。此外，花生還含有核黃素 鈣 磷 卵...
怎樣用醋泡花生米，大蒜和花生米怎麼用醋泡
主料2人份 花生仁 炒 適量 輔料芝麻油適量 醋適量醬油適量 幹辣椒適量 小蔥適量 雞汁適量 步驟1幹辣椒切成小圈，小蔥白切成末 步驟2碗中倒入醬油 雞翅汁 撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味 各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾 醋 醬油 麻油 雞翅汁 3 2 1 1 步驟3倒入花生米，淋...
醋泡生花生米的正確做法大全集，醋泡生花生米的正確做法大全
醋泡花生用花生 醋製作的一道家常菜，花生含有維生素e和一定量的鋅，具有增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤 的功效。製作方法 原料 花生50克，米醋半瓶 1 熟 生花生米均可 1 做法 1 用花生米 最好是新鮮的 50克 1 2 放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋 1 3 醋要沒過花生米，蓋上蓋...