1樓：最愛幻雪寶兒
1、獼猴桃中含有豐富的營養成分，尤其是維生素c和葉酸含量，是所有水果之最，營養十分的全面，是男女老幼皆宜的健康水果。
2、獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
3、獼猴桃中含有的果膠可降低膽固醇濃度，預防心血管疾病，獼猴桃還具有防治動脈硬化、增強體質、防治癌症的作用，是調理身體機能、延緩衰老的首選。
4、獼猴桃還是美容**的首選。它含有特別多的果酸，能有效消除或淡化黑斑，並改善乾性或油性肌膚組織，它含有的膳食纖維具有促進消化、防治便祕的作用，促進排便，同時它又是一種低熱量的水果，多吃也不會發胖哦！
2樓：匿名使用者
當然還在，建議還是直接吃果肉，營養價值會更全面一些
3樓：虐丶心
應該不會流失，因為榨汁機是粉碎它的果肉和纖維。成糊狀而已，只是形狀發生鉅變而已！只要不是熱處理就沒事吧，況且選用破壁機更好！
4樓：匿名使用者
獼猴桃榨汁會損失一點營養，但可以忽略，所以營養價值還在。只是獼猴桃不適合榨汁，味道挺酸的。
5樓：源
你好，很高興能為你解答o(∩_∩)o~
還在的但是
任何水果榨成汁都會損耗水果本來的營養
所以營養比沒榨前要少
如果有什麼不足，可以繼續追問我o(∩_∩)o~如果沒有什麼不足，請務必採納我喲(*^__^*) 嘻嘻…
6樓：傾澄筱懿
在加工的過程中總是會不同程度地損失掉一點營養成分，不過問題不大
獼猴桃汁：顯著的烏髮美容效果使得獼猴桃被稱為「美容果」，但它的作用遠不止於此。它能阻斷致癌物在人體內合成，預防多種癌症的發生。
還可降低膽固醇及甘油三酯水平，對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助**作用。
水果打成汁還有營養嗎
7樓：封疆大吏
有營養的。但是榨汁會損失營養素。
在打汁時，高速旋轉的刀片把細胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。這樣，維生素c遇到了多種氧化酶，自然就會損失慘重。據試驗表明，黃瓜在打汁後，和打汁前相比，維生素c的破壞率高達80%。
番茄、小白菜等也有類似的結果。
除了維生素c，像類黃酮、花青素等抗氧化成分，也會因此有不同程度的損失。至於不溶性的纖維，當然不會跑到汁裡面去。不溶性元素如鈣也會被留在渣子當中。
所以，打汁雖然時尚，還是不如直接吃水果蔬菜來得健康。不過需要肯定的是，榨汁後還是可以得到不少礦物質，比如鉀。
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自己榨汁注意事項：
1、選水分含量高的原料。榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿。要想榨出汁來，一定要選水分含量高的，水果中西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果等比較合適，對於蔬菜，還要考慮質地、口味，太硬或是澀味、生味重的都不適合，比較受歡迎的有番茄、苦瓜等。
2、不是所有果蔬都要去籽去核。某些水果的籽或核有毒，榨汁之前應該去掉，比如櫻桃、蘋果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有較多的抗氧化成分，具有很高的營養價值，比如葡萄籽、石榴籽、獼猴桃籽、西瓜籽等，榨汁時最好保留。
3、適當加點水。除了西瓜、草莓、柑橘這種能直接壓榨出汁的水果，多數果汁製作時得加水才能打成漿，如蘋果、梨、桃、杏等。只要能帶動打漿機正常轉動，加水量可以按照個人意願。
另外，用牛奶或酸奶代替水，會給果汁帶來別樣的風味。
4、加片檸檬或放片維生素c。鮮榨的果汁很容易變質，加片檸檬或放片維生素c，能夠抑制多酚氧化酶的活性，從而達到保鮮和保護營養素的作用。此外，它們還能適度調節味道，使果蔬汁更加美味。
8樓：格調廚房
什麼時間吃什麼水果最好呢？吃水果方式和時間要恰到好處
9樓：職場小雨滴
不會更有營養的，而且我自己覺得吧，可能營養還會丟失一部分，因為大橙汁了，以後你就只喝到了它的果汁，並沒有嚐到它的果肉，有的水果的營養可能都被包含在果肉裡，而果汁你大部分都是由水組成的，當然也有水果本身的營養成分，只是不吃果肉的話，某些營養成分可能會丟失。
首先是果肉和果汁都含有的營養成分，在你炸成果汁之後，營養成分就會比原來的水果減少很多，如果這種水果本身的這種營養成分就比較少，榨成水果汁兒以後，該種一樣，成分就會更少，如果該種營養成分只存在於果肉，那麼，榨成果汁之後，這種樣營養成分可能就損失掉了。
其次，我要搜的是榨成果汁之後味道和口感的變化，很多水果其實是不太適合榨成水果汁兒食用的，因為榨成果汁兒之後，他的味道可能就沒有之前那麼的那麼的鮮美，少了果肉跟果汁的混合，整體的口感也會下降，就比如你吃椰子跟喝椰子汁兒是一個道理，這兩樣東西能一樣嘛，對我而言，有的時候果肉的存在是必不可少的。
還有就是榨成果汁之後，他的儲存日期的差異，我們都希望自己吃的水果是新鮮的，果汁也不例外，但是大部分水果的果汁的儲存日期都會比果子一起儲存要短很多，特別是在暴露在空氣的情況下，很多時候，果汁裡面的某些成分都會在接觸空氣的時候，發生某些化學反應，就會導致果汁變得不新鮮或者顏色發生改變，因此，我認為是不利儲存的。
10樓：
果汁可能是最接近純水果的東西，但是，有時，果汁與我們的希望相差十萬八千里。對於果汁，有些真相，你是必須要知道的。
1.果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被祛除了。在這個過程中，維生素c也被大大減少了，而維生素c是你必須大量攝取的。
如果這種水果本身含有的維生素就很少，比如蘋果，那麼，在這個過程中，維生素幾乎被祛除的一乾二淨。
5.在所謂果汁食品，果汁飲料中，你找不到太多的水果。裡邊最多的是水和高含量的玉米糖漿。不過，也有例外，一些酸果蔓植物果實的果汁是富含維生素c的，他們相當有營養。
6.一旦開啟，果汁就開始喪失營養，所以，在冰箱裡不要儲存的太久。用柑橘，柚子，菠蘿等製作的無菌果汁的營養可以儲存7-10天。
其他低酸性的果汁，象蘋果，葡萄，在開啟後能儲存一週。如果你買的是未經高溫消毒的果汁，即使你沒有開啟，一週內你也一定要吃掉它。
7.未經高溫消毒的果汁可能是不安全的。最近，食品和藥品管理局要求在這些果汁外貼上警告標籤。
這些果汁對於健康成年人來說，危險不大，但是，對於孩子，老人和其他免疫力低下的人群來說，最好不要喝這樣的果汁，在這種果汁中一些有害菌沒有被殺死。在超市內賣的果汁幾乎全是高溫消毒的當然新壓榨的不算。而農貿市場，小生產商則未必。
所以，你要注意，多問。
8.如果你在家榨果汁，先在冷的流水中清洗水果，以祛除表面的細菌。每次在榨之前，用水果洗劑和熱水再洗一次。
9.如果你要最營養的果汁，請堅持購買未經混合的果汁，比如柑橘和釉子。
11樓：匿名使用者
很大一部分蔬菜水果榨汁吃是不可取的。理由如下：
1、蔬菜水果的很多營養成分在空氣中暴露容易發生氧化或褐化。發生氧化會使一些對人體有益的成分失去價值，發生褐化不僅失去部分營養還影響外觀色澤，比如蘋果削出來放一會就會變成褐色，這就是發生了褐化反應。
2、蔬菜水果中的營養成分中的維生素才是對人體用處比較大的。而維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素，對於富含脂溶性維生素的蔬菜水果就不宜榨汁吃，而應該用油烹煮這樣使裡面的脂溶性維生素溶在湯裡更利於人體吸收。水溶性的生吃好一些。
3、蔬菜水果中的植物纖維也是一大營養。纖維可以增加腸胃蠕動，一方面利於食物營養的吸收另一方面利於腸胃健康預防腸胃疾病。榨汁的水果裡的纖維一定程度上破壞了纖維組織，降低了營養價值。
4、榨汁機不清潔。對於店鋪裡鮮榨的果汁的榨汁機清洗不是很徹底的，殘留很多有害細菌，容易導致生病。而自己家裡用的榨汁機也難以徹底的清洗乾淨，殘留的水果蔬菜的殘渣就給細菌提供了生長的環境，滋生有害細菌，不利人體健康。
希望這個答案您能滿意，打字半天不容易，請獎勵一點分數吧，多謝啦！
12樓：養生壹分鐘
水果榨成汁後，營養成分有變化，糖尿病人不要吃錯
13樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
蘋果+香蕉，不僅口感好，營養也好，可以去身上水腫、降壓、美容通便。
檸檬汁、獼猴桃汁、橙汁都可以美白祛斑。
汁多的水果都可以打成汁，並且營養各異，根據自己口味可更換著吃，這樣就不怕營養缺乏。
14樓：輝錕寸歡悅
你好您是非常的精明的，這樣打出來的果汁一樣有營養的，只是打水果時您可以儘可能的選擇多種水果，每天都能夠吃上五種顏色和水果就會更好，這樣的話的才能夠滿足孩子每天所需要的維生素。願寶寶健康成長
獼猴桃很有營養價值,變成幹了還有嗎~~?
15樓：孑墨珂
獼猴桃有營養師勿需質疑的，除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外，最引人注意的是它的維生素c含量，而維生素c不穩定，極易被分解，特別是加熱或者風乾後，故而獼猴桃幹中的維生素c的含量缺大大的減少了。
至於鈣等礦物質相對穩定，還是會得以儲存。
16樓：匿名使用者
那都不是風乾的，是直接脫水出來的，保留了些水分，感覺除了口感上不太好外，營養損失應該不會多嚴重，我們那的獼猴桃做成幹其實什麼都不加的，別的地兒就不知道了，我家鄉專產獼猴桃，告訴你像蘋果那麼大的獼猴桃都不要吃了，準蘸了大果靈化學藥劑了，正常的其實都只比雞蛋大點，還有更小的，這年頭也就只有我們本地人能吃的上原味的獼猴桃了，不過話說回來大的好賣嘛。 至於真的吃不吃這玩意，其實吃了也沒事的，這年頭哪個果子沒化學藥劑。營養嘛，包裝袋上說的都似吃了能成仙似的。
還有，樓上的，哪個果子變成幹營養能大量保留？當然了像核桃那種你就別說了。
獼猴桃榨汁要去皮嗎
17樓：小王子精選**
需要去皮，獼猴桃榨汁具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：獼猴桃 200克、葡萄 100克、柚子 100克。
1、首先用清水把葡萄清洗乾淨。
2、然後用刀把獼猴桃去皮切塊。
3、接著把柚子剝好。
4、榨汁機放入剛備好的獼猴桃，葡萄和柚子，插上電源，自動開始工作。
5、最後倒入杯中，這樣就已經可以飲用了。
18樓：敏兒美食
想吃獼猴桃又不想剝皮榨汁器這樣吃太方便了
19樓：匿名使用者
如果可能，榨汁時保留獼猴桃的皮，因為它的皮裡含有許多有價值的營養素。皮還可以給混合汁增加一種辛辣苦澀的味道。如果你感覺味道難以忍受，可以去掉皮。
杏獼猴桃汁是很好的免疫系統增強劑，並且據說對消化系統也很有益，同時還有緩瀉劑的效果。
20樓：匿名使用者
獼猴桃去皮榨汁口感好一些。
21樓：大路通天
不去皮會有細微的絨毛弄進去，口感可能不是很好哦
獼猴桃怎麼榨汁，簡單點，它的皮狠有營養麼？
22樓：匿名使用者
獼猴桃很酸很澀，榨汁需要和蘋果、草莓、橙子、香蕉等搭配才好吃。
奇異果營養價值，獼猴桃的營養價值
奇異果除含有奇異果鹼 蛋白水解酶 單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣 鉀 硒 鋅 鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素 葡萄酸 果糖 檸檬酸 蘋果酸 脂肪。世界上消費量最大的前26種水果中，奇異果最為豐富全面。奇異果果實中的vc mg及微量元素含量最高。奇異果的維生素c含量在水果中名...
獼猴桃的功效與作用及營養價值是什麼
獼猴桃是一種營養價值很豐富的水果，含有豐富的維生素c 鉀 鈣以及胡蘿蔔素等營養物質的功效，還可以入菜的作用，被人們稱之為果中之王。獼猴桃也被稱之為奇異果，原產地是在中國南方地區，因為獼猴很喜歡吃這種水果，所以稱之為獼猴桃。後來流傳到紐西蘭，人們用紐西蘭國鳥給獼猴桃重新起名，叫作奇異果。獼猴桃的形狀通...
獼猴桃和梨子芒果在加甜牛奶榨汁能喝嗎
應該把獼猴桃去掉或加少量 它含有酸性物質可能與奶中的蛋白質反應形成鞣酸，造成腹瀉 當然可以的.不會有什麼問題的，放心喝！獼猴桃和芒果能不能同吃 芒果和獼猴桃二者可以一起吃，芒果味甘酸 性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。同時，芒果中富含維a和維c，而且對慢性咽炎和嗓子啞的患者可以起到消...