1樓：易貝莉
倒是沒什麼問題，就是擔心你的瓷碗的高度不夠，水被煮沸了以後會濺到碗裡面
2樓：簡
瓷碗是可以放在電飯鍋裡蒸的，瓷碗是燒窯燒製出來的，已經經受過高溫的考驗了。所以可以放在電飯煲裡蒸。你只要在電飯鍋放入適量水，瓷碗裡可以蒸蛋，蒸肉等。
瓷碗放在電飯鍋裡蒸需注意事項：
1. 注意易發的食物，量不要放太多。
2. 注意水不要燒乾，雖然電飯煲有保護裝置。
介紹一個用瓷碗在電飯鍋裡蒸雞蛋羹的食譜：
1. 將雞蛋打散。
2. 過濾。注：過濾是為了得到更加細膩的蛋羹。
3. 加鹽調味。
4. 加清水。
5. 再用筷子輕輕打幾下，用網撇去泡沫，還有細小的吹到邊上。注：泡沫影響成品表面的鏡面效果。
6. 在碗上蒙上保鮮膜，並扎幾個小眼。注：「保鮮膜」是為了蒸時水蒸汽不會滴落在表面；「小眼」為了透氣。
7. 上鍋蓋上鍋蓋，水開，中火再蒸10分鐘。注：具體火候和時間要根據自家的灶爐。
3樓：衣濰
在碗的下面墊個盤子什麼的吧，蒸的東西最好，就算是很高溫都不會產生有害物質
4樓：不留妹妹
可以。我經常這樣做。
不用電飯鍋怎麼煮米飯
5樓：青春離線
蒸米飯的做法
用料：大米半碗、瓷碗一隻
1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求決定）。
2、淘洗一遍之後加冷水，水要超過米一釐米左右，然後泡半小時。
3、半小時之後，大米吸收了水份，漲上來一點。這時候不用再另外加水了。
4、然後在鍋中放半鍋水，然後把瓷碗直接放進鍋裡。
5、蓋上蓋子，大火蒸10分鐘，然後轉小火蒸15分鐘。
6、開啟鍋蓋，即可食用（大米淘洗的次數不要太多，不然營養會流失）。
6樓：仉玉軒
每次用電飯煲煮飯，要半個小時才能煮好，不僅費時還費電，今天就教大家一個煮米飯的新方法，不用電飯煲只要10分鐘，粒粒分明。
（1）取大米2杯，清洗乾淨，放入家裡平時煮奶用的單柄鍋，鍋底最好先刷一層油，容易清洗。
（2）在鍋內加人清水，米和水的比例應該是1:1.2，怎麼知道放的是不是合適呢？有個特別簡單的方法，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
（3）滴入幾滴食用油，開大火煮開，然後轉小火煮8分鐘，關火後在燜2分鐘，米飯就煮好了。用這個方法煮米飯非常適用於家中人少的時候用，省時又省火，煮好的米飯油潤透亮，粒粒分明，在煮米飯前滴入少許白醋，能減少維生素損失，還能使煮好的米飯鬆軟清香。
今天和大家說的是不用電飯煲也能快速煮米飯的小妙招就分享到這裡。
7樓：風中的羽翼老師
不用電飯鍋的話，你可以用一個盆的呀，把米放到盆裡面加入水，然後在鍋裡面煮就可以了，也是非常好吃的
8樓：淡浩初
不用電飯鍋的話，可以用蒸鍋來證明飯把米和水調好比例，放到籠屜上也可以蒸熟。
9樓：匿名使用者
不用電飯鍋可以用鐵鍋在燃氣灶上煮米飯，也可以用鐵鍋柴火灶煮米飯，味道都是比較好的。
10樓：一笑而過
你好，不用電飯煲的話，嗯，但是用電飯煲最好是拿來煮米飯的。
11樓：塞家焮
用電飯鍋是可以用龍直接蒸米飯的，蒸米飯出來也是非常香的。
12樓：情感諮詢
這就是最好的做法，就是準備一個大鍋，鍋裡放一些水，再把米放好之後直接放在盆裡，這樣蒸就可以了。
13樓：夕萊
不用電飯鍋，怎麼煮米飯啊？我覺得這個是沒有辦法吧，除非你有一個，然後你可以把這個面米飯，用開水煮一下快煮熟的時候把它用篩子篩出來，然後放在蒸鍋裡面直接蒸。
14樓：小安的仰望
你可以使用一些大鍋灶或者是使用一些鏽鋼鍋進行煮米飯都是可以的，這是操作起來也是比較容易的，而且比較簡單。
15樓：定鉞
不用電飯鍋的話，可以用燃氣灶上的大國映象中一般只適用熱傳導蒸汽的方法。
16樓：慕桖甜恬
不用電飯鍋，用高壓鍋也可以煮米飯的，我就曾經試過，但是要注意高壓鍋煮飯裡面的水不要放的太多。
17樓：乞力馬紮羅的彩虹
不用電飯鍋，可以用其他的普通的鍋來蒸米飯，在鍋當中放入水，然後在水中放入洗好的大米就可以蒸米飯了
18樓：蝴蝶伴花香
那隻能放在蒸籠上去蒸的話，一般是蒸30分鐘以上的話都會蒸熟的
19樓：耳冬三點瓦
不用電飯鍋怎麼煮米飯，不用電飯鍋用那個鐵櫃可以煮的直接那個在鐵鍋裡頭嗷嚎值得的米飯。
20樓：紅
不用電飯鍋可以蒸米飯，提前浸泡大米，然後裝在碗里加上適量清水，放在蒸屜上蒸三十五分鐘就好了，這樣蒸的米飯很好吃。
21樓：知足常樂
不用電飯鍋，可以用微波爐或者蒸鍋做米飯一樣的，就跟在食堂裡面吃的用中國蒸出來的米飯。
22樓：
不用電飯鍋煮米飯有很多方法。也可以用電飯煲煮飯的。還可以用柴火鍋煮飯的。還可以用高壓鍋煮飯的。
23樓：感性的
你電飯鍋煮米飯，你就可以用家常的鋁鍋用煤氣爐煮就可以，但是不要離人
24樓：晴天娃娃
先把米洗乾淨，放入一個盤子加水淹沒米，然後放到蒸爐裡邊蒸。
25樓：勵君豪
不用電飯鍋，我們可以選擇用高壓鍋或者是鐵鍋來煮米飯，也是可以的，也是非常香的
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