1樓：匿名使用者
小蘇打，又叫碳酸氫鈉，是一種弱鹼性的抗酸藥物，也是廚房用品。在人們的日常生活中，也有其妙用。
1�6�9炒洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，而且食後容易消化。
2�6�9剖魚時如不小心把魚膽弄破了，只要在膽汁汙染過的地方塗上一點小蘇打，然後反覆用清水清洗，就可以把魚肉上的苦味衝去。
3�6�9油炸面拖黃魚、鮮蝦或排骨時，在麵粉糊裡和上一點小蘇打，吃起來又鬆又脆。因為小蘇打受熱後分解，會產生大量的二氧化碳氣體，使油炸麵糊裡留下許多氣孔。
4�6�9炒牛肉絲時，把新鮮的牛肉切成細絲後，放在稀薄的小蘇打溶液中拌一下，炒出來的牛肉纖維疏鬆，吃起來又嫩又香。
5�6�9新鮮的水果容易黴爛變質，這是黴菌、乳酸菌及許多腐敗細菌在作怪。由於它們害怕生活在鹼性的環境中，因此只要把新鮮又沒有破損黴爛的水果放進1‰濃度的小蘇打水溶液中浸泡2分鐘，然後撈出晾乾，裝進食用塑料袋裡密封起來，便可儲存較長的時間。同樣，要儲存雞蛋或鴨蛋，也可採用這個方法。
6�6�9熱水瓶用久了，瓶膽裡壁會沉積起一層水垢，欲把它除去，可在熱水瓶裡放入一些小蘇打和破碎的蛋殼，再灌進一些食鹽水，然後輕輕地不斷搖晃，不用多久，水垢就會慢慢地從瓶膽壁上脫落下來。
7�6�9搪瓷器皿上焦黃的斑痕，有時用去汙粉也難以擦去。若用溼布沾上一點小蘇打，再使勁地擦，搪瓷器皿就會被擦洗得乾乾淨淨，光亮如新。
8�6�9家用地毯上不慎沾了油漬，可先將油漬處溼一下，再放一小撮小蘇打在上面，置一夜，翌日以吸塵器吸去小蘇打，油漬即可消除。
9�6�9利用較濃的小蘇打溶液，來清洗玻璃製品、銀器以及不鏽鋼用具等，將會比其他洗潔劑要更勝一籌。
10�6�9在清洗油膩的器物時，將它們浸泡在小蘇打的稀溶液中30分鐘後再洗，效果甚佳。
11�6�9家裡的塑料盛器內有異味，可以用1茶匙的小蘇打溶於1000毫升的清水中，把塑料容器浸入，然後再軟擦輕拭一遍，臭味即除。
12�6�9蜜蜂叮人後特別痛，若萬一被叮了，可用小蘇打和冷開水調成漿狀，敷在痛的部位，會立刻止痛。
13�6�9家庭養花者，花卉含苞欲放之際，若用萬分之一濃度的小蘇打溶液來澆花，可使鮮花怒放，豔麗奪目，得到美的享受。
2樓：匿名使用者
小蘇打的功效：1、健胃，抗應激；2、通腎，保護腎臟；3、解除機體酸中毒；4、解毒。一般新增計量千分之三，但是不建議長期使用。
小蘇打在豬的飼料中起什麼作用?
3樓：alex的知識鋪子
在豬飼中，適量地新增小蘇打，可提高豬增重，但是，在新增時必須慎重。
（1）小蘇打的作用及作用機理：
①水鹽代謝中的作用：
小蘇打又名碳酸氫鈉，具有弱鹼性。小蘇打的作用機理就是作為電解質的離子平衡以及酸鹼平衡的生理作用。畜禽體內的電解質平衡對維持滲透壓、酸鹼平衡，水鹽代謝具有重要作用。
小蘇打可以調節畜禽機體的酸鹼度，使環境保持相對穩定狀態，提高機體抵抗力及免疫力。
②促進食慾、加強吸收的作用：
小蘇打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，並促進胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進食慾的作用，從而提高畜禽對飼料的消化力，加速營養物質的利用。
③增強內分泌系統抵抗應激作用：
小蘇打還是血液和組織中的主要緩衝物質，可以提高血液ph值及鹼儲備，有助於畜禽內分泌系統抵抗應激反應。
（2）小蘇打新增時間及方法：
有研究表明，對產仔前和哺乳的母豬每頭每天添喂4-5克小蘇打，所產仔豬的存活率可提高5%；在仔豬日糧中新增0.5%的小蘇打;能提高仔豬的食量,日增重增加10%左右;給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3-4克,料耗可降低10%左右。新增方法為先將小蘇打在少量水中溶解，然後加入豬飼料中，拌和均勻，10-15分鐘後再喂。
（3）餵食小蘇打的注意事項：
雖然在飼料中新增小蘇打可以提高豬增重，但如果使用不當也會造成不良影響。當食鹽與小蘇打同時應用時，可使豬體內鈉離子增多，超過一定量時會導致豬體組織液鈉瀦留，引起水腫，以及影響神經中樞，引起運動障礙。所以在新增小蘇打時，應減少食鹽的使用量。
另外，在使用小蘇打時還應注意以下事項：小蘇打不穩定，在潮溼環境中易分解，不宜久置；隨用隨加，注意混合均勻；新增量隨飼料組合，飼養水平而異，用量不宜過大，一般飼料中新增量以0.5%以下為宜；小蘇打為鹼性物質，應避免與酸性藥物配伍使用，包括維生素c、液酸、青黴素、土黴素等，以免引起失效。
4樓：匿名使用者
我主要看重它的抗熱應激作用
5樓：匿名使用者
可補償賴氨酸不足，是什麼道理？
小蘇打片有什麼用途？
6樓：
小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為nahco3。人們通常只知道可以用它來發麵包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。
家庭清潔：
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。
將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水衝淨即可。
在溼抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。
個人清潔和美容：
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶裡，或者用小蘇打和燕麥片做**，有助於改善肌膚；在洗髮香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的髮膠和定型膏。
游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波里加一點小蘇打洗頭，可修復受損的頭髮。
小蘇打的藥用：
如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解**過敏。
在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因溼熱引起的皮疹。
雙腳疲勞，在洗腳水裡放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞。
7樓：唸經打坐
可以使用小蘇打對碗碟進行清洗，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。
2. 小蘇打還可以清除異味，也可以用來清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
3. 如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水衝淨即可。
4. 在溼抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。
5. 小蘇打也可用來擦拭皮革製品，效果拔群。
碳酸氫鈉，化學式nahco₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
8樓：大大的
小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，用作食品工作的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的儲存劑。可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多。內服後，能迅速中和胃酸，作用迅速，且維持短暫，並有產生二氧化碳等多種缺點。
作為抗酸藥不宜單用，常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。
家庭清潔：
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。
將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水衝淨即可。
在溼抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。
個人清潔和美容：
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶裡，或者用小蘇打和燕麥片做**，有助於改善肌膚；在洗髮香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的髮膠和定型膏。
游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波里加一點小蘇打洗頭，可修復受損的頭髮。
小蘇打的藥用：
如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解**過敏。
在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因溼熱引起的皮疹。
雙腳疲勞，在洗腳水裡放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞。
小蘇打在養豬中有什麼用處，聽說很多人都用小蘇打？
9樓：水瓶一二三
小蘇打，學名碳酸氫鈉。在生活中也是常見的一種物質。在養豬中也有很多神奇的作用。
第一就是在豬的飼料中加入適量的小蘇打，可以在一定程度上促進豬的體重增長。因為豬吃了小蘇打後，會提高本身的消化能力，提高了採食量，吃的更多，廢物排出的也更多，一定程度提高了豬的增重速度。
第二點就是小蘇打天然弱鹼性，對病菌來說是惡劣的環境，疾病比較不容易產生，減少了豬消化不良的腸胃病。同時也鹼化了環境，等於給豬打上了預防針，預防了一些疾病。豬沒病自然長的快。
還有一點就是小蘇打可以增強母豬的體質，產仔率也可以提升。小豬多了，對於養豬的農戶來說就是一筆很不錯的收益。
所以，小小的碳酸氫鈉竟然有這麼多好處，正確使用可以給養豬的農戶帶來很大的好處。
小蘇打吃了有些什麼好處和壞處，小蘇打的有副作用哪些，有何壞處？
蘇打水的好處有 營養豐富，調節新陳代謝。壞處有 或引發鹼中毒。蘇打水是一種呈現鹼性的飲品，喝蘇打水對於胃酸過多的患者很有好處，因為蘇打水可以起到中和酸液的作用，從而緩解胃酸症狀。平時吃的肉類 魚類，都是酸性食物，造 體內環境也是弱酸性，蘇打水可以調節體內的酸鹼平衡。蘇打水有助於尿酸排洩從而防治高尿酸...
小蘇打的作用，小蘇打有什麼功效
快速改善燒心 反酸症狀。小蘇打是一個 非常便宜的，非常容易的藥物或食品新增劑。成分是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉是一種鹼性藥物，臨床當中過去治胃病的藥物，尤其複方藥裡邊經常會新增小蘇打，如胃舒平就新增小蘇打成分。其好處就是可以快速改善燒心 反酸症狀，因為燒心 反酸最關鍵的因素就是胃酸反流對黏膜的損傷。一旦有了...
小蘇打洗衣服有什麼用，小蘇打可以洗衣服嗎
小蘇打用來洗衣服一般來說是不會的掉色的。小蘇打在用來洗衣服的時候，僅具有清潔汙漬和去除異味的功效，對於漂白是起不到作用的。可以直接將小蘇打灑於衣服的汙漬處，來洗衣服，以下是步驟。所需工具 小蘇打一包，洗衣液一瓶。1 先用小勺取用小蘇打，把小蘇打灑在衣服汙漬處，小蘇打有很好的除汙效果，尤其是白衣服。2...