1樓：小小德麗
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物質，如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病具有顯著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜蘆醇具有很強的生物活性，不僅能預防癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗死的發生。
然而，我們在享用花生美味的同時，也要注意安全。花生是最容易感染黃麴黴菌的農作物。而黃麴黴菌毒素是世界公認的迄今為止發現的最強的致癌物。
那麼，怎樣吃花生才安全有益呢?首先，要將外觀呈黃綠色的花生剔除，然後用流動的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黃麴黴菌毒素很耐熱，即使加溫到200℃也不能被破壞。
而黃麴黴菌毒素可溶於水，經過漂洗、水煮，能被去除大部分。從這一點來講，吃煮熟的花生相對來說較為安全。
2樓：匿名使用者
吃生花生具有補血的作用，每天嚼食生花生米5-10裡，可以補血，而且對牙齒也有好處。
當然發黴，長芽的花生含有致癌物質，就不要吃了。
3樓：小沒六兒
可以啊 花生可是好東西 補血又補腎 花生很多時候還被用做中藥藥引
但是炸花生儘量少吃 會上火 可以多吃煮花生
4樓：匿名使用者
可以的 經常吃能增強血液迴圈
日常生活中應關愛老年人張大娘最近經常頭昏，經醫生測定，她的
血壓是流動的血液對血管壁造成的側壓力 血液主要是由心臟的泵血作用產生的 通常所說的血液是指體迴圈的動脈血壓，可以在上肢的肱動脈處測得 心臟收縮時，動脈血壓最高，稱為收縮壓 心臟舒張時，動脈血壓最低，稱為舒張壓 健康成年人的動脈血壓，一般維持在收縮壓12 18.7千帕 舒張壓8 12千帕 血壓經常超過...
日常生活中哪些食物比較吸油，什麼食物能吸收油脂
吸油？如果是怕攝入的脂肪太多的話可以多攝入纖維素高的食物，會包裹油脂阻礙吸收並加快派出 粗糧如棒子麵 青菜含纖維素多的 如大白菜 1.凍豆腐 2.竹筍 3.醃漬類蔬菜 4.綠豆芽 5.木瓜 6.菠蘿 7.陳皮 8.烏賊 9.薏仁 10.黃瓜 11.西紅柿 12.柿子椒或尖椒 13.芹菜 14.大白菜...
最近會經常看到日常生活中的食物和其它物體很像架是怎麼回事
那是因為你過度的自我催眠了，其實十字架的構成很簡單，兩個交叉的直線，這生回活中到處都是，比如答說瓷磚的接合處，門框 櫃子 甚至快餐店的薯條都能搭出十字架的形狀。其實十字架最早的用途是墳墓的標記，就跟中國的墓碑一個性質，為了簡便和容易讓人一眼記住才採用的十字形狀，也是 於生活中最能讓人容易記住的形狀，...