六必居的鹹菜做法,六必居紅鹹菜做法

2022-03-29 20:24:52 字數 1426 閱讀 9614

1樓:數碼王子胖

主料:黃瓜,萵筍,洋姜,白蘿蔔,胡蘿蔔,藕,甘露,辣椒。

輔料:花生,蒜,姜,醬油,白糖,鹽,白酒,香料。

六必居鹹菜的做法步驟:

先備齊原材料,分別洗淨瀝乾。將黃瓜切小段,姜,胡蘿蔔,白蘿蔔,萵筍,藕切塊,加鹽醃製。再將醬油,白糖,香料及醃製原材料煞出的鹽水放入鍋中,熬出香味關火,放涼。

然後把姜,蒜洗淨,薑切片。取一個鹹菜缸洗淨後,用熱水燙一遍內壁後,放入材料,放一次菜撒一層薑片,蒜瓣,花生米。最後澆上熬好的醬油汁,壓上一塊洗淨,晾乾的石頭。

在延邊撒上白酒,醃製20天即可。

2樓:育優閒樂

主料:水黃瓜10斤,姜豆角1斤切段,尖椒1斤切絲,用鹽殺一天一夜,用布袋把鹽水壓幹。花生米1斤,芝麻一小袋,鮮姜0.4斤,大蒜0.4斤切片。

配料:精鹽1.5斤,白糖0.8斤,白酒0.5斤,料酒0.5斤,味精0.3斤,醬油3斤,豆油0.3斤。

做法:姜豆角花生米用開水燙5分鐘,涼涼再殺。將豆油燒開涼涼,再倒入醬油再燒開,倒入白糖味精涼涼。再將白酒料酒主料一起倒如配料中攪拌均勻即可食用。

六必居紅鹹菜做法

3樓:小禾流水

主料:水黃瓜10斤,姜豆角1斤切段,尖椒1斤切絲,用鹽殺一天一夜,用布袋把鹽水壓幹。花生米1斤,芝麻一小袋,鮮姜0.4斤,大蒜0.4斤切片。

配料:精鹽1.5斤,白糖0.8斤,白酒0.5斤,料酒0.5斤,味精0.3斤,醬油3斤,豆油0.3斤。

做法:姜豆角花生米用開水燙5分鐘,涼涼再殺。將豆油燒開涼涼,再倒入醬油再燒開,倒入白糖味精涼涼。再將白酒料酒主料一起倒如配料中攪拌均勻即可食用。

注意:鹹菜別蓋蓋,怕酸(最好放冰箱裡)

六必居醬菜有多少種鹹菜

4樓:匿名使用者

六必居醬菜,由北京六必居生產。六必居是北京醬園中歷史最久、聲譽最顯著的一家,其生產的六必居醬菜,加工技藝精湛、色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、鹹甜適度。六必居的醬菜選料精細、製作嚴格。

醬菜原料都有固定的產地,保證了六必居醬菜的質量。六必居醬園始於明朝嘉靖九年(2023年),至今已有480年的歷史,如今不但是京城許多家庭的必備小菜,也是國宴上必備的名小菜之一,具有很高的歷史文化價值、營養保健價值和品牌價值。

六必居的醃菜哪種好吃

5樓:怪阿姨飄過

每個人口味不同啊,我自己喜歡甜味的,所以最愛醬八寶,然後麻仁金絲~這個菜夾饅頭就粥都好吃,很香的帶點點甜~其次天將黃瓜,糖蒜特別地道~一定的試試~個人推薦醬八寶和麻仁金絲,真心好吃~對了還有一種是黃色的酸甜的乳黃瓜也很好吃~

6樓:雪的世界

個人口味,肯定都是很鹹

7樓:心願

我愛吃醬黃瓜,酸甜脆

六年級數學,必採納

您好,寒櫻暖暖為你解答 原來的體積 10 8 4 320立方厘米 後來的體積 4 4 4 64立方厘米 少了 320 64 320 80 少了百分之八十 如果你認可我的回答,請及時點選 採納為滿意回答 按鈕,或在客戶端右上角評價點 滿意 你的採納,是我前進的動力 如有不明白,可以追問,直到完成弄懂此...

訪寫六年級第六單元《太陽的話》。謝謝了必採納

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六爻解卦,手動搖卦。必反饋,請六爻老師解卦。手動搖卦。明天反饋。謝謝

不知道你起卦是否準確,也沒有說清楚與這個人的關係,因為這涉及到取版用的問題,但卦主權介紹的情況看,就以應爻為用神試作解答。從卦象看 官爻寅木臨玄武獨動,月破化子孫臨月建回頭克,衝世爻,併合財爻亥水 世應相合克,應爻逢空又休囚。1 卦大概是因為工作或者男人與小孩的事要聯絡對方。2 應爻休囚又逢空,目間...