1樓：杏花春雨
大蒜是這樣種出來的：
1、整地：種植大蒜應選擇土壤疏鬆、排水良好、有機質豐富的地塊栽培。栽培大蒜的地塊在前茬作物收穫後立即耕翻晒垡。
在播種前再整地作畦，整地時每畝施用腐熟有機肥3000公斤左右，外加氮、磷、鉀含量為20:10:18的大蒜配方肥100公斤。
2、播種：魯南地區（蘭陵縣）10月5-15日播種，栽植株行距：10x22釐米（每畝栽植2.8-3.0萬株）。
3、整蒜畦：栽植後立即整成蒜畦，每4行整成一壟，壟背高15釐米左右，以方便澆水和覆蓋地膜。
4、澆水蓋地膜：整好蒜畦後儘快澆透水，5-7天后再澆一次，要結合這次澆水，噴灑除草劑，覆蓋地膜。
5、人工破膜：大蒜一般在栽植後7天左右出苗。在蒜苗出齊後，人工幫助蒜苗從地膜下面摳出來，如果破膜太晚，蒜葉就會彎曲變形，影響光合作用。
6、澆越冬水：11月下旬，要澆一次越冬水讓大蒜安全越冬，越冬期間一般不需要澆水。
7、澆返青水：次年4月上旬（清明前後），澆返青水；以後每隔15天左右，澆一次水。
8、收穫蒜薹：5月上中旬，蒜薹長到40釐米左右，自然變彎下垂後，拔出蒜薹食用。
9、收穫蒜頭：蒜薹收穫後15-18天左右，蒜頭長大，就可以拔出蒜頭，放在陰涼處晾乾後儲存備用。挑選出蒜瓣整齊、蒜頭大者留作蒜種，開始下一個輪迴。
2樓：拱略柳春荷
一、獨頭蒜
產生原因
1.種蒜選用不當
栽種大蒜首先應選用適宜本區內種植的大蒜
品種，種蒜應具備蒜頭大，
蒜瓣肥，並每瓣蒜分體明顯，4～8瓣構成一頭蒜。若選用蒜頭小、蒜瓣瘦的種蒜，播種後
幼苗生長弱，吸肥能力差，嚴重影響鱗盤分體，易形成獨頭蒜。據2023年調查，春播小瓣蒜種的獨頭率為50%～60%，而大瓣蒜種獨頭率僅為5%～8%。
2.土壤瘠薄
土壤瘠薄或
連茬種過大蒜的地，受土質和
肥料不足的影響，致使幼苗弱、鱗盤發育差不能分瓣而成獨頭蒜。據調查，春蒜667m2施
底肥雞糞
1000kg，返青
抽薹後施
尿素10kg，獨頭率僅為5%～10%，不施肥的獨頭率達50%～60%。
3.播期不當
蒜瓣是由鱗盤上葉腋的側芽發育形成，同時受溫度、光照、養分多方面的影響，因此播期過早或過晚，都會影響蒜的生長髮育。如春天栽種以不出九前為好，過晚就會造成獨頭蒜率高。實踐表明，春蒜在春分節前5～7天種植獨頭率為10%～15%，而春分節後5～7天種植，獨頭率達20%～30%。
4.密度過大
農民栽種蒜總想密植，節省點土地，或認為加大密度能高產，但密度大破壞了個體應占的面積，出現了單位面積上蒜株爭奪養分的現象，造成肥料不足
和空間的限制而形成獨頭蒜。667m2種3.5～4萬株，獨頭率為30%～40%，而種植2.5～3萬株，獨頭率僅為8%～10%。
5.管理不佳
大蒜適應性較強，但在生長過程中對環境條件、養分、
水分，都十分敏感，管理過程中常因
肥水、病蟲、草害造成個體生長不良出現鱗盤不易分芽或個體不能通過膨大形成獨頭。
二、獨頭蒜的防治
1.選用優質蒜做種
農諺說，「好種出好苗，好苗產量高」。所以栽種大蒜時應首先確定生產的目的，如栽種以生產蒜頭為主要目的就應選蒜頭大，分瓣明顯，蒜瓣肥的
白皮蒜作種。如為生產蒜薹就應選用蒜頭好，瓣肥的
紫皮蒜作種，因而種蒜不得亂用種。
2.培肥地力
栽種大蒜不宜選用
重茬地，蒜地需深耕
鬆土，增施
有機肥及磷、
鉀肥。667m2應施1500～2000kg農家肥作底肥，增施磷肥30～50kg、鉀肥15～20kg。
3.嚴格播期
適宜大蒜
鱗莖膨大的溫度為20～25℃，高於26℃大蒜進入休眠，日照時數低於13h新葉雖可繼續分化，但不能形成鱗盤上的側芽，所以大蒜栽種時必須
因地、因種嚴格播期。生產中農民常說：「中秋不在家，端午不在地」，春蒜種植的說法「春蒜不出九，出九長獨頭」。
明確指出了秋種蒜應在秋分節到寒露播種，春種蒜應在土壤5cm深處開始化凍，不出九即大約在3月中旬
以前播種。
4.合理密植
合理密植利於大蒜的整體及個體生長。一般白皮蒜密度安排為行株距16cm×10cm，總產量高出對照25%以上，蒜頭大、蒜瓣肥。而紅皮蒜安排行株距為10cm×8cm。
5.加強管理
大蒜整個
生長週期
分為發芽期、
幼苗期、鱗芽分化期、鱗芽膨大期、休眠期。每個
生長期都應環環抓緊，但鱗芽膨大期是管理的重點，需加強肥水**，667m2追尿素10～15kg，每3～5天澆一水，保持地表不幹，此期還可
葉面噴灑600倍磷酸二氫鉀增補磷鉀肥。秋播蒜還需做好入秋後的管理，
冬前覆蓋柴草等物，春暖及時揭開覆蓋物，澆好返青水。進入3月中旬應加強中耕，以利保墒提高地溫，同時噴灑1000倍
樂果防治地蛆。
3樓：小董愛分享
都吃過蒜但很多人都不知道，蒜是怎麼種出來的
4樓：禾陽箕安萱
只要把蒜，分成一半兒一半兒的，保持一定間距，種下就可以了，土壤保持一定溼度，過幾天蒜就會發芽生長了。
5樓：僕亦閻銳進
深秋隨冬小麥播種期播種，大蒜分瓣，地壟施底肥，行距15公分，種蒜間距8—10公分，來春發芽破土追肥澆灌，晚春先收蒜薹，20天后大蒜豐收。
6樓：風琦仲詩蕾
一般是要春分的時候種的，在種子站買蒜種啊，然後一瓣瓣的分開，再用鋤頭勾出溝，把蒜種在土裡【記得分清楚部位的哦，要把根鬚插入土裡】
7樓：嵇佑有詩蕊
把發芽的蒜苗種到一個盆子裡就行了，時不時地澆點水
8樓：章芬由珧
先在土裡挖一個洞然後用大蒜頭的一半種進去就可以了。
9樓：6傻和尚
挑選蒜瓣大的，選做種子。將蒜瓣大頭向下插入土裡，上面覆上一層土，土厚度在二釐米以內。適當的澆水就可以了！
10樓：匿名使用者
蒜瓣 根部朝下半插入土裡，覆蓋上秸稈等oo，然後等著他xx。生長期，上部葉子可以使用（大蒜炒xx），成熟期，根部又長出圓圓的大蒜。
第二年周而復始
11樓：鞏杉於巨集茂
大蒜特別好種，在種麥子的同時期就可以種植大蒜，一般的地區在秋分之後種植；
把蒜頭去皮按照一定的行距和株距放進土壤中就可以出苗、生長，出苗之後的入冬之前要適當澆水保墒，更有利於蒜苗的順利越冬。
在我國北方的冬天特別冷，也可以適當的覆蓋牛馬糞或者塑料薄膜，以防止凍壞！在我國的南方的冬天不冷，不需要採取防寒措施！
12樓：頻餘泣曾琪
播種前，首先進行種瓣選擇，去除帶有傷殘、病斑及過小蒜瓣，單瓣重在5～6克為宜。並將蒜瓣上殘破鱗莖盤（蒜踵）去除，不剝蒜皮。同時，種植白皮品種儘可能選用蒜皮白色的蒜頭作種蒜，去除皮色褐黃的蒜頭。
大蒜畦栽的方法有扎孔法和開溝法兩種。扎孔法是按行株距，把蒜瓣插入土中，微露尖端，並覆蓋2釐米細土。開溝法是使用特製開溝器具開深5釐米的淺溝，行距17釐米，先撒入
辛硫磷顆粒劑每畝5千克，然後按株距15釐米播種。播後耬平壟溝，使種瓣頂部以上蓋土3～4釐米。兩種方法播種後都要壓實覆土，做到下鬆上實，並掌握好適宜的播種深度。
播種時，注意將蒜瓣背面與播種溝同方向。直立栽種一定要將底部朝下，直立插入溝中，切忌斜插。大蒜播種時，如遇乾旱，則要在播後澆水。
獨頭蒜是怎麼種出來的
13樓：大熊貓嘿嘿嘿
1，種蒜選用不當
栽種大蒜首先應選用適宜本區內種植的大蒜品種，種蒜應具備蒜頭大，蒜瓣肥，並每瓣蒜分體明顯，4～8瓣構成一頭蒜。
若選用蒜頭小、蒜瓣瘦的種蒜，播種後幼苗生長弱，吸肥能力差，嚴重影響鱗盤分體，易形成獨頭蒜。據2023年調查，春播小瓣蒜種的獨頭率為50%～60%，而大瓣蒜種獨頭率僅為5%～8%。
2，土壤瘠薄
土壤瘠薄或連茬種過大蒜的地，受土質和肥料不足的影響，致使幼苗弱、鱗盤發育差不能分瓣而成獨頭蒜。據調查，春蒜667平方米施底肥雞糞1000kg，返青抽薹後施尿素10kg，獨頭率僅為5%～10%，不施肥的獨頭率達50%～60%。
3，播期不當
蒜瓣是由鱗盤上葉腋的側芽發育形成，同時受溫度、光照、養分多方面的影響，因此播期過早或過晚，都會影響蒜的生長髮育。
如春天栽種以不出九前為好，過晚就會造成獨頭蒜率高。實踐表明，春蒜在春分節前5～7天種植獨頭率為10%～15%，而春分節後5～7天種植，獨頭率達20%～30%。
擴充套件資料
大蒜營養價值：大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及藥用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。
100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.
7g、灰分為1.3g。
大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能。大蒜素的前體物質是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。
14樓：申豆
種植獨頭蒜的方法
1、整地做畦。選擇沙壤土或輕壤土，忌連作。前作物收穫後每畝施腐熟圈肥250公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥。淺耕耙耱後做成寬1.4米左右的平畦。
2、種蒜挑選。在從事獨頭蒜生產前，應進行品種比較試驗，篩選出適宜在當地種植的、獨頭率高、單頭重較大的品種。據瞭解，二水早、溫江紅七星蒜等早熟大蒜品種的獨頭率較高，可達76~92%.
一般要求獨頭蒜的單頭重達到5~8克。為了生產出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜，需要進行種瓣大小與獨頭率和單頭重關係的試驗。一般生產上採用重0.
5~1.5克以下的蒜瓣作種蒜。
3、播種生產。獨頭蒜的適宜播種期必須在當地做分期播種試驗才能確定。播早了，蒜苗的營養生長期長，積累的養分較多，易產生有2~3個蒜瓣的小頭蒜;播晚了獨頭蒜太小。
秋播地區一般較蒜頭栽培推遲50~80天左右播種。每畝用種量一般為100公斤左右。
4、開溝。播種時先按15釐米行距開溝，溝深約6~8釐米，然後按株距3~4釐米播種，隨即覆3~4釐米的土。全畦播完後，均勻撒播小蘿蔔種子，每畝用種量0.
5公斤左右，播後耙平畦面，灌水。混播小蘿蔔種子的目的是利用小蘿蔔發芽出苗快的特性，抑制蒜苗的生長，以增加獨頭率。
5、田間管理。小蘿蔔出苗後分期間苗，保持6~8釐米的距離。翌年早春將小蘿蔔全部收穫上市後，蒜田進行中耕、除草、追肥、灌水等項管理。在蒜頭膨大期間要保證水分的充足**。
6、適時收穫。秋播地區在翌年立夏前後當假莖變軟、下部葉片大部乾枯後及時採收。一般每畝300~500公斤。採收後要在陽光下晾晒2~3天，以防黴爛。
種植獨頭蒜的要點
1.種蒜選用不當
栽種大蒜首先應選用適宜本區內的大蒜品種，種蒜應具備蒜頭大，蒜瓣肥，並每瓣蒜分體明顯，4～8瓣構成一頭蒜。若選用蒜頭小、蒜瓣瘦的種蒜，播種後幼苗生長弱，吸肥能力差，嚴重影響鱗盤分體，易形成獨頭蒜。據2023年調查，春播小瓣蒜種的獨頭率為50%～60%，而大瓣蒜種獨頭率僅為5%～8%。
2.土壤瘠薄 土壤瘠薄或連茬種過大蒜的地，受土質和肥料不足的影響，致使幼苗弱、鱗盤發育差不能分瓣而成獨頭蒜。據調查，春蒜667m2施底肥雞糞1000kg，返青抽薹後施尿素10kg，獨頭率僅為5%～10%，不施肥的獨頭率達50%～60%。
3.播期不當 蒜瓣是由鱗盤上葉腋的側芽發育形成，同時受溫度、光照、養分多方面的影響，因此播期過早或過晚，都會影響蒜的生長髮育。如春天栽種以不出九前為好，過晚就會造成獨頭蒜率高。
實踐表明，春蒜在春分節前5～7天種植獨頭率為10%～15%，而春分節後5～7天種植，獨頭率達20%～30%。
4.密度過大
農民栽種蒜總想密植，節省點土地，或認為加大密度能高產，但密度大破壞了個體應占的面積，出現了單位面積上蒜株爭奪養分的現象，造成肥料不足和空間的限制而形成獨頭蒜。667m2種3.5～4萬株，獨頭率為30%～40%，而種植2.
5～3萬株，獨頭率僅為8%～10%。
5.管理不佳 大蒜適應性較強，但在生長過程中對環境條件、養分、水分，都十分敏感，管理過程中常因肥水、病蟲、草害造成個體生長不良出現鱗盤不易分芽或個體不能通過膨大形成獨頭。
二、獨頭蒜的防治
1.選用優質蒜做種 農諺說，「好種出好苗，好苗產量高」。所以栽種大蒜時應首先確定生產的目的，如栽種以生產蒜頭為主要目的就應選蒜頭大，分瓣明顯，蒜瓣肥的白皮蒜作種。
如為生產蒜薹就應選用蒜頭好，瓣肥的紫皮蒜作種，因而種蒜不得亂用種。
2.培肥地力 栽種大蒜不宜選用重茬地，蒜地需深耕鬆土，增施有機肥及磷、鉀肥。667m2應施1500～2000kg農家肥作底肥，增施磷肥30～50kg、鉀肥15～20kg。
3.嚴格播期 適宜大蒜鱗莖膨大的溫度為20～25℃，高於26℃大蒜進入休眠，日照時數低於13h新葉雖可繼續分化，但不能形成鱗盤上的側芽，所以大蒜栽種時必須因地、因種嚴格播期。生產中農民常說：
「中秋不在家，端午不在地」，春蒜種植的說法「春蒜不出九，出九長獨頭」。明確指出了秋種蒜應在秋分節到寒露播種，春種蒜應在土壤5cm深處開始化凍，不出九即大約在3月中旬以前播種。
4.合理密植 合理密植利於大蒜的整體及個體生長。一般白皮蒜密度安排為行株距16cm×10cm，總產量高出對照25%以上，蒜頭大、蒜瓣肥。而紅皮蒜安排行株距為10cm×8cm。
5.加強管理
大蒜整個生長週期分為發芽期、幼苗期、鱗芽分化期、鱗芽膨大期、休眠期。每個生長期都應環環抓緊，但鱗芽膨大期是管理的重點，需加強肥水**，667m2追尿素10～15kg，每3～5天澆一水，保持地表不幹，此期還可葉面噴灑600倍磷酸二氫鉀增補磷鉀肥。秋播蒜還需做好入秋後的管理，冬前覆蓋柴草等物，春暖及時揭開覆蓋物，澆好返青水。
進入3月中旬應加強中耕，以利保墒提高地溫，同時噴灑1000倍樂果防治地蛆。
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