1樓：專注養殖技術解說
今天給大家詳細的整理了一下幹豆渣跟鮮豆渣的發酵飼料方法，注意：幹豆渣跟鮮豆渣發酵是有區別的，假如你有發酵失敗的經歷，可能就是因為這個原因！
2樓：匿名使用者
豆渣是指做豆腐、豆奶等豆製品的下腳料，其營養成分高於眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，比稻穀多3倍，是餵豬、餵雞、餵鴨等的好飼料。
發酵豆渣餵豬的步驟如下：
發酵豆渣的製作方法與發酵木薯渣基本一樣。不同的是為了防止黃豆渣黏度過大，新增少量統糠或秸稈粉，不超過豆渣總量的20%，以增加黃豆渣的透氣性，達到更好的發酵效果。
發酵方法：
（1）配料：稻草或秸稈粉粉碎後5～20%，豆渣佔65-75%，農盛樂飼料發酵液的使用量按3‰新增，其餘可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整
。（2）混合：將發酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%～60%之間。
其判斷辦法為：將拌好的物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於75%，太乾太溼均不利，應調整。
（3）密封發酵：拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，夏天30度以上氣溫下密封發酵5天左右，25度發酵7天左右，20度發酵10天左右，溫度越低發酵時間越長，可根據
當地實際情況調整發酵時間。待物料有香、甜、酒氣時即可飼餵。大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。
發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發酵產物烘乾後色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,並具有發酵豆渣特有的香味。
豆渣怎麼發酵
3樓：情感**
回答發酵豆渣是比較好的飼料處理方式,發酵時室內氣溫必須至少得在5度以上,這是最低要求的溫度,當然是溫度越高一些越好的,但如果低於5度,確實很難啟動發酵起來,低於0度則可能在物料表面起凍;
希望我的回答可以幫助您，祝親親生活愉快哦！
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4樓：專注養殖技術解說
今天給大家詳細的整理了一下幹豆渣跟鮮豆渣的發酵飼料方法，注意：幹豆渣跟鮮豆渣發酵是有區別的，假如你有發酵失敗的經歷，可能就是因為這個原因！
豆腐渣如何發酵？我想用豆腐渣發酵後餵豬。
5樓：農盛樂技術員
豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因為豆渣中含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素、三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。
而通過農盛樂飼料發酵劑發酵後，不僅不需要煮熟，還有更好的飼餵效果和優點：
（1）便於較長時間儲存。不發酵的黃豆渣最多能存放3天，經過發酵後的豆渣一般可存放一個月以上，但最好在一個月內用完。如果能做到嚴格密封，壓緊壓實的情況下，則可以儲存半年以上甚至一年。
關鍵是密封要做好，一般人並不容易做到完全密封。（儲存時間長短的要點）這個要你自己採用專門的技術。
（2）發酵後的豆渣無論仔豬還是肉豬飼餵不拉肚。15公斤以上小豬新增量從20%逐步增加，60公斤以上中大豬飼餵量可達70%左右。注意微量元素和維生素的同步新增，不影響肉豬生長速度。
發酵豆渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬，適口性好，一般一兩天都可以適應。懷孕後期母豬不宜多用，否則母豬過肥影響產仔數量。
發酵豆渣的製作方法： 為了防止黃豆渣黏度過大，新增少量統糠或秸稈粉，不超過豆渣總量的10%，以增加黃豆渣的透氣性，達到更好的發酵效果。
6樓：匿名使用者
把渣放在太陽下晒，含水量在百分之65左右、也就是用手攥成團，地下一扔就散，然後在沒陽光的地方堆成堆橫著打幾個通氣孔，然後蓋上塑料布用溫度計測溫，升至80度時翻堆，和上次一樣做堆、還是80度翻堆、連續三次、發酵成功。發酵好的渣餵豬、要比不發的營養吸收率高几倍而且毒素沒了。望採納
7樓：金融的生活王者
回答一般來說，如果給豬喂豆腐渣，都是必須經過益富源豆渣發酵劑發酵以後再飼餵的。下面是具體加工方法：
1、配料
稻草或秸稈粉粉碎後5—30%，豆腐渣佔60-70%，益富源豆渣發酵劑的使用量按2‰新增，其餘可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆腐渣的比例可根據豆腐渣水分等實際情況進行適當的調整。
2、混合
先將益富源豆渣發酵劑用玉米粉或米糠稀釋，按1：5的比例，然後與要發酵的物料充分拌均勻（為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為：
將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於75%，太乾太溼均不利，應調整。
3、密封發酵
拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼餵。
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8樓：日常生活
要發酵的快，放在密閉的塑料袋裡或者瓶子罐子裡，再放露天裡幾天就可以看見效果。
9樓：周求慶
你好！用黃豆渣餵豬好，還是椰子渣餵豬效果好呢？
豆腐渣自然發酵方法
10樓：原海秋
豆渣是一種非常常見的食品下腳料，裡面含有一些可以充分利用的物質，豆渣餵豬，自古以來就有，但是生豆渣餵豬的話，會導致消化問題。土話說豆渣餵豬，越喂越縮。現在研發的豆渣發酵劑，可以實現豆渣的營養改造，更利於養殖動物的腸道吸收。
豆渣發酵劑發酵豆渣餵豬，效果究竟如何呢？
豆渣直接餵豬有兩個缺陷，一是豆渣含水量很高，二是含有一定的抗營養物質。以前養殖戶一般通過蒸煮來處理豆渣，但是可想這種操作非常麻煩，並且處理成本很高。豆渣**比較低，如果浪費過多的人力物力財力來處理的話，很多時候得不償失。
豆渣發酵劑解決了這一問題，低成本高效率的處理豆渣。
豆渣發酵劑發酵豆渣餵豬
豆渣發酵劑發酵豆渣之後餵豬效果怎麼樣呢？通過我們的合作客戶反饋，最多的時候，可以在取代日糧的一半以上，有的客戶甚至新增到70%，養殖效益直接翻番。發酵豆渣餵豬，作用體現在兩個方面，一是益生菌調理養殖動物的腸道，增強其吸收消化能力。
二是豆渣中的抗營養因子被消除，動物更容易利用豆渣的營養。
豆渣發酵劑，裡面含有酵母菌、芽孢桿菌等高活性益生菌，並且含有大量的生物酶，兩者協同作用，改善了豆渣營養體系。並且這種產品的**很低，處理量非常大，操作簡單，一般生產工人即學即會。
11樓：旅遊參謀小常
回答您好，發酵方法
1、發酵配比:配置粉碎好(過篩1mm孔))的發酵飼料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，曙光一號活菌製劑菌種1公斤。
2、製作稀釋活化發酵液:將曙光一號活菌製劑1公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻浸泡2-6小時製成活化發酵液。
3、將製成的活化發酵液與1000公斤發酵飼料混合均勻，溼度以手捏成團不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機
的大型養殖場將活化發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可;沒有攪拌機的養殖戶將活化發酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意:不能有團塊、水結塊，用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。
4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實，用塑料薄膜密封;小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。
5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵，根據季節經5-7天(夏5天，春秋6天，冬7天)發酵，發出略帶酸甜的濃郁酒麴香味，表明發酵成功。若只酸不香，沒有酒麴香味;或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功，發酵失敗的飼料可晒乾後重新發酵(稍加大菌種用量)。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣;水分適當，多了易酸，少了發酵太慢;攪拌要均勻，粉碎團塊。
6、發酵成功之後，取出新增未發酵的全價飼料中混合均勻直接飼餵。如果發酵五天飼餵用量，每天取用之後迅速密封，再取再用再密封。注意:
此用法數量不超過五天用量。如果一次發酵飼料數量較多，超過五天用量部分必須晒乾儲存。如果要銷售發酵飼料，可以晒乾再銷售，或者銷售給使用者發酵
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12樓：your大頭兵
發酵原料：各種酒糟、啤酒糟、醋渣、糖渣、澱粉渣、味精渣、醬油渣、食用菌渣、豆腐渣、粉渣、藥渣、油渣、油餅粕、黴變料、屠宰下腳料、剩飯菜、米糠、麩皮等。發酵方法：
將曙光1號活菌製劑1公斤菌種，倒入350-400公斤的水中攪拌均勻後，浸泡2-6小時製作成活化發酵液，與1000公斤的發酵飼料混合均勻。
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豆腐渣發酵技術
一、發酵原料
1、主料：各種酒糟、啤酒糟、醋渣、糖渣、澱粉渣、味精渣、醬油渣、食用菌渣、豆腐渣、粉渣、藥渣、油渣、油餅粕、黴變料、屠宰下腳料、剩飯菜、潲（泔）水、雞糞等廢棄物。
2、輔料：米糠、麩皮、玉米粉、新增劑。
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豆腐渣發酵技術
二、發酵方法
1、發酵配比：配置粉碎好（過篩1毫米孔）的發酵飼料1000kg，水350-400kg（夏季350kg、冬季400kg），曙光1號活菌製劑菌種1kg。
2、製作稀釋活化發酵液：將曙光1號活菌製劑1kg菌種，倒入350-400kg的水中攪拌均勻後，浸泡2-6小時製作成活化發酵液。
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豆腐渣發酵技術
3、將製作好的活化發酵液，與1000kg發酵飼料混合均勻，溼度以手捏成團不滴水即可，一碰即散為宜。
4、一般有攪拌機的大型養殖場，可將活化發酵液逐漸加入飼料內攪拌均勻即可，而沒有攪拌機的養殖戶，可將活化發酵液逐漸少量的噴到飼料上，然後用鐵鍬攪拌均勻後，用手將團塊和水結塊搓散。
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豆腐渣發酵技術
5、大型的養殖場可以將搭配好的飼料，放在地面壓實堆成垛，或者裝入水泥池給壓實，然後用塑料薄膜密封，而小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶或池子壓實密閉，期間可用塑料薄膜多封幾層，保證密封完全不會漏氣。
6、通常可放在常溫和防鼠的地方厭氧發酵，根據季節經過5-7天（夏季5天、春秋季6天、冬季7天）發酵後，就會發出略帶酸甜的濃郁酒麴香味，則表示發酵成功，如果只酸不香，而且沒有酒麴香味，或有變為白色，就是表示發酵不成功。
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豆腐渣發酵技術
7、發酵不成功的飼料，可晒乾後重新發酵（加大菌種的用量），發酵的飼料要做到壓實密封不漏氣，水分也要適當，多了容易酸，少了會導致發酵太慢，攪拌要均勻並粉碎團塊。
8、發酵成功後，新增到未發酵的全價飼料中，混合均勻直接飼餵家禽，每天取用後要及時密封，如果一次發酵飼料數量比較多，超過5天的用量，多餘的必須晒乾儲存，如果要銷售發酵飼料，可以晒乾後再銷售，或者直接銷售給養殖戶發酵。
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