北方各省何時起開始以小麥為主食

2022-03-16 13:55:49 字數 5467 閱讀 1238

1樓:捨不得當戀人

內地發現出土的小麥,最早在三千多年,也就是商中期和晚期左右,但是不是很普遍。小麥普及還是漢代以後事情了,關鍵一點就是戰國時期發明石轉盤在漢代得到推廣,得以使小麥可以磨成麵粉。

小麥主要在北方種植,在南方種植發展還是得於南宋時期北方人大量南遷,對南方麥需求大量增加而造成的。到明代小麥種植已經遍佈全國,但分佈很不平衡,《天工開物》記載北方「齊、魯、燕、秦、晉 ,民粒食小麥居半,而南方閩、浙、吳、楚之地種小麥者二十分而一。

2樓:_不拋棄不放棄

黃帝時期

南方水多,小麥種不活北方旱地所以在不段的歷史過成中行成的.也算自然規律吧

3樓:匿名使用者

2023年以前,在麥子引入中國之前,中國北方主要的穀物是粟。粟不是小麥,而是小米。

粟是一種低產作物,所以後來被麥子(特別是小麥)取代了,從那以後,北方的中國人就以麥子為主糧,以麵食為主食。

南方,大約2023年以前,是依賴薯類等含澱粉的植物根、莖、或果實作為主糧的,大約2023年前馴化了稻子,並以此培育出水稻。從此以後,中國南方人以稻米為主食。

我國南北方的主食不同,北方人以小麥為主食,南方人以水稻為主食,這跟當地種植?

4樓:

主要與氣候所決定的,南方溼氣大,水多。生產水稻容易。一年可以產兩到三季。

所以當地人也吃稻穀為主。北方的氣候乾燥。以生產小麥。

高粱和薯類為主。所以北方人吃這些食物為主。

5樓:燕趙風人

是的。尤其是過去交通及商業不發達,往往自種自食。

6樓:田或仇

這和當地的適宜種植的主要農作物有密切聯絡。

以小麥為主食的有那些國家

7樓:成都天府新區宗富水果種植專業合作社

小麥最多的國家有蘇聯、美國、加拿大和阿根廷等。

8樓:燕趙風人

多數國家是,除了東亞、東南亞

小麥什麼時候播種啊?

9樓:匿名使用者

以播種期分為冬小麥和春小麥兩種。我國以冬小麥為主。我國冬小麥的播種時間大概在9月的中下旬到10月上旬播種,春小麥播種時間在春節後。

我國冬小麥的播種時間大概在9月的中下旬到10月上旬播種,冬小麥在生長過程中抗寒的能力極強,其幼苗能夠過冬,在春天來臨時,幼苗分孽很快,扎蹲長大,冬小麥磨出的粉很好吃。

春小麥播種時間是在春節後,春小麥的抗旱能力極強,株矮穗大,生長期短,適於春天播種,但不如冬小麥粉好吃。

10樓:a海角

冬性品種小麥的適宜播種溫度為16至18℃,在9月27日至10月5日左右。

半冬性品種適宜溫度為16至17℃。在9月27日至10月12日。

偏春性品種適宜溫度為16至15℃,在10月10日至15日左右。

需注意的是,由於半冬性品種的推廣應用和土肥條件的改善及栽培上要求嚴格控制冬前群體,播期較傳統有所推遲,「白露早,寒露遲,秋分種麥正當時」僅適於山區陰坡地、部分鹽鹼地和魯西北麥區。

擴充套件資料

小麥的種子在土壤裡萌動以後,必須經過一定時間的低溫條件,才能起身拔節發育形成結實器官。冬性品種通過春化階段要求的溫度較低,一般在0℃~3℃,歷時40~45天。半冬性品種通過春化階段要求的溫度一般為3℃~6℃,經歷時間為10天~15天。

半冬性品種在8℃以上也能通過春化,但植株抽穗比較慢。春性品種通過春化階段的溫度較高,一般是在7℃~15℃,5~8天就能通過春化。因此,在沒有適宜種植的春性品種的情況下,選用半冬性品種為宜。

11樓:匿名使用者

關於小麥播種時間的問題,由於區域不同,會有差別,南方和北方來看,相差半月是很正常的現象,一些特別區域,能相差一個月,所以,單從時間分析,大概在下面這個時間段。

一般我國每年3~4月份播種春小麥,8~11月份播種冬小麥。但是不同地區有其適宜的播種時期。冬小麥:

9、10月份播種,也就是10月1號到10月23號之間進行秋小麥播種實最為合適的。每年的9月和10月都是小麥播種的高峰期,不過關於具體的播種時間,各個小麥產區還是有差異的。

次年4、5月份收割(主要在長城以南)春小麥:春節後播種,8、9月份收穫(主要在長城以北)冬麥:長江中下游冬麥區,種植面積佔12.

3%,總產佔45%。華北冬麥區,是我國主要的冬麥區,播種面積佔我國的47%,總產佔我國的53%。春麥:

東北春麥區,黑龍江、吉林溫度低,春麥適宜。西北春冬麥區,灌區和黃土高原區。

12樓:馮劉慧

以播種期分為冬小麥和春小麥兩種。我國以冬小麥為主。

冬小麥:9、10月份播種,次年4、5月份收割(主要在長城以南)春小麥:春節後播種,8、9月份收穫(主要在長城以北)。

但是不同地區有其適宜的播種時期。

13樓:小肥仔

1、一般我國每年3~4月份播種春小麥,8~11月份播種冬小麥。但是不同地區有其適宜的播種時期。

2、冬小麥:9、10月份播種,次年4、5月份收割(主要在長城以南)春小麥:春節後播種,8、9月份收穫(主要在長城以北)。

3、冬麥:長江中下游冬麥區,種植面積佔12.3%,總產佔45%。

4、華北冬麥區,是我國主要的冬麥區,播種面積佔我國的47%,總產佔我國的53%。

5、春麥:東北春麥區,黑龍江、吉林溫度低,春麥適宜。西北春冬麥區,灌區和黃土高原區。

14樓:善良的張秀霞

1、豫北及豫西地區適播期以10月4日至13日為宜;

2、區域性丘陵山區10月初播種為宜;

3、豫中、豫東地區適播期為10月7日至15日;

4、豫西南地區適播期為10月15日至23日;

5、豫南地區適播期為10月17日至26日。

二、河北小麥播種時間

1、唐山、秦皇島、廊坊、保定北部10月1日-10月8日;

2、保定南部、石家莊、滄州10月5日-10月13日;

3、衡水、邢臺、邯鄲10月8日-10月18日。大部接近常年略偏晚(偏晚3-5天)。

三、山東小麥播種時間

1、山東魯東地區(煙臺,威海,青島、濰坊)小麥適宜播期一般為10月1日至10月10日,最佳播期為10月3日至10月8日。

2、山東魯中地區(濟南,淄博,濱州,萊蕪,泰安)小麥適宜播期一般為10月1日至10月10日,最佳播期為10月3日至10月8日。

3、山東魯北地區(聊城、德州)小麥適宜播期一般為10月1日至10月10日,最佳播期為10月3日至10月8日。

4、山東魯西地區(聊城部分地區、荷澤部分地區、濟寧)適宜播期為10月3日至10月12日,最佳播期為10月5日至10月10日;

5、山東魯南地區(泰安大部、濟南、萊蕪、淄博、聊城大部、日照)為10月5日至15日,最佳播期為10月7日至12日。

6、山東魯西南地區(菏澤、濟寧、棗莊、聊城南、泰安西南和臨沂的費縣、平邑縣)為10月5日至15日,最佳播期為10月7日至12日。

四、華北及其他地區小麥播種時間

1、華北冬麥區,是我國主要的冬麥區,播種面積佔我國的47%,總產佔我國的53%。

2、一般年份冬麥可安全越冬,大於0℃積溫4100℃。可供小麥、早中熟玉米的兩熟。

3、水是決定播種面積的限制因子。黃河以北地區多種在灌溉地上,黃淮平原是旱地麥適宜區,生產潛力大。

4、長江中下游冬麥區,種植面積佔12.3%,總產佔45%。3-5月江淮平原光溫水較協調。3-5月降水量大於450mm的地區屬不適宜種麥區。該區小麥商品率較高。

5、東北春麥區,黑龍江、吉林溫度低,春麥適宜。西北春冬麥區,灌區和黃土高原區。除南疆外主要是春小麥,南疆冬小麥,適應好,生產力高,品質優。

6、西南麥區,四川盆地、雲貴高原。四川冬暖,溫水適宜,但光照少,病蟲嚴重。高原光照強,灌溉成熟期溫度低,利於高產。

7、青藏高原冬春麥區,光溫水配合利於小麥生長、抽穗-成熟期長達50-80天。降水不足,小麥種在水澆地上。

營養價值:

小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素a等。因品種和環境條件不同,營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看,生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明,含蛋白質較高,達14~20%,麵筋強而有彈性,適宜烤麵包;生於潮溼條件下的麥粒含蛋白質8~10%,麥粒軟,麵筋差,可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。

麵粉除供人類食用外,僅少量用來生產澱粉、酒精、麵筋等,加工後副產品均為牲畜的優質飼料。進食全麥可以降低血液迴圈中的雌激素的含量,從而達到防治乳腺癌的目的;對於更年期婦女,食用未精製的小麥還能緩解更年期綜合症。

15樓:不是小號

寒露之前。

土層深厚,結構良好耕層較深,有利於蓄水保肥,促進根系發育。土壤結構是指固體(有機體和無機體)、液體、氣體的組成比例,它與土壤水分、空氣,溫度、養分有著密切關係,如沙土、重粘土結構不良,難以形成高產。

冬型品種適期的日平均溫度為16~18℃,半冬型為14~16℃,春性為12~14℃。溫空的高低受地理緯度和海拔的影響,即緯度和海拔愈高,氣溫愈低,播種期可早些。

小麥長日照作物(每天8至12小時光照),如果日照條件不足。就不能通過光照階段,不能抽穗結實。小麥光照階段在春化階段之後。

16樓:守直播

冬小麥:9、10月份播種,次年4、5月份收割(主要在長城以南)春小麥:春節後播種,8、9月份收穫(主要在長城以北)。

但是不同地區有其適宜的播種時期。

擴充套件資料小麥是小麥系植物的統稱,是單子葉植物,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物;發酵後可製成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生質燃料。小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素a及維生素c等。

17樓:土購網

一般我國每年3~4月份播種春小麥,8~11月份播種冬小麥。冬小麥:9、10月份播種,次年4、5月份收割(主要在長城以南)春小麥:

春節後播種,8、9月份收穫(主要在長城以北),不同地區有其適宜的播種時期,具體時間要看所處在的地理位置。

以河南來說,豫北豫西小麥播種時間大概在10月1日-10月10日左右;豫中豫東,會晚幾天,大概在10月5日-10月15日左右;豫南的部分割槽域,可能要到10月20日左右。

以山東來說,魯東、魯中、魯北等地區,小麥播種時間大概在10月1日-10月10日左右;魯西魯南,相對會晚幾天,大概在10月5日-10月15日左右。

18樓:猴猴炒猴猴

小麥的播種時間:

冬小麥:9、10月份播種,次年4、5月份收割(主要在長城以南)。

春小麥:春節後播種,8、9月份收穫(主要在長城以北)。

就我國幾個大的小麥產區來看:

華北平原小麥播種適期一般為10月上旬,生育期230天左右,全區小麥成熟在5月下旬至6月初。

東北地區小麥4月中旬播種,小麥對光照反應敏感,生育期短,多在90天左右。7月20日前後成熟。

長江中下游平原小麥播種期在10月中下旬至11月上中旬,生育期200天左右,次年5月下旬成熟。

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