1樓：自己都不知道寫的啥
餃子就是張仲景發明的「嬌耳」
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。三國時期，餃子已經成為一種食品，被稱為「月牙餛飩」。
魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和餃子形狀基本類似。
餃子的歷史非常悠久，在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱作「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子為「偃月形餛飩」，宋代成為「角子」，元代稱為「扁食」；清朝則稱為「餃子」。
2樓：
餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。三國時期，餃子已經成為一種食品，被稱為「月牙餛飩」。
魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和餃子形狀基本類似。
3樓：
由南北朝至唐朝時期的「偃月形餛飩」和南宋時的「燥肉雙下角子」發展而來。在元明時已經形成。距今已有一千四百多年的歷史了。
千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。
4樓：贇
張仲景外出做官。這幾年鬧瘟疫他回了國看見很多百姓凍傷了耳朵，用羊肉和藥材做成了餃子。
5樓：來自蓮洞友好的花木蘭
餃子就是張中影發明的交往，角質起源於東漢時期為醫生張中影有面包。
6樓：匿名使用者
餃子的原名嬌耳，最初被當做藥用
7樓：龐承天
餃子是東漢聖——張仲景景的發明。
8樓：王王欣欣煜煜
兩個巨集觀經濟進步高回報好久不見結局
9樓：匿名使用者
由「偃月形餛飩」發展而來。
10樓：成風火
餛飩「形如偃月，天下通食」，
11樓：匿名使用者
張仲景為救耳爛病人而發明
12樓：胖妞妞
餃子由醫聖張仲景發明
13樓：匿名使用者
原名『嬌耳』是張仲景發明。
14樓：幻世江湖
你們真是傻子，連這個都不知道
15樓：匿名使用者
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餃子的由來20字
16樓：地下水汙
相傳東漢末年，「醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。
張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。
老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。
17樓：澄文玉文環
餃子的由來：
傳說中，餃子起源於東漢時期，是東漢南陽人醫聖張仲景首次創造出來的。當時的餃子並非日常食用，而是被作為藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病（比如羊肉、胡椒等）。主要是為了避免病人耳朵上生凍瘡。
【拓展知識】
另有一種說法是：春秋時期的水餃在東夷地區薛國（今山東滕州）墓葬中被發現，說明餃子這種我國傳統飲食文化中獨具魅力色的美食，也可能最早出現於我國古代的東夷地區
。說道餃子的歷史，那是非常悠久的。各個朝代都各有特色。
尤其在這個過程中，名目繁多，古時有「牢丸」「扁食」「餃餌」「粉角」等名稱。三國時期稱為「月牙餛飩」，南北朝時期稱「餛飩」，唐代稱餃子「偃月形餛飩」，宋代成為「角子」，元代稱為「扁食」；清朝則稱為「餃子」。
18樓：南邕
餃子，是東漢醫聖張仲景發明，沿革經歷了漫長的過程：「水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。」
19樓：baby鞋子特大號
餃子，是東漢醫聖張仲景發明，沿革經歷了漫長的過程。
各種疾病頻發包括瘟疫，這時候的張仲景就看不慣現在這種人民被病魔所折磨。當時超過7/10的人都是因為傷寒而痛苦著，就是因為張中琴看到了當時統治的腐敗，所以就下定決心一定要去研究這個傷寒病該如何去整治。
在此期間他遊歷各地，然後潛心研究該如何對這個湯寒的病症進行調理和恢復。就是在當時的那個環境下當時的張仲景是在長沙做官，然後他在衙門門口就壘起了一個大鍋，然後說要用這個鍋治病救人。
當時他從長沙就是不做官了，要倒了還鄉的時候，走在旁邊的一個縣，然後看到裡面很多百姓耳朵都凍爛了，而且特別的餓忍受著寒冷，他心裡特別就是觸動。所以就是在這種情況下，他做出了一種叫做去寒嬌耳湯的東西，就是這個東西成為了後來慢慢演變成為了現在的餃子。
20樓：甘元修雪橋
餃子原名\「嬌耳\」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的。
他的\「祛寒嬌耳湯\」的故事在民間流傳至今。
21樓：唐詩霜原春
春節時候吃餃子這種習俗最遲在明代已經出現，中國人非常注意界限，尤其是辭舊迎新這個時候，應該搞一些儀式來祈求來年的吉祥如意。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中紮下了根，它也漸漸成為中國飲食的代名詞。
22樓：帖平露吉晶
由古時的「偃月形餛飩」和「燥肉雙下角子」發展而來。
23樓：張豔霞霞霞
餃子是張仲景發明的。
24樓：光珩之路
餃子是東漢醫聖張仲景發明
25樓：匿名使用者
東漢時醫聖張仲景發明的。
26樓：
餃子的由來就是餃子的由來。
27樓：李磊符夏容
後人通過模仿張仲景的祛寒嬌耳湯包出來餃子。
28樓：須友終含蕊
古時，餃子叫餛飩，但與現在的餛飩不同，餛飩之名，取其圓潤餛飩之形，以面裹餡搓為圓形而成，傳說是為了紀念盤古開天闢地，結束了混沌狀態，後來將慣常的圓形，改成月牙形，稱之為「粉餃」，叫來叫去，就把粉餃叫成角子，餃子了。北齊時，顏之推對餃子講的很清楚:「今日餛飩，形如偃月，天下之通時也」。
29樓：考耘帛貝
我我我我也也也也不不不不知知知知道道道道
30樓：矯閎權映菱
由古時的「偃燥肉雙下角子」發展而來1234567890
31樓：匿名使用者
設計了啦咯啦咯了5啊
餃子的由來最簡單的答案二十到三十字
32樓：翁
餃子原名「嬌耳」，相傳是張仲景發明。用肉和祛寒藥材煮好後，用麵皮包成耳朵狀，人們吃了抵禦了傷寒，治好了凍耳。
33樓：納吉納魯樂吧
相傳東漢末年，「醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。
老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。
34樓：匿名使用者
相傳東漢時期一位叫張仲景的醫生髮明的，因為那時候各地災難，很多居民的耳朵凍傷，他就發明了餃子，原名祛寒嬌耳，人們吃了之後，覺得全身發熱暖暖的
35樓：s孫英麗
餃子是天下第一美食，她有哪個是一個人包餃子資源包的他是因為天上明明的包餃子高手，所以餃子由來是從東北亞餃子，包菜餃子，西瓜餃子，各種各樣的餃子來，方城的精英還知道我們的中國企業，所以這就是天下美食芝士餃子的由來。
36樓：匿名使用者
餃子起源：
相傳為東漢張仲景發明
37樓：匿名使用者
蘿莉裝了吧唧吧唧嘴裡沒有一句一句一句兩句說不清楚
38樓：匿名使用者
mo mo mo mo mo mo
39樓：畫畫
冬至時，張仲景。為了治好大家的動耳。給大家送來了餃子。人們都非常感謝漢仲景。
餃子的由來，餃子的由來是什麼？
餃子源於古代的角子。餃子原名 嬌耳 相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫 大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用麵皮包餡水煮而成。有同名電影。另外，中國特色健康保健食品 餃子，...
餃子的由來？餃子的由來是什麼？
餃子的由來是什麼？中國水餃的由來螞睜伏於古代的角子。餃子源於古代的早譁角子。早在三國時期，魏張揖所著的 廣雅 一書中，就提到這種食品。據考證 它是由南北朝至唐朝時期的 偃月形餛飩 和南宋時的 燥肉雙下角子 發展而來的，距今已有一千四百我年的歷史了。人徐珂編的 清稗類鈔 中說 中有餡，或謂悶攜之粉角 ...
餃子的由來
餃子，又名 餃餌 有水餃 蒸餃 煎餃等分類，是中國的古老傳統麵食之一，相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。餃子據說起源於東漢時期，為東漢南陽人醫聖張仲景首創。當時餃...