1樓：柯銘福
茶葉大致可以分為六大類：青茶、綠茶、白茶、紅茶、黃茶和黑茶；
綠茶：西湖龍井；洞庭碧螺春；金壇雀舌；黃山毛峰；信陽毛尖；峨眉竹葉青；都勻毛尖；鳩坑毛尖；安吉白茶；南京雨花茶；雙龍銀針；太平猴魁；廬山雲霧；紫陽毛尖；
紅茶：祁門功夫；湖紅功夫；滇紅功夫；功夫紅茶（滇紅工夫、祁門工夫紅茶）；寧紅功夫；宜紅功夫；越紅功夫；川紅功夫；政和功夫；閩紅功夫；坦洋功夫；白琳功夫
白茶：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉
黃茶：四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽（該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫）、湖南洞庭君山銀針
黑茶：湖南黑茶，四川黑茶，雲南黑茶，及湖北黑茶
青茶：青茶又名烏龍茶，烏龍茶主要產於福建的閩北（主要有閩北水仙 閩北烏龍）、閩南（主要有安溪鐵觀音 水仙、**桂、本山、毛蟹 永春佛手 安溪色種本山，水仙，奇蘭，梅佔）及廣東（主要有鳳凰水仙 鳳凰單樅 浪菜 嶺頭單樅 石古坪烏龍 ）、臺灣（凍頂烏龍 臺灣高山茶 木柵鐵觀音 白毫烏龍包種茶 白毫烏龍、）三個地區武夷巖茶（大紅袍 鐵羅漢 白雞冠 水金龜 武夷肉桂 武夷水仙）武夷奇種、（產於廣東潮安鳳凰鄉）、嶺頭單樅、羅漢沉香（產於四川蒙頂山）東方美人（又名膨風茶）
2樓：匿名使用者
茶葉一般可以分為六大類：青茶、綠茶、白茶、紅茶、黃茶和黑茶綠茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、安吉白茶、南京雨花茶。
紅茶：祁門功夫、；滇紅功夫、寧紅功夫、政和功夫、閩紅功夫、坦洋功夫。
白茶：銀針白毫、白牡丹、貢眉、白牡丹、壽眉黃茶：四川蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽、湖南洞庭君山銀針。
黑茶：普洱茶、六堡茶
青茶：青茶又名烏龍茶，有安溪鐵觀音 、永春佛手 、武夷巖茶、廣東鳳凰水仙 鳳凰單樅、臺灣凍頂烏龍。
茶分為幾大類，每大類都有什麼？？
3樓：及曉
茶葉的分類
1、以色澤(或製作工藝)分類:
茶類名 製作特色 代表產品
綠茶黃茶
白茶青茶
紅茶黑茶
一般根據發酵程度分三種1不發酵茶為綠茶，如龍井，黃山毛峰2半發酵茶為青茶（烏龍茶）如鐵觀音，大紅袍等3全發酵茶為紅茶，如祁門紅茶，
2.以季節分類:
春茶是指當年3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
夏茶是指5月初至7月初採製的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。
秋茶就是8月中旬以後採製的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。
冬茶大約在10月下旬開始採製。冬茶是在秋茶採完後，氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。
3、按其生長環境來分：
平地茶茶芽葉較小，葉底堅薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。加工後的茶葉條索較細瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。
高山茶由於環境適合茶樹喜溫、喜溼、耐陰的習性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同，造成了高山環境的獨特特點，從氣溫、降雨量、溼度、土壤到山上生長的樹木，這些環境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。
因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工後之茶葉，條索緊結，肥碩。白毫顯露，香氣濃郁且耐沖泡。
4樓：花賀茶
普洱茶屬於那類，有爭議
茶葉分哪幾大類，各有什麼特點？
茶分為幾大類?
5樓：茶惜茶兮
中國的茶博大精深，一般分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶還有黑茶，多數人都分不清楚，關於茶類你都瞭解嗎？
6樓：新手行天下
茶分為六大類：
1、綠茶：不發酵的茶(發酵度為零) 日照綠茶、 六安瓜片、龍井茶、碧螺春、蒙洱茶、信陽毛尖，這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。
2、黃茶：微發酵的茶(發酵度為10～20m) 霍山黃芽蒙洱銀針， 在製茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分「黃芽茶」(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽)、「黃小茶」(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、「黃大茶」(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
3、白茶：輕度發酵的茶(發酵度為20～30m) 白毫銀針白牡丹，它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉晒乾或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有「銀針」、「白牡丹」、「貢眉」、「壽眉」幾種。
4、青茶(烏龍茶)：半發酵的茶(發酵度為30～60m) 鐵觀音大紅袍凍頂烏龍茶，青茶又稱烏龍茶，屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。青茶它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。
因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有「綠葉紅鑲邊」之稱。但是安溪鐵觀音的新貴感德、長坑、祥華鐵觀音的最新清香製法是沒有 「綠葉紅鑲邊」的特徵。特別是感德下村(霞雲村、霞春村等)更是該做法的典型代表
5、紅茶：全發酵的茶(發酵度為80～90m) 祁門紅茶荔枝紅茶，紅茶與綠茶的區別，在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而是萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然後發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。
這種化合物一部分溶於水，一部分不溶於水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的功夫茶為主。
6、黑茶：後發酵的茶(發酵度為100m) 普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)，原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色， 壓制成磚。黑茶原來主要銷往邊區，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。
黑茶主要品種要包括「陝西咸陽茯磚茶」、雲南"普洱茶",「湖南黑茶」、「湖北老青茶」、「廣西六堡茶」、四川「邊茶」等。
7樓：sa一抹陽光
茶分為6大類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
1.綠茶：綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。
其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。
2.紅茶：紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為「烏茶」。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
3.烏龍茶：烏龍茶是半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。
烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。
4.白茶：白茶屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。
中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
5.黃茶：黃茶的品質特點是黃湯黃葉，製法特點主要是悶黃過程，利用高溫殺青破壞酶的活性，其後多酚物質的氧化作用則是由於溼熱作用引起，併產生一些有色物質。
變色程度較輕的，是黃茶，程度重的，則形成了黑茶。
6.黑茶：黑茶屬後發酵茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。
黑茶屬於六大茶類之一，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
擴充套件資料
1.綠茶：降火防癌，綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認為是對健康有益的關鍵成分，具有多種保健功能，包括預防癌症、改善心血管健康、**、抵禦電離輻射等。
此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。
綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。
2.烏龍茶：烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。
烏龍茶屬於半發酵茶類，加工工藝介於綠茶和紅茶之間。除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皁素等，烏龍茶還含有一些特殊功能成分。
具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。與其他茶類相比，烏龍茶在**方面效果較好。烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。
3.紅茶：紅茶暖胃護心，我國紅茶產地較廣，種類較多，一般分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫學研究表明，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。
紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。
4.黑茶：黑茶禦寒降脂，黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。
5.白茶：白茶抑菌抗輻射。
白茶的加工工藝比較簡單，分為萎凋和乾燥兩道工序，白茶的化學成分一般與綠茶比較接近。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。白茶性涼，能降火去燥。
6.黃茶：黃茶人人皆宜，黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。
與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。
8樓：匿名使用者
中國茶分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
1、綠茶
是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和**，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
2、紅茶
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。
3、烏龍茶
亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
4、白茶
屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。
5、黃茶
其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶。
6、黑茶
因成品茶的外觀呈黑色，故得名。屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。
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樓梯踏板 大致被bai分為了du以下兩類 1 根據梯zhi踏板安裝分為焊接固dao定梯踏板和螺栓梯 專踏屬板。梯踏板通過焊接固定鋼格板，梯踏板螺栓需要鋼格板加65x5mm的扁鋼作為側板。2 根據踏板防滑梯要求可以分成前護板 圖案板或鋼條 的梯踏板和沒有前置保護板的樓梯踏板兩種。t325 30 100...
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