1樓：匿名使用者
不知道你是什麼樣瓶子的起泡酒，我常喝的起泡酒是聖霞多義大利肯愛起泡酒，它有螺旋的瓶塞，我喝不完，旋上去，放冰箱去。很方便的。現在市面上的那種起泡酒是一次性的瓶蓋，一拆下來就放不上去了，所以，你只能拿個保鮮膜把他包幾層就好了。
2樓：program冬去春
1、用一個新的瓶塞重新封瓶，並將它放入冰箱中。一定要確保您選用的塞子足夠牢靠，能儘量減少空氣進入瓶中。
2、將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ml裝），然後重新塞上瓶塞，放入冰箱中。雖然這種方法稍顯得複雜，但卻比較奏效。前面兩種方法，對於使用新世界螺旋蓋封瓶的葡萄酒來說，操作起來更簡單。
3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧氣。從理論上來說，這種方法是非常有效的。但可惜的是此種方法不能將瓶中的氧氣全部抽走，因此，仍有一部分的氧氣會留在瓶中破壞葡萄酒。
除此之外，使用真空泵裝置還會順便將酒中的可防止氧氣破壞葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳（可提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質地）帶走。
4、儘快將葡萄酒飲用完畢。因為從葡萄酒開瓶的那一刻起，空氣就開始和酒發生反應。開瓶後的葡萄酒，通常3天左右就會完全變質（白葡萄酒為2天）。
葡萄酒最好最新鮮的時候，是在其第一次被開啟始時。因此，儘量在它最美好的年華里，享用它。
紅酒開蓋後，那個木塞在開瓶器上，一次喝不完，用什麼把酒瓶蓋起來
3樓：mxx米小夕
原裝瓶塞，如果原酒塞已經壞掉了，可以採用特殊的酒塞來代替。現在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且**也不高，可以重複利用。
葡萄酒開瓶後的儲藏小技巧：
酒塞蓋嚴密。如果你從一開始就沒打算喝完這瓶葡萄酒，那麼，在喝之前先把酒放到冰箱裡冷藏2到3小時，或者放在家裡比較通風、涼爽的地方。在倒酒時，僅將要喝的份量倒在醒酒器裡，之後要立刻把酒塞蓋上。
使用葡萄酒保鮮器。如果原酒塞已經壞掉了，可以採用特殊的酒塞來代替。現在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且**也不高，可以重複利用。
遠離光熱。不管酒是否已經開瓶，都應該放置在遠離光源的地方，避免葡萄酒因過熱而使得其風味改變。
豎直存放。已開瓶的葡萄酒應該避免水平存放，而且不要過多地移動，這樣能減少葡萄酒與空氣接觸。
大瓶換小瓶。精緻小巧的酒瓶除了拿來插花之外，還可以用來存放喝不完的酒。將已開瓶的大瓶葡萄酒分裝到小瓶中存放，減少葡萄酒與酒塞之間的空間。
上述的方法只能讓開瓶後的葡萄酒儲存3到5天。
4樓：濯罡局騰逸
一般都還是用木塞,輕一點就行了,只要塞住就ok~另外市場上也有專門的塞紅酒瓶的工具賣,我家就有,也不貴
5樓：箕業賽愷樂
用木塞比較好，外面也有專門塞紅酒的，實在不行就用保鮮膜也不錯，我就用過，還行哈！
6樓：念存仉雅霜
還用木塞，如果原那個壞了，市場上有賣的。
還有，在儲存的時候最好能把酒瓶傾斜倒置，不方便的話就平放，總之最好能讓酒沒過瓶口，這樣木塞的密封性會更好，避免的空氣進入酒瓶倒置成分被氧化變質（不是像食物變質那麼嚴重，就是變味）。
7樓：師耀函涵蓄
您好。最好是一次把它喝完，喝不完的話，就用那個蓋子蓋住。不用蓋緊的，一點點就好了。最好儘快喝完，
8樓：小布丁
用塑料紙抱住那個木塞一同塞進瓶內、開時抓住塑料紙向外拔就可以了、不過紅酒開啟後三天內要喝完、不然對身體不好
9樓：匿名使用者
買一個真空酒塞或者普通的密封酒塞~**上就有~很便宜~幾塊錢到10幾塊錢！
10樓：小白小黑小東西
用抽真空酒塞吧，喝不完的紅酒用抽真空酒塞是最好的，它可以把酒瓶裡面的空氣全都抽出來穩穩地塞住，這樣就想沒有開過的紅酒那樣了。
紅酒/葡萄酒一次喝不完如何儲存呢?
11樓：唐河
只需把它蓋在瓶口，然後利用頭氣泵將氣體抽出後即可，十分方便，也可多次迴圈利用。
2.還有一種儲存的方式就是使用一種惰性氣體置換裝置，將瓶酒的氧氣抽出，但是這種裝置的缺點就是，不清楚酒瓶是否能承受這樣足夠的惰性氣體。
3.原始的儲存紅酒方法：準備350ml的小瓶子，將剩餘的紅酒快速的換瓶，封口，憑人力將酒與空氣的接觸降低到最小。
拓展資料：
紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。
還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒 。
12樓：匿名使用者
一般城市居民的話，只需將紅酒塞好瓶塞（可以是原瓶的瓶塞，也可以是自己買的瓶塞），垂直放置在冰箱冷藏室裡即可。
對於幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，紅酒往往要通過冷藏的方式進行貯存。千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是「室溫」。
紅酒建議一次性喝完，如果實在喝不完，建議需要在3天之內喝完，因為超過3天酒的香味會散失的很厲害，就沒有什麼品嚐價值了。但是如果純粹是為了喝酒，無所謂口味的，還是可以喝的。防止時間超過一週的紅酒，只要沒有發酸或者產生絮狀沉澱，都是可以作為料酒使用的。
如果有紅色，黑色顆粒狀沉澱沒關係。
紅酒的貯藏要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因為紫外線會使酒早熟。避免振動，水平放置，保持軟木塞溼潤，防止空氣進入，避免過於潮溼，以防細菌滋生。
13樓：暴走少女
無論是紅葡萄酒或白葡萄酒，最簡單的方法就是將原來的瓶塞或旋轉蓋塞，又或是市面上可重用的酒塞，蓋在葡萄酒上，然後放入冰箱。
拓展資料：
一、葡萄酒
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。
有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。
也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。
二、儲存開過的葡萄酒三禁忌：
1、不要把葡萄酒放在有陽光的地方，儘量放在陰暗處，因為陽光會使葡萄酒加速氧化。
2、不要把酒瓶平放，這會增加葡萄酒和空氣接觸的面積。
3、放置葡萄酒的溫度要低於12度，可以放在冰箱的冷藏庫裡，但是千萬別放在冷凍庫~
14樓：匿名使用者
真的喝不完的話，最好放冰箱，時間不長（1到2天），如果有專業的紅酒塞就可以再延遲1．2天左右．紅酒塞的作用：儘量減少紅酒與空氣繼續產生髮酵作用．放在冰箱裡，溫度較低，紅酒發酵速度會慢些，口感變化不會太大！
15樓：
用木塞把酒封好後倒放，這樣空氣不會進來，就可以儲存一段時間了，如果開酒的時候把木塞型破了，可以去超市買一個專用的葡萄酒瓶塞
16樓：匿名使用者
用瓶塞塞好，放在-4℃左右儲存就不會變味了，不過還是儘早喝完
白葡萄酒的話，溫度要更低點，大概是-14℃左右
17樓：匿名使用者
唉，-14°變冰塊了好不好？不論白酒紅酒倒回瓶裡，塞好瓶塞，在恆溫1°常態下可保長久，比如酒窖，估計你沒酒窖，地下室離門遠的地方放個空木桶，再把酒放進去就ok啦。
18樓：糖酒網
專業級別的：把空氣抽光，加入氮氣 可以放比較場時間
普通：用木塞 塞住 樹著放冰箱 1周內必須 喝光
哈哈，其他有效方式：放到你胃裡儲存
19樓：威爾遜公爵
已開瓶而未喝完的酒，不放冰箱 當然大概在三天內喝完 不然可能會變質 因為酒精含量很低 一般外面有賣給開瓶紅酒抽氣的裝置 大概也只能保留一個半星期. 比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以儲存大概一週時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再儲存24小時。
不過，已開瓶的葡萄酒，應儘早喝完，因為儲存的時間越長，它的風味也就散失得越快
葡萄酒喝不完可以留過夜嗎？會不會變質喝壞身體？
20樓：匿名使用者
我們知道，葡萄酒開啟後遇到空氣就會開始氧化。剛開啟的酒是需要氧氣的，比如說酒倒入杯子時，我們還要晃動酒杯，以便與空氣充分接觸，使酒散發出更濃郁的香氣。濃郁的酒在飲用之前還需要提前一小時開瓶醒酒。
然而葡萄酒和空氣接觸時間長了，就會導致葡萄酒氧化，酒的美味也會失去大部分。因為葡萄酒的酒精度較低，一般在8%~14%，而40度以上的烈酒一般不大會變質。如果開瓶後一次喝不完，家裡又沒有專門抽真空的酒具，最好就用軟木塞封住瓶口（原來的木塞顛倒過來，一般都是可以塞進瓶子來封口的。
）然後將這瓶沒喝完的酒放進冰箱冷藏，因為溫度越低酒的變化也就越小，但是切記，再將酒拿出來的時候，一定要等溫度升高後再開啟喝。而且以這種方式存酒，第二次開啟喝的時候，酒的風味肯定會降低的。
不過也有例外。記得2023年早春我還在青島的時候，因為要搬到上海，無心再藏酒，就將波爾多一家酒莊主人送我的1999 年的赤霞珠（cabernet sauvignon）開啟來喝。他跟我講過這酒是可以在瓶裡陳十年的好酒。
我剛開啟，酒太新了，果味不明顯，還很澀，喝了一杯就塞了木塞放在外面。我幾乎忘了這件事情，一個星期都放在那裡。我以為這酒應該是壞了，不料開啟一聞，酒裡竟散發出濃濃的黑色漿果的香氣，如黑加侖，如黑櫻桃，如李子。
酒液在口腔裡像絲綢般的幼滑。我後來知道，開瓶後加快酒的成熟，畢竟是波爾多的好酒，本來就經得起時間的考驗。
如果是經常在家裡喝葡萄酒的人士，建議最好買一個抽真空器具，這東西雖然在國內還不普及，但是在葡萄酒專賣店應該買得到。這也是一整套的器具，一般包含抽真空器和兩個瓶塞，先將軟的塑膠塞子放在瓶口，再將瓶內的空氣抽出來，以達葡萄酒保鮮的功能，一般可以保鮮三到五天。
如果是氣泡酒的話，個人認為開啟就要喝完。這種酒的木塞開啟就不能再用了，有條件可以買個氣泡塞，防止氣泡外洩，否則還是喝掉吧，不然到第二天酒中的氣泡都跑光了，成了呆滯的液體，無味也無趣了。
對於喝不掉的葡萄酒，還有一個辦法就是用來燒菜。開了瓶的酒時間長了就會產生醋味，用來做料酒是相當不錯的，比如說燒肉時，加入這樣的葡萄酒，會使肉嫩而不爛，也容易熟。 在歐洲的一些餐廳，特別是鄉村餐館，廚師會將客人沒喝完的葡萄酒放到一個大容器裡，燒菜的時候放一勺進去，菜的滋味竟然也是美妙絕倫的。
21樓：匿名使用者
沒問題~！
只是開封后酒精會有些揮發吧，呵呵。口感可能沒有剛開始喝那麼好了！
對身體沒什麼壞處
起泡葡萄酒好喝嗎，有什麼好處，喝葡萄酒對人到底有什麼好處？
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