青椒雞蛋滷的做法青椒雞蛋滷怎麼做好吃青椒

2022-02-23 17:02:06 字數 1891 閱讀 7221

1樓:成都博潤白癜風研究院

食材主料

羊角椒4個

雞蛋2個

鮮麵條500g輔料油

適量鹽適量十三香

適量雞精

少許澱粉

2湯匙生抽

少許步驟

1.準備材料

2.尖椒切小塊

3.雞蛋打散

4.澱粉加小半碗水調勻

5.鍋中放油,多一些,燒至冒青煙,倒入雞蛋,炒成小塊6.倒入尖椒炒勻

7.加入鹽,十三香,一點生抽和三碗水

8.大火燒開,澱粉攪勻後轉圈倒入鍋中,加入少許雞精,攪拌均勻即可9.打好的滷

10.麵條煮至8成熟,放點滷子,拌勻,就可以開吃嘍小貼士1,鹽要稍微重一些

2,生抽不要多放,顏色深了不好看

3,因為有雞蛋和生抽,雞精可以不放

4,麵條煮七八成熟即可

5,麵條煮好後用水過一邊再吃口感更順滑。夏天過涼開水,冬天過溫開水

2樓:今夕何夕是朝夕

青椒雞蛋滷的做法

1.青椒洗淨把兩頭去掉

2.切碎後加入雞蛋

3.加點鹽攪拌均勻

4.鍋中倒點油,把攪好的青椒雞蛋放入鍋中煎到下邊的雞蛋熟了再反過來,快熟時倒點水,水開後就起鍋

5.可以開吃了

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3樓:偶俏

食材主料

青椒1個

雞蛋4個輔料油

適量香辣醬

少許醬油

少許蔥花

少許步驟

1.青椒切成小丁。

2.4個雞蛋打散,可以加一點點水。

3.鍋中放油,下蔥花,雞蛋,馬上用勺子打散。

4.依次放入辣醬,醬油,青椒丁,翻炒。

5.青椒丁熟後即可出鍋。

小貼士鹹淡可以自己掌握,拌麵吃不錯哦。

雞蛋辣椒滷怎麼做呢,先放辣椒還是雞蛋?

4樓:拾萬里之外

青椒雞蛋打滷麵的做法:

1. 鍋裡放油少許,油熱後轉小火

2. 雞蛋磕碎於碗中,攪打均勻,將蛋液平攤在鍋中,待有些凝固後鏟碎,翻炒幾下出鍋備用。

3. 炒完雞蛋的鍋不用清洗,直接倒油少許,油熱後放蔥花爆鍋,然後將切碎的青椒入鍋翻炒

4. 鍋中倒水小半碗,水開後放入醬油和耗油,待青椒有些變軟後把剛炒好的雞蛋放入,灑鹽少許,翻炒均勻即可出鍋

5. 燒一鍋水,水開後放入麵條,用筷子輕輕撥動使麵條散開不粘連6. 麵條煮5分鐘後出鍋,過一遍涼水,盛入碗裡,把滷子倒上即可

5樓:蒼井瑪利明步

材料辣椒,雞蛋,豆瓣醬,花椒麵

做法1、辣椒切粗圈,雞蛋打碎,放上豆瓣醬,加點花椒麵,攪拌均勻。

2、上鍋蒸10分鐘就行了。喜歡香一點的就放點油。

6樓:

先把雞蛋炒出來,然後放辣椒爆炒一下,再放雞蛋

雞蛋醬的做法,牛肉青椒雞蛋醬怎麼做好吃

7樓:再涼過人心

主料牛肉餡150克雞抄蛋1個青椒1個 輔料玉米油適bai量蔥花適量胡du椒粉適量蠔油適zhi量香其醬1袋

步驟dao

牛肉青椒雞蛋醬的做法步驟11.冰箱取出適量牛肉餡。

牛肉青椒雞蛋醬的做法步驟22.青椒洗淨切碎,切蔥花。

牛肉青椒雞蛋醬的做法步驟33.熱油炒香蔥花加入適量胡椒粉。

牛肉青椒雞蛋醬的做法步驟44.加入牛肉餡大火炒變色。

牛肉青椒雞蛋醬的做法步驟55.加入青椒碎,蠔油繼續大火炒。

牛肉青椒雞蛋醬的做法步驟66.加入香其醬,適量清水燉開,打入一個雞蛋攪碎。

牛肉青椒雞蛋醬的做法步驟77.醬好了!

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