安順有那些吃的,貴州安順有哪些好吃的?

2022-02-22 10:56:18 字數 2390 閱讀 1258

1樓:匿名使用者

安順名小吃 花江狗肉:選用當地良種狗,以黃狗為上品,黑狗次之。加工時,將肥壯帶皮狗肉刮洗燒製乾淨,以文火清燉,將肉燉至熟而不爛,香而不羶、油而不膩、嫩軟可嚼又抿牙耐品即可,配料選用黔中十多種特產藥料香料煎制,色香味俱佳,是深受人們喜愛的保健食品,在全國各地有數千家花江狗肉館。

蕎涼粉:選用貴州高原特產甜蕎加工而成,食用時可切成片,也可刮成條狀。佐料很特殊,除一般的醬、醋、蔥、蒜、姜、香油外,撒上油炸黃豆、花生米,加上辣椒油和安順有名的豆腐乳,食之爽滑可口,其味甚佳,有蕎子的清香味,圍攤吃食者絡繹不絕。

腸旺面:是以新鮮豬大(肥)腸和豬血旺為主要配料,大腸又以多種佐料以文火燉至適當,血旺稍燙即可,麵條選用本地特製溼面,加上脆哨、紅油、豌豆尖等配料,麵條紅脆,湯色鮮紅,辣而不猛,味道濃香。 油炸雞蛋糕:

選用優質米和大豆,浸泡後磨成漿,再盛入六角型的鐵皮盒子,加入鮮肉餡,放入滾油鍋中炸成,其外脆裡嫩、酥軟相宜、肉餡鮮美。 油炸粑稀飯:先將米麵攪熟成糊狀盛入碗中,再從滾油中將炸得黃脆的糯料豆沙粑撈起放進去,然後舀上一勺黔中特產「引子」,澆上一瓢滾油便可,油而不膩,內酥外軟,十分可口。

水晶涼粉:又稱冰粉,用木瓜籽加工而成,用料齊全、講究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、紅棗等配料是少不了的,酷熱天氣,喝上一碗清涼爽口,驅暑解渴。 沖沖糕(鬆糕荸粉):

先以糯米麵用水和成顆粒,放進特製的大錫壺上用蒸汽蒸熟,再置於荸薺粉裡衝開水攪拌而成,然後加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜條等佐料、食之味美、香甜,鬆軟可口。求採納

2樓:手機使用者

奪奪粉[去七小吃] 絲娃娃[在五小斜對門] 小鍋涼粉[小芳的好吃。要吃原味也去七小] 裹卷[新大十字的羅家。還有西西弗書店底下的楊姨媽家] 油炸耙稀飯[新大十字菜場那只有早上有] 烙鍋和烤魚[民主路的夜市上去找好心情和劉一手]我是安順長大的 絕對詳細`

貴州安順有哪些好吃的?

3樓:匿名使用者

花江狗肉,碗耳糕,安順破酥包,蕎涼粉,波波糖

4樓:表西華景銘

多死了去

顧府街和圖書路

很多的晚上還有夜市

推薦你吃奪奪粉

安順有什麼好吃的小吃? 80

5樓:悲慘的西瓜

顧府街。

小吃一條街。晚上的時候,想吃什麼好吃的都有可能有。。

1.雙記砵仔糕(顧府街中段農副產品綜合市場門口,要晚上的夜市才能吃到)

2.裹卷(西西弗樓下)

3.麻辣燙(轎子山小區門口)

4.冰漿(大機房旁邊)

5.烤魚(西西弗樓下。ps:要晚上的夜市才有)6.炸洋芋(在恆遠百貨,忘記叫什麼洋芋了,很好吃)7.奪奪粉(俏新娘往七小走的那條路,有一家譚氏奪奪粉,比較有原來的味道)

8.絲娃娃(東門坡,五小對面)

9.蕎涼粉(南街涼粉街)

10.張老三烤肉(南街涼粉街)

11.小鍋涼粉(有兩家,一家在新橋:小芳小鍋涼粉,一家在六小)12.烙鍋(六小那條路,還有夜市隨處可見)15.豆腐圓子(西西弗樓下)

16.烤洋芋(西西弗樓下)

6樓:匿名使用者

還有很多安順當地的美食不容錯過:雙記砵仔糕、裹卷、麻辣燙、冰漿、烤魚、炸洋芋、奪奪粉、絲娃娃、蕎涼粉、張老三烤肉、小鍋涼粉、烙鍋、豆腐圓子、烤洋芋等等。

安順是貴州省下轄的地級市,位於貴州省中西部,距貴州省省會貴陽90公里。地處長江水系烏江流域和珠江水系北盤江流域的分水嶺地帶,是世界上典型的喀斯特地貌集中地區。安順素有「中國瀑鄉」、「屯堡文化之鄉」、「蠟染之鄉」、「西部之秀」的美譽,是中國優秀旅遊城市,全國甲類旅遊開放城市。

7樓:匿名使用者

烙鍋,留一手烤魚,朵朵粉,牛肉粉,串串香,絲娃娃,裹卷,園子, 還有很多,要是來安順找我啊,帶你個到撐!

8樓:我愛老婆陳慧

之前在安順火車站的川渝餐館,吃到了四川美食,味道很好,特別喜歡那裡做的魚,還有毛血旺!!!

9樓:匿名使用者

好吃街的花溪機械廠五花肉

安順有什麼好吃點小吃

10樓:希望泡沫

烙鍋,留一手烤魚,朵朵粉,牛肉粉,串串香,絲娃娃,裹卷,園子,

還有很多,要是來安順找我啊,帶你個到撐!

11樓:桂丹玉

哎,你到安順就曉得襖,吃死你

12樓:匿名使用者

燒烤,絲娃娃,裹卷,刨冰

13樓:四金

有很多啊`你晚上去顧府街上就知道了`

14樓:匿名使用者

來來來,我帶你切吃啊,我是吃行高手捏!

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