香蕉爛了一邊,沒有爛的地方能不能吃呢

2022-02-21 16:37:32 字數 5579 閱讀 4965

1樓:紫氣東紫氣

香蕉爛了一邊,沒有爛的地方不能吃。因為香蕉腐敗前期亞硝酸鹽含量迅速增加,亞硝酸鹽致癌!不光爛掉的香蕉,就是沒有爛的部分也不能吃,因為它一旦黴變,機能和營養性都會變差!

香蕉[性味]味甘、性寒。

[歸經]入脾、胃、大腸。

[作用]生津止渴、潤肺滑腸。凡溫熱病、口煩渴、大便祕結、痔瘡出血者適於常吃。[成分]香蕉的糖分、蛋白質含量均高,維生素、礦物質也很豐富,熱量也在水果中居高,且富含鉀。

有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。

香蕉營養高、卡路里低平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生,適度的運動,和均衡攝取營養的飲食,是相當重要的。而營養均衡良好,且能預防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。

在去年日本癌症學會中,發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;此外,香蕉價廉、易食、攜帶

2樓:jan牧殤

很多人認為水果腐爛了一點只要挖掉爛了的地方就沒事,其實不是的,微生物氧化水果的過程中果肉裡會產生有害物質,對人體始終是不好的,何況爛了一邊,這個水果就基本完全腐壞了,這種水果就別吃了。

3樓:玉平靈

最好別吃,雖然外表沒有爛,其實也是變質了

4樓:

做好不要吃,因為壞的地方有細菌。要是爛的與不爛的距離較大,還可以吃

爛到什麼程度的香蕉不能吃?

5樓:熱愛健康生活的小米兔

如果將香蕉剝開,發現香蕉裡面是軟的,而且是黑的,說明它已經變質了,已經爛掉了,是不能吃的。而且香蕉是一個非常容易過期的水果,買回來的香蕉最多不能超過一週。

在正常的情況下,香蕉外面是有許許多多的小黑點的,其實很多人會說那些這些小黑點好像就意味著香蕉不健康,不能吃了,其實這些話是沒有依據的,而且在正常的情況下,這樣的小黑點是越多越好的,只要裡面沒有變色沒有變質,這樣的香蕉,就是營養很豐富的一類。

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香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現,因與人炭疽病症狀相似而得名,病原菌是香蕉盤長孢,這種菌並不會對人體產生任何作用。這種症狀只有在香蕉成熟時才會表現出來,表皮出現黑點說明香蕉已完全成熟,此時口感和風味最好。

同時未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易導致便祕,成熟後鞣酸含量大大降低,因此表皮出現黑斑時是香蕉最佳食用時機。但當果肉也出現發黑、腐爛等現象時則不建議食用。

6樓:小嫣老師

比方說,皮是黑色的,果肉卻是完好的,色澤也與正常的香蕉一樣,這種的就是可以吃的,而那種皮是好的,剝開來發現果肉是黑色的,這種就不可以再吃了。

一般香蕉的外皮是完好無損的,如果有損爛會影響食用。不過香蕉的外皮有黑點還是比較正常的,只要沒有爛的地方就好。此外香蕉柄部有青綠色是非常常見的,因為這個部分往往成熟最慢。

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注意香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加。

造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。

7樓:cmyyy營業員

香蕉變軟後發黑就不能吃。

香蕉果肉發黑是由於受到空氣中氧氣等氧化作用的結果,發生變質了。

香蕉變軟後發黑後其口感和營養價值都大大的降低了;

香蕉不要放置在冰箱中儲存,否則更易發黑,影響口感。

8樓:紫羅蘭健健康康

正常情況下,香蕉外面有許多小的黑色點點,越多越好,只要裡面沒軟,顏色沒變,這樣香蕉最好,營養豐富。適當食用,清熱解毒,潤腸通便,降低血壓,止咳化痰,鍵脾養胃,更容易吸收。如果看到香蕉裡頭變軟,這說明已經爛,不能食用,吃了會對胃腸有害,脾胃,虛寒,胃疼腹瀉,香蕉含鈉較高,鈉在人身體會造水腫,如果腎不好,更不能多吃,成建議吃香蕉不要貪吃,一般一天2-3個為好。

9樓:囧囧每天

基本上稍微爛一點的水果都不能吃了,但此時它的細胞已經受到了損傷,而且,這時的環境也是非常適合真菌生長的,壞掉的水果最好還是不要吃。

10樓:零界點

看到香蕉表面有黑色的,剝開後只看到一部分黑的地方不能吃,其它不黑的地方可以

11樓:血刺隨風

一般熟了可以吃的熟後皮呈金黃色,果肉橙黃、清甜芬芳 http://gd.people.

如果皮黑肉軟,或果柄泛黑,枯乾皺縮,很可能已開始腐壞,香蕉適宜在陰涼通風處,不能放入冰箱儲存

12樓:匿名使用者

爛到有點半透明狀,最好是不要吃了。怕浪費也不要吃太多,對胃不好。

13樓:gh49浮雕

香蕉壞到全黑了. 全軟了後就不能吃了。

香蕉儲存:

1,將香蕉與蘋果放在一起儲存,不久後,香蕉會變得成熟、美味。

2,香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發生凍傷現象,因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包奸儲存。

3,香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處,懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時,環境溫度不能低於11℃,否則容易發生凍傷。

14樓:手機使用者

爛到你看到噁心了、已經抓不穩它的時候不能吃了,哈哈~

香蕉爛掉一部分能吃嗎...

15樓:babyan澀

樓主,你好~~

水果,蔬菜腐敗前期亞硝酸鹽含量迅速增加,亞硝酸鹽致癌!就像酸菜必須醃製一定時間才能食用,不光爛掉的香蕉,就是有黴點的其他蔬菜和水果也不能吃,因為水果和蔬菜作為一個生命體有一定的抗菌能力,一旦黴變,機能和營養性都會變差!

望閱讀愉快~~o(∩_∩)o~~

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16樓:匿名使用者

看爛的程度吧!爛一點點還可以,太爛就不吃了。採納!!

香蕉爛了還能吃嗎?

17樓:將微笑送給悲傷

香蕉爛了不能再吃。

香蕉蘋果不易儲放,通常在都還沒非常完善的情況下就早已摘下,而外型非常漂亮變黃的香蕉蘋果並不太合適吃,你假如香蕉蘋果瓜瓤沒有變黑就可以吃,瓜瓤黑了就不必吃完,就算一點。

恰當儲存,新鮮水果不「擺爛」。

倘若沒法防止很多選購,比如再見時一次都是買許多 ,高階營養師建議好多個新鮮水果儲存方法,來減少迅速長黴的機遇:

(1)用薄紙分離包

用薄紙將新鮮水果一顆顆各自包起來,再一起放入包裝袋冷凍,繫結時不必徹底堵死,最好是留些間隙。可是要留意不能應用報刊,以防粘上印刷油墨。

(2)紅提先剪下散裝密封罐

倘若買兩串紅提,應當用薄紙分離包裹再放包裝袋,一樣的,不必把密封密封性,要留間隙。除此之外,因為紅提非常非常容易熟,因此,還可以先用剪子一顆顆剪開,可是要儲存蒂頭,隨後用密封罐散裝,一盒為一次吃的量,以防止一顆長黴影響到一整串。

(3)香蕉蘋果最好是綁起來

香蕉蘋果放置時底端非常容易爛,建議綁起來能夠增加儲存時間。

(4)先放熟再放冷凍

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新鮮水果用水清洗過較為非常容易壞,因此不必買回去一次全洗,要吃是多少再洗是多少。

(5)要吃再洗

新鮮水果究竟需不需要放電冰箱?關鍵標準便是等熟透再冰,還未熟的新鮮水果,先放室內溫度1~2天,熟透再包起來放進冷藏室,但不必過熟,以防吃到爛新鮮水果。 並以「先進先出法」為標準,即先冰的新鮮水果先吃。

還未成熟的新鮮水果,假如想急著吃或放冷凍,能夠和蘋果、香蕉蘋果、番木瓜等含丁二烯的新鮮水果擺放在一起,來協助崔熟。

18樓:隔壁的小吳

香蕉皮變黑是爛了還是熟透了,還能不能吃?你想知道的都在這裡!

19樓:

爛香蕉的話,是不能吃的,因為香蕉本身具有豐富的維生素以及其他礦物質,如果香蕉爛了的話,就會使這些營養物質發生了一些改變,會造成腹瀉,腹痛的現象,嚴重者也會出現嘔吐的情況。所以在平時一定要注意吃一些新鮮的水果,不能吃過期或者是爛了的東西,水果是這樣,蔬菜也要這樣,而且也要注意在清洗水果或者是蔬菜時要清理乾淨。

20樓:曦大愛省錢

不能。香蕉爛了,應該就壞了,吃了會腹瀉

21樓:在三特漁村下廚做飯的喬巴

香蕉表面有爛,撥開表面爛的地方肉也有些爛。另一種情況是,表面沒問題,裡面有些爛。只要香蕉發生黴變腐爛,各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛香蕉中不斷加快繁殖,並在繁殖過程中產生大量有毒物質,所以肯定是不能吃的。

關於第一種情況,可以視情況適當少吃。

22樓:我已不再愛你

不能吃了,但是可以做成**,可以廢物利用

23樓:柳笛輕揚

香蕉壞到全黑了. 全軟了後就不能吃了。香蕉儲存:

1,將香蕉與蘋果放在一起儲存,不久後,香蕉會變得成熟、美味。2,香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發生凍傷現象,因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包奸儲存。 3,香蕉黃熟速度快。

宜放在室內陰涼、乾燥、通風處,懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時,環境溫度不能低於11℃,否則容易發生凍傷。

通常香蕉爛掉的那一塊還能吃麼?

24樓:昔雲小師

香蕉可是通腸胃的良品,但如果壞掉了,吃了拉肚子那也是比別的東西效果來的「過癮」,而且如果腸胃不舒服,最好不要吃香蕉,因為會一滑到底

25樓:吃貨

不能吃,他上面可能有病菌。

香蕉有一點爛的部分可以吃嗎

26樓:匿名使用者

可以的香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。

這是真的,好幾年前我在日本的姑姑就告訴我了,日本人愛吃香蕉不是沒原因的,我也好喜歡吃香蕉~懶人水果,又方便,每日五蔬果,疾病遠離我喔..

根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質tnf。而且,香蕉愈成熟 其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、 蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效 果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 tnf。

山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!

香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此,專家們研究認為,香蕉具有的免疫啟用作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免? 怳o 異常升高,但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1~2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發青的香蕉強8倍。

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