1樓：來自凌雲山得體的曹仁
1.野生菌不要混合食用種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌會變成有毒的。加工時一定要小心，像食用牛肝菌，最好的辦法就是先煮熟，將毒性減低。
2.炒熟炒透後再吃最好買曾吃過的且沒有發生任何危險的菌，買來後應炒熟炒透後再吃。如果把沒有弄熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒有炒熟的菌子，誰吃到這些菌子，就可能發生中毒。
3.吃菌同時不要喝酒吃菌時不要喝酒，有的野生菌雖然無毒，但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應，生成毒素引起中毒。4.
出現症狀立即就醫吃完菌後如感不適，有噁心、頭暈、嘔吐、看東西不明或出現幻視、幻聽症狀應立即前往醫院**，如果來不及就醫，應立即採用簡易的方法和容易找到的藥物，進行催吐、洗胃、導瀉或灌腸等處理，儘快排出體內尚未被吸收的殘菌從而減輕有毒物質的吸收，防止病情加重。經過處理，立即送醫院進行診治。
益生菌食用的注意事項有哪些?
2樓：健十**官方客服
益生菌的注意事項
益生菌的菌種不同，所以服用的時候有著不同的要求，總體而言：
1.使用溫度不超過三十七℃的溫開水沖服益生菌是最好的，溫度過高會導致益生菌受到破壞，失去了本身應有的價值，所以人們在使用益生菌的時候要格外注意這方面的問題。
2.很多家長都在給自己的孩子喂益生菌，需要避免過量服用益生菌的情況，喝多了反而不利於兒童腸道的健康。
3.益生菌只可以起到保健和調理的作用，所以在出現腸道疾病的時候，比如拉肚子很嚴重的情況，還是需要選擇對症的方法進行處理，益生菌不可以替代藥物。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
3樓：國際媽咪在路上
1、藥品益生菌一般需在飯間，用不超過40℃的溫水或牛奶送服，減少胃酸對益生菌破壞起作用。尤其是與含有纖維素、低聚糖等益生元的食物（如蜂蜜、梨等）同時服效果更好。
2、益生菌有不同型別的「菌株」為準的，並非所有益生菌功效都一樣。因此選擇益生菌是應注意其主要的菌株是否對症。市面上除了藥品益生菌外，還有保健品益生菌，但保健品在劑量、吸收程度等方面和藥品不同，不能用來**疾病。
3、有些腹瀉患者可能需要服用抗菌藥、吸附劑等，服用益生菌時應避免於上述藥品同服。前者會殺傷益生菌，後者在吸附致病菌和有害物質的同時，也會帶走益生菌，從而影響藥效。
4樓：靈活性怨房
春季是腹瀉多發期，很多人會使用益生菌調劑腸道菌群，那末如何正確服用益生菌才對身體有好處呢，服用益生菌的注意事項有哪些？
患者1般不宜自行服用藥品益生菌，主要補充益生菌的情況主要有以下兩種：
1、長時間使用抗菌藥，抗菌藥不但能殺死致病菌，也會對益生菌造成侵害，因此要補充益生菌以重新建立體內微生態屏障；
2、腹瀉造成大量益生菌丟失，引發腸道菌群失衡時，補充益生菌有助重建腸道菌群平衡。
患者服用益生菌應注意以下幾點：
1、藥品益生菌1般需在飯間，用不超過40℃的溫水或牛奶送服，減少胃酸對益生菌破壞起作用。特別是與含有纖維素、低聚糖等益生元的食品（如蜂蜜、梨等）同時服效果更好。
2、益生菌有不同型別的「菌株」為準的，並不是所有益生菌功效都1樣。因此選擇益生菌是應注意其主要的菌株是不是對症。市面上除藥品益生菌外，還有保健品益生菌，但保健品在劑量、吸收程度等方面和藥品不同，不能用來醫治疾病。
3、有些腹瀉患者可能需要服用抗菌藥、吸附劑等，服用益生菌時應避免於上述藥品同服。前者會殺傷益生菌，後者在吸附致病菌和有害物資的同時，也會帶走益生菌，從而影響藥效。
5樓：福清竹普鶯
1.衝調含有益生菌的奶粉或製劑，要注意使用溫開水(35～40℃)給寶寶服用，沖泡好的奶或益生菌製劑要及時服用，以免益生菌死亡失效。
2.益生菌不能與抗生素同服。抗菌素尤其是廣譜抗菌素不能識別有害菌和有益菌，所以它殺死「敵人」的時候往往把有益菌也殺死了。
這時候或者過後補點益生菌，都會對維持腸道菌群的平衡起到很好的作用。如果必須服用抗生素，服用益生菌與抗生素間隔的時間不應短於2～3小時。
3.1歲以上的寶寶，可以喝益生菌酸奶。特別是有食慾不振、便祕、經常腹瀉或消化不良的寶寶，長期選擇益生菌酸奶還能調節胃腸功能。
喝酸奶後，若發生腹部不舒服或腹痛、噁心、嘔吐，應立即停止飲用。
4.益生菌的食物有纖維、乳糖、澱粉、寡糖，益生菌的發酵產物等成分；所以在補充益生菌的同時，應多吃根莖類蔬菜、水果及海藻等食品，就等於在腸子里布置一個它們喜歡生長的環境。多數的益生菌並不喜歡肉類和葡萄糖，如果含益生菌的食品中含有過多的糖分也會降低菌種的活性。
5.如果沒有消化不良、腹脹、腹瀉或存在其他破壞腸內菌群平衡的因素，不提倡嬰幼兒額外攝入過多的益生菌製劑。
6樓：四世同堂嗨哥
益生菌不同於我們的傳統食物和藥物，是活著的微生物，所以服用時最重要的是保持它的存活，首先不要用過熱的水去沖服，因為益生菌很難在40攝氏度以上的環境存活，能直介面服是最好的，像市面上的四世同堂益生菌就是專為直介面服設計的；其次是避免與抗生素同服，如果有正在服用的抗生素，建議兩小時後再服用益生菌。
7樓：艾貝斯熱流道
1，可以直接服用；
2，可以沖泡服用，水溫不宜超過40度；
3，可以加入到適量的牛奶，果汁，粥等（37攝氏度事宜）中食用，每次一小包；
4，解酒時候可以多幾包一起服用；
5，日常保健每日2次即可，每次益小包；
6，益生菌不能代替藥物，使用抗生素時需間隔兩小時方可食用
8樓：匿名使用者
life space的益生菌進入人體腸道之後，通過生長和代謝作用來促進腸道中細菌群的正常化，抑制腸道內腐敗物質產生，保持腸道機能正常。能夠有效預防細菌性進行腸炎，痢疾，便祕等症狀。還有一部分益生菌有抗胃酸的功效，益生菌依附在胃壁上皮細胞表面，通過代謝活動來抑制幽門螺桿菌生長，預防胃潰瘍發生。
菌子不能和什麼一起吃 菌子的食用禁忌是什麼？
9樓：渣渣
菌子不能和什麼一起吃
菌子不能和鵪鶉肉一起吃
菌子與鵪鶉肉食物相剋,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和菌子一起吃。
菌子和鵪鶉肉一起食用，不僅會使兩種食物的營養價值降低，還會使臉上長黑斑，愛美的朋友千萬要記住，這兩種食物是不可以同食的哦。
菌子不能和河蟹一起吃
菌子不能和河蟹一起吃。菌子含有維生素d,河蟹也富含維生素d,兩者一起食用,會使人體中的維生素d含量過高,造成鈣質增加,長期食用易引起結石症狀。
菌子不能和番茄一起吃
菌子和番茄一起吃,破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿蔔素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素,使營養價值降低。
吃菌子的食物搭配就給大家說到這裡了，下面我們來講講吃蘑菇都有哪些好處，一起了解一下吧。
吃蘑菇的好處
1、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
2、熱量低
一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、維生素d豐富
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素d，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素d含量非常豐富，有利於骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
5、可替代主食
資料顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。
要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。
蘑菇是非常有營養價值的食物，接下來我給大家推薦一款蘑菇的做法，一起學習一下吧。
蘑菇的做法
蘑菇排骨湯
材料：新鮮的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、蔥薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法1.將排骨洗乾淨剁成小塊，然後在鍋裡面加入涼水，把排骨下到鍋裡面點火，待水燒開後，將水面的血沫撈出，排骨留著備用。
2.將白蘑菇用水洗淨，飛水撈出。
3.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、燒開撇去浮沫放入紹酒。
4.大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色。
5、最後加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味就可以出鍋了。
結語：野生的蘑菇被稱為菌子，人工種植的被稱為蘑菇，在食用的過程中，菌子最好不要與鵪鶉以及鵪鶉蛋、河蟹和番茄一起搭配，這樣對身體的健康是沒有好處的。蘑菇的日常做法是非常多的，經常吃些蘑菇還能有助於提高身體免疫力。
吃獼猴桃有哪些注意事項，吃獼猴桃食用禁忌有哪些
獼猴桃突出的特點是高纖，可以幫助我們促進腸道蠕動，改善便祕 其次，它的維生素c含量特別高，相當於檸檬的3倍，因此也有非常好的抗氧化效果。同時它也是低升糖指數的水果，適合糖尿病人群食用。不過獼猴桃是一種過敏源，如果吃後出現 紅腫就要少吃。獼猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡...
夏季吃西瓜注意事項有哪些
胃寒體虛者儘量少吃或者不吃。不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。因為西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃。感冒初期不要吃西瓜。感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長 的時間。不要吃開啟過久的西瓜。氣溫高，西瓜開啟過久易變質 繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。腎功能不全者不要吃。短時間內大量吃西瓜，使...
買房有哪些注意事項，買房注意事項有哪些？
買二手房注意以下事項 不能僅看賣家出示的不動產證 學區房注意是否在學區範圍 戶口遷移法院不受理 瞭解自己的徵信 審查房產上是否有其他他項權，比如租賃 注意有沒有共有權人 不要相信口頭承諾 約定違約方承擔律師費 訴訟費等。購房買房注意事項有哪些?現在各大城市的房價跌宕起伏，當個房奴也不容易，不良銷售也...