馥芮白是什麼咖啡，都是什麼成份，星巴克新出的咖啡「馥芮白」是什麼？

1樓：生活達人妙招小妹

。選用精萃濃縮咖啡，帶來醇厚的咖啡焦糖香。香純牛奶，蒸煮奶泡至綿密、香甜和順滑，將它緩緩注入咖啡中。就這樣，成就一杯濃郁甘甜的星巴克馥芮白。

2樓：我叫黃屁屁啊

馥芮白是意式咖啡的一種，是由濃縮咖啡、熱牛奶、以及奶泡所組成的咖啡飲料。

成分：espresso（意式濃縮咖啡）、熱牛奶、奶泡。

製作方法：

在澳大利亞與紐西蘭，咖啡師將牛奶用蒸汽棒加熱時，不刻意打發，只產生一層薄薄的最細膩的奶泡，然後直接注入espresso。

拓展資料：

馥芮白與拿鐵、卡布奇諾的區別：

1、馥芮白的咖啡味道更濃一些，並且有點回甜，奶泡感覺更滑一些，上面有個白點。它和組成拿鐵/卡布奇諾/摩卡中的常規濃縮相比，使用的是精粹濃縮（ristretto），精粹濃縮是同樣的咖啡粉量，萃取更少(3/4)的濃縮液體，口感會更加精華。

馥芮白的奶泡看起來表面非常有光澤，看不到大泡泡，拿鐵中的奶泡會略微厚重一些。它並沒有很花俏的圖案，簡約的白點就是它的特色。

2、latte（拿鐵）這款咖啡可以進行拉花，一個美麗的拉花圖案更加有吸引力！那麼它的奶泡會比卡布奇諾的少一半，喝起來不但有咖啡濃郁的香味，也會有牛奶的香甜，在舌頭有滿滿的厚重感！但同時，它的奶泡會比馥芮白要多。

同樣杯型的卡布奇諾和拿鐵，會發現其實卡布奇諾那杯相對輕點，因為卡布奇諾的奶泡比拿鐵濃厚，所需要的牛奶也就相對拿鐵少些。

3樓：歐米奇仝老師

馥芮白味道與拿鐵相似，但是咖啡味要重於拿鐵，選取堅果味重的咖啡豆，加上牛奶超薄奶泡

星巴克新出的咖啡「馥芮白」是什麼？

4樓：拾光習題集

精萃濃縮咖啡 + 醇厚的咖啡焦糖香，蒸煮奶泡至綿密、香甜和順滑，將它緩緩注入咖啡中，就這樣，成就一杯濃郁甘甜的星巴克馥芮白。馥芮白的英文名是flat white ，紐西蘭人被認為首創了這種咖啡，它是一種牛奶較少的調製咖啡，它用的是能裱成紋理的牛奶而不是起泡牛奶。

精萃濃縮咖啡比濃縮咖啡，萃取時間短，萃取量少，使得咖啡更濃郁醇厚，奶泡更綿密輕盈。最後以一枚咖啡上的白點收官，口感細膩、綿綿悠長。

馥芮白與拿鐵大致區別：

1、中等大小，比濃縮大，比拿鐵小。

2、奶泡更薄，拿鐵入口時，會感受到一層1cm以上厚厚的奶泡，口感比較綿柔。而flat white雖然也有些泡，但比較細膩，泡身在5mm以下，牛奶與濃縮咖啡融合度很高，口感比較絲滑。

3、比拿鐵更濃郁。

4、通常喝的拿鐵是用奶泡拉花的，而flat white 是用牛奶直接拉花的。

5樓：匿名使用者

其實就是flat white的諧音，是紐西蘭人和澳大利亞人對意式咖啡創造的品種。比拿鐵的奶泡要更厚，但杯量和卡布差不多，所以還是算意式咖啡的一種變形。

咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。

有兩種具有重要經濟價值的咖啡：阿拉伯種咖啡豆和東非洲種咖啡豆。

在高海拔地區，阿拉伯種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精緻得多，而且，這種咖啡中咖啡因的含量只佔咖啡全部重量的1%.正如其名稱所表明的那樣。

東非洲種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區，味道苦澀。

6樓：歐米奇仝老師

醇厚的咖啡焦糖香，蒸煮奶泡至綿密、香甜和順滑，將它緩緩注入咖啡中，就這樣，成就一杯濃郁甘甜的星巴克馥芮白。馥芮白的英文名是flat white ，紐西蘭人被認為首創了這種咖啡，它是一種牛奶較少的調製咖啡，它用的是能裱成紋理的牛奶而不是起泡牛奶。

精萃濃縮咖啡比濃縮咖啡，萃取時間短，萃取量少，使得咖啡更濃郁醇厚，奶泡更綿密輕盈。最後以一枚咖啡上的白點收官，口感細膩、綿綿悠長。