1樓：看電影的小劉
海鮮生吃的醬料，需簡單加工：
一、家常醬料
材料：生抽、醋、薑末、香油、芥末
口味：鹹香、不辣
這款醬汁適合不吃辣的朋友，入口時醋和醬油的味道略重，可調入少量芥末提鮮。恩，這款醬汁很家常。
二、蒜蓉醬料
材料：蒜、姜、油、生抽
口味：蒜香、不辣
熱的油迎頭澆入時，蒜香味瞬間佔據整個廚房。蒜香撲鼻，入口回甘，這個蒜香汁像是一個簡潔清新的姑娘，讓人一聞傾心。
三、蔥油味醬料
材料：蒸魚豉油15克，姜、香菜各5克，幹蔥頭、清湯、色拉油各10克，芝麻油2克
口味：鮮香、不辣
只吃蘸料就感覺在吃海鮮！！不誇張，您可以試試。香油爆香很提味，蔥一下鍋，煸出來的蔥香瀰漫整個廚房。之所以有海鮮的味道，是蒸魚豉油和高湯結合的緣故。芝麻油散發出淡淡的香氣
四、菠蘿小米椒醬料
材料：菠蘿100克，米椒10克，杭椒、洋蔥、鹽、白醋、生抽各5克，礦泉水20克，芥末油3克
口味：蒜甜、芥辣
味道酸甜，不油膩。菠蘿加進去，使味道更加清爽，建議芥末多放一些，配上海鮮味道更贊。
五、檸檬鮮姜醬料
材料：鮮薑末5克，檸檬片15克，精鹽4克，刨冰碎25克，糖3克
口味：蒜甜、不辣
加鹽襯托檸檬和生薑的味道，加糖提鮮味，冰冰涼涼的，清爽鮮甜。
以上，推薦幾種不需要去買什麼醬，也能自己做出來的醬料，方便簡單，都是些能隨處買到的材料，家裡也常用。辣的不多，因為海鮮比較注重其原本的味道，不宜醬料味過重了掩蓋其原本的味道。
2樓：孤傲冷皇
吃海鮮用的醋蘸醬做法如下：
一、材料
豆瓣醬2勺、白醋10克、姜10克、蒜1顆、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙、味精2克。
二、做法
1.姜蒜切末備用。
2.油燒熱，將姜蒜末倒入鍋中爆香。
3.炒出香味後放入豆瓣醬。
4.放入老抽。
5.放入少許花椒粉。
6.放入適量白醋和味精炒勻即可。
備好辣椒麵、孜然、調和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋蔥、姜（或姜粉）和蔥！把這些調料放在一起搗碎，然後再放入調製器皿中，再往調製器皿里加入少許的精鹽和白糖！最後一步是放入白開水和醋！
還可以根據你的個人愛好加入香菜等調料！這樣就會調出一碗可口的美味韓式醬料！
3樓：漢馳海
我們要開始準備醃製的醬料，首先我們需要的是50cc到60cc左右的醬油混上一些醬油膏，或者是一些耗油。然後是米酒，要加入60到70cc的米酒。剛才切好的蒜和姜也混在一起，再放進去一些魚露大概一大勺，砂糖一大勺，或綿冰糖一大勺。
之後把剛才放在冰箱裡面冷凍至少四個小時以上的蛤蠣，開始往，剛才調好的醬汁碗裡面放。再次提醒，一定要買新鮮的，否則會吃壞肚子。然後把蓋子給蓋上，上下左右移動著搖晃。
搖晃均勻之後，就把它放在冰箱裡面，八小時左右就可以。
但是中途一定要記得，我們要去翻動他一下，這次的搖晃一下，因為它是靠醬油的鹹，把蛤蠣讓它自動開啟。大概半小時的時間內，我們要拿出來兩三次，進行翻動，讓它攪拌均勻。
到時間我們取出來之後，可以看到大部分的蛤蠣都已經開了口，即使沒有開口的沒有關係，我們輕輕的撥開她就可以。而且味道都醃進了蛤蠣裡面。但是醃好的最新鮮蛤蠣呢，我們要儘快的把它一兩天吃掉。
4樓：在白金漢宮攝影的橙子
現在人們都追求食物的鮮美，海鮮是非常鮮美的食物，人們為了能吃到海鮮最鮮的味道，把很多海鮮都拿來生吃。海鮮生吃是特別有營養。衛生專家強調，如果非要生吃海鮮，一定要注意衛生，建議最好食用前先將海鮮放在4℃環境下冷藏1—2小時，然後在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的
三文魚片，吃的人非常多，有直接空嘴吃，有蘸生抽吃，有蘸芥末吃的。
生蠔配上一些粉絲味道，吃起來真的是讚不絕口，雖然說生蠔經常被人煮著吃，但是其實生蠔生吃才會吃出它的鮮美味道。現在我看到網路上很多人晒生吃生蠔，他們吃的生蠔特別大個，一整個蘸點醬汁就直接生吞了。生蠔被稱為海中的牛奶，營養可以說是非常豐富了
鮮活的小白蝦放在酒中，然後蓋上蓋子，鮮蝦在裡面蹦蹦跳跳的，沒一會就全部醉了，接著就可以上桌直接吃了。蝦肉這樣吃是最鮮嫩的，浸透了酒香味，回味悠長。吃了這道菜可不要開車了哦，會被抓酒駕。
5樓：娟子
我個人吃海鮮生吃的話，一般喜歡吃甜麵醬，因為小的時候我們住的海邊汙染不是特別的重，經常將蝦用來生吃，不管大蝦還是小蝦，有的時候洗一洗就直接就生吃啊，搞點皮兒扒了皮兒吃的話生不下來的甜麵醬特別好吃，這是我們這海邊的獨特的吃法。我個人非常喜歡。對於一般的比如說吃三文魚或者是鱈魚這種的，如果非要鬆弛的話，我個人建議你遵循最傳統的方法，那就是蘸著醬油醬，芥末醬和一些日本醬油，這兩者加起來是特別適合吃魚的，我個人覺得芥末醬和日本醬油味道非常獨特，我非常喜歡這種吃法，另外呢，有一些別的人可能會喜歡加一些別的醬，你比如說加海鮮醬，往往西方人喜歡吃加海鮮醬。
或者是不太喜歡吃海鮮醬，因為海鮮醬太鹹了，而且鬆吃的海鮮本身就很鮮，它也很鹹，這味道有點重合，但是呢，有一些人特別喜歡吃，其實我個人建議你吃生吃的東西最好不要選擇，因為沒有做熟的東西，沒有高溫殺不了菌，寄生蟲殺不掉，現在汙染又這麼厲害，除非你能夠保證你的食材非常的新鮮，健康和綠色，否則的話建議你不要去輕易嘗試這種野生的生吃的魚類，因為現在水汙染這麼重，確實如果沒經過烹飪的話，我個人覺得是吃起來不放心的，沒完安全感。
6樓：麥小粒
海鮮生吃，一般加芥末醬，加生抽，看個人口味。但本人並不接受海鮮生吃，總覺得它沒有經過加熱這一環節，從衛生角度考慮，從入口的口感角度，還是覺得不能接受。
7樓：樹影搖曳丨
海鮮生吃的話一般都會加一些胡椒醬，因為胡椒醬味道特別厲害，胡椒這種東西在海鮮生吃熟放上去的時候，那麼海鮮的那股仙氣味和胡椒醬的那個醬味道就會放在變成一樣。
除了胡椒醬以外還可以放那種麻辣醬，因為海鮮生吃的時候放上那種紅色的麻辣醬也十分到嗎啦，我上一次自己家裡面做海鮮生吃的時候就是放了很多的麻辣醬上去，當時辣的口水都淌下來了。
通常而言的話就會放胡椒醬和麻辣醬這兩種東西。
8樓：鵬城美食甲
你好！海鮮生吃一般都加的醬：1.
芥末和生抽醬油。這個的搭配最為簡單。2.
老乾媽。老乾媽加上生抽，加點香醋。3.
魚露。通常來說家裡配一瓶魚露可以直接使用。總之吃海鮮還是要講究鮮，或許複雜的醬料會掩蓋味道。
9樓：沒方向盤的船
海鮮生吃一般都要加一些調味醬才覺得好吃。比如，專為海鮮量身定製的海鮮醬。可以抑制海鮮的腥味還可以提鮮。滷醬和涼拌沙拉也是生吃海鮮常新增的醬料，再就是自制調味醬。
10樓：獨一無二的娜娜老師
海鮮一般生吃的話，可以根據自己的喜好來加一些教，有的加辣椒芥末醬，還有一些天降各種配件混在一起也是可以的，都是根據自己的口味來挑的醬汁醬料等。
11樓：開且落兒
一般情況下都是吃海鮮醬的，因為可以抑制海鮮的腥味，當然有的人也喜歡用辣醬配，因為這樣會比較開胃
12樓：在千絲巖追星的草原雕
一般生吃海鮮蘸的料都是辣根，有的還拿一些一品鮮和一些醋混合做成蘸醬，但他們的底料一般都是放辣根，生吃刺身的方法大概是從日本傳過來的，他們生吃的海鮮都是沾辣根的。
13樓：敖樂遊
海鮮生吃一般都是一些生抽醬，還有黃豆醬，現在香其醬比較好，香其醬，目前為止，市面上的牌子還是比較大的，它的質量也是非常好的，吃著口感也是非常不錯的
14樓：砸碎鐵飯碗
你好：1，新鮮的海鮮【生吃】，佐料有兩個作用：增鮮和去腥。通常還會根據個人口味新增辣子的。
2，生吃海鮮的前提是【新鮮】的產品，不能隨意選擇的，因為生海鮮有可能攜帶病菌，一定要引起注意：能不生吃就不要生吃，避免病從口入。
15樓：來自興福寺塔高興的史瑞克
海鮮生吃一般加什麼醬，要根據個人的口味，可以加海鮮醬油，可以用芥末油和陳醋調成醬汁兒蘸著吃。還可以用辣根和陳醋調成汁兒蘸著吃。海鮮最好不要生著吃。
海鮮最好要蒸熟了，蘸著醬汁兒吃特別好吃。
16樓：果
海天海鮮醬是可以直接吃的，因為它的醬料都是經過加工的。海鮮生吃的話最好是選用芥末，因為芥末有殺菌去腥的作用，生鮮海鮮沒有經過烹飪，海鮮肉質可能含有細菌和寄生蟲。芥末能除菌，再加點海鮮醬油調味即可。
17樓：匿名使用者
海鮮生吃一般都加一些芥末醬，這是因為芥末所含有的殺菌成分能夠殺死大腸菌、黃葡萄球菌等細菌，並抑制食物中黴菌和其他有毒細菌的生長。
18樓：
海鮮生吃一般都是用辣根或者調一些蘸料，吃起來更鮮美，更更好吃，不過海鮮類的儘量少生吃，多吃些熟的東西，對人身體好的
19樓：aa我愛我家
大部分的海鮮都是可以生吃的
生吃海鮮，你們來說會感覺味道比較清新
吃海鮮的時候也要進行一些蘸料
最為常見的就是海鮮醬油
也有的可以沾一些清潔孟，這樣味道都是不錯的當然，根據個人口味卻非常有的人，也只有你講一些酸姜和陳醋
20樓：稀樹草原狼
生吃海鮮可以蘸一些芥末油或者醬油來，蒜辣醬，都可以去除海鮮的腥味，同時也具有抑制和殺菌的作用，增加海鮮生吃的鮮美味。
炒海鮮用的醬是什麼醬？急 謝謝了
21樓：匿名使用者
拌海鮮醬。
材料:紅豆腐乳1小匙，醬油1小匙，肉桂粉少許，香油1/4小匙，沙茶醬1大匙，白醋1/4小匙，蔥末1大匙，海鮮高湯1大匙。
做法:碗中放入所有材料攪拌均勻即可。
炒海鮮的醬
耗油半桶，辣椒醬四個，郫縣豆瓣醬一桶，辣鮮露兩個，海鮮醬四個，鮮貝露一個。將這些計量分別倒進鍋裡熬製，開鍋五分鐘後倒出即可。
海鮮醬是一種調味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉、食用鹽、小麥粉、釀造食醋、脫水大蒜、鹽漬辣椒、黃原膠、紅曲米等。海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹製海鮮的優質調料，亦可用於生鮮肉類的烹飪調味，分外香濃。
22樓：匿名使用者
大排檔炒的小海鮮，一般就是蠔油，桂林辣椒醬，豆瓣醬，蒜蓉辣椒醬，
各種海鮮放得醬不同，不知道你要做什麼？
23樓：哈祺
一般海鮮都以清淡為主，本味不失營養為先，你要說什麼醬，有海鮮醬排骨醬沙茶醬，豉油等粵菜有多種醬，你按口味自己調吧，沾吃，塗抹上籠蒸都不錯
24樓：咿·小咿
正常做海鮮是可以不放任何佐料的，但是這幾乎僅限於沿海地區，因為直接煮可以保持海鮮的原味，味道依然很好。對於非沿海地區，海鮮即便是空運過來也喪失了原有的味道，我們就會有佐料來補。一般會用海鮮醬油來提味，在加少許香菜。
一般來說其實是看個人口味來，就和平時做菜差不多，只是醬油換成海鮮的。
25樓：匿名使用者
放海天的柱候醬、或海天醬
26樓：九都普天同慶
吃海鮮最好是清蒸,調份蔥薑蒜沫放點醬油醋,蘸著吃味道最鮮美
一般中專都學些什麼，中專一般是學什麼？
嚴格來講,是差不多.但是專科 教了很多專業方面的東西.就是以後就業相關的東西.不會很緊張.一般大家成績都差不多,家境也差不多.才去讀中專.那麼大部分中專 應該叫專科學院 都是2 4年制,關於專業和地區性質還是有差別的.前2 3年教授課程 最後一年 進公司或者廠商實習國家對專科生 給予 寬進嚴出的 專...
鑽戒一般可以做一些保養嗎？
鑽石保養小常識與一些保養注意事項。1 不要用手直接觸碰鑽石飾品的鑽石表面，可用乾淨的衛生紙或者擦金布擦拭。2 經常檢查一下鑽石是否鬆動，發現鬆動要及時更換維修處理，嚴重的必須換戒託從新鑲嵌。3 避免接觸化妝品 香水 指甲油等化學物品，以免影響鑽石亮度。4 海邊洗澡時，要摘下鑽石商品，以免因接觸海水導...
之前說了喜歡的人一些話，是一般女孩子都接受不了的那種話，然後我想問問大家
她朋友圈發 偏執 兩個字，是在說她自己。明明被你傷害了，可是心裡還是放不下你，因為你說的話，她心裡肯定不舒服，沒見到你時會想，見到你後又會想起你曾經傷害她的話。既然你喜歡她，後面需要做的，就是需要耐心哄她，可能不是一兩天的事情，你要做好心裡準備，也不要因為她心情不好，臉色不好，而又說一些過分的話，要...