1樓：琦華月
當然可以啊，朋友。蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；
可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰；
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
製作指導
1. 蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
2. 蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3. 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
4. 白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被其它事物稀釋。
2樓：嚕嚕是女神
健康來了：春天要怎樣吃白蘿蔔，說出來你可能不信
3樓：會飛的魚
可以 尤其白蘿蔔，清熱解火，季節交替時應該多吃，有助於身體健康
春季為什麼不能吃蘿蔔
4樓：詬湊謨琅
春季可以食用，因為春季是屬於陽氣開始升發的特點。應多吃一些辛甘發散性質的食物，而少食具有酸收作用的食物。這其中，蘿蔔正是立春時節最佳的保健食物。
蘿蔔食用價值：
1、蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素c的含量比梨高8—10倍。
2、蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
3、蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可潔淨血液和**，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
5樓：匿名使用者
咬春」吃蘿蔔 醒胃兼順氣
「冬春交替時節，吃蘿蔔再合適不過了。」據陳瑞芳介紹，在我國一些地方，立春前後吃蘿蔔是一種傳統習俗，名為「咬春」。這一習俗源於古時一場冬春之交的瘟疫，當時人們正準備熱熱鬧鬧迎接立春，不料一種怪病四處蔓延，得病的人個個心虛氣短沒胃口，走路頭重腳輕，有氣無力。
後來經「仙人指點」吃了蘿蔔，居然就沒事了。自此，每到立春，人們就吃蘿蔔以求平安。 蘿蔔何以能治病？
到底治的是哪些病？陳瑞芳從中醫的角度分析說，蘿蔔有很高的食用和藥用價值，生食味辛性寒，熟食味甘性微涼，最重要的功效是益胃、順氣、消食。李時珍在《本草綱目》中明確指出，蘿蔔能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣」，民間甚至有「常吃蘿蔔菜，啥病都不害」之說，把蘿蔔的功用捧得很高。
而從現代營養學的研究來看，蘿蔔確實營養豐富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素c和多種礦物質及少量粗蛋白外，還含多種氨基酸，多食能增進機體的免疫能力，甚至還對癌細胞的生長有抑制作用，因此近年來更被列入抗癌食譜。 陳瑞芳指出，從春節到元宵，人們一直沉浸在過節的歡愉氣氛中，期間少不了大魚大肉的飲宴歡聚，肉類和油膩食物吃多了，消化病自然找上門來，最多見的就是胃脹、食慾不振、便祕等症狀，這時多買些脆嫩水靈的蘿蔔來，切成絲，拌上適量的醋和糖，酸甜爽口，既解膩，又能清除體內的熱毒，有助消化。 巧用蘿蔔茶防感冒 初春時節，乍暖還寒，室內溫度仍然較低，特別是到了傍晚，氣溫明顯降低，體質虛弱之人，此時容易感受寒邪而引發感冒。
再加上過節期間腸胃負擔重，多少有些積滯，也是容易誘發感冒發熱的原因。陳瑞芳指出，其實巧用蘿蔔煲水當茶喝，也可防治感冒。具體做法如下：
取新鮮多汁的白蘿蔔半斤，無需去皮，洗淨後切成薄片，加3碗水，煮成兩碗，趁熱先倒一碗，視個人口味加適量糖，或是直接飲用；隔個把小時後將第二碗加溫服下。照此法連服兩三天，可有效預防感冒。 需要特別提醒的是，由於蘿蔔性寒，脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。
此外，有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿和慢性胃炎的患者則忌食蘿蔔。而鑑於蘿蔔有行氣破氣之效，因此，正在服用中藥，特別是服用人蔘、生地、熟地、首烏等補氣藥物的人，不宜同時食用蘿蔔，以免「一補一破白忙活」。 初春時節，陽氣升發，廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授指出，此時人體內的陽氣亦順應春陽之氣而生髮，新陳代謝旺盛，根據「天人相應」的養生觀，飲食調養重在「扶陽」，適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物，少食用具有酸收作用的食物，以使人體陽氣上升而健旺。
在眾多應節的果蔬中，鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的「養生菜」之一。
6樓：雪琳戀庚
春季是可以吃蘿蔔的。中醫認為，春季保健，應該要特別注意對我們的肝臟進行保養，因為春季是屬於陽氣開始升發的特點。所以，根據以上特點，應多吃一些辛甘發散性質的食物，而少食具有酸收作用的食物。
這其中，蘿蔔正是立春時節很好的保健食物。
蘿蔔又名萊菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微涼，具有較高的營養價值和藥用價值，有「小人蔘」之美稱。民間也有「蘿蔔上市，醫生沒事」的記載。蘿蔔中還有的維生素c可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。
尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔，其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的澱粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經； 可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰； 主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
功效：1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
7樓：知海致遠
春季能吃蘿蔔
春天多吃潤肺食物例如梨和蘿蔔都是養陰潤肺的食物，常吃不僅可以保持呼吸道的暢通，還可以增強肺部水分。每天吃上幾口，對我們的健康是很有好處的。
8樓：會飛的栗子
春天多吃潤肺食物例如梨和蘿蔔都是養陰潤肺的食物，常吃不僅可以保持呼吸道的暢通，還可以增強肺部水分。每天吃上幾口，對我們的健康是很有好處的。
春天吃蘿蔔好嗎
9樓：當家的
蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；
可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰；
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 但是還是看個人體質，但是還是建議按照時令吃蔬菜，這樣更健康，因為蘿蔔一般冬天吃的比較多。
1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
製作指導
1. 蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
2. 蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3. 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
4. 白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被其它事物稀釋。
10樓：湖北飲食養生匯
冬吃蘿蔔夏吃薑，春天應該吃點啥呢？如何吃的妙還是聽聽專家的吧
11樓：2636361521豔
一個字，好，二個字非常好
春天吃蘿蔔好嗎？
12樓：天天楊超
蘿蔔富含多種維生素，常見的維生素b和維生素c，以及胡蘿蔔素，對人體都是很好的；從養生知道來說，春天應該多吃芽類食物。因為冬天人體的「氣」為了保護自己的五臟六腑不受外界的影響，就縮在體內，所以冬天的時候人體的消化能力很足，也很容易餓，手腳也經常冰涼；春天來了，就應該讓縮在體內的「氣」生發出來，所以就應該吃一些生髮的食物，比如芽類食物：豆芽、椿芽等等，蘿蔔的生長時間不算是春天的產物，但是吃點也沒關係的，它也含有人體所需要的營養物質。
其實最簡單的養生之道就是吃當下的時令蔬菜水果最好！
13樓：大美湖北
冬吃蘿蔔夏吃薑，春天應該吃點啥呢？如何吃的妙還是聽聽專家的吧
立春後可以吃蘿蔔嗎
14樓：匿名使用者
在中國北方，立春盛行吃蘿蔔，又常常稱其為「咬春」，但是地域不同，社會階層不呵，吃蘿蔔的方式也不完全一樣。吃蘿蔔可以分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。京津一帶以及山東的習俗是生吃囫圇蘿蔔。
明人劉若愚《明宮史》載：「至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名日『咬春』。」清初乾隆年間潘榮陛的《帝京歲時紀勝》載：
「生食水紅蘿蔔，名日『咬春』。」清光緒富察敦崇的《燕京歲時記》載：「婦女等多買蘿蔔而食之，謂可以卻春困也。
」這說明「咬春」的習俗明清以來在北京一直很流行。河北吳橋「咬鮮紅萊菔，謂之嚼春，可以順氣醒睡」，可見也是整食。在山東臨沂地區，立春這天人人手拿一個生蘿蔔，待立春時刻一到，不約而同的咬下去。
在中國最東北部的黑龍江省以及在西南地區的貴州，人們不僅同樣是食生蘿蔔，並也認為可以消除睡意。可見不論是在東北、華北還是西南地區，立春都吃蘿蔔，而且吃蘿蔔的意義都是祛春困。在天津，人們相信立春蘿蔔還有增強生育機能的功效，《天津志略》載：
「婦女多食紫蘿蔔，謂為『子孫蘿蔔』。」在北京也是如此，「婦女等多買蘿蔔而食之」，儘管說「謂可以卻春困」，但實際上也隱含了增強生育機能的功效，這種觀念在天津和北京應是一致的。因為「卻春困」並不只是限於婦女，男人和兒童也有春困，婦女立春吃『子孫蘿蔔』應該與生兒育女有關。
在山西把蘿蔔切成片生吃，這也稱為「咬春」，《陽城縣誌》載：「民間啖萊菔片，名日咬春。」《直隸絳州志》和《河津縣誌》都載：
「立春，啖蘿蔔數片，名日咬春。」有的地方則把蘿蔔切成絲吃，《南宮縣誌》載：「立春日，以蘿蔔為細菜，五辛為春盤，面為春餅，謂之『賞春』。
」如果說山東的「咬春」有著粗獷豪爽的風格，那麼山西的『賞春』則帶有溫文爾雅的情調。
有的地方認為吃蘿蔔是取與春季物候相適應的新生之義，如山西《陽城縣誌》載：「民間茹蘿蔔、麵餅，即薦辛，取春生之意也。」這種咬春的習俗以及咬春應節的觀念甚至影響到某些少數民族，如《回民月令》載：
「立春，食生菜，不可過取，迎新之意而已。」蔬菜是食物組成的一個不可缺少的部分，古人早就知道它的重要性，所謂饑饉的饉，就是指蔬菜歉收而言，即《爾雅》所說「谷不熟為飢，蔬不熟為饉」。
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