1樓：舶濁偎
早晨喝牛奶和豆漿都是很好的選擇，從營養價值上兩種各有好處，不可同時比喻，都是屬於高營養物質的，可以交替飲用，對營養物質的需求。
營養價值方面豆漿主要為人體提供植物優質蛋白質、大豆異黃酮等，牛奶主要提供蛋白質、鈣等，對人體都有好處。
經濟上來說，豆漿比較便宜一些，牛奶較貴。豆漿可以自己做，而牛奶就不可以了，平時多注意飲食的合理搭配。
2樓：波羅密
早餐喝豆漿和喝牛奶哪個營養更好，其實應該說是因人而異，可以根據各人的實際需求來選擇。豆漿和牛奶在補充蛋白質方面都有很好的效果，牛奶在補充鈣質方面很有優勢，但對於預防心血管疾病卻沒有很好的作用，而豆漿中沒有天然鈣質，但其優勢在於保護心血管並有助於**，所以這兩種東西完全可以交替服用。
3樓：匿名使用者
喝豆漿和牛奶都是各有優勢的。如豆漿中含有大量的硒維生素e以及維生素c，這些物質都有很強的抗氧化功能，能夠起到美容效果。每天適當的喝牛奶可以起到補鈣的效果。
4樓：圈內早知道
科學證明喝牛奶喝豆漿都有好處，其兩種飲品都各有各的優勢，牛奶含有大量的鈣質，每日一杯可以幫助骨骼健康，且牛奶中的鉀元素可以幫助身體出現高血壓的時候讓動脈血管得以平復，降低遇到風險。豆漿含有大量的維生素e和維生素c，可以降低女性提前衰老。所以說，兩者沒有誰好，誰不好的，大家可以根據自己的情況進行選擇。
5樓：
早晨喝豆漿和喝牛奶相對來說的話，喝牛奶的營養價值可能會更高一些，因為牛奶裡面含有大量的蛋白質，含有乳酸，含有一些蛋白質裡兜的淚多糖以及鈣元，所以喝牛奶可以強筋健骨，而且補充能量相對來說的話，喝牛奶藥比喝豆漿稍微好一些。
6樓：淡浩初
早餐喝豆漿和喝牛奶都是非常好的，可以分開喝，比如135喝豆漿，246喝牛奶，做到營養均衡才是最好的。
7樓：
豆漿中含有大量的蛋白質，，牛奶補鈣作用比較好，，就營養價來講，其營養方面各有不同，需要根據自身情況來進行選擇。如果青少年正在生長髮育階段，選用牛奶營養價值更高些，對於一些中老年朋友來說，豆漿和牛奶兩樣每天都適量飲用，可以選擇早上喝豆漿，晚上喝牛奶，早上喝豆漿能夠延緩衰老，有軟化血管的作用，晚上喝牛奶既能補鈣又能促進睡眠質量。
8樓：現金戰隊答題團
早餐喝豆漿和喝牛奶，哪個有營養好的你好朋友，和豆漿和喝牛奶相比較的話，相比較的話，應該是喝豆漿就這樣子，營養更全面，更充分的，營養更好一點的。
9樓：浮華落盡
早餐豆漿和牛奶的營養價值當然是不相同的，針對不同體質的人可以自由選擇，豆漿是所有體質都可以喝牛奶，寒性體質不可以喝。
10樓：養安彤
如果營養的話，當然喝牛奶有營養了，牛奶裡面含有補充身體的蛋白質和鈣，經常喝對我們身體的抵抗能力都是有好處的，而且還有補鈣的作用。
11樓：
豆漿和牛奶的營養都好，可以交叉著喝，一天換一樣，這樣動物蛋白和植物蛋白都會補充。也可以早晨喝豆漿，晚上喝牛奶，多喝些湯湯水水的，身體好吸收。
12樓：酷愛釣魚人
我覺得早餐還是喝牛奶 營養更好 更高一些 ，因為牛奶中的鈣質還是要高於豆漿的
13樓：沐染染染染染
雖然豆漿常常被稱為「平民牛奶」，它的很多成分與牛奶相似，但兩者一個**於植物，一個**於動物，營養成分並不完全一樣。根據實際情況選擇適合自己的，才能發揮最大營養功效。
14樓：匿名使用者
喝牛奶的話，蛋白質比較高喝豆漿的話是植物蛋白牛奶的話，是動物蛋白動物蛋白的話是容易發胖二，植物蛋白不會營養價值，可能是牛奶會高一點蛋白豆漿，會比較少一點。
15樓：蒙暖
午餐當然是和牛奶更有營養的，因為牛奶中含有很多的營養元素，它的營養元素應該比豆漿更好一些。
16樓：
對於乳糖不耐的人來說早上喝豆漿比較一樣，其餘人喝豆漿和喝牛奶營養是一樣的
17樓：庹珹
早餐喝牛奶的營養價值要比豆漿更高一些，因為牛奶含有豐富的蛋白質的，滿足人體成長的需要
18樓：一個世界的海角
早餐推薦牛奶，一百克牛奶中就有107㎎的鈣，一包牛奶大約是250毫升，可以滿足一日內三分之一的鈣需求。其次牛奶中的鈣磷比例適中，同時還有乳糖、氨基酸和維生素d，可以促進鈣的吸收。在生長髮育中的兒童和青少年，不妨多補充蛋白質和鈣。
19樓：語數教育鄭老師
牛奶營養更好一些。不過二者相差不大。
與牛奶相比，豆漿的蛋白質、鈣的含量較低，含磷相對較多，營養價值低於牛奶。
20樓：耕海牧魚
早晨早餐應多食一些富含維生素，纖維素，蛋白質的等食物，豆漿和牛奶都含有較高的蛋白質，所以要看自己的口味，都很有營養的
21樓：校友靈
我來回答你早餐喝豆漿和喝牛奶哪個營養好？我認為當然是喝牛奶了，喝牛奶的價值而且高，所以還能補鈣又補鋅，所以**很高，所以喝牛奶好。
早餐喝牛奶和豆漿哪個好？
22樓：科普中國
豆漿和牛奶可謂是早餐屆的兩大巨頭，有的人愛早上來根油條配豆漿，有的人則愛吃幾片面包和牛奶。它們都含有豐富的營養，有人甚至把豆漿比作「植物牛奶」。
那麼，豆漿和牛奶的營養哪個更勝一籌呢？如下說明
牛奶的主要營養成分
01、蛋白質
牛奶中含有豐富的蛋白質，且均為優質蛋白質。按照國家標準規定，牛奶中的蛋白質含量至少要大於等於2.9%，一盒250g的牛奶就含有7.
3g蛋白質，約為一個50kg的成年人每日推薦的蛋白攝入量的13%。
02、鈣質
除了蛋白質之外，牛奶的主要營養成分就是豐富的鈣質。新鮮牛奶中的豐富鈣質能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮和骨折的機率。若每天飲用一升鮮牛奶，就可補足每天對鈣質需要的80%。
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03、脂溶性維生素
牛奶中所含的乳脂能很好的保護脂溶性維生素，如維生素a、d、e、k等，這些維生素協同作用，能更好地促進鈣質吸收。
豆漿的主要營養成分
01、蛋白質
與牛奶相同，豆漿中的主要營養成分也是蛋白質。一杯豆漿的蛋白質含量約為1.8%，即每天飲用一杯250g的豆漿可以滿足一個50kg的成年人每日推薦蛋白攝入量的8%。
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02、大豆異黃酮
豆漿中含有牛奶所缺乏的大豆異黃酮，它與雌激素的結構類似，因此被稱為植物雌激素。大豆異黃酮可以防治一些與激素水平相關的疾病，如更年期、乳腺癌、前列腺癌等，此外，適量地攝入大豆異黃酮，還可以起到美容養顏的功效。
03、大豆膳食纖維
豆漿中含有豐富的大豆膳食纖維，它可在腸道內形成網狀結構，使得食物與消化液不能充分接觸，從而減緩葡萄糖的擴散速度，起到降低血糖、防治糖尿病，的作用。
豆漿和牛奶，分別適合什麼人喝呢？
綜合來說，豆漿與牛奶在營養成分上不能相互替代，最正確的方法應該是兩者同時飲用。此外，正是由於營養成分的不同，使得兩者分別有不同的適宜人群。
適合喝豆漿的人群：
① 乳糖不耐受的人群。牛奶中含有乳糖，一些由於體內缺乏乳糖酶而導致乳糖不耐受的人群在喝過牛奶後往往會出現拉肚子等現象。這類人群更適合飲用豆漿。
② 高血脂高血壓人群：牛奶中脂肪多為甘油三酯，其含量大約是豆漿的5倍，而且還含有少量的膽固醇，不適合高血壓、高血脂人群飲用。而豆漿中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，且不含膽固醇，此外，豆漿中還含有豐富的水溶性膳食纖維，長期飲用可以達到降血脂的作用，因此十分適合高血壓、高血脂人群。
③更年期女性：豆漿中含有牛奶中所缺乏的大豆異黃酮，它能防止由於內分泌衰退而導致的雌激素水平下降，從而緩解更年期症狀。
適合喝牛奶的人群：
① 需要補充鈣質的人群：牛奶中的鈣質更為豐富，是豆漿中鈣質的10倍。此外，牛奶所含的脂溶性維生素可以更好的促進鈣質吸收。因此，牛奶更適合需要補鈣的老人與小孩。
② 患有痛風的人群：痛風是由於嘌呤代謝障礙引起的，而豆漿的嘌呤含量較高，若大量飲用會導致尿酸升高，加劇痛風症狀。因此，我們建議患有痛風的人群可以用牛奶替代豆漿。
喝牛奶、豆漿時應該注意什麼？
①牛奶、豆漿都含有大量的蛋白質，不宜與水果同食。水果中的果酸會與牛奶中的蛋白質反應，生成凝塊狀物質，這類物質不易消化，容易造成消化不良及腹瀉。
②豆漿一定要煮開後飲用，大豆中含有胰蛋白酶抑制劑和皁苷類物質，若不完全煮開使其失活，則會造成噁心、頭暈、嘔吐。
23樓：蒙牛乳業
兩者各有優劣。與牛奶相比，豆漿的蛋白質、鈣的含量較低，含磷相對較多，營養價值低於牛奶。
牛奶有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，其中鈣、維生素b12等含量非常高，但它缺乏維生素c、鐵和纖維質，同時，牛奶是動物性食品，含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。
而豆漿出自黃豆，其蛋白質質量幾乎與動物蛋白一樣好，同時含鐵、維生素b1、泛酸、纖維素，而且不含膽固醇和飽和脂肪酸。
黃豆的脂肪屬不飽和脂肪，對於貧血病人的調養比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強。此外，大豆血糖指數為15%，而牛奶為30%，這對肥胖者和血糖高的人來說，選擇豆漿更安全。
牛奶裡含有乳糖，全世界約三分之二的人對乳糖不耐受，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖，相比之下，豆漿在吸收方面更有優勢，因為它含的是寡糖，可以100%被人體吸收。
24樓：可呵啊可呵
都挺好的，交替喝也可以啊，什麼東西一直吃也會膩的
25樓：叫我
① 乳糖不耐受的人群。牛奶中含有乳糖，一些由於體內缺乏乳糖酶而導致乳糖不耐受的人群在喝過牛奶後往往會出現拉肚子等現象。這類人群更適合飲用豆漿。
② 高血脂高血壓人群：牛奶中脂肪多為甘油三酯，其含量大約是豆漿的5倍，而且還含有少量的膽固醇，不適合高血壓、高血脂人群飲用。而豆漿中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，且不含膽固醇，此外，豆漿中還含有豐富的水溶性膳食纖維，長期飲用可以達到降血脂的作用，因此十分適合高血壓、高血脂人群。
26樓：紀桂蘭漫君
鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素，素有「綠色牛乳」之稱，其營養價值與牛奶相近，蛋白質含量高達2.56％，比牛奶還要高，已超過奶的標準（2％），並且豆漿中的蛋白為優質植物蛋白。
豆漿還富含鈣、磷、鐵等礦物質，鐵的含量是牛奶的25倍；豆漿中不含膽固醇與乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，但我國多數人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。
另外，豆漿中所含的豐富的不飽和脂肪酸、大豆皁甙、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，具有降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還具有增強免疫、延緩肌體衰老的功能。
「一杯鮮豆漿，天天保健康」的生活觀念為越來越多的人所接受，醫科大學營養研究室廖教授對記者說，由於豆漿營養豐富，每天早上喝250~500毫升豆漿，配之以一塊麵包、饅頭等主食，即可滿足營養需要。
豆漿，會喝才健康
都說「喝豆漿保健康」，但是，現在提供豆漿的方式不同，豆漿的質量不同，只有飲用優質豆漿，才能起到滋養身體、促進健康的作用。劣質豆漿不僅起不到保健作用，有時反而有害人體健康，飲用者需多注意。記者日前採訪了有關營養專家，他們就此提供了一些有關飲用豆漿的基本常識，歸結起來，只要我們把握好豆漿以下四大關鍵指數，就可以放心飲用了
早上喝豆漿好還是和牛奶好，早餐喝牛奶好，還是喝豆漿好？
早上喝豆漿和喝牛奶各有各的好處。營養學家在通過大量的實驗後，證明在早餐的時候喝豆漿和牛奶都是各有優勢的。如豆漿中含有大量的硒維生素e以及維生素c，這些物質都有很強的抗氧化功能，能夠起到美容效果。而牛奶相對於豆漿來說，它裡面含有大量的鈣質，由於身體每天需要一定的鈣質來幫助強健骨骼，所以每天適當的喝牛奶...
早餐喝牛奶好，還是喝豆漿好，早上喝豆漿好還是和牛奶好
早上喝牛奶好，還是豆漿好？聽過營養師的分析，就不用糾結了 在進食早餐的時候要選擇有營養的食物，在生活中豆漿和牛奶這兩種飲品都是比較有營養，都是非常適合當早餐食用的。那到底早上是喝牛奶好還是豆漿好？營養學家在通過大量的實驗後，證明在早餐的時候喝豆漿和牛奶都是各有優勢的 1.如豆漿中含有大量的硒維生素e...
豆漿 牛奶喝哪個好，牛奶和豆漿喝哪個更好
一 牛奶的營養成分1 蛋白質 牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白 白蛋白 球蛋白 乳蛋白等，其所含的20多種氨基酸中有人體必需的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的吸收利用率高達98 2 碳水化合物 以乳糖為主。3 脂 以飽和脂肪和膽固醇為主。4 礦物質 鈣 鉀 鎂等，牛奶中的鈣質最接近人體，是補鈣吸收...