蟲草花可不可以和葫蘿蔔一起燉湯,香菇,蟲草花,胡蘿蔔一起煲湯可以嗎

2022-01-12 12:21:45 字數 5496 閱讀 8041

1樓:教主依依

蟲草花可以和胡蘿蔔燉湯。

蟲草花排骨胡蘿蔔湯:

材料:幹蟲草花10g,排骨400g,玉米2個,臘肉50g,油適量,鹽適量,胡蘿蔔50g,大料2朵,蔥段適量,薑片適量,料酒10ml。

步驟:(1)準備全部食材。

(2)玉米切段、蟲草花用水清洗乾淨後再泡20分鐘、胡蘿蔔切滾刀塊、蔥切大段、薑切片。

(3)臘肉切片。

(4)排骨洗淨放入冷水鍋中,加入蔥段、大料、薑片、開大火煮開。

(5)倒入料酒去腥。

(6)撇去血沫後 放入玉米段煮10分鐘後放入泡好的蟲草花以及泡蟲草花的水和臘肉。繼續中小火煮30分鐘。

(7)正在煮制的靚湯中放入鹽、雞精調味,即可出鍋。

2樓:

建議不要一起燉,藥理暫不說,因為蟲草花和胡蘿蔔都有股獨特的味道,合一起整會破壞原有的香味,得不償失!

3樓:匿名使用者

聞所未聞,有些東西別亂搞了一起吃,一不小心就中毒了,蘿蔔噸什麼不好,要噸什麼中草藥,沒聽人說是藥三分毒嗎?去弄點排骨噸比較好,別亂搞,中毒可不是好玩的!

4樓:1問和答

這個問題找個中醫師問問就解決拉

香菇,蟲草花,胡蘿蔔一起煲湯可以嗎

5樓:喜歡你的倔強瞞

可以的,營養豐富,是很好的保健品。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高於菇類,

胡蘿蔔每100克胡蘿蔔中,約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖7.

6~8.3克,鐵0.6毫克,維生素a(胡蘿蔔素)1.

35~17.25毫克,維生素b1 0.02~0.

04毫克,維生素b2 0.04~0.05毫克,維生素c12毫克,熱量150.

7千焦,另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高,各種胡蘿蔔所含能量在79.5千焦~1339.

8千焦之間。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等人體所需的營養成分。

6樓:閒雲野鶴的閒雲

你所說的沒聽過!!!有一種名為五行湯、、、

其方法是將東洋蔘(牛蒡)、白蘿蔔、白蘿蔔葉、紅蘿蔔、香菇按一定比例配合煮湯飲用即可。

常飲用「神奇的五行湯」便能身體強健,**宿疾,使許多慢性頑固性疾病逐漸消失。

7樓:楊俊文愛的v就

當然可以了 挺補的

8樓:譚以情

可以呀 沒有肉類的嗎?

蟲草花不能和什麼一起食用?

9樓:清溪看世界

1、綠豆:綠豆會中和蟲草花的藥性,吸收不了營養。並且綠豆中與蟲草花含有的化學成分互相沖突,對蟲草花的功效造成浪費。因此不建議蟲草花能和綠豆同吃。

2、酸冷食物:如果吃了蟲草花再吃酸冷食物,比如酸奶等。不僅讓蟲草花的效果降低,還會腐蝕食物,使腸胃噁心。

如果大量攝入,還有可能引發高血壓、膽結石、腎結石等。因此避免在食用蟲草花後食用酸冷食物。

3、胡蘿蔔:通常來說,胡蘿蔔中含有的芥子油含有會加速腸胃的消化,減少蟲草花在體內的存在時間,會過快將未完全吸收的蟲草花排出體外,影響身體對蟲草花的營養吸收的速度。因此蟲草花最好不能和胡蘿蔔進行搭配。

10樓:匿名使用者

蟲草花據目前所知還沒有忌諱的食用材料。下面的膳食建議參考哦。

蟲草花燉瘦肉

原料:蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g

功效:益腎壯陽、補肺健脾

做法:這是一個人食用的分量,將原料置於燉盅隔水蒸或燉即可。

適應人群:本藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳**。

蟲草花勝瓜煮素小蝦

食材:食養家蟲草花、勝瓜、素小蝦、蟹味菇

做法:1、勝瓜刨皮,切段待用。

2、蟹味菇切除根蒂,洗乾淨待用。

3、蟲草花清洗乾淨,上籠蒸30分鐘待用。

4、淨鍋內倒入精製油,油溫升至4成左右,放入勝瓜、蟹味菇過油至熟,倒出瀝乾油。

5、鍋內留少許精製油,放入薑片煸香,放入素小蝦,加少許素上湯,放入勝瓜、蟹味菇、蟲草花拌勻。加水,調味鹽、蘑菇精,略微煮一會兒,勾一點點薄芡,出鍋裝在盤內即可。

涼拌蟲草花

食材:蟲草花適量、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。

做法:1. 把蟲草花的根部折區;然後用清水浸泡10分鐘。

2. 小米椒、青椒都切成小圈;香蔥切段;大蒜剁末。

3. 把香蔥段以外的調料食材放入碗裡,攪拌均勻調成醬料汁。

4. 泡好的蟲草花洗乾淨,放如鍋中開水燙一下。撈出瀝乾後放在盤裡。

5. 把調好的醬料汁淋在上面,撒上蔥花就可以吃啦![4]

1、蟲草花首烏湯

原料:蟲草花10g、首烏6g、烏雞半個

做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。

功效:老年虛損,有烏髮延年之效

2、蟲草花百合豬肺湯

原料:蟲草花10g百合8g、棗5個(去核)、豬肺半個

做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。

功效:潤肺養肺、止咳化痰粥、美容

3、蟲草花養顏美容湯

原料:蟲草花12g、紅棗6個、桂圓5g、枸杞8g、雞1個

做法:把原料洗乾淨,一起放入鍋放適量的水,燉鍋一個小時。

功效:補血養顏美容、潤心清肝、失眠心悸。長期食用還可以淡化蝴蝶斑

北蟲草蒸母鴨

原料:嫩母鴨1只,約重1500克,北蟲草18克,料酒,蔥、姜、鹽適量。

做法:將鴨洗淨,將北蟲草塞入鴨腹內,放入鍋里加入姜、料酒。停火十分鐘後加適量鹽、吃肉飲汁。

功效:本方功能補腎益精,益肺平喘,補虛抗衰。適用:陽痿遺精,女子月經不調,腰膝痠軟無力等腎陰虛症。健康老年人食用,能消除疲勞,改善精力,延年益壽。

5、北蟲草清燉雞

原料:白條雞1只,北蟲草6克,

做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,清燉,食用。

功效:益腎陽,補肺陰,止血化痰,健脾益胃。

6、北蟲草火鍋

按一般火鍋的原料和吃法,在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體,而且還能去除羶味,增加鮮味。每4-6人吃火鍋,可以加入12克北蟲草。

7、北蟲草蝦仁湯

原料:北蟲草3克、蝦仁30克

做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,。加少許生薑,水沸30分鐘後取湯溫服,口味鮮美。

功效:補腎之陰陽,克服腎虛之陽痿。

8、北蟲草首烏鯽魚湯

原料:活鯽魚1-2條,首烏8克,北蟲草3克,生薑少許

做法:將原料洗淨一起放進鍋裡,加佐料調之,。加少許生薑,水沸30分鐘後取湯溫服,口味鮮美。

功效:老年虛損,有烏髮延年之效。

9、北蟲草神仙粥

原料:人蔘3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,北蟲草3克,北糖15克

做法:按一般煲粥方法即可。

功效:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。

10.蟲草花雞湯

食材:三黃雞1只,蟲草花50克,大棗5枚,鹽巴少許。

做法:1.三黃雞洗淨去掉頭與雞尖,切成小塊過沸水焯掉雜質,蟲草花與大棗泡軟。

2.鍋中加入適量的水,加入雞肉燒開,加入蟲草花與大棗大火燒開轉小火燉90分鐘,食用前加入少許鹽巴。

功效:主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。

蟲草花適用人群

1.腦力勞動者者,亞健康人群。

2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。

3.腰膝痠痛、腎功能差。

4.面部色斑、晦暗。

5.年老體弱、病後體衰、產後體虛者。

11樓:森焱蟲草花

目前為止,並沒有相關研究證明蟲草花與什麼食物或者藥物相剋,因此也就沒有禁忌一說。

蟲草花性質平和,可以放心食用,炒菜、燉湯、泡茶都可以,不過還是不要吃太多,蟲草花對人身體有益是肯定的,但是什麼吃太多都不好不是,適量的吃就可以了。

12樓:咱

綠豆,胡蘿蔔,酸奶等

蟲草花,不是蟲草的花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來,這種金黃的蟲草花開始受到大家的歡迎。

蟲草花燉出的湯很鮮,又滋潤,是滋補食療的好食材。**不貴,信和安堂蟲草花是質量很好的功效級蟲草花,一斤也就一百多,買兩罐回來,可以燉10次湯了,比起十萬一斤的冬蟲夏草,平民多了。

蟲草花可以和海帶胡蘿蔔一起燉湯麼

13樓:匿名使用者

胡蘿蔔、海帶、排骨湯可以一起煲湯,之間並無衝突。

【材料】

海帶50克、排骨150克、胡蘿蔔50克、香蔥2顆、姜小塊、胡椒粉5克、精鹽3克、雞精3克。

【步驟】

1、把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裡焯一下,以便更好的去掉血腥味。

2、把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋裡,放進薑片,先用大火煲沸,改小火慢慢燉1個半小時。

3、在燉湯過程中準備好一些烹飪材料:胡蘿蔔滾刀切。

4、海帶洗淨切片或絲都行,香蔥切粒備用。

5、一個半小時後,把胡蘿蔔放進去,大火煲沸改小火煲3分鐘。

6、把海帶放進去,調入適量精鹽,大火煲沸改小火煲15分鐘。

7、快好時改大火,調入適量雞精、胡椒粉,倒入香蔥攪勻即可關火。

排骨可以和蟲草花胡蘿蔔一起燉嗎

14樓:默默入海流

排骨、蟲草花、枸杞子、大蔥姜

【製作方法】

1、首先把排骨改刀,從中間剁開,然後剁成3-4釐米長的段,把剁好的排骨放進盆子內,然後加入清水浸泡去除血水,浸泡10分鐘左右。

2、這個時候我們把蟲草花根部去除,根部黑色的頭掐掉就可以,然後把蟲草花用清水洗淨備用。

3、鍋內加水,然後把排骨撈出放進鍋內汆水,水開煮1分鐘左右,然後倒出控水,並用清水衝去浮沫備用。

4、鍋洗淨再次加水,大火加熱,水要多一點,如果鍋夠大,燉湯儘量一次性加足水,把汆過水的排骨下入鍋內,然後下入蔥姜,再加入蟲草花,下入枸杞子,水燒開後調小火。

5、燉10分鐘左右的時候,用勺子打去浮沫,繼續小火燉排骨,整個燉至時間是30分鐘左右,燉至排骨脫骨。

6、下面開始調味,加入鹽,再加入胡椒粉調味,胡椒的用量可以根據自己的口味適量新增,然後出鍋即可。

用這方法,蟲草花還可以燉雞,鴨,乳鴿,烏雞等食材,燉湯主要點是清淡營養,不要做得味道太重,影響食材本身的香味。

15樓:匿名使用者

當然可以,排骨和蟲草胡蘿蔔一起燉湯,那是非常營養的,而且很美味,最好要加入一點點黨蔘,再放一些當歸,可以補氣益血,全家人都可以喝。

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