西餐行業怎麼樣?有發展嗎,西餐行業的發展前景怎麼樣?好就業嗎?

2022-01-07 13:36:43 字數 5478 閱讀 5118

1樓:安徽新東方烹飪學校

西餐,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,在我們的心目中是比較高大上的一種美味,而吃西餐也成為一種浪漫的象徵。

隨著國民經濟的增長,酒店業與旅遊業已經進入到一個快速發展的階段,號稱「東方小巴黎」的哈爾濱,在西餐市場中佔據獨有的地位。成為一個獨立且具有發展潛力的產業,在餐飲經濟發展中發揮著巨大的作用。

根據2023年的一項西餐行業調查顯示,全國大中城市約有西餐店2萬多家,其中西餐正餐3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡廳3500家,茶餐廳3000家,日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。

然而,國內西餐廚師隊伍僅有10萬人,在目前的發展態勢下,西餐廚師的需求缺口將日益擴大,行業的發展,讓越來越多的人選擇學西餐,從事西餐行業,或選擇西餐自主創業。

國內專業西餐人才的緊缺,讓行業競爭也愈演愈烈,很多企業爭先出高薪聘請國外西餐師來彌補人才上的空白,但卻大大提高了人力成本。

所以在國內培養專業的西餐主廚刻不容緩,這也為國內的西餐專業人才帶來了更大的機遇。

2樓:福建省新東方烹飪學校

挺好的,由於社會需求量大,而專業的西餐廚師又供不應求,所以西餐專業就業前景十分樂觀,完全不用擔心找不到好工作,而且薪資待遇方面也很樂觀

3樓:雲南新東方烹飪學校

現在西餐作市場前景也是很好的

隨著社會經濟的發展,人們對生活水平的要求越來越高,

西餐這一類飲食也越來越日常化,發展前景是很不錯的。

4樓:匿名使用者

西餐行業目前發展的前景非常不錯,國家正在重視職業教育餐飲業也是受到扶持的行業之一。學會了西餐,將來可以出國當廚師也可以自己開一個西餐店!發展前景還是非常不錯的。

5樓:鄭州新東方烹飪學校

隨著社會的不斷髮展,中西方飲食文化不斷融合,西餐美食逐漸走進大眾的視野。據相關資料顯示,現階段我國60%左右的省市都有西餐廳,未來幾年,市場上對西餐大廚的需求量將達到上百萬,所以西餐行業的前景還是不錯的!

6樓:昆明歐米奇西點學院

西餐行業已經成為熱門新興行業,一般西餐培訓完成學業後,可根據技能進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作。

西餐行業的發展前景怎麼樣?好就業嗎?

7樓:雲南新興職業學院

目前西餐行業在國內不斷髮展,西餐行業帶來了眾多商機,也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業,未來的就業機會十分廣闊,不過,學習西餐首先得選擇一個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業,好的發展。

目前,與中餐行業相比,西餐行業在國內剛剛起步,還有很大的發展空間,同時競爭也不大,西餐目前主要集中在一二線城市,所以如果想投身餐飲行業,西餐行業同樣也是一個很好的選擇。那麼,如何判斷一所西餐學校好不好呢?

一、比就業

看學校是否有就業保障,不僅要聽學校相關人員說,還需要看學校是否有就業指導中心和合作企業以及定期的就業雙選會。

二、比師資

看學校師資力量,選擇學校最重要的就是師資力量,好的老師才能保證教學質量

三、比裝置

乾淨整潔的教學環境,完善的實操硬體裝置,手把手教學讓學員學得更精。

8樓:重慶新東方烹飪學院

西餐和中烹一樣,有著多樣性,從高檔到中檔再到抵擋,從便餐到茶餐,無不從各個方面滿足了我們對吃的不懈追求。目前各式各樣的西餐廳相繼開張營業,使市場上專業西餐師的數量供不應求,西餐師成為行業的「香餑餑」。

在我國國民消費能力提升和消費觀念轉變的情況下,西餐受到了市場歡迎,逐漸盛行開來,對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用,市場規模持續快速增長,尤其是近幾年,二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來,這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。西餐廚師明火使用少,無需翻鍋顛勺,對於女生來說也是相對輕鬆的工作。

新東方烹飪學院的教學內容主要包括中餐、西點和西餐三大類,每個類別裡又會根據學習時長和學習品種多少劃分不同的專業。每個專業的費用各有不同。

9樓:鄭州新東方烹飪學校

挺好就業的哦~選擇一個專業的培訓學校,對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事,實操練習教學才能讓你掌握真技能,而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助,所以建議你選擇一個專業的學校去學習。

10樓:太原歐米奇西點學校

就目前西餐的發展速度而言,西餐師的需求量越來越大,國西餐師的人才缺口十分巨大,容西餐師就業前景非常好,很多中國投資者抓住機遇開始了自己的西餐廳之夢。現在西餐廚師供不應求,不僅能輕鬆就業,工作環境還體面衛生,薪資待遇優厚,沒有都市白領的生存壓力,卻能輕鬆享受加薪、升職的待遇。此外,西餐行業作為餐飲業的一種,有投資小、回報大、風險低的巨大優勢。

所以,學西餐就是抓住商機,實現創業夢想,開個主題西餐廳已成為如今發展趨勢。學西餐發展前景還是很不錯的呢~~

目前西餐行業發展前景怎麼樣?

11樓:xiaoyn1994丶風

西餐及休閒餐飲市場盈利水平下降,產品服務趨於大眾化

根據中國飯店協會公佈的資料,西餐及休閒餐飲2023年每平米營收達1.45萬元,比2023年下降2.35%;由於人均消費增加、**提高等原因,每餐位營收達4.

28萬元,同比增加1.48%。每餐位營收增幅不及每平米營收降幅,說明擴大店面獲得市場的手段已不再是最佳方案。

2023年,西餐及休閒餐飲營業支出最高的仍是原料進貨成本,三項費用中人力成本比例相對最高。但是,在各項支出的增長方面,人力成本提高幅度最大,能源成本、房租成本的**也超過了原料進貨成本。

2023年,西餐及休閒餐飲的平均毛利率所有下降,由於各項支出的增長,平均淨利率比2023年下降了1.26個百分點。淨利、毛利的下滑也可以從側面反映2023年西餐及休閒餐飲的各項稅費合計支出降低的現象。

2023年,西餐及休閒餐飲在高檔餐飲市場中的人均消費金額、消費人次均有大幅下降;由於**抬高,中檔餐飲市場中雖然消費人次下降,但人均消費金額**。十分明顯的變化就是,大眾餐飲市場中,西餐及休閒餐飲消費人次同比增加35.55%,同時由於**親民,人均消費金額**幅度不及消費人次增幅。

在早期,西餐行業所對應的消費者屬於中產、富裕階層,收入水平較高,期待接受新鮮事物,且年齡在30-50歲之間。經過多年的發展,這一現象已經有了改變,在一二線城市,中產、次中產階層已經成為了消費大軍的主力;年齡上也有了變化,主要是25-40歲。而在三四線城市,西餐消費者看仍然保持在富裕、中產階層,但年齡上,則與一二線城市相同。

前瞻認為,西餐行業已經出現了三個改變:

由本色化向本土化轉變——這個特徵主要表現在產品研發的持續性,西餐廳為了適應當地的市場,已經在菜品、口味、選材上進行了適合當地消費者接受的改變;

由品質化向品牌化轉變——市場上出現了連鎖經營的西餐廳開始從品質化向品牌化開始轉變,比如形象、品牌、管理等方面達到統一,以此獲取消費者的廣泛認可;

由單一化向規模化轉變——由單一化向規模化轉變,這一點主要表現在以**廚房為特點的西餐廳的出現。

——以上資料及分析請參考於前瞻產業研究院《中國餐飲行業發展前景與投資**分析報告》。

12樓:廚師小可愛

我院西餐專業以培養國際西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標,專業技術全面、基本功紮實,具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業道德及工作態度,瞭解廚房管理模式,擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲專案的能力。

新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國,截止目前,新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議,定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才,同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。

13樓:雲南新東方烹飪學校

可以的,現在西餐作市場前景也是很好的

隨著社會經濟的發展,人們對生活水平的要求越來越高,

西餐這一類飲食也越來越日常化,發展前景是很不錯的。

14樓:廈門新東方烹飪

每個行業都有一個從誕生、成長到成熟的這樣一個過程。西餐行業也不例外。在國內出現的西餐連鎖加盟店比比皆是,可以說這幾年是西餐連鎖加盟的成長階段。

西餐連鎖店的日益增多,必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上的需求增加。學習西餐的朋友們完全不用擔憂就業難的問題。

15樓:昆明歐米奇西點學院

西餐行業已經成為熱門新興行業,未來西餐主廚社會需求量將增加。一般西餐培訓完成學業後,可根據技能進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作。

16樓:家居安徽

西餐屬於熱門的職業,就業前景好,未來有很好的發展空間,西餐廚師屬於熱門的職業,學習西餐日後好就業,待遇高,建議到專業的烹飪學校進行學習

17樓:重慶新東方烹飪學院

西餐和中烹一樣,有著多樣性,從高檔到中檔再到抵擋,從便餐到茶餐,無不從各個方面滿足了我們對吃的不懈追求。目前各式各樣的西餐廳相繼開張營業,使市場上專業西餐師的數量供不應求,西餐師成為行業的「香餑餑」。

在我國國民消費能力提升和消費觀念轉變的情況下,西餐受到了市場歡迎,逐漸盛行開來,對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用,市場規模持續快速增長,尤其是近幾年,二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來,這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。西餐廚師明火使用少,無需翻鍋顛勺,對於女生來說也是相對輕鬆的工作。

18樓:魯步湛靜

就目前流行趨勢來講,西餐西點在國內餐飲行業佔據舉足輕重的地位,市場份額不斷加大。

根據中商產業研究院資料庫顯示:2023年起我國烘焙行業規模以251.82億美元(約1726.

48元rmb)位居全球第二,中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,一方面為從業者帶來巨大可觀的紅利,另一方面也出現了巨大的人才缺口。一線技術人員極具匱乏,大多數烘焙企業技術人員嚴重不足,業內已出現很多企業高薪籠絡人才,這樣就會使烘焙行業最低薪水線高於很多行業。在此背景下,烘焙師已成為市場新寵,加之人才的稀缺性,現在正是入行的好時機。

19樓:農民工小麗

受新冠肺炎的影響,西餐行業發展前景堪憂。因為現在中餐比較討喜。我們已經醒了,不在崇洋媚外。

西餐行業的發展前景怎麼樣?

20樓:湖北新東方培訓學校

西餐行業的發展前景好嗎?西餐市場發展得很快,其競爭也很激烈,西餐美食的消費者人群也在逐漸地擴大,西餐市場的營銷額每一年都有比較大的增長。、

對於將進入西餐行業的發展的人來說,不僅需要關注西餐市場的發展前景,還要關注西餐市場的發展現狀。現狀國內的西餐西餐行業集中度較低,產品競爭很激烈,而且產品的同質化比較嚴重。隨著人們生活質量的提高,人們對西餐美食也好,其他的美食也好,要求變高了,因為人們的嘴巴刁了。

西餐行業發展很快,就業還是創業的發展前景還是蠻好的,對於西餐師人才需求的缺口很大。根據相關資料顯示,未來五年西餐行業對西餐師社會需求量將達到200萬人,而目前僅有100萬西餐從業人員,優秀西餐人才少,市場需求大,就業前景好。在西餐行業,普通西餐師的年薪在6萬元左右,經驗豐富或具有高階技師職稱的西餐師,年收入達10萬元或以上。

2023年國內西餐西點行業的發展怎麼樣

學西餐前景好。現在的西點工作好找,待遇也很高,技術好可以是白領的好幾倍,就是需要很努力。技術行業不比高中什麼的,以前成績不行沒關係,這個行業完全需要自己一步一個腳印。當然,如果興趣在此,學起來更不錯。西點西餐行業都是我國剛興起的新行業,專業的西點西餐師人才也很欠缺,熱門行業和新行業在未來幾年都會有人...

學西餐怎麼樣,學西餐怎麼樣有前途嗎?

傳統的美食已經不能滿足消費者的需求,而具有異國特色的西式餐飲迎來了更加廣闊的發展空間。西餐發展趨勢不錯,就業空間大,並且現在社會上對西餐的認可度也越來越高 挺好的,無論是學什麼,只要用心學,都不會差,各行各業都有傑出人物。建議選擇全國連鎖的品牌院校學習,這樣的院校不會亂收費,教學質量也有保障。而且全...

製冷行業發展前景怎麼樣,製冷行業前景怎麼樣?

回答您好製冷行業前景如下 1 改革開放以來,中國製冷 空調市場在世界市場風光無限,已經成為全球製冷 空調業的焦點。2 僅僅經過十幾年的發展,中國的製冷 空調行業就成為世界第二大冷凍空調裝置的消費市場和最大的生產國,無論在生產產品品種 質量還是技術水平等方面均取得長足進步。3 未來5年我國冷鏈需求將步...