廣東為什麼喜歡在點都德喝早茶?真的那麼好吃嗎

2022-01-07 13:04:35 字數 4822 閱讀 1472

1樓:匿名使用者

在廣東有一個生活習慣,閒時要喝茶,忙裡也要偷偷喝茶,所以點都德僅憑一張茶點單,就可以從早上九點開始一直到忙到晚上的十點,門口等位的茶客從來沒有少過,每天還沒營業茶客就已經開始排起了長隊,少說個把小時,多則4、5個小時,茶客也都習以為常了,雖然等待的時間久一點,但美味的茶點絕對不會辜負此行,在茶樓吃的都是非物質文化遺產茶點,滿滿的都是老廣味道,名聲遠揚的紅米腸,軟糯的米腸包裹著鮮香的蝦仁,讓人回味無窮。

2樓:愛情考拉

飲咗茶未,得閒飲茶,是廣東人對喜歡喝茶的濃烈表現方式,在廣東,不管是早上還是晚上,都是以茶結尾。所以點都德茶樓在廣東具有一定的代表作用,是一個上過cct v的老字號茶樓,得到非物質文化遺產技藝保育單位稱號。茶樓有著比手臂還粗的油條,一口咬下去不僅清脆可口,而且柔軟有嚼勁。

還有不得不點的荔灣艇仔粥,在白粥里加了海蜇、浮皮等鮮料,再拿一根油條掰開放入老廣粥中拌勻入嘴,味道非常hao好,營養又健康,對養胃也有一定的功xiao效。

為何廣州人那麼喜歡去點都德喝早茶,感覺怎麼吃都不膩的?

3樓:衡山實特詿柑

在廣州,如果你沒「嘆」過早茶,肯定讓人感到不可思議。廣州早茶成為傳統民俗飲食文化,已經是一種習慣,深深鐫刻在廣州人的身上。來廣州旅遊的外地人,也要跟風時髦,感受一下廣州早茶的魅力。

點都德作為老字號品牌,在廣州人心中地位重要,成為無數人的首選。首先點都德的食物樣式多、口感好。點都德除了經營傳統早茶美食,如腸粉、叉燒包、燒賣、艇仔粥、鳳爪之外,還積極吸收融合外來飲食文化,像日式青芥三文魚撻、金牌靚油條、香芒夾心椰汁糕等,讓北方人、年輕人等不同群體,都可在廣州這個國際化大都市中找到歸宿。

每次在點都德,看著菜譜上的每一道點心,就覺得每樣都很想吃。那西杏片炸鮮奶,杏仁片是脆脆的香,包裹的餡是膩膩的甜。還有沙爹蒸金錢肚,真的嫩滑入味。

接下來就是這鬆化雞蛋撻,不僅看上去亮晶晶的,入口也是即溶即化,十分有滋味。

4樓:褐瞳先森丶呢

「得閒飲茶!」這是廣州人的一句口頭禪,也是一種生活方式。在廣州的老字號茶樓中,開啟點心紙,經典點心相當豐富,對於有選擇困難症的食客來說,還真不知從何「圈」起好。

若是請教老食客,他們多半會回一句「點都得啦」。「點都得」是地道的粵語口頭禪,意為「怎樣都沒有問題」。 金莎海蝦紅米腸是點都德創意之作,紅米皮軟滑柔嫩,裹上香脆的網皮與新鮮蝦仁,口感外軟中脆爽口彈牙。

荔灣艇仔粥也是很受歡迎的,艇仔粥是廣州的著名小吃,相傳正宗的艇仔粥應該是在漂浮於河上的艇仔上製作,艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蜇、花生仁、浮皮、油條屑為原料,煮粥的手法也依照滾粥衝燙粥料的手法,立即衝滾、稍後品嚐。還有那香芒夾心椰汁糕,採用新鮮香甜的芒果粒與香濃的椰汁,酸酸甜甜的交替刺激給味蕾帶來極致的快感與享受。

點都德點心樣式多,二都是經典制作,怎麼吃都不膩。

廣州點都德在早茶真的好吃嗎?推薦去嗎?

5樓:

說到廣州,大家第一個想到的肯定是廣式早茶了,

而點都德是獲得廣州老 字號稱號的廣府茶樓,

6樓:酷酷魚

點都德作為廣州茶樓文化的老字號,我個人覺得是非常不錯的,不僅環境好,最重要的是東西好吃。特別是這裡的招牌金莎海蝦紅米腸,柔糯清甜的紅糯米皮,中間裹著肉質鮮美的大蝦仁以及一層薄薄的鬆軟薄脆,依照個人口味沾上香噴噴的花生醬或者醬油,口感非常棒!這基本是每桌必點的菜品,來自各地的遊客都慕名而來,想要嘗試鮮美與清脆並存的這道人間美味。

還有那金錢肚,嫩、香、爽口,有點粉粉的爛爛的口感,湯汁非常的鮮美。擁有大富大貴的好意頭,同時口感又非常優良,深受廣州本地人的喜愛,也是招待外來遊客的首選,一口茶一口金錢肚,茶化解了金錢肚的鹹,金錢肚則滿足了口感的香,也是餐桌上不可或缺的一道點心!總而言之,點都德值得你去試一下,保證你流連忘返。

7樓:不吃素的北極熊

連鎖餐廳。味道出品還可以,早茶的菜品基本都有。

8樓:褪色的墨水

點都德,在大廣州可以說是家喻戶曉了。每次去廣州玩,朋友都向我推薦那裡,這次去廣州,終於有機會去點都德品嚐美食了。點都德門面裝修得很有特色,一種廣式茶樓的味道,看起來就有一種很懷舊很舒服的感覺。

下午兩點了,人還是很多,店裡位置很多,但是基本都坐滿了。點都德的蝦餃和叉燒包都是非物質文化遺產作品,是必點的食物,蝦餃真的很大很大,比一般茶樓的出品大得多,裡面的蝦也很大條很多。叉燒包也是真的很好吃,一般的叉燒包都難以下嚥,但是點都德的叉燒包,表皮很柔滑,餡料也很入味很好吃。

另外,點都德的油條有一個手臂那麼大那麼粗,味道也是槓槓的。三文魚撻是店裡很獨特的產品,其他地方很難吃到這樣特別的東西,真的很好吃喔。狀元艇仔粥也是必點的,比其他茶樓的出品都好吃很多。

吃廣州早茶來點都德,十大傳統老字號帶給你更多美味驚喜。

為什麼那麼多人選擇在點都德喝早茶?消費者滿意度怎樣?

9樓:匿名使用者

點都德樓餐廳我最愛的金莎鮮蝦紅米腸,很大一份,擺盤漂亮,真的好好吃啊!裡面的脆脆麵皮和q彈的蝦仁讓整個口感都很好,

特別是沾上花生醬之後,味道更棒。每次去點都德,這個是我必點的點心之一,怎麼吃都不膩。 蝦餃和鳳爪也不錯,蝦餃很大一隻,皮薄,裡面有好幾只蝦,吃完一個還挺滿足的。

流沙包也是一個好的選擇,味道非常濃郁。

一般喝早茶我都會選擇點都德,不僅點心多,關鍵是用料新鮮,口感好,所以個人覺得這家的早茶非常的不錯。

10樓:單車和單鞋

點都德的金莎鮮蝦紅米腸,這個我是五`星推~薦!

11樓:自然心軒

過多人的消費觀是不一樣的,要按最終的她的消費觀劍來就可以了呀

12樓:匿名使用者

點都德在廣州市很有名的吃點心的一家酒樓,點心非常好吃,很有地道的廣州風味兒,我經常看很多外地來的遊客,包括國外的遊客都經常在點都得裡品嚐這嶺南風格的早茶。典型的粵式早茶,常規的小吃選擇,腸粉和雞爪是我的最愛。

唯愛和美食不可辜負,點都德的早餐太棒了,有名的早餐店,各種廣州特色小吃,令人回味無窮,味道不錯,環境溫馨、舒適,服務態度好。總的來說,點都德是很讚的一家茶樓,如果要喝早茶,吃宵夜就來點都得吧!

點都德的早茶為什麼那麼多人喜歡喝?點心樣式多嗎?

13樓:暴走的蝸牛

對的!點心樣式自然豐富!味道也是不錯,符合大眾口味!

14樓:匿名使用者

在很多地方的點都德,老廣們為了搶佔好位置、吃上暖胃舒心的早點,市民早上七點就早早排隊。這不僅是出於對老字號廣州茶樓的信任,更是因為點都德帶來實實在在的方便。點都德位置就近居民區和各大型商圈,出品的點心分為小點、中點、大點、特點、頂點,還有超點和精點,各式各樣的美味的點心為食客們提供豐富多元的選擇。

早茶店常有、點都德不常有。嘆早茶就去點都德,已經成為無數廣州人共識。

15樓:匿名使用者

廣州早茶有上百年的歷史,這段時間內誕生了許多老字號品牌,讓人感受到歷史傳承的厚重。

16樓:戔正

廣式點心一向以包容性廣,品類豐富顯著,而點都德作為廣式點心的代表性茶樓之一,點都德包含了廣式點心大多數菜式,廣式點心有的基本都可以在這裡找得到,點都德有很多經典的廣式美食,如蝦餃、燒麥、叉燒包艇仔粥、鳳爪等等,而廣受好評的廣式點心有金莎紅米腸、日式青芥三文魚撻、芒果椰子糕、鳳凰流沙包等等,味道正宗,品類非常的豐富。

17樓:gz勿忘伈桉

瞭解廣式早茶的人都知道,廣式早茶非常有名,是每個去廣東的人不容錯過的,廣式早茶非常出名,其中點都德的早茶廣受廣州街坊喜愛,廣式早茶喝的是茶,品的是茶點。點都德的金牌蝦餃皇廣受好評,這不僅因為它味道好,而且賣相非常好看,做功精緻,更是是色香味俱全的點心。相比於一般餃子,點都德的金牌蝦餃皇外皮晶瑩剔透、皮薄如紙、呈半透明狀,吃起來非常爽、美味可口、爽口彈牙且不粘牙,廣受消費者好評,而且點都德的蝦皇裡面是有一整隻原蝦的,裡面的餡料非常飽滿。

18樓:匿名使用者

點都德是廣州早茶的老字號,源於2023年,「點都德」,**於粵語「點都得」,意為怎樣都沒有問題,體現出廣府人隨和務實的性格特徵。除蝦餃、燒賣、叉燒包蒸鳳爪、艇仔粥等傳統美食外,點都德也在不斷創新,

豐富飲食種類,還有日式青芥三文魚撻、西杏片炸鮮奶、紅燒乳鴿等多種多樣**菜式,從日料、西餐和北方傳統美食中汲取營養,以適應廣州國際化大都市的城市變化,覆蓋更廣闊的群體。點都德憑藉多元化的粵式點心品類、

良好的用餐體驗和經典口味,已經成為新、老廣州人共同的首選品牌。

廣州喝早茶,是點都德好一點?還是陶陶居呢?

19樓:匿名使用者

每次來到廣州必須要吃一次茶點,既是一種美味更是一種文化,點都德和陶陶居都是廣州比較有名的早茶店,比起陶陶居的金碧輝煌,我更喜歡點都德裝修的簡單古樸,很有茶樓的感覺。在這裡,當地人都會點上一兩樣點心,慢慢喝茶聊天,很有生活氣息。比較出名的蝦餃,名副其實裡面全部是蝦,沒有一丁點豬肉,吃起來很滿足。

叉燒包也不錯,麵皮鬆軟,叉燒鹹香,味道正好。艇仔粥也很好喝,口感香滑,用料很足。總之就是好吃,結賬的時候還打包了三盒點心帶回家給家人。

20樓:

點都德比較接地氣,而且**也很實惠,我們家一般喝早茶都會去點都德,點都德在粵語中的意思就是「什麼都可以」,這是紅遍廣州的網紅茶樓,而且連鎖門店很多,想去的可以挑選最近的門店,排隊也比較快,出品的點心和菜品口碑也比較好。他們家菜品挺豐富的,金牌蝦餃皇:餃子皮很有彈性,蝦仁飽滿多汁,還加入了少許芹菜末提鮮。

特色蒸排骨:採用的是新鮮的豬肋骨,特別嫩,軟糯不失嚼勁,還帶有脆骨。鬆化雞蛋撻:

蛋撻皮特別酥脆,蛋味很足,裡面蛋撻液還會抖動,好吃又好玩。還有很多菜品就不一一細說了,直接去店裡吃最實在。

點都德的早茶為什麼那麼多人喜歡喝 點心樣式多嗎

對的!點心樣式自然豐富!味道也是不錯,符合大眾口味!在很多地方的點都德,老廣們為了搶佔好位置 吃上暖胃舒心的早點,市民早上七點就早早排隊。這不僅是出於對老字號廣州茶樓的信任,更是因為點都德帶來實實在在的方便。點都德位置就近居民區和各大型商圈,出品的點心分為小點 中點 大點 特點 頂點,還有超點和精點...

在廣東喝早茶必點的菜有哪幾樣

廣東早茶出名的菜實在太多選擇了,我第一個想到的就是水晶蝦餃了。水晶蝦餃是廣式早茶的招牌,晶瑩剔透的薄皮包著2 3只大蝦仁,還有豬肉和馬蹄作為佐料,水晶蝦餃雖然皮質較厚,但是蝦肉的新嫩可口卻掩蓋了它的不足。一口下去新鮮的肉汁香味在嘴巴里蔓延著,口感柔軟順滑,彈牙的蝦仁在咀嚼中簡直是一樣享受。看著精緻,...

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