什麼是功能性飲料?運動型飲料和功能型飲料的區別

2022-01-07 09:02:05 字數 3423 閱讀 1738

1樓:馮楚穰念

根據國際飲料行業協會的規定,所有新增了營養成分的飲料都可以稱之為功能飲料。按照這個定義,功能飲料大致包括了三個部分:即運動飲料、能量飲料和其它有保健作用的飲料。

運動飲料就是我們今天在市場上常見的那種「功能型飲料」,它一般都新增了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質成分,與人體體液非常相似,主要功能就是迅速補充人體由於運動、出汗而消耗的水分和鹽分等。

能量飲料主要包括以蛋白質、葡萄糖為主的飲料,新增了維生素、牛磺酸、礦物質與其他人體所必需的成分,有提高人體耐力的作用。保健飲料則是新增了對人體有保健作用的營養成分,能調節人體機能的飲料。正是按照這個定義,我國的飲料生產廠家就把自己生產的一些新增了電解質成分、維生素等的飲料,命名為「運動飲料」、「能量飲料」、或直接就歸類為「功能型飲料」,以示自己的產品是與國際接軌的。

事實上,在世界任何一個國家,功能型飲料都不只是一個名字、一個概念這麼簡單。

目前我國對功能飲料所下的定義相對來說更細緻一些:所謂功能型飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。按照這個定義,所謂功能飲料,就是對人體具有某種保健作用,能調節人體生理功能的產品,說白了,也就是以飲料形式出現的保健品。

因此,上述兩種飲料,充其量只能算作是補充型的飲料,它雖然能迅速補充人體缺失的部分營養成分,卻不能起到從根本上調節人體生理功能的作用。健康營養——專家建議少給孩子喝功能飲料

2樓:育兒大俠

一、功能飲料

指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,適宜於特定人群飲用,具有調節機體功能,不以**疾病為目的,包括營養素飲料、運動飲料和其它特殊用途飲料三類。功能飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。

二、運動飲料

一般來說基本的功能和包含的元素大概都是相同的,只是各個飲品之間有些區別而已,這些飲料裡面區別大的是植物性的飲料,這種飲料是具備功能飲料的效果,但是其效果卻不是依靠其他新增元素,而是靠植物本身的功效,比如中韓移動人蔘飲品,提神抗疲勞,補充元氣等效果都是依靠人蔘自身的功效,而不是靠另外新增,這種飲品相比傳統的功能飲料區別較大,也是目前相比傳統的功能飲料更受歡迎的原因。 +... \ / ..

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3樓:珟fu鯩酫

功能性飲料的定義,是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料三類。根據國際飲料行業的規定,功能性飲料即帶有保健作用的飲料。中國農業大學食品學院廖曉軍教授稱,功能性飲料除了有能強身健體、補充營養的產品外,還包括健腦產品,具有能量物質、能縮短疲勞時間的產品等。

目前,市場上的功能性飲料主要為兩大類:補充型和功能型。補充型的有:

如在市場上頗受歡迎的維生素水飲料脈動、寶礦力水特、維體等,其作用是有針對性地補充人體運動時丟失的營養。一種名為體飲的飲料被廠家稱為平衡飲料。平衡飲料是近年來風靡於歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。

它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態。因此也算在補充型的功能性飲料範疇之內。功能型的有:

紅牛、怡冠、力保健、力麗等,它們是通過在飲料中新增維生素、礦物質等各種功能因子,使之具有某種功能,以滿足特定人群的保健需要。

紅牛是運動型飲料還是功能型飲料?和脈動,寶礦力水特那些有什麼區別嗎?

4樓:繩憶曼令娟

紅牛是運動型飲料,內含的礦物質、微量元素較多,容易被身體吸收,能夠迅速補充人體所需物質,消除疲勞。

5樓:匿名使用者

功能型的吧,紅牛喝了和咖啡的效果差不多,提精神,脈動什麼的沒這個作用吧~

6樓:任性咖啡豆

紅牛不屬於運動型飲料,紅牛是功能性飲料。運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配製的,可以有針對性地補充運動時丟失的營養,起到保持、提高運動能力,加速運動後疲勞消除的作用。紅牛可以在運動的時候喝,其中含有多種營養物質,能夠讓身體快速吸收,以達到保持體力,消除疲勞的功效。

7樓:丨灬華華華灬丨

功能行的,不過喝多了傷身體的,他只是忽略了你大腦的瞌睡資訊,久而久之傷身體的

能量飲料和運動飲料到底有什麼區別

8樓:鍾凡亢夜雪

功能性飲料的定義,是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料三類。根據國際飲料行業的規定,功能性飲料即帶有保健作用的飲料。

中國農業大學食品學院廖曉軍教授稱,功能性飲料除了有能強身健體、補充營養的產品外,還包括健腦產品,具有能量物質、能縮短疲勞時間的產品等。目前,市場上的功能性飲料主要為兩大類:補充型和功能型。

補充型的有:如在市場上頗受歡迎的維生素水飲料「脈動」、「寶礦力水特」、「維體」等,其作用是有針對性地補充人體運動時丟失的營養。一種名為「體飲」的飲料被廠家稱為平衡飲料。

平衡飲料是近年來風靡於歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用後更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分),使體液達到平衡狀態。因此也算在補充型的功能性飲料範疇之內。

功能型的有:紅牛、怡冠、力保健、力麗等,它們是通過在飲料中新增維生素、礦物質等各種功能因子,使之具有某種功能,以滿足特定人群的保健需要。

9樓:健康強子說

我估計很多人在買飲料的時候,不會在意自己買的是運動型飲料,還是功能型飲料,認為都差不多。如果告訴你它們的性質不一樣,喝錯了對一些人有一定傷害

運動飲料和一般飲料有什麼區別?

10樓:中國農業出版社

運動飲料是一種在科學基礎上,針對運動時能量消耗、機體內環境改變和細胞功能降低而研製的,並能在運動前、中、後為人體迅速補充水分、電解質和熱量,維持和促進體液平衡以及快速緩解疲勞的保健性飲品。運動飲料的應用可以改善體內代謝過程和體溫調節,是促進運動訓練、競賽和健身的積極手段。

運動飲料與一般飲料的之處在於:

a.運動飲料是一種低滲透性飲料。如果飲料中電解質和糖的濃度過大,滲透壓也相應地增大,使飲料在腸胃中的排空速度減慢,易產生脹腹感,最終影響運動能力和運動成績。

因此運動飲料必須是低滲性的。

b.糖的含量。運動飲料中的糖含量一般在4%~8%之間,對於較好的運動飲料來說,對糖的種類也是有嚴格要求的,一般多為低聚糖,這樣既可以降低甜度,又可以在不影響吸收的情況下提供更多的糖**,迅速補充機體能量,緩解疲勞。

c.電解質的含量。運動飲料中富含鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質元素,其濃度和人體體內電解質相當,能迅速補充由於機體出汗而流失的礦物質含量。

最後要說的是,運動飲料和市場上流行的碳酸飲料、咖啡、果汁和啤酒之類含酒精的飲料不同,運動飲料是一種保健性飲料,適宜大運動量運動前後的補液。但果汁、碳酸飲料在運動前不宜過量飲用,容易引起噯氣、胃痛、胃酸等不適症狀。

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