貧血在飲食中應注意什麼,貧血的人平時飲食要注意哪些事項?

2022-01-04 01:36:12 字數 5655 閱讀 3870

1樓:夢幻人影

貧血是男女老少都容易患的病症 ,所以 ,貧血患者應當懂得如何做好自我保健。

輕度貧血不必服用「補血藥」.有的人一經被查出貧血 ,就慌慌然請醫生開了許多的「補血藥」。其實 ,一般的輕度貧血完全沒必要服用「補血藥」。

因為貧血的原因有許多種 ,其中缺鐵是常見的原因之一。對於一些輕度的貧血患者 ,可以在食物中增添一些含鐵的輔助食品即可加以糾正 ,而不必刻意服補血藥。含鐵豐富的食物有 :

豬肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、土豆等。

不宜喝牛奶缺鐵性貧血的患者 ,以及正在服用補鐵藥物的患者 ,都不宜喝牛奶。這因為 ,各種食物中所含的鐵 ,必須在人體內的消化道中轉化成「亞鐵」才能被胃腸吸收和利用。而這一轉化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響 ,人體內原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結合而變成不易溶化的含鐵化合物 ,不能被人體所利用。

儘量少喝茶.患貧血的人要少喝茶 ,最好是不要喝茶 ,特別是在飯後。喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。

茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。

應當多吃蔬菜、瓜果貧血患者在服用鐵劑時 ,或在平時的飲食之中 ,應當經常吃一些富含維生素 c的綠色蔬菜和各種瓜果 ,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農作物——甘薯 ,它雖然**低廉 ,但它所含的維生素 c卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。

平時的飲食中可以多吃一些黑豆、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、龍眼肉、蘿蔔乾等,這些都是補血的。另外需要注意的是:貧血的人最好不要喝茶,茶會阻礙鐵的吸收。

牛奶和一些中和胃酸的藥物也會阻礙鐵的吸收,所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。

有人說「女人一生的健康都與補血有關」,這話不無道理。因為女性天生有生理上的重重「磨難」:月經、懷孕、生育、哺乳,多種原因都會造成耗血與失血。

如損失過多或補血不足,便會引起貧血。故而貧血是全球最常見的女性營養性缺乏症。河南省中醫院血液科陳安民教授談到,貧血的實質是血液紅細胞中血紅蛋白量減少所引起的疾病。

血紅蛋白的主要功能是把新鮮氧氣送到全身,把新陳代謝過程中產生的廢氣送到體外,以維持人體各種生理功能正常有序地進行。

根據發病原因,貧血分為:缺鐵性貧血、營養性巨幼細胞性貧血、再生障礙性貧血、溶血性貧血、失血性貧血等,在女性群體中以「缺鐵性貧血」最為常見,發病率為20%以上,孕婦則高達40%。飲食**是**和預防缺鐵性貧血的有效手段之一。

若是輕度貧血,只需調理飲食,即可改善貧血狀態。

1.多吃含鐵量高的食物。包括動物性食物:

動物肝臟、瘦肉、蛋黃等;植物性食物:海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麥芽等;水果類:李子、桃、杏、蘋果等。

2.足量的高蛋白食物。高蛋白飲食可促進鐵的吸收,也是合成血紅蛋白的必需物質,如肉類、魚類、禽蛋等。

3.常吃富含維生素c的新鮮水果和綠色蔬菜。如橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿子椒、青筍等。

維生素c有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。上述食物在日常飲食中應注意調配,儘量做到食物的多樣化。

4.不宜喝濃茶。茶葉中鞣酸會阻礙鐵質的吸收。還應戒除煙、酒,不偏食。

除了在飲食中進行科學養血和補血之外,女士應在生活中學會自我保養,做到起居有時、娛樂有度、勞逸結合。保持心情舒暢,不僅可以增進機體的免疫力

2樓:匿名使用者

貧血(anaemia)是指全身迴圈血液中紅細胞總量減少至正常值以下。但由於全身迴圈血液中紅細胞總量的測定技術比較複雜,所以臨床上一般指外周血中血紅蛋白的濃度低於患者同年齡組、同性別和同地區的正常標準。國內的正常標準比國外的標準略低。

沿海和平原地區,成年男子的血紅蛋白如低於12.5g/dl,成年女子的血紅蛋白低於11.0g/dl,可以認為有貧血。

12歲以下兒童比成年男子的血紅蛋白正常值約低15%左右,男孩和女孩無明顯差別。海拔高的地區一般要高些。

(1)飲食營養要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,不應偏食。 (2)忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養身體。

(3)飲食應有規律、有節制,嚴禁暴飲暴食。 (4)勞逸結合,進行適當的體育活動

推薦幾樣家常的補血食物

黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞。

胡蘿蔔:胡蘿蔔含有很高的維生素b、c,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯. 麵筋:

這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有**,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

金針菜:金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。 龍眼肉:

龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。

龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 蘿蔔乾:蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素b極為豐富,鐵質含量很高。

所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

3樓:暗夜痕

紅棗 枸杞 花生皮 肉桂 多吃點

貧血的人平時飲食要注意哪些事項?

4樓:夏日絕

注意事項:

飲食營養要合理,食物必須多樣化,食譜要廣,不應偏食,否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。要富有營養及易於消化。

飲食應有規律、有節制,嚴禁暴飲暴食。多食含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。多飲茶能補充葉酸,維生素b12,有利於鉅細胞性貧血的**。

但缺鐵性貧血則不宜飲茶,因為飲茶不利於人體對鐵劑的吸收。適當補充酸性食物則有利於鐵劑的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養身體。

貧血基於不同的臨床特點,貧血有不同的分類。如:按貧血進展速度分急、慢性貧血;按紅細胞形態分大細胞性貧血、正常細胞性貧血和小細胞低色素性貧血;

按血紅蛋白濃度分輕度、中度、重度和極重度貧血;按骨髓紅系增生情況分增生性貧血(如溶血性貧血、缺鐵性貧血、巨幼細胞貧血等)和增生低下性貧血(如再生障礙性貧血)。

5樓:三世青絲

貧血的人,應該注意自己屬於哪一類貧血症狀。

對於一些常見的貧血問題,在飲食中,可以適當的新增一些富含鐵的輔助食品,沒必要非得吃補血藥。

常見的補血食物有:豬肝、瘦肉、綠色菜、土豆、魚蝦類等。

值得注意的是,1.缺鐵的患者,應該儘量少喝牛奶,因為牛奶會融化含鐵化合物,不易吸收。

2.儘量少喝茶,喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。

3.多吃蔬菜、瓜果貧血患者在服用鐵劑時 ,或在平時的飲食之中 ,應當經常吃一些富含維生素 c的綠色蔬菜和各種瓜果 ,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農作物——甘薯 ,它雖然**低廉 ,但它所含的維生素 c卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。

6樓:中醫陳旺醫生

1 多攝入含鐵量較高的食物 動物內臟 肉類 芹菜 菠菜, 油菜 黑木耳 海帶等含鐵量較豐富 2 採用鐵鍋炒菜 , 對缺鐵性貧血患者有好處 , 3 多攝入富含維生素c的食物 可幫助鐵吸收 , 4 禁食影響鐵吸收的食物 。

貧血的人在飲食上要注意什麼

7樓:招成素橋

儘量少吃芹菜,多補寫鈣比如說(腐竹.海帶.海藻等等)

8樓:中醫陳旺醫生

1 多攝入含鐵量較高的食物 動物內臟 肉類 芹菜 菠菜, 油菜 黑木耳 海帶等含鐵量較豐富 2 採用鐵鍋炒菜 , 對缺鐵性貧血患者有好處 , 3 多攝入富含維生素c的食物 可幫助鐵吸收 , 4 禁食影響鐵吸收的食物 。

貧血的人一般在飲食中應該多注意補充什麼元素

9樓:森林

貧血是男女老少都容易患的病症 ,所以 ,貧血患者應當懂得如何做好自我保健。 輕度貧血不必服用「補血藥」有的人一經被查出貧血 ,就慌慌然請醫生開了許多的「補血藥」。其實 ,一般的輕度貧血完全沒必要服用「補血藥」。

因為貧血的原因有許多種 ,其中缺鐵是常見的原因之一。對於一些輕度的貧血患者 ,可以在食物中增添一些含鐵的輔助食品即可加以糾正 ,而不必刻意服補血藥。含鐵豐富的食物有 :

豬肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、土豆等。 不宜喝牛奶缺鐵性貧血的患者 ,以及正在服用補鐵藥物的患者 ,都不宜喝牛奶。這因為 ,各種食物中所含的鐵 ,必須在人體內的消化道中轉化成「亞鐵」才能被胃腸吸收和利用。

而這一轉化極容易受牛奶中的高磷多鈣的影響 ,人體內原有的鐵能與牛奶中的鈣鹽、磷鹽相結合而變成不易溶化的含鐵化合物 ,不能被人體所利用。 儘量少喝茶患貧血的人要少喝茶 ,最好是不要喝茶 ,特別是在飯後。喝茶會阻止人體對食物中鐵的吸收。

茶葉中含有大量的鞣酸和單寧。而鞣酸和單寧在腸道中很容易和食物中的鐵相結合。 應當多吃蔬菜、瓜果貧血患者在服用鐵劑時 ,或在平時的飲食之中 ,應當經常吃一些富含維生素c的綠色蔬菜和各種瓜果 ,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。

另有一種最不起眼的農作物——甘薯 ,它雖然**低廉 ,但它所含的維生素c卻遠遠地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。 平時的飲食中可以多吃一些黑豆、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、龍眼肉、蘿蔔乾等,這些都是補血的。另外需要注意的是:

貧血的人最好不要喝茶,茶會阻礙鐵的吸收。牛奶和一些中和胃酸的藥物也會阻礙鐵的吸收,所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。 有人說「女人一生的健康都與補血有關」,這話不無道理。

因為女性天生有生理上的重重「磨難」:月經、懷孕、生育、哺乳,多種原因都會造成耗血與失血。如損失過多或補血不足,便會引起貧血。

故而貧血是全球最常見的女性營養性缺乏症。河南省中醫院血液科陳安民教授談到,貧血的實質是血液紅細胞中血紅蛋白量減少所引起的疾病。血紅蛋白的主要功能是把新鮮氧氣送到全身,把新陳代謝過程中產生的廢氣送到體外,以維持人體各種生理功能正常有序地進行。

根據發病原因,貧血分為:缺鐵性貧血、營養性巨幼細胞性貧血、再生障礙性貧血、溶血性貧血、失血性貧血等,在女性群體中以「缺鐵性貧血」最為常見,發病率為20%以上,孕婦則高達40%。飲食**是**和預防缺鐵性貧血的有效手段之一。

若是輕度貧血,只需調理飲食,即可改善貧血狀態。 1.多吃含鐵量高的食物。

包括動物性食物:動物肝臟、瘦肉、蛋黃等;植物性食物:海帶、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黃豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麥芽等;水果類:

李子、桃、杏、蘋果等。 2.足量的高蛋白食物。

高蛋白飲食可促進鐵的吸收,也是合成血紅蛋白的必需物質,如肉類、魚類、禽蛋等。 3.常吃富含維生素c的新鮮水果和綠色蔬菜。

如橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿子椒、青筍等。維生素c有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。上述食物在日常飲食中應注意調配,儘量做到食物的多樣化。

4.不宜喝濃茶。茶葉中鞣酸會阻礙鐵質的吸收。

還應戒除煙、酒,不偏食。 除了在飲食中進行科學養血和補血之外,女士應在生活中學會自我保養,做到起居有時、娛樂有度、勞逸結合。保持心情舒暢,不僅可以增進機體的免疫力,同時還能促進骨髓造血功能旺盛起來。

還有一點要注意,提倡使用鐵鍋煎炒食物,因為炒菜時鍋與鏟之間的磨擦會產生許多微小碎屑,鐵便溶於食物之中。所以鐵鍋是一種很好的補血器皿。 中度以上貧血,除飲食**外,可在醫生的指導下適量補充鐵劑,切忌自行盲目服用。

貧血吃什麼食物好,貧血飲食要注意什麼

1 生活的調理 保持心情舒暢,避免劇烈活動 勞累。體位改變應緩慢進行,以免產生急性腦缺血而暈倒。2 飲食的調攝 多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃 牛肉 肝 腎 海帶 豆類等。不飲茶,茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。胃酸缺乏 如萎縮性胃炎 胃切除術後 者可適當口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵遊離化,...

貧血有什麼禁忌?貧血患者有什麼飲食禁忌?

貧血有好幾種型別的,看你是哪一種貧血,需要正規醫院醫生檢查結果,然後再確定,到時候醫生會告訴你的有什麼禁忌。不要喝茶,飲料少喝,用鐵鍋炒菜,不要用不粘鍋或者不鏽鋼鍋。忌咖啡,少喝茶,這些食物會減少鐵吸收,讓貧血症狀加重。1 飲食忌單調,配製避免不合理,尤不可長期偏食。2 食用含鐵食物時,不應與含草酸...

貧血的人應該多吃什麼,貧血的人吃什麼食物比較好?

活的調理 保持心情舒暢,避免劇烈活動 勞累。體位改變應緩慢進行,以免產生急性腦缺血而暈倒。2 飲食的調攝 多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃 牛肉 肝 腎 海帶 豆類等。不飲茶,茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。胃酸缺乏 如萎縮性胃炎 胃切除術後 者可適當口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵遊離化,增加鐵...