1樓：匿名使用者
焦烙炸：焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆麵做成的一種煎餅。
將烙炸切成寸條塊，然後放入溫油中，炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋，放進用醋、鹽、糖、姜、糰粉面調好的汁，再把炸好的烙炸倒入鍋，顛翻幾次即成。出勺後呈金黃色，油光酥脆，外焦裡嫩，清香適口。
醬燜烙炸：醬燜烙炸是涿州的傳統風味菜。把烙炸切成菱形塊，用開水浸透。
把大料放入油勺內，炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內，炸出醬香味後，把烙炸放入，加醬油少許。炒幾下，烙炸出勺後撒上薑末即可。
成品色澤醬黃，柔軟細膩，香氣撲鼻，味美可口。燜酥魚：燜酥魚是涿州傳統名吃。
將魚收拾乾淨，按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的湯汁放入魚鍋，將魚漫過後撒上精鹽。鍋燜熟後骨肉酥爛，魚味鮮美，風味獨特。涿州貢米：
自唐代以來，涿州大米均被歷代王朝作為貢米，故又稱「御米」。涿州稻米品種優良，主要有「京豐」、「越富」兩種。其米色澤潔白如玉，晶瑩透明。
煮熟後顆粒長而不斷，米湯清亮，香味撲鼻。將飯晾乾再煮，色味均不減，幾經反覆，依舊如新。
2樓：匿名使用者
o 還有一個冠雲路還有個石鍋壇肉也特好，北關的豬蹄子，賈秀璐有個粥棚，在賈秀璐北頭兒，還有一份面也特不錯，營養豐富。
3樓：匿名使用者
焦烙炸，醬燜烙炸，涿州貢米，清真沙板雞，西茨村香腸
4樓：匿名使用者
麻辣米線 漢中涼皮 麻辣燙。。。。107.國道。
下胡良快餐 -砂鍋丸子
京南高爾夫對過-山西餃子刀削麵-餃子不錯
水岸花城對面-（飯店名字忘記了）豬蹄
桃園路-罐罐面 、大同削麵、 灌灌粥
冠雲路-火鍋雞、 石鍋魚、 炸醬麵（惠友50店對面）、肚老大。
以上好吃不貴。 其他就不說了
河北涿州，有什麼特色小吃?
5樓：月似當時
1、沙記月餅
涿州傳統小吃，口感香酥、味道香甜。
2、驢肉火燒
涿州傳統美食，口感酥脆、肉香味美。
3、燜酥魚
涿州特色小吃，骨肉酥爛、魚味鮮美。
4、糖葫蘆
涿州傳統小吃，口感酥脆、味道酸甜。
5、焦烙炸
涿州特色小吃，外焦裡嫩、清香適口。
6、牛肉罩餅
涿州特色美食，口感勁道、味道鮮香。
7、驢肉餃子
涿州特色美食，味道鮮香、風味獨特。
8、燻肉
涿州傳統美食，香酥脆軟、肥而不膩。
擴充套件資料
涿州市屬暖溫帶半溼潤季風區，大陸性季風氣候特點顯著，溫差變化大，四季分明。
涿州市的春季，日照時數逐漸延長，地面增溫快，內陸低氣壓活動頻繁。但北部乾冷空氣仍不斷南下，繼續對涿州產生影響，故多風、乾燥。夏季，受北太平洋副熱帶高氣壓影響，海洋吹向大陸的夏季風盛行，溼熱多雨。
秋季，太平洋副熱帶高氣壓中心東移，西風盛行，暑熱消退，氣溫逐漸下降，氣層比較穩定。故常出現「雲淡、風清、天高、氣爽」的天氣。
冬季，因受蒙古強大高氣壓的影響，自內陸吹向海洋的西北風盛行，雨雪稀少，寒冷乾燥。
涿州市年平均溫度11.6℃。7月份溫度最高，月平均溫度為26.
1℃。6月份極高溫度41.9℃。
1月份氣溫最低，月平均溫度零下5.4℃。年較差31.
5℃。無霜期累年平均為178天。初霜最早在10月2日，最晚在10月27日。地面溫度累年平均為14.
2℃。累年平均凍土深度為40釐米。凍土時間最早在12月3日，解凍在3月11日，最長連續凍結122天。
6樓：小胖子不愛洗澡
1，沙記月餅
沙記月餅是河北省保定市涿州市的特產。比較有名的是沙老三月餅。沙記月餅是涿州當地的著名小吃，很多店都有賣。
都是純手工製作，不含防腐劑，絕對的綠色食品。吃起來口感均勻，是老少皆宜的食品。
2，燜酥魚
燜酥魚又稱骨酥魚，是一道河北省的特色傳統名菜，屬於冀菜。魚酥爛，味醇香。起源於中國骨酥魚之鄉河北趙家，魏晉時期由民間傳入宮中，北宋初年被太祖趙匡胤頒旨御封，從此尊稱「聖旨骨酥魚」。
製作骨酥魚，關鍵在料窨和祕製核心料。
3，焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆麵做成的一種煎餅。材料有醋、鹽、糖、姜、糰粉面調好的汁。
4，督亢面
督亢面是涿州歷史名吃，因涿州為古「督亢」地區，所以才有督亢面這一叫法。督亢面的外形酷似「貓耳面」。涿州市西何各莊就是著名的涿州八景之一「督亢秋成」所在地，此地至今仍有吃督亢面的習慣。
擴充套件資料
涿州名優特產：
1，涿州貢米：涿州貢米又稱涿州御米，在涿州已有一千三百多年的栽培歷史，自唐代以來，成為為歷代帝王進貢的大米，故稱「御米」。
2，金絲掛毯：金絲掛毯，過去也叫「紅線毯」和「紅繡毯」。涿州市是絲毯的主要產地。
7樓：匿名使用者
焦烙炸：焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆麵做成的一種煎餅。
將烙炸切成寸條塊，然後放入溫油中，炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋，放進用醋、鹽、糖、姜、糰粉面調好的汁，再把炸好的烙炸倒入鍋，顛翻幾次即成。出勺後呈金黃色，油光酥脆，外焦裡嫩，清香適口。
醬燜烙炸：醬燜烙炸是涿州的傳統風味菜。把烙炸切成菱形塊，用開水浸透。
把大料放入油勺內，炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內，炸出醬香味後，把烙炸放入，加醬油少許。炒幾下，烙炸出勺後撒上薑末即可。
成品色澤醬黃，柔軟細膩，香氣撲鼻，味美可口。燜酥魚：燜酥魚是涿州傳統名吃。
將魚收拾乾淨，按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的湯汁放入魚鍋，將魚漫過後撒上精鹽。鍋燜熟後骨肉酥爛，魚味鮮美，風味獨特。
涿州貢米：自唐代以來，涿州大米均被歷代王朝作為貢米，故又稱「御米」。涿州稻米品種優良，主要有「京豐」、「越富」兩種。
其米色澤潔白如玉，晶瑩透明。煮熟後顆粒長而不斷，米湯清亮，香味撲鼻。將飯晾乾再煮，色味均不減，幾經反覆，依舊如新
8樓：匿名使用者
焦烙炸，醬燜烙炸，涿州貢米，清真沙板雞，西茨村香腸
涿州有什麼好吃的嗎
9樓：帥啊
焦烙炸,醬燜烙炸,西茨村香腸,清真"沙板雞","胖王永"油酥燒餅,"張記"糖葫蘆,"涿州馬"鳥籠子,房樹豆腐,張記醬肉,沙記月餅,馮記面鋪,大莊豆腐絲,老方包子鋪,
10樓：匿名使用者
張記醬肉，茨村香腸。
涿州建於明清時期的古蹟有哪些？涿州有哪些名勝古蹟
日邊衝要無雙地，天下繁難第一州。我覺得你不應只看涿州明清時期的建築，其實涿州還有許多古建築，如遼代雙塔，張飛古井，三義宮等都是古建築。金門閘 金門閘位於河北省涿州市東北部義和莊鄉北蔡村北公里永定河右岸。此閘建立於清康熙四十年 1701 原為草閘，其作用為引莽牛河之水入永定河借清刷渾。後因河底淤滯，高...
河北保定涿州市有哪些住宿的地方啊？？求大神幫助
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從涿州到赤峰的火車有嗎票價多少？
涿州沒有直達到赤峰的火車，要轉一次車的。有啄洲到承德的 你都要笨死了。從北京到赤峰有幾次火車？價位是多少？硬座 70 硬臥下 131 車次 出發站 開車時間。k274 k2 北京北 07 39 2621 北京北 10 15 1801 北京北 13 47 k1189 北京 16 06 k1015 北京...