1樓：
沒關係的,有詳細資料表明,吃50公斤"鮮蝦"才可能引起中毒.否則由於砷的含量太微量的,根本不會發生化學反應.打個比方就好象你把0.
1克砒霜(致死量)放到10噸水裡面,你要把這10噸水都喝光才能被毒死,而且是一口氣都喝掉,呵呵,河馬都不行...
幹蝦的含砷量與鮮蝦相比應該是高的
算100倍,那樣你也每次要吃0.5公斤的幹蝦才會造成中毒你一次能吃1斤嗎?所以問題應該不大
不過考慮個人體質問題和安全問題
如果可能,儘量不要這樣吃,不過就算吃了也不要恐慌沒有那麼恐怖的!
樓主你的問題很莫名其妙哦~大家都不太懂.
2樓：
鮮，尤其是蝦，砷的含量比較高。特別是當今海水和海鮮都不同程度受到汙染，海水裡和海鮮裡砷的含量也相對比以前高。因為海鮮裡含有的砷為五價砷，人食用後是無毒的。
但是，如果將海鮮與維生素c一起食用，因為後者具有還原作用，會將五價砷轉變成三價砷，而三價砷就是砒霜，是有毒的。
3樓：匿名使用者
"吃海鮮和維生素c的小發明",,,,,
不明白， 用發明什麼東東嗎？
維c和海鮮能一起嗎
4樓：懂我
維c與海鮮可以一起吃。
事實上，即便吃10公斤海鮮，也不可能同時攝入足量的維生素c與其反應，況且在體內的環境下，發生化學反應的比例也非常小。
中國營養學會祕書長、中國疾病預防控制中心營養食品安全副研究員賈健斌說，有人提出，海鮮和富含維生素c的檸檬汁一起吃，會產生砒霜，導致中毒。在電影《雙食記》中就有男主角吃完維生素c，回家又吃基圍蝦中毒的情節。
而實際上，根據測算，即便正常海鮮中的砷和維生素c非常徹底地發生化學反應，一次吃進10公斤海鮮才含有1毫克的砷，只有一次吃上百公斤海鮮，才有可能達到中毒的量，這還是在保證有足夠維生素c攝入並參與化學反應的前提下。
5樓：心暖知我安
其實所謂海鮮不能和蔬菜水果同吃,是指海鮮中含有一定量的化學元素砷,蔬菜水果則含維生素c。在學理上講,已純化的維生素c與五價砷,如果在實驗室的環境下,加以化學催化作用,有可能使原來無毒的五價砷轉變為三價砷(俗稱的砒霜)。而人體則是需要大劑量的砷和維生素c結合才會有可能發生這種情況,我國現在對砷指標的控制很嚴格,海鮮中的砷又多為有機砷存在,很快就可以排出體外,幾乎沒有毒性。
除非你大量的吃嚴重汙染的海鮮,同時一次性服用維生素c500毫克以上,才可能導致「中毒」。那麼,500毫克是什麼概念呢?相當於10個橙子,1500克以上的綠葉蔬菜,50個蘋果,還必須是沒經過熱加工的。
不過如果你服用大劑量的維生素c補充劑,如5片以上,一片c含量100毫克,那麼則可達到中毒要求。
這下我們就明白了,也就是說你要吃掉幾公斤,甚至更多嚴重汙染的海鮮,並同時服用大劑量的維生素c補充劑,或者是馬上吃掉10個橙子才有可能引起中毒,這真是超高難度的挑戰!所以說這種中毒率是微乎其微,甚至很難辦到的。我們正常吃海鮮和蔬菜水果是完全沒有問題的。
營養師小貼士.,
◆吃海鮮時應選擇新鮮的,另外最好不要選擇很小、環境很差的飯店,因為他們的海鮮**無法保障。
◆在吃海鮮前後兩個小時內,不要大劑量的吃維生素c補充劑。
◆儘量從天然食物中攝取維生素c,這是最安全最好的補充方式。
◆吃海鮮應先吃主食,不要大量的吃海鮮喝啤酒,容易引發痛風。.,
◆體質虛寒者,應避免螃蟹和西紅柿同吃。
6樓：匿名使用者
具體的說應該是蝦和維c不能同食！
蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用但是，在服用「維生素c」之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 (即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為(as0)，轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐 )，又稱為三氧化二砷，其化學式為(as0)，這就是們俗稱的砒霜!
砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。
所以；為慎重起見，在服用「維生素 c 」期間，應當忌食蝦類。
7樓：浮雲飄過
中國營養學會祕書長、中國疾病預防控制中心營養食品安全副研究員賈健斌說，有人提出，海鮮和富含維生素c的檸檬汁一起吃，會產生砒霜，導致中毒。在電影《雙食記》中就有男主角吃完維生素c，回家又吃基圍蝦中毒的情節。而實際上，根據測算，即便正常海鮮中的砷和維生素c非常徹底地發生化學反應，一次吃進10公斤海鮮才含有1毫克的砷，只有一次吃上百公斤海鮮，才有可能達到中毒的量，這還是在保證有足夠維生素c攝入並參與化學反應的前提下。
事實上，即便吃10公斤海鮮，也不可能同時攝入足量的維生素c與其反應，況且在體內的環境下，發生化學反應的比例也非常小。
8樓：奇妙自然動物
海鮮加維c等於砒霜？原因竟是這樣的，看完你就知道了
維生素c和維生素e價錢多少，維生素c和維生素E多少錢一瓶
要用就用含量高有標準的醫用品，價錢就幾元。如果 年輕無病，還是免了吧。勿偏聽偏信，別拿自己開玩笑。最好不要亂吃。特別是各個品牌的保健型的維生素用品，含量低，其它物質多。亂吃一定會吃出病來，實際上，各種植物油 麥胚油 棉子油 玉米油 花生油 芝麻油 穀物的胚芽 許多綠色植物 肉 奶油 奶 蛋等都是維生...
維生素c和維生素e可以長期吃嗎，維生素C和E可以長期吃嗎
一 維生素c 維生素e的藥理作用 維生素c，維持身體健康及預防疾病，維生素c不足不只是引起壞血病，維生素c還與病毒抑制因子的產生有關，因而維生素c對預防及 感冒有很大的作用。同時還有讓膽固醇值下降的作用，保持女性排卵的退性作用。對抗精神壓力有極大作用，因而白領階層女性易適當補充維生素c。此外維生素c...
維生素b和維生素c可以一起吃麼，維生素B和維生素c可以一起吃麼
維生素c，維生素b食用量宜每次1片，每日1 2次，飯後半小時服用。維生素c可以咀嚼著吞服，維生素b的味道不適合咀嚼，和著溫開水吞服較好。提起維生素c，人們都知道它 增強抵抗力，預防感冒 的功效。其實，維生素c還是一種特別有效的抗氧化劑，具有捕捉遊離的氧自由基 還原黑色素 促進膠原蛋白合成的作用，可以...