1樓：
瑪咖中亞油酸在體內與膽固醇結合成酯，易於將膽固醇轉運至血管外組織，減少血管內膽固醇的沉積，並促使膽固醇轉化為膽汁酸而排出。吃法有瑪咖煮水泡茶、瑪咖釀酒、瑪咖燉菜、瑪咖的鮮根炒熟食用。
吃法1、瑪咖煮水泡茶：直接和茶一樣泡上幾片，或者用瑪咖加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用這些來煮水喝。
2、瑪咖釀酒：把瑪咖搗碎然後發酵釀酒，是當地非常流行的飲料之一；或者直接泡酒封存再喝。
3、瑪咖燉菜：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，加入瑪咖切片，像蘿蔔一樣燉湯用。
4、瑪咖的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。
注意事項
1、瑪咖經陽光晒後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達美洲前，祕魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能。
2、瑪咖幹根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質。
並含有維生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。
2樓：宜靖
瑪卡經陽光晒後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達美洲前，祕魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能，品嚐過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。
瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。
1、緩解男性更年期綜合症；
2、緩解女性更年期綜合症
3、抗氧化、抗衰老
4、瑪卡可以改善亞健康狀態
5、增強大腦營養。
擴充套件資料
營養:義大利科學家dinia在2023年首次系統地得出了瑪卡幹根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物。
8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，並含有維生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸。
亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。
2023年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡醯胺（macamides）和瑪卡稀（macaenes），並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。
在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物鹼，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑑定。
3樓：修羅的微笑
瑪卡具有多種保健和醫治成效與效果，傳統上可用於增強精力、進步生育力、醫治更年期綜合症、風溼症、抑鬱症、貧血症。
1、抗疲
瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
2、補充體力
因為maca生在在瘠薄的高原。因為其成長環境與特性，瑪卡能夠迅速彌補膂力消除疲勞，**精力，更是極少數經過藥物查驗的合格的快速膂力增強劑。
3、提高睡眠
現代人90%以上都在接受壓力。瑪卡能有用改進因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在祕魯當地maca被作為舒解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改進失眠多夢症狀的佳品。
4、抗更年期
調節內分泌，對抗更年期綜合症―瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期症狀，從而促進女性雌激素，容顏。
5、活躍生育
促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激***官。
6、增強記憶
使頭腦清醒靈活，提高工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。
瑪卡的食用方法：
1、瑪卡泡酒
所有傳統吃法裡，有著幾千年酒文化的文明古國，瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡，瑪卡的數量依據您泡酒的容易容器來定，數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠，效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。
泡上30-60天后均可以服用，一天兩次，每次喝30-40毫升!
2、瑪卡泡茶和泡水
瑪卡泡水、泡茶等方式是中國人常用瑪卡的方式，但是憑心而論，由於瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味，所以基本難以下嚥，但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補效果不理想，耗時長，過程複雜，人體吸收較少，比較浪費。如果當茶泡，那就真的是浪費。而且吸收很少很少。
3、瑪卡燉湯(煲湯)
瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯，每次取瑪卡20-30克，待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟後加入瑪卡片，文火慢燉5分鐘即可。經常喝瑪卡煲的湯，用量少，很難發揮瑪卡真正的作用，所以，要多喝湯。切記，高溫容易破壞瑪卡內的有效營養活性成分，食用效果不理想!
暫且叫做暖心瑪卡湯吧!
4、瑪卡泡蜂蜜
首先將瑪卡乾果(片)搗碎成粉，取4-6g，放進杯裡，沸水衝調，放入2勺蜂蜜，攪拌均勻後就可服用。蜂蜜能調節瑪卡本身的味道，二者合在一起，能帶來更加舒適的口感，但是吸收率不太行!
5、瑪卡切片
時間是食物的摯友，時間也是食物的死敵。為了儲存食物，印加人採用瑪卡切片的方法來儲存瑪卡，這樣瑪卡不至於腐爛壞掉，瑪卡乾片通常用來煮著吃。
4樓：磨碩帛小珍
瑪咖營養
義大利科學家dini
a在2023年首次系統地得出了瑪卡幹根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，並含有維生素c、b1、b2、b6、a、e、b12、b5
，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。2023年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡醯胺（macamides）和瑪卡稀（macaenes），並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物鹼，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑑定。
[8]食用瑪卡經陽光晒後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達美洲前，祕魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能，品嚐過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。
針對瑪卡的營養及食用價值一直爭論不休。商家宣稱瑪卡可以增強男女性功能，**不孕不育，還有補血等一大堆神奇的保健效果。然而針對瑪卡的多項科學研究尚未得出“壯陽”的確切結論，其他“保健功能”更是子虛烏有。
為此，美國藥監部門認定一些瑪卡商家有“非法宣傳”的行為。在祕魯瑪卡只是人民日常用來喂牲口和做菜的普通食品而已，並非宣傳的那麼神奇。
5樓：
吃海蔘好嗎?榛勝堂海蔘適合老年人,尿糖病患者,青少年兒童,孕婦產婦,亞健康人群。吃海蔘好嗎,榛勝堂海蔘含有豐富的均衡營養,多種生血成分,20種氨基酸,滋補首選。
吃海蔘好嗎?吃海蔘的功效：延緩衰老,補腎益精,提高免疫力,消除疲勞，海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美。
瑪咖粉的功效及吃法有哪些
6樓：健十**官方客服
一：吃法：
1、根據營養專家的建議，瑪咖粉適合用開水衝著服用效果最佳，但是瑪咖粉有一股辛辣味，還有一股沖鼻味道，一般人很難受的了。
2、瑪咖粉也可以放入飯內，與飯同食，這是不錯的方法，瑪咖是一種純天然植物，可以當做蔬菜一樣來吃，所以與飯同食是個不錯的選擇。
3、開水衝瑪咖粉並加蜂蜜，可以有效地衝淡瑪咖粉的味道，而其效果也是最好的，所以瑪咖之窗建議大家可以採用這種方法，這種方法可行度比較高，可以長期採用。
4、將瑪咖粉做成糕點食用，瑪咖粉做成糕點食用是非常好的方法。
5、瑪咖粉煲湯雖然可以將瑪咖有效成分融入湯內，人體吸收率也不錯，但是高溫烹製會破壞瑪咖粉中的營養成分。在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鐘加入10克瑪咖片/2000ml湯，飲用50ml/天，效果還不錯。
瑪咖粉怎麼服用之注意事項：瑪咖日攝入量不得超過25克。
二：功效：
1、 瑪卡粉中獨有的瑪咖烯、瑪咖醯胺可以調節人的下丘腦和腦垂體，通過多糖、蛋白質、生物鹼及多種活性物質作用於人體，激發內分泌系統，恢復及平衡荷爾蒙分泌，活化細胞，增強免疫力。
2、 瑪卡粉中的生物鹼可以刺激生殖系統，提高女性成熟卵泡小體的數量和活性，增加受孕能力和受孕機會。所以，如果夫妻想要孕育一個寶寶的話不妨多吃一些瑪卡粉，另外，瑪卡粉中含有大量對人體有益的物質，特別適合想要寶寶的夫妻服用。
3、 有調查研究表明：瑪咖能有效改善因精神壓力造成的失眠、神經衰弱、神經官能症、憂鬱症、抑鬱症等，能有效舒緩壓力，消除焦慮、抑鬱，改善失眠、多夢等症狀。所以，平時患有抑鬱症或者焦慮症的朋友不妨多服用一些瑪卡粉。
4、 長期服用瑪咖粉能增強大腦細胞的活性，能夠增強記憶力，提高工作效率，預防老年痴呆。另外瑪咖粉中豐富的氨基酸、礦物質、鐵、鋅、牛磺酸以及高比例的多糖成分，能顯著對抗疲勞，增強肌肉耐力，為人體提供能量，補充體力消耗，緩解疲勞，增強體力和耐力，使人精力充沛。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
瑪咖粉怎麼服用瑪咖粉的最佳吃法是什麼
瑪咖粉的營養成分容易被破壞，儘量低溫水沖服 是 官是 官是 幓 瑪咖粉要怎麼吃 瑪咖粉最佳的四大食用方法 1.瑪咖粉衝開水效果是最好的，可以在其中加入少量的蜂蜜來遮蓋瑪咖的辛辣味。2.瑪咖粉可以加入飯內，與飯同食。3.可以在煲湯的時候放入瑪咖粉。4.可以將瑪咖粉作於做糕點食用。瑪咖粉沖服 瑪咖粉用開...
瑪咖有什麼作用，瑪咖有什麼功效？
1 改善性 功能，提高生育能力 2 堅固免疫系統，改善亞健康狀態 3 抗氧化 降血脂 防止動脈硬化 4 堅固免疫系統，改善亞健康狀態 5 促進新陳代謝，保肝護肝 6 補血補鈣 7 增強肌肉的運動能力 具有提神，增加身體免疫功能，至於壯陽那都是吹出來的，千萬別信。瑪咖有什麼作用 瑪咖 maca 又名瑪...
瑪咖的作用和功效？瑪咖的功效和作用
瑪咖的功效與作用 抗疲勞 提高睡眠質量 調節內分泌 促進生育功能 減輕更年期症狀。瑪咖片具有抗疲勞 提高睡眠質量 調節內分泌 促進生育功能和減輕更年期症狀的作用。第一，瑪咖有抗疲勞的作用，是因為瑪咖中含有豐富的鐵 蛋白質 氨基酸 牛磺酸，這些物質都能夠對抗疲勞。第二，瑪咖能夠提高睡眠的質量，緩解焦慮...