酸奶有酒味,但是還未過期,請問這是怎麼回事

2021-07-03 21:09:59 字數 658 閱讀 2946

1樓:小海侃國際

原因可能為:

1。酸奶沒有儲存好,放置與高溫或者潮溼的環境下,這樣就很容易過期;

2.酸奶本身發生破碎,這樣容易變質。

3.酸奶在加工過程中出現問題,屬於殘次品。

酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

2樓:

如果沒有過期的酸奶是不會鼓起來。 不知道您是否沒有放在冰箱。。。

如果沒有放在冰箱 可能是熱脹冷縮的原理 所以 鼓起來 變味了。。 如果放在冰箱 還出現這樣的情況 。。

那麼肯那個是酸奶公司 製作問題 把日期弄錯 或者 故意。。。。

希望對你有幫助。

3樓:匿名使用者

我自己開酸奶店的

正常的酸奶沒有酒精味道

酸奶包裝脹氣

應該是存放的溫度超過8℃過久

導致酸奶繼續發酵

產生的氣體

建議購買酸奶一定要買有冷鏈的大型超市的

儘量選生產日期近的

加入的防腐劑 調味劑 增稠劑 少的

打折的 **的不要購買

4樓:小嘟嘟的樂園

漲袋的一般都會認為是變質的,吃就算了吧。

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