1樓：
以金鯧魚為例
1、養殖條件
水質清新無汙染，ph為7.0-8.2，鹽度範圍在5‰-12‰之間，氨氮含量低於0.5mg/l，亞硝酸鹽含量低於0.1mg/l。
2、池塘改造及清塘消毒
利用冬閒幹塘曝晒後翻耕平整，加固、加高池岸，對進、排水閘門滲漏水、塌陷處進行維修，清除過多淤泥。池內建面積1畝—1.5畝暫養池。改造後每畝用100kg生石灰化水後乾池潑灑消毒。
3、苗種投放和管理
投苗前15天，進水80cm，每畝用10kg—15kg茶籽餅溫水浸泡24小時後全池潑灑，以殺滅野雜魚卵。每畝投施100kg~150kg發酵有機肥，待池水呈黃綠色或茶褐色，即可準備投放魚苗。
到5月中旬，水溫達到20℃時，每畝放養體長2.5cm—3cm淡化的鯧魚苗2500尾，魚苗購自廈門，先投放於暫養池培育。每畝混養200尾體長為5cm—6cm鯵魚苗、4000尾體長為1.
5cm淡化斑節對蝦苗，直接投放大塘。放苗時池水茶褐色，含有豐富天然餌料生物，透明度為30cm，鹽度為80‰。
苗種標粗鯧魚魚苗在暫養池中24小時充氣增氧，投苗2天后開始投喂浮游動物或剛孵化的滷蟲無節幼體，1周後用絞碎魚糜，新增30%粉狀鰻魚配合飼料，拌均捏成小團狀，投放於料罾，每口暫養池放置6個—8個料罾，每天投喂2次—3次，日投喂量為每萬尾魚苗1000g—1500g，
逐漸馴化為鯧魚0#全價配合飼料投喂。經過20天培育，卵形鯧鯵長至4cm-5cm，可打通暫養池，讓魚種進入大塘。
4、養殖管理
投餌管理。鯧魚使用粗蛋白含量43%的金鯧魚專用膨化顆粒飼料投喂，混養的鯔魚、斑節對蝦不另行投餌。按魚規格大小選擇不同型號的飼料，前期用0#料、1#料，中後期用2#料、3#料。
根據氣侯、水質情況靈活調整投餌量，一般低溫陰雨天少投料，晴天氣溫高多投料；
水溫20℃左右每天投喂2次，日投餌量為魚體重8%—10%；6月—9月水溫為25℃—35℃時，金鯧魚攝食旺盛，生長快，每天投喂3次—4次，日投餌量增至魚體重15%以上；高溫悶熱天氣要適度控制投餌量，避免金鯧魚暴食。
日常管理。日常管理要做到早、中、晚最少巡塘三次，觀察鯧魚攝食情況，發現鯧魚攝食量異常或死魚時要查詢原因，及時對症處理。經常檢查進排水口過濾網，清除雜物，發現破損及時更換，注意觀察水質變化，發現池水惡化要及時加註新水。
擴充套件資料
體形和習性：體形和食人鯧相似。長20釐米左右。全身銀白色，發情期下顎至腹部、臀部及臀鰭前幾根鰭條，均為紅色。銀鯧性情溫和，不襲擊它魚，可以和其他大型魚混養。
喜微酸性軟水，生活條件不苛刻。雜食性，愛吃水草，飼養水箱中不宜植草，否則會被其吃光。也食動物性餌料。愛成群結隊游泳，體格強健，容易飼養。
哪些海鮮不能人工養殖?
2樓：小周高等教育**答疑
一： 帶魚
帶魚又叫刀魚、牙帶魚等，屬於洄游性魚類，極難在小的池塘或者較小海域生存，帶魚不洄游就不能順利地生產，故現在還沒有人工養殖帶魚，主要是近海捕撈。
二、鮁魚
鮁魚也叫馬鮫，硬骨鋼魚，種類很多，我國黃海、渤海均有生長，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，也屬於洄游性魚類，不能人工養殖。
三、小黃花魚
小黃花魚，又名大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃花魚等，體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，體長約20餘釐米。為近海底層結群性洄游魚類，不能人工養殖。
四、大黃魚
大黃魚，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 金龍、**龍等，大黃魚為暖溫性近海叢集洄游魚類，不能人工養殖。
五、偏口魚，即比目魚，成魚潛伏在海底生活，多以海星和其它小動物為食，不宜人工養殖。
五、鯧魚
鯧魚，又叫平魚，是一種洄游性魚類，很難人工養殖。
七、沙丁魚，又稱薩丁魚，沙丁魚為近海暖水性魚類，屬於叢集洄游魚類的一種，極難人工養殖。
3樓：人魔榮
如下所示:
帶魚、鮁魚、鯧魚、黃姑魚、沙丁魚、老闆魚、小黃花魚、魷魚和烏賊。
基本資訊：
海鮮(seafood)，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有:
活海鮮、冷凍海鮮。
經乾燥脫水處理的海產食物則稱為海味。
中文名稱：海鮮
拼音：hǎi xiān
意思：出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料近義詞：海味
其他資訊：
出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味。中國就有"山珍海味"之說。海鮮的分類有這麼幾種情況：活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。
4樓：萌神落8嗩尊
市場上常有的海水魚中，無法人工養殖的有帶魚，鮁魚，鯧魚，黃姑魚，沙丁魚，老闆魚，小黃花魚等，魷魚和烏賊也無法人工養殖；既有捕撈也有人工養殖的有鱸魚，黑裙，大黃花魚，六線魚，還有螃蟹，海蜇等海鮮；基本上全為人工養殖的有牙鮃，大黃花，大菱鮃，半滑舌鰨等。
金鯧魚的人工養殖
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