1樓：t媛祓
秋季6節氣的飲食養生要求 （1）既要營養滋補，又要易於消化吸收 秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補養。因為人們經過炎熱的夏天，身體耗損大，而進食較少，當天氣轉涼，調補一下身體頗有必要。但那種不管機體情況，把許多補藥、補品，如人蔘、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補”的方法是很不可科學的，不但對健康無益，凡而浪費財力和物力，甚至還會損害身體。
因此，秋季6節氣養生的飲食原則是既要營養補養，又要容易消化吸收。同時，換季時人們抵抗力最弱的時候，如果體質不佳就非常容易得病，這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對於身體健康大有好處。 （2）少辛增酸 所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。
少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過剩肺氣之侵入。根據中醫營養學這一原則，在秋季這6節氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之後，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。中醫養生學家還提倡在秋季6節氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”。
（3）甘淡滋潤 古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補信有之。”可見素、淡結合的飲食，對健康是有益處的。
《素問-至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養脾，脾旺則金（肺）氣足。
甘味食物又有生津的功效，而鹹味食物則易使人出現口渴之象。《遵生八箋》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤其燥。
”就是說秋季6節氣乾燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的乾咳、咽乾口燥、腸燥便祕等身體的不適症候或肌膚失去光澤、毛髮枯槁的徵象。因此，秋季6節氣飲食應當以甘淡滋潤為宜。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如：
梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆製品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，經科學加工，做出色、香、味俱全的美味佳餚。也可製成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。或加工製作成羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養，又能潤燥。
且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對預防秋季6節氣期間最易出現的口鼻目幹、**粗糙、大便祕結等現象大有裨益。 （四）早上喝粥 中醫養生學家提倡在秋季6節氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時節，不少地方仍然是溼熱交蒸，以致脾胃內需，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多讚譽。在秋季6節氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、黃精粥等。
（五）平衡營養 營養學家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養。如穀類，主要供給熱能和維生素b1；豆及豆製品，主要供給植物蛋白質；蔬菜水果，主要供給維生素c，無機鹽和食物纖維等。秋季更應注意飲食中食物的多樣性，營養的平衡，才能補充夏季因氣候炎熱、食慾下降而導致的營養不足，特別應多吃耐嚼、富於纖維的食物。
秋季的飲食養生應在平衡飲食五味的基礎上，根據個體的具體情況，適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食，但不可太過。 進食時，應細嚼慢嚥，既利於食物的充分消化和營養物質的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達到防治秋季咽喉乾燥、腸燥便祕等不良反應的目的。 （六）應忌苦燥 中醫學認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。
《素問-五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當令，肺為嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。
許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始**或逐漸加重。所以，《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌並治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生剋制化關係，提出：“肺病禁苦......
秋不食肺”的觀點。因此，秋令飲食養生應忌苦燥。
2樓：yy骷髏神
春困秋乏。 秋天氣候乾燥，經過一個夏天寒涼食品的大量攝入，脾胃比較虛弱，此時應開始進補、潤燥。 多喝湯水，補充體內水分，多吃蜂蜜、銀耳、紅棗、牛肉、胡蘿蔔等滋潤、溫補的食品，此時要少食寒涼的水果、菜餚，以溫補為主。
此為秋季養生要點。 另外，秋天容易感覺睏乏，應多補充維生素b，能夠對抗疲乏。
3樓：崇文心
秋季養生保健常識及注意事項 1、合理膳食，以防燥護陰、滋陽潤肺為準則 秋季天高氣爽、氣候乾燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當多飲水，多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；儘量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。
體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛生，保護脾胃，多進溫食，節制冷食、冷飲，以免引發腸炎、痢疾等疾病。 2、積極參加體育鍛煉，強身健體 秋季天高氣爽，是戶外活動的**季節。
在此季節老年人必須加強體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起後要積極參加活動健身鍛鍊，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛鍊專案。 秋季氣候乾燥，早、晚溫差較大，是一些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著乾燥的灰塵，一些細菌、病毒在空氣中飛揚，常會引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發時節，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖，做好預防工作。
3、保持樂觀情緒，靜養心神 秋季萬物成熟是收穫的美好時節；但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現衰敗景象的季節。在此時節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調養情智，學會調適自己，要保持樂觀情緒，保持內心的寧靜，適當延長夜間睡眠時間；可經常和他人、家人談心，或到公園散步，適當看看電影、電視，或養花、垂釣，這些都有益於修身養性，陶冶情操。 4、衣裝適宜，謹防著涼 秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節，老年人既要注意防寒保暖，又不能過早、過多新增衣物；在此季節只要不是過於寒冷，就要儘量讓機體保持於涼爽狀態，讓身體得以鍛鍊，使其具有抗禦風寒的能力。
但是金秋季節，氣候變化無常，老年人要順應氣候變化，適當注意保暖，以防止感冒和引發呼吸道等各種疾病，要根據天氣情況，及時增減衣服，防寒保暖，防病保健。 秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣乾燥，溼度小，人易出現咽乾、乾咳等症狀，這是由於燥邪傷肺所導致的現象。
此時，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥症狀。 肺燥傷肝要吃酸：從中醫五行生剋來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。
因此應適當吃點酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。
因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。 適度飲水最重要：夏天多汗季節要多飲水，秋天乾燥季節更要多飲水。
適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產生更大的滋潤作用。 養陰益氣是關鍵：
對於中老年人來說，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
4樓：誓言
一年四季，都需要養生保養。秋天特別要保養肺。多吃些黑色與綠色的食物。
5樓：其語夢
請輸入你的答案...到秋冬季節，人們都有這樣的感覺，**變的緊繃繃的，甚至起皮脫屑，毛髮枯而無光澤，頭皮屑增多，口脣乾燥或裂口，鼻咽也燥得冒火。“秋燥”常常為多種病痛孕發之根源，秋冬季節氣溫越來越低，人體的免疫力也隨著降低，尤其中老年人，容易舊病**。
人體的生理也要適應自然界的變化，若是體質虛弱，就難以適應這種變化，因此，秋冬保健成為當務之急。有專家人士說，秋冬保健在於“調”，具體怎麼“調”，讓我們來看看吧。 調養起居 調養從清晨開始。
秋季氣候乾燥，但清晨卻多是天高氣爽，空氣清新，是一日當中最為舒適的時候。早睡早起是好習慣，利於收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。此外，據有關專家對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行的調查研究發現，此類疾病在秋季發病率較高，而發病時間多在長時間睡眠的後期。
秋季的適當早起，可縮短或減少血栓形成的機會，這對於預防腦血栓發病也是有一定意義的。 秋季晝熱夜涼溫差較大，應隨時增減衣服，以防止秋涼感冒。為了提高人體在冬天的禦寒能力，呼吸道抵抗力較弱而易患氣管炎的人們，應特別進行秋季鍛鍊，以保證機體順利地從夏熱與秋涼“接軌”，以提高人體對氣候變化的適應性與抗寒能力。
調節飲食 “民以食為天”，飲食調理對身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節變換的規律，科學進食，由內而外地調養，這就是“食療”的功效。**與口角乾燥、口舌生瘡、咳嗽、毛髮脫落等現象，這些現象常被稱為“秋燥”現象。
當出現此種狀況時，可適當選服些滋陰潤肺的補品或藥粥。如沙蔘、百合、銀耳、芝麻加粳米、冰糖適量煮粥，早晚服食，潤肺生津，養陰清燥。時刻多補充水分及水溶性維生素 b和 c，多吃水果與綠葉蔬菜；不要過量吃瓜果，因為容易壞肚又損傷脾胃；少用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等的溫燥熱食物，以防溫病熱症。
飲食除以酸、潤為主之外，還須提醒的是，夏季過後，暑氣消退，人們的食慾普遍增強，加上秋收時候食物品種豐富，貪食的人們千萬記得要管住你的饞嘴，以免傷及腸胃。 調氣養生 秋冬季寒風蕭瑟，多少使人觸景生情，尤其年老之人，垂暮之感使得情緒低落。憂鬱、煩躁的情緒變化會對身體的健康產生不少的影響。
擺脫氣候帶來的情緒變換，應該調整好自身的精神狀態，振作精神，調整狀態，時刻保持樂觀向上的心態。 調護運動 金秋時節是開展各種運動鍛鍊的好時期，我們可以根據個人的具體情況選擇不同的鍛鍊專案，運動量不宜太大也不宜太劇烈。如郊遊登山是一項適宜秋季的鍛鍊專案，不僅增強人體的呼吸和血液迴圈功能，也使得人的肺活量及心臟的收縮力增大。
對於久居鬧市的人們來說，新鮮的空氣，身體的運動，外加愉悅的心情，何樂而不為呢？
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健康大視野 在飲食養生法中，有飲食禁忌的說法吧？包括哪些方面？張國璽 飲食禁忌，是指對機體不相宜的飲食或不合理的飲食搭配要禁止或忌用，俗稱 忌口 飲食禁忌有兩種含義，存在廣義和狹義之分。廣義的飲食禁忌涉及的內容廣泛，其中包括食物與體質 地理位置 季節 年齡 性別 病情以及飲食的調配 用法 用量等諸多...
常見的飲食衛生誤區有哪些，夏季養生飲食有哪些？
家庭常見的飲 bai食衛生誤區 喜歡du熱鬧愛聚餐zhi，要防病菌來擴散。常用紙張 dao包食物，易沾回原料和油答汙。碗筷消毒用白酒，度數不夠菌常有。抹布消毒不及時，細菌滋長更進尺。衛生紙巾擦餐具，二次汙染碗裡去。變質食物煮沸吃，毒素難解菌難治。養生，飲食要注意什麼呢？日常養生需要注意什麼呢？養生，...
春季養生飲食注意事項是啥，春季養生吃什麼 十大禁忌食物
1 飲食要營養平衡 從飲食科學的觀點來看，春季強調蛋白質 碳水化合物 維生素 礦物質要保持相對比例，防止飲食過量 暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。2 春季飲食養肝為先 按中醫觀點，春季養陽重在養肝。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發，在春季萌發 生長。因此，患有高血壓 冠心病的人更應...