在飽和食鹽水中加入糖,能溶解嗎,糖在水中飽和後再放入鹽,能否繼續溶解,為什麼

2021-05-05 15:24:22 字數 1372 閱讀 8281

1樓:孤獨的狼

糖能溶解部分,但是會析出一部分氯化鈉晶體。

在一定溫度下,向一定量溶劑里加入某種溶質,當溶質不能繼續溶解時,所得的溶液叫做這種溶質在這種條件下的飽和溶液。溶質溶於溶劑的溶解過程中,首先是溶質在溶劑中的擴散作用,在溶質表面的分子或離子開始溶解,進而擴散到溶劑中。被溶解了的分子或離子在溶液中不斷地運動,當它們和固體表面碰撞時,就有停留在表面上的可能,這種澱積作用是溶解的逆過程。

當固體溶質繼續溶解,溶液濃度不斷增大到某個數值時,澱積和溶解兩種作用達成動態平衡狀態,即在單位時間內溶解在溶劑中的分子或離子數,和澱積到溶質表面上的分子或離子數相等時,溶解和澱積雖仍在不斷地進行,但如果溫度不改變,則溶液的濃度已經達到穩定狀態,這樣的溶液稱為飽和溶液,其中所含溶質的量,即該溶質在該溫度下的溶解度。由此可見,在飽和溶液中,溶質的溶解速率與它從溶液中澱積的速率相等,處於動態平衡狀態。

在一定溫度下,一定量的溶劑中不能再溶解某種溶質的溶液(即已達到該溶質的溶解度的溶液)。如果在同一溫度下,某種溶質還能繼續溶解的溶液(即尚未達到該溶質的溶解度的溶液),稱「不飽和溶液」。如果溶質是氣體,還要指明氣體的壓強。

理化特性:

1.均一性:溶液各處的密度、組成和性質完全一樣;

2.穩定性:溫度不變,溶質,溶劑量不變時,溶質和溶劑長期不會分離(透明);

3混合物:溶液一定是混合物。

製取方法:

如何使不飽和溶液變為飽和溶液

方法1:增加溶質至有剩餘

方法2:蒸發溶劑(可用蒸發法,最好為恆溫蒸發,要看到有晶體析出)

方法3:降低溶劑溫度至有晶體析出

注:少部分溶液則相反,它們溶劑溫度越高溶解度越低。

如何使飽和溶液變為不飽和溶液

方法1:升高溶液溫度

方法2:增加溶劑

注意:⑴此轉化條件僅適用於溶解的最大量隨溫度升高而增大的固體物質。

⑵熟石灰在一定量水中溶解的最大量隨溫度升高而降低,因此若把熟石灰的不飽和溶液轉化為飽和溶液,可採取升高溫度的方法。

⑶有些物質能與水以任意比例互溶,不能形成飽和溶液。

2樓:匿名使用者

糖能溶解。

雖然是氯化鈉的飽和溶液,但對於糖來說,它仍是不飽和溶液,仍可繼續溶解。

只是在這種情況下不會再溶解氯化鈉了

糖在水中飽和後再放入鹽,能否繼續溶解,為什麼

3樓:長春北方化工灌裝裝置股份****

鹽能夠繼續溶解,但是糖達到飽和之後就不能繼續溶解了。

因為糖達到飽和之後鹽並沒有達到飽和,所以鹽還能繼續溶解。

溶液飽和是指的一種溶液,對一種溶劑。並不是溶解這個溶劑飽和了之後就不再溶解別的東西了。就像人吃東西,吃了點牛肉就不想再吃牛肉了,但是不妨礙他繼續吃冰淇淋、喝飲料。

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