各季節收成蔬菜都是什麼,各種季節各有什麼蔬菜收成?

2021-05-02 18:26:04 字數 4437 閱讀 4100

1樓:喵姐說心理

各季節收成蔬菜分別是:

1、春天

菜花,菜心,椰菜,蓮藕,青瓜,大白菜,西紅柿,白瓜,葫瓜,茄瓜,木瓜,芥蘭,上海青,油菜,西洋菜,綠豆芽,豌豆,青豆,土豆,四季豆,黃豆芽,園椒,尖椒,青椒,紅椒,香菜,小白菜,茼蒿菜。

2、夏天

冬瓜,絲瓜,黃瓜,茄瓜,苦瓜,水瓜,節瓜,墨菜,芋頭,白蘿蔔。

3、秋天

豆芽,韭菜,胡蘿蔔,介菜,南瓜,豆角,韭黃,包菜。

4、冬天

白菜,黃花菜,芹菜,菠菜,青椒,西紅柿,荷蘭豆,蘑菇,冬菇,青椒。

2樓:匿名使用者

春季: 豆苗、韮菜、生菜、芹菜、白菜仔。

夏季: 芥菜、蕹菜、莧菜、潺菜、冬瓜。

秋季: 菠菜、白菜、蓮藕、芋頭、椰菜花。

冬季: 芥蘭、菜心、紹菜、同好、西洋菜。

蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物(多屬於草本植物)。 蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。

據國際糧農組織2023年統計,人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%來自蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,如:類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。

目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質正在被人們研究發現。

各種季節各有什麼蔬菜收成?

3樓:庚心不變群子

一年有四個季節,每個季節都有很多蔬菜,具體如下:

春天有白菜、包菜、大蒜、花菜、芹菜、青菜。

夏天有黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、番茄、茄子、生菜、蘆筍、四季豆、豇豆。

秋天有胡蘿蔔、藕、大蔥、豆角等。

冬天有花菜、土豆、大白菜、蘿蔔等。

4樓:焉停

春季:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

夏季:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

秋季:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

冬季:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

5樓:手機使用者

春天有白菜,包菜,大蒜,花菜,芹菜,青菜

夏天的菜很多哦,有黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜,番茄、茄子、生菜、蘆筍、四季豆、豇豆

秋天的菜有;胡蘿蔔、藕、大蔥、豆角、等。

冬天的菜有:花菜,土豆、大白菜、蘿蔔

不過現在居住的大城市裡的人吃的都是大蓬蔬菜。

所以一年四季裡什麼菜都是有的哈。。

一年四季每個季節的時令蔬菜有哪些?

6樓:千山鳥飛絕

春季:菠菜、韭菜、香椿、薺菜、萵筍、春筍、馬蘭頭等;

夏季:蘿蔔、豇豆、西紅柿、番茄、黃瓜、茄子、萵苣等;

秋季:秋葵、菱角、蓮藕 、栗子、冬瓜、豆角、山藥等;

冬季:胡蘿蔔、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麥菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥蘭、芥蘭花、春菜等等。

7樓:匿名使用者

一年四季的時令蔬菜水果

春季(農曆一~三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。

夏季(農曆四~六月)

蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季(農曆七~九月)

蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。

冬季(農曆十~十二月)

蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。

8樓:風不停息

1、蓮藕。蓮藕多生長於炎熱多雨的夏季,在秋令時節成熟。所以秋季吃蓮藕是最好的選擇。

新鮮的蓮藕不僅富含碳水化合物、蛋白質和維生素等物質,還含有能與人體內膽酸鹽結合的粘液蛋白和膳食纖維,這樣吃蓮藕既能補養脾胃,又能促進膽固醇排出,減少脂類的吸收。

2、花菜。又叫椰菜花,因為它不僅有高達90%的含水量,而且所含的熱量較低,是一種讓你填飽肚子而不會使你發胖的健康食物,所以是深受**mm歡迎的一種蔬菜。另外,從中藥角度看,花菜有健脾和胃,利尿通便的功效。

3、茼蒿。茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油,這種揮發油不僅有助於消食開胃,增強食慾,而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動,腸道蠕動了自然就促進積聚腸道中的廢物排出,促進排便。

4、土豆的營養成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2 ~ 2.5 克,而且土豆的蛋白質***,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。

5、豌豆是一種營養性食品,含蛋白質23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利於增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育;

9樓:藍藍的天空

分南北方差異

北方的春天裡有聰、小白菜、菠菜

夏天的多了,各種綠葉蔬菜

10樓:匿名使用者

春季(農曆一~三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等

11樓:匿名使用者

就拿現在來說,吃蘿蔔是最好的,當然還有白菜、山藥。冬天最好不要吃那些反季節的蔬菜,比如夏天才會有的豆角、蒜薹等,因為對身體不是很好。雖然現在有大棚,但畢竟與時令不符,還很貴。

12樓:匿名使用者

現在的科技。冬季的菜在夏天也可以吃到了。基本上沒有季節性分了

13樓:匿名使用者

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14樓:麥克雷神戰狼

適合火鍋疏菜都有什麼菜

一年四季,各個季節月份,當季的蔬菜水果是什麼?

15樓:餘七兒

春季:櫻桃,菠菜,韭菜,蒜

夏季:西瓜,桃子,

葡萄,黃瓜,番茄

秋季:蘋果,鴨梨,橘子,柿子,山藥,玉米,辣椒,土豆冬季:白菜,蘿蔔,菠菜,生菜,韭菜,空心菜,白蘿蔔,紅蘿蔔,白菜,紅薯,大蔥,橙子,桔子

16樓:hxp蕭然

一月——柿子、獼猴桃。如果獼猴桃太硬,把獼猴桃裝入塑料袋內,再把切開的梨或蘋果同袋混裝,然後將袋口密封3~5天,催熟後食用。柿子有去疲勞的作用。

二月——甘蔗。冬天吃甘蔗,最好將其切成20釐米—30釐米的小段,放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。

三月——菠蘿。切片泡入淡鹽水中,放冰櫃裡冰後食用,會更香甜好吃。

四月——芒果、山竹。山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。開啟以後,裡面的肉質是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。

五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝,多是三月紅等早熟品種,味道稍帶酸味,屬中低檔品種,6月中旬是荔枝的最好時節,糯米餈、妃子笑、桂味等味甜香濃的優良品種開始上市。

六月——櫻桃。6月中旬至6月30日正常採摘時間。購買時選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。在3~5度下可以存放5天,常溫下最多兩天。

七月——桃子、李子。桃子飽人,李子傷人,所以桃子當飯吃都沒關係,但李子可要限量吃。

八月——西瓜。夏天出汗多,丟失營養也多,適當吃些西瓜,不僅能補足丟失的水分,更能增加營養。西但瓜性涼,感冒者不宜多吃西瓜。

九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品種外,一般都是催熟的,略帶酸澀味,且含激素量大,對身體不好,建議吃正常上市的葡萄。

十月——梨子。生津止渴,這時的天氣容易感冒,嗓子不好,最長喝的就是煮白梨。

十一月——蘋果。十一月大部分蘋果都上市,有些蘋果適合新鮮吃,有些存放到冬天味道比較好。

十二月——桔子。最有名的當然是蘆柑了,想吃蘆柑最好去經常買水果的店,要不然很容易被小攤販欺騙的。

17樓:匿名使用者

有空去看看《本草綱目》吧,上面什麼都有.非常值得一讀.

18樓:匿名使用者

春天:油菜;夏天:豆角;秋天:茄子;冬天:蘿蔔。

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