如何正確儲存吃剩的西瓜

2021-04-28 12:47:15 字數 2917 閱讀 1561

1樓:勺媽媽

吃剩的西瓜怎麼儲存才正確?教你一招保鮮方法,不用擔心會壞掉

2樓:匿名使用者

炎熱的夏季抄,西瓜是必不可少的水果。吃不完的西瓜在炎熱的天氣中容易壞掉,很多人會用保鮮膜包裹西瓜放入冰箱來儲存,這是大家一貫使用的方法。這樣做確實可以保證西瓜不會變質,但冰箱卻更容易滋生更多的細菌。

所以,在西瓜被摘下的時候,其內部細菌就已經開始繁殖了。但這些細菌對人體的印象可以忽略不計。但隨著長時間的存放,西瓜滋生的細菌超過一定數量,就開始凸顯出對人體的危害了。

覆蓋保鮮膜的西瓜就相當於形成了一個密閉的空間,雖然儲存了西瓜本身的水分,但也使得西瓜內部的溫度不會低於4攝氏度。這就等於為細菌提供了優良的繁殖空間。因為在這個溫度下,細菌的繁殖是不受限制的。

因此夏天裡的西瓜最好能保****吃完,不能吃完的也不要長時間存放在冰箱內,以免對身體造成不適。

吃不完的西瓜怎麼存放

3樓:超級晨霧的光

可以放到冰箱裡儲存。但是在冰箱裡儲存的時間不要太長。建議一隻西瓜從開啟到吃完不超過48小時,當然這個時間還是需要放冰箱裡冷藏。

因為西瓜切面難免會受到細菌汙染,放置時間太長,很容易出現菌群超標。但是如果有人誤食,或者圖一時爽快而誤食,就有可能造成食物中毒。這樣的例子不少,往往人們會怪在放在冰箱裡的「西瓜太涼「,而忽略了真正的致**素——菌群超標。

擴充套件資料

包保鮮膜的西瓜17小時細菌增40多倍。有檢測人員在一家超市挑選了一個完整的西瓜,並在超市現切成兩半後,一半包上保鮮膜,一半不包保鮮膜。

將這兩塊西瓜分別裝入無菌食品袋送檢。1小時後,不包保鮮膜的西瓜和包了保鮮膜的西瓜,其菌落總數檢測值分別是1000cfu/g和2100cfu/g。顯然,包了保鮮膜的西瓜,細菌增長速度更快。

之後,檢測人員將兩塊西瓜放入冰箱冷藏,依然是一塊不包保鮮膜、一塊包著保鮮膜。17小時後,檢測人員檢測發現,兩塊西瓜的細菌增長速度都較快。

其中,不包保鮮膜的西瓜,菌落總數增長到34000cfu/g,比之前檢測時增長了34倍;包了保鮮膜的西瓜,菌落總數增長到88000cfu/g,比之前檢測時增長了近42倍。

4樓:sky淺夏羽萱

1、西瓜吃不完可以冷藏儲存

西瓜切開以後吃不完時,可以放入冰箱冷藏儲存,具體做法是把切開的西瓜表面上敷一層保鮮膜,然後放入冰箱的冷藏室中,這樣可以讓西瓜儲存一天左右不變質,取出食用時也比較新鮮,但是這裡要提醒大家,切西瓜時刀具要乾淨,不然刀上的細菌也會沾在西瓜表面,存入冰箱以後細菌也會繁殖,會誘發西瓜變質。

2、切開的西瓜常溫儲存才新鮮

切開的西瓜雖然可以放在冰箱中儲存,但是取出食用時,味道會有所改變,讓人覺得不太新鮮。其實切開的西瓜在常溫下儲存最新鮮。在儲存的時候,需要一盆新鮮的涼水,然後把切開的西瓜放入到水中,水量不能太多,讓西瓜在水上漂浮,然後每天換水三到四次,這樣儲存的西瓜在第二天食用時,會感覺特別新鮮。

3、低溫儲存西瓜的壞處

冰箱的冷藏室雖然可以儲存切開的西瓜,讓它不發生變質,但是西瓜中的一些營養成分,在低溫環境下會大量流失,特別是一些天然的抗氧化成分,更是如此,大家如果想更好的吸收西瓜中的營養成分,建議大家在夏天中不要圖一時的舒服,吃冷藏的冰西瓜。

5樓:南寧廣播電視臺

吃不完的西瓜怎麼存放?隔夜的西瓜能不能吃?

6樓:匿名使用者

可以放在冰箱裡進行儲存望採納

吃剩的西瓜怎麼儲存

7樓:匿名使用者

炎熱的夏季,西瓜是必不可少的水果。吃不完的西瓜在炎熱的天氣中容易壞掉專,很多人會用保屬鮮膜包裹西瓜放入冰箱來儲存,這是大家一貫使用的方法。這樣做確實可以保證西瓜不會變質,但冰箱卻更容易滋生更多的細菌。

所以,在西瓜被摘下的時候,其內部細菌就已經開始繁殖了。但這些細菌對人體的印象可以忽略不計。但隨著長時間的存放,西瓜滋生的細菌超過一定數量,就開始凸顯出對人體的危害了。

覆蓋保鮮膜的西瓜就相當於形成了一個密閉的空間,雖然儲存了西瓜本身的水分,但也使得西瓜內部的溫度不會低於4攝氏度。這就等於為細菌提供了優良的繁殖空間。因為在這個溫度下,細菌的繁殖是不受限制的。

因此夏天裡的西瓜最好能保****吃完,不能吃完的也不要長時間存放在冰箱內,以免對身體造成不適。

沒吃完的西瓜怎樣存放

8樓:一米八的脖子

1、冷藏。

西瓜最好現切現吃,冷藏時最好別包保鮮膜,直接放進冷藏的抽屜裡,存放不要超過24小時。

2、一定要將水果刀和菜刀分離

如果用切肉的刀切西瓜,不僅有細菌,很可能還有致病菌。切瓜之前記得用開水反覆燙刀。

3、冰箱儲存

如果覆蓋了保鮮膜的西瓜,那麼最好放在0℃-4℃的冰箱裡,這種環境可以抑制細菌繁殖速度。

9樓:sky淺夏羽萱

一、吃不完的西瓜怎麼

儲存1、西瓜吃不完可以冷藏儲存

西瓜切開以後吃不完時,可以放入冰箱冷藏儲存,具體做法是把切開的西瓜表面上敷一層保鮮膜,然後放入冰箱的冷藏室中,這樣可以讓西瓜儲存一天左右不變質,取出食用時也比較新鮮,但是這裡要提醒大家,切西瓜時刀具要乾淨,不然刀上的細菌也會沾在西瓜表面,存入冰箱以後細菌也會繁殖,會誘發西瓜變質。

2、切開的西瓜常溫儲存才新鮮

切開的西瓜雖然可以放在冰箱中儲存,但是取出食用時,味道會有所改變,讓人覺得不太新鮮。其實切開的西瓜在常溫下儲存最新鮮。在儲存的時候,需要一盆新鮮的涼水,然後把切開的西瓜放入到水中,水量不能太多,讓西瓜在水上漂浮,然後每天換水三到四次,這樣儲存的西瓜在第二天食用時,會感覺特別新鮮。

3、低溫儲存西瓜的壞處

冰箱的冷藏室雖然可以儲存切開的西瓜,讓它不發生變質,但是西瓜中的一些營養成分,在低溫環境下會大量流失,特別是一些天然的抗氧化成分,更是如此,大家如果想更好的吸收西瓜中的營養成分,建議大家在夏天中不要圖一時的舒服,吃冷藏的冰西瓜。

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