1樓：你好嘛
1、牛肉
每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質（一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半），以及有益神經健康的維生素b12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每週吃一次即可。
2、腰果
腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，裡面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量**主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、b族維生素和維生素k。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
3、雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**，有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
4、芸豆
芸豆，是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜，也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物。
半杯（約合100克）煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的**小吃。
5、杏仁
杏仁果長在短距（short spur）上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁，核仁為黃色且有很多小洞，外殼為堅硬的木質。 杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。
核仁含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化**和美容的功效。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。
杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素e，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
2樓：鐵春邸書
動物性的食物含鋅一般比植物性的食物為多。含鋅較多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海帶、蝦、海魚、紅小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。
中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量較高，對於肝炎病人的**很有效。鋅普遍存在於食物中，只要不偏食，飲食裡的鋅**量一般是夠的。
動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。
鋅的主要**是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、豬肝墨魚乾、螺、蘑菇等。
植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子青菜、豆莢、黃豆等黃綠色蔬菜裡含鋅較多。麩皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等
我們的主食——米、面裡含鋅量也較多
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。
據分析，每1000克糙米含鋅
17.2毫克，全麥面含
22.8毫克，白蘿蔔
33.1毫克，黃豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蠣1200毫克。
含鋅高的食物主要存在於動物食品中：最多的是牡蠣、常見的食物中有魚、瘦肉、雞內、雞心、動物肝等。蔬菜及其它植物中含鋅量是非常低的。
例如：一斤茄子的含鋅量不到人體每日需要量的5％。
3樓：匿名使用者
含鋅高的食物有哪些：植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高，其它如紅小 豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹萊、柿子、蓮子等含鋅也比較多。
含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
根據多年的檢測發現，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。
動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
4樓：卜玉芬爾妝
新稀寶鋅硒寶片，富含鋅、硒、碘等多種微量元素，以蛋白鋅為主要功效成分，活性高、吸收利用率好，歷經14年的臨床驗證，補鋅效果尤為顯著。
兒童缺鋅的症狀：味覺障礙、厭食、偏食或異食；**疾患、易患口腔潰瘍、受損傷口不易癒合、青春期痤瘡等；生長發育不良、身材矮小、瘦弱、免疫力下降、經常感冒、發燒、智力發育遲緩等。
鋅是僅次於鐵的需要量較大的微量元素，是200多種含鋅酶的組成成分，也是酶的啟用劑，以鋅為主要成員的鋅指蛋白在核酸代謝和蛋白質合成中發揮重要作用。嬰兒每天需鋅量為3～5毫克，1～10歲兒童每天需鋅量為5～10毫克。嬰幼兒鋅供給不足，影響生長和智力發育，也影響味覺和免疫功能，缺鋅是厭食症的主要原因。
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5樓：匿名使用者
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
6樓：仇翠花運寅
動物性食物的鋅含量較高，適當吃，較好。特別是羊肝，雞鴨肝，豬肝，牛奶，雞鴨，雞鴨蛋，瘦肉。
7樓：遲德閔巳
一般情況下，動物性食物含鋅量較高，較易被人體吸收利用。如牛肉，豬肉，頭號肉每千克含鋅高達20-60毫克，魚類和海產品的含鋅量也很高，特別是牡蠣，每千克含鋅量達100毫克以上，其含鋅量是普通食品的5倍以上；一般的魚類每千克含鋅15毫克以上，補鋅的最好辦法是多食用動物的眼睛和**。植物性食品中也含有一定的鋅，如麵粉每100克含鋅2.
28毫克，土豆每100克含鋅1.41毫克，胡蘿蔔每100克含鋅1.7毫克，大白菜每100克含鋅4.
2毫克，水果有一般含鋅較少。
8樓：漫玉蘭樹子
含鋅量比較高的常見的食物有核桃、紅棗、
海蔘、牡蠣、羊肉、黃鰺、板栗、蘑菇等等。缺乏鋅含量或鋅含量偏低不管是兒童還是**都會有如下症狀：食慾不振、味覺減退；生長髮育遲緩，智力差，
性器官發育不良；皮炎；脫髮。要好好的注意了。
9樓：
一般來說貝殼類海產品，紅色肉類，動物內臟類都是鋅的極好**。乾果類，穀類胚芽和麥麩也富含鋅
10樓：燕耕順蒲羅
鋅的主要**是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。
動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏
11樓：
動物內臟.瘦肉.牛羊排.牛奶.豆類.馬鈴薯.紅塘.南瓜子.葵花仁.火雞.海產品.麥片等.
12樓：
牡蠣、鯡魚含鋅量最高，其他魚、貝殼類、瘦肉、動物肝臟、奶及奶製品、蘋果、核桃、花生、栗子含鋅量也較高。
13樓：郭秀愛戲裳
含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等；海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等；豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；硬殼果類的是花生、核桃、栗子等，均可選擇入食。特別是牡蠣，含鋅最高，每百克含鋅為100毫克，居諸品之冠，堪稱鋅元素寶庫.
但很多含鋅食物都是酸性的，可以多吃堅果及一些蔬菜加一中和。如果小孩缺鋅，最好還是買點專門補鋅的口服液之類的給他喝
14樓：王思露營養師
4種「補鋅」食物，從此再也不用擔心家人缺「鋅」了。
重金屬食物有哪些，什麼食物裡含有重金屬
毒素是人體健康的天敵，我們都希望自己體內不含毒素，可是平時的一些食物裡面總是會存在一些毒素。人體毒素過多不僅會讓衰老更快，還會導致一些疾病的出現。今天就為大家盤點一些含有毒素的食物，大家平時一定要少量食用哦。包含重金屬的食物 1 皮蛋 在製作皮蛋時，在鮮蛋的外面包裹的輔料中有一種叫密佗僧的東西，它的...
什麼叫有效態重金屬，什麼是有效態重金屬？
有效態重金屬是指可以被動植物等生物體吸收利用的金屬形態，主要是能夠水溶的金屬離子形態。什麼叫有效態重金屬？重金屬離copy子進入土壤後,大部分與其中的無機,有機組分發生吸附,絡合,沉澱等作用,形成碳酸鹽,磷酸鹽,鐵錳氧化物結合態,有機質硫化物結合態等形式,只有少部分以水溶態和離子交換態存在,後者可有...
哪些食物裡含有麟油脂酸，什麼食物含有磷油酯酸比較多？
油酸本身是單不飽和脂肪酸的一種，多存在於動植物當中。人們常見的橄欖油 棕櫚油 魚油中都富含這種物質。最近魯花集團新出了一個叫高油酸花生油的食用油，油酸含量高達75 85 油酸確實有許多好處，譬如可以幫助降低血脂 降低膽固醇 延緩大腦衰老 控制體重等等。食用有油酸的食品的確對健康有益，但凡事都講求程度...