請教高人,聽說魚肉裡面有寄生蟲等很多有害物質,有什麼辦法把它們洗乾淨,才敢放心吃呀

2021-04-15 03:12:00 字數 2791 閱讀 4887

1樓:俄羅斯警衛

買活魚做熟了就可以放心吃了,

魚身上有寄生蟲還敢吃麼?

2樓:沙灘白鷺

這個是沒問題的,不論是淡水魚還是海水魚基本每條魚身上都會有不同種類的寄生蟲,魚類攝食的物質多樣,都會吞入蟲卵和幼體,魚有寄生蟲是正常現象。

1.海水魚大多都會經過一定時間的冷凍儲存,大多數寄生蟲和蟲卵基本都會因為冷凍的超低溫度死亡。

2.魚類寄生蟲也有體內寄生和體外寄生之分,體內寄生以魚類內臟、鰓、鰭、頭部為主,及個別情況會沿脊骨寄生甚至進入魚肉,大多數情況只要去掉鰭鰓內臟和頭部基本就不會吃到寄生蟲了,如果魚肉中有寄生蟲那可以選擇扔掉了;體外寄生以魚體表和魚鰭為主,很容易分辨,刮鱗和剪鰭就可以清除了。

3.不論是淡水魚還是海水魚的寄生蟲以及蟲卵,只要經過足夠徹底的高溫蒸煮,都是可以被徹底殺死的。

4.生魚在剖洗乾淨之後,通過晾晒烘乾等乾燥處理和高鹽醃製也可以徹底殺死寄生蟲和蟲卵。

5.海水魚寄生蟲只適應海水滲透壓(海洋生物的體內迴圈都是保水脫鹽的),人體的滲透壓趨向於淡水環境(淡水和依靠淡水生存的生物體內迴圈都是保鹽脫水的),從這一方面,海洋寄生蟲就適應不了人體環境。(淡水魚刺生是堅決不能吃的,海水魚刺生為了保險,最好不要吃,熟食是最保險的。)

3樓:蠶她爸

是呀,很明顯是寄生蟲。

長形的魚寄生蟲多為線蟲和絛蟲,而能長到3-5釐米的,多半是絛蟲。魚絛蟲病是一種人魚共患的寄生蟲病。人一旦吃了未煮熟或生的「病魚」,寄生在魚內的裂頭蚴,便會在人體內發育為成蟲,引起人的魚絛蟲病,它不會從人的手上傳染,充分煮熟的情況下,裂頭蚴能被殺死,不會造成感染。

4樓:匿名使用者

魚身體有寄生蟲很正常的,基本上你現在市場上的魚身體裡都有。

別太緊張了,高溫可以將寄生蟲殺死的,網上說的吃什麼什麼後身體裡發現了寄身蟲,你可以看看

是不是都是生吃的造成的。

如果你還是擔心,那你可要被自己嚇到哦,你想想你長這麼大吃過多少魚喲(基本上每條魚都有哦),別太敏感,別吃生食是最好的。

5樓:爾東有

不會 因為魚裡面的寄生蟲已經死亡 對人體起不到傷害 但是一定要把食物煮熟後 在吃

6樓:匿名使用者

呵呵,這個沒關係的!假設你吃得食物剛吃下肚時,還沒開始消化那食物就沒有開始化學反應。你要是看到了人消化了一半的食物的話你肯定還要鬱悶!呵呵不說太多這些了。。。。。。。。!

當然啊,你把魚洗乾淨後,在你烹飪過程中也就是在消毒殺菌!包括醫院用的手術工具都是用的蒸汽消毒的!所以可以放心使用!

要是心理上不舒服,,那你在去買魚時就讓賣魚的幫你處理好了再拿回去就好了!

7樓:匿名使用者

千萬不能吃!由於環境汙染,導致很多寄生蟲存在,吃了之後,會對你的身體造成嚴重影響,不要因為一條魚而把自己搭進去

8樓:0000阿鑫

徹底煮熟肉類,海產食物。飲用水要徹底燒開。例如弓形蟲,人類通過未徹底煮熟的肉類感染。

世界人口有1/3感染,德國人也有50%的感染率。而喜歡吃不徹底煮熟的肉類的法國人,感染率達80%。

9樓:素食蛇

魚裡面的寄生蟲已經死亡,對人體起不到傷害,但是寄生蟲可能是由於環境汙染產生的,魚體內的汙染物質可能會對你的身體造成嚴重影響,儘量別吃

10樓:匿名使用者

沒事的 ~我在農村吃了多年都沒什麼事·!

11樓:夢裡繁花落盡雯

不能吃,寄生蟲一般不能被高溫殺死,還是埋了吧,食物中毒很嚴重,要注意飲食安全哦。

12樓:匿名使用者

應該是線蟲,別說是魚肚子裡有了,人人肚子裡都有。但還是以防萬一,別吃了,要吃魚去其他地方買吧。

13樓:區鵬輝哥

以前你在殺魚的時候有好好檢查嗎,還有在外面買魚懶得回去再殺就直接給攤主順手給殺了,出門在外要非常主意這樣的食品。

求高手請教生意經

14樓:小張媳婦

不懂得東西不要盲目的去經營,你要積累一定的經驗,經商沒有這麼容易的。盲目投資就是自找死路。

15樓:邱勁龍

1.穿著是肯定要的,代表尊重對方。2.

等價交換是很重要的。3.價錢當然是我們自己的。

4.真假。5.

工具是肯定要的。6.你認為值得就行了,太高就不要咯。

7.當然是個人的才能顯得它更珍貴。8.

可以利用宣傳方式

16樓:wo藍色

誠信,人際,堅持,自信。

17樓:匿名使用者

呵呵.你可以實戰一下

魚卵裡面發現蟲子,是寄生蟲嗎?魚肉裡面會有嗎? 10

18樓:匿名使用者

估計是蟲卵在魚體內孵化成蟲的,所以可能魚肉內也有蟲卵,所以不建議食用。

19樓:匿名使用者

絛蟲像寬麵條一樣 會蠕動肉眼可以明顯看到的

煮熟的魚肉裡面發現白色的線,是寄生蟲還是魚的筋啊

20樓:匿名使用者

不知道,不過魚體內的寄生蟲貌似是雙線絛蟲,鯉蠢絛蟲和舌狀絛蟲,基本都寄生在魚肚子裡,很大一坨看著像腸子,肉裡面很細的,有些只是魚的筋,不過也不好確定,但有些附在魚脊椎骨附近的就是白色的很細很長很細很長的那種,基本條條魚都有隻是筋不是蟲,不過任何肉類最好煮熟再吃,這樣就放心了。

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