1樓：釁悅遠揭勤
為評價軟冷凍條件對動物性食物儲存的影響，選擇動物性食品為研究樣品，觀察在軟冷凍（-7℃）和傳統冷凍（-18℃）條件下，食物的外在表觀變化和營養成分的變化。結果表明，在適宜的短期儲存條件下，軟冷凍可以達到人們對食物儲存的保鮮要求，而且保持食物的營養素水平。該研究為軟冷凍冰箱的開發和研究提供了科學依據
2樓：只有一個叫無雙
用一個塑料盒子，微波器皿就行，把蝦放進去再放滿水，放冰箱裡就行，凍好像一塊**的。
吃的時候提前拿出來用涼水慢慢化就好了。
我家都是這樣哦，效果很不錯的！
3樓：匿名使用者
買來之後 把他放入瓶子裡面放一點水 全部凍住就可以
還有一種就是用水煮熟，讓後用風風乾後做成蝦乾，那樣吃起來味道也很好的
可以試一下
4樓：匿名使用者
鮮蝦可先氽水後存，即在入冰箱儲存前，先用開水或油氽一下，可使蝦的紅色固定，鮮味持久。
對於蝦仁的保鮮，可將蝦仁擠入清水中，用幾根竹筷順著一個方向攪打，直到蝦仁發白；然後將蝦仁控幹水分，再加入少許食鹽和幹泡粉、料酒，順一個方向攪打，直到澱粉在蝦仁上均勻為止。
5樓：叮令當郎
放到一個盒子裡，加上水，滿過蝦一指為宜，放到冷凍裡，然後想什麼時間拿出來吃就什麼時間解凍，這樣最好,最好不要煮熟再冰凍,這樣會使蝦的鮮味和營養流失.熟蝦冰凍久了再吃對身體不好
6樓：匿名使用者
我是福建的，家鄉海鮮特別多，蝦要保鮮基本的做法就是，把蝦放在容器內，然後注入水，要淹過蝦，然後放到冰箱速凍，等食用的時候就把蝦拿出來，退冰，下鍋，這樣蝦基本不會黑頭，保持新鮮，但也不易長時間儲存，最好在兩三天內就要吃掉，畢竟海鮮就是要吃那種鮮味，少了鮮味，吃海鮮就沒什麼意思了
7樓：mon果
最好是用開水煮至有紅色後放進冰箱
8樓：君子有不戰
冷凍後的味道不如活的好吃，最好是吃一頓買一頓
9樓：抵達
加上水滿過蝦放冷凍室裡就好！
10樓：
買來以後，放在不要加水的瓶子裡，蓋蓋封閉
海鮮怎麼儲存活的時間長？
11樓：是卡塔庫慄啊
就鮮魚來說，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗淨之後，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室儲存，最好能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之後，就不適宜再長期放入冰箱貯藏。
對於蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。
螃蟹不能吃死的，可以放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天，用手觸控螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。也可以放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好，因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。
12樓：blackpink_羅捷
以螃蟹舉例：
1、冰箱+溼紙巾
螃蟹的活動能力還是比較強的，許多商家會將螃蟹綁起來，就是為了降低螃蟹活動消耗的能量，買回家後如果不及時吃掉，可以將螃蟹綁住後用溼紙巾敷在表面，然後放入冰箱中。冰箱的溫度大約在5-10℃就好。
2、室溫活養
吃螃蟹的季節大約在10月份的時候，溫度不是特別炎熱，將螃蟹泡在水中，定時換水澆水，千萬不要提前刷洗螃蟹，刷洗對螃蟹的損害較大還會導致螃蟹大量死亡。
3、營養維護
想要螃蟹不死那麼保持溼度與生存環境之外，還要提供營養物質，如果想要儲存一週時間甚至以上，建議將螃蟹解開繩子，放在較大的盆子裡用水埋沒即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，然後放入一些小蝦米，或者喂一些芝麻、打碎的雞蛋加黃酒，可以催肥。
13樓：珍惜與貪婪
冷凍運輸儲存
採用專用冷凍運輸箱裝運活魚。一般運輸箱絕熱怪採用20cm厚的聚氨酯板，用不鏽鋼製成骨架，注入大約100l海水和90l水，再將體積相當於800l的魚和90l的冰放入箱中。在封閉箱口前，再加入30l冰即可
淋水運輸儲存
適用於貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等，運輸途中要定時觀察並噴淋海水。
塑料袋包裝運輸先把活魚蝦消毒，在塑料袋中裝入配備好的水，再將魚蝦按不同規格和數量裝入，然後擠掉袋中的空氣，並灌入適量氧氣，用橡皮圈束緊袋口。然後將塑料袋裝入紙皮箱中，每箱可裝1～2袋，最好用泡沫箱裝，夏天氣溫高，可在箱內放一小袋冰塊降溫。此法目前在世界各地廣泛採用，安全係數大。
乾冰儲存
乾冰運輸冷藏活海鮮，比水冰要有更多優勢，因為乾冰昇華後，沒有水。但活的海鮮用乾冰來儲存運輸，方法要得當，因為乾冰溫度極低，不能將乾冰和活海鮮直接接觸，否則會把海鮮給活活的凍死。實際操作時，用泡沫保溫箱，把海鮮隔層疊放的方式儲存，比如干冰儲存螃蟹，首先，你把泡沫箱裡鋪上一層乾冰，然後，再在乾冰上面鋪上一層乾草，或類似透氣的棉被，海棉什麼的都可以，然後再將螃蟹放上，用層疊成方式擺放乾冰和螃蟹。
14樓：中國農業出版社
答：生鮮貝類或冷凍食品，如果不妥善處理儲存，很容易變質、腐敗。所以，冷凍食品購買回家後，應儘速放入冰箱中貯存。
生鮮魚貝類必須先做適當的前處理，才可放入冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內臟和魚鱗去除，以自來水充分洗淨，再根據每餐的用量進行切割分裝，最後再依序放入冰箱內貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋，洗淨後先用乾布把蝦仁擦乾，加入味精及蛋白、馬鈴薯澱粉、色拉油漿好，放入冰箱加以儲存，而帶殼的蝦只需清洗外表就可冷凍或冷藏。
蟹類相同。蚌殼類買回後先以清水洗一次，再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
15樓：匿名使用者
海鮮類螃蟹、皮皮蝦為了存活時間長都是在水中充氧，一旦死亡就很快腐爛。偶是山東威海的，螃蟹都是養殖的多，根據個頭大小市場零售價15-80元/斤。皮皮蝦現在還不到捕撈季節，要在清明前後，初期市場零售價30左右，隨著數量增加在10-20之間，看新鮮度。
16樓：超級知妍
帶殼的海鮮產品新鮮的活海鮮，輕敲其殼，殼可以閉合，至於活螃蟹或龍蝦要看腿的活動程度，越靈活的越新鮮。
會儲存海鮮才能鮮
1.海水魚以凍的居多，要放入冰箱冷凍室冷藏，而且解凍後就不宜再放回冷凍室裡了。
2.對於鮮魚，應該先去掉其內臟、鱗，洗淨瀝乾後，切成小段，分別用保鮮袋或者錫紙包好，以防腥味擴散，然後再放入冰箱冷凍室儲存。
3.蚌殼類海鮮買回後，要先用清水洗一遍，然後再將其放入注滿清水且加入一大勺鹽的盆內，吐出汙垢。
4.新鮮的河蝦或海蝦，可先將蝦用水洗淨，然後放入金屬盆中，注入冷水，將蝦浸沒，再放入冷凍室內凍結。待凍結後將金屬盆取出，在外面稍放一會兒，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝，放入冷凍室內貯藏。
海鮮**表
1、花龍蝦350/斤
2、龍蝦仔250/斤 3、10頭鮑魚130/斤
4、象拔蚌270/斤
5、三文魚48/斤
6、多寶魚48/斤
7、桂魚47/斤
8、基圍蝦68/斤
9、白江團25/斤
10、黃臘丁22/斤
11、鱸魚23/斤
12、甲魚0.8—1.0（33/斤）
13、牛蛙13/斤
14、草魚10/斤
15、鯰魚18/斤
16、聖子王45/斤
17、大元貝38/斤
18、大甲魚105—3斤(130/斤）
19、花鱔75/斤
20、白鱔130/斤
21、海蜇頭230/件
22、金錢肚21/斤
23、肥牛27/斤
24、牛仔骨58/斤
25、北極貝158/盒
26、金槍魚68/斤
27、鱷魚龜80/斤
17樓：黎巴嫩情緣
海鮮類、貝殼類產品做過水（也只是泡過水後就撈起存放，並沒有完全泡在水中售賣）的容易死，存放時間不長，在夏天都可以放上兩天，如果放在冷藏櫃裡還能放得更長一些．
但是烹飪的時候必須煮熟、煮透後食用，以防細菌性食物中毒。 貝殼類海鮮在加熱時，另加些酒、蔥、姜等佐料，不僅味好，而且具有殺菌作用。一些海產品如果存放時間久或疑為不新鮮，一定要用醋醃製10分鐘左右，以殺滅可能潛伏其中的副溶血性弧菌，防止食後胃腸道不適
18樓：洪閣
用編織袋裝好周圍用碎冰埋住！
新鮮活蝦子可以放在冰箱裡放多久？
19樓：匿名使用者
1、魚蝦可以冷藏抄1到2天。
2、魚襲
蝦如果冷凍可以在bai90到180天之間，時間太長du了會脫水zhi，吃的時候口感就不那麼新鮮dao了。
3、在冷凍的時候可以將蝦放在冰塊中一起冷凍。
20樓：匿名使用者
海鮮分為幹海來
鮮和鮮海鮮自兩大類，品種上包括bai
魚類、蝦類du
、蟹類、貝
zhi類等，因營養豐dao富、味道鮮美，歷來為人們所喜愛。一旦一次吃不完或想存放一段時間再吃，儲存鮮海鮮卻是一門學問。
根據部分廚師的做法和個人的經驗，鮮海鮮在儲存上要注意如下幾點：
1、各類海鮮，均以海鮮鮮活或尚新鮮時烹飪味道和營養更好。
2、計劃在24小時內食用的鮮海鮮，可以用塑料帶紮好，放置在冰箱的微凍室（或叫變溫室，溫度在零度），塑料袋上留有通氣孔，這樣能最大程度保持海鮮的鮮活。如放置在冰箱的冷藏室，一旦海鮮死掉容易變質；也不適宜放在冰箱的冷凍室，冷凍後的海鮮雖然不會變質，但烹飪後口感與新鮮的有一定差距。
3、預計超過24小時再食用的鮮海鮮，比如說活蝦，可以直接密封后放置在冷凍室，這樣儲存的時間可以很長，只是烹飪後口感會下降。
4、最好不要食用死掉的蟹類和貝類鮮海鮮，尤其是貝類海鮮，本身帶菌量就比較高，分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌，產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類，對人體健康造成威脅，可能會引起急性胃腸炎等疾病。
21樓：佳悅宛
盜汗是中醫的一個病症名，是以「入睡後汗出異常，醒後汗洩停止」為特徵的。專中青年「盜汗屬」與小兒血鈣偏低引起的「盜汗」發病機理不同。冬春轉季是中青年「盜汗」的高發期，原因多為病人「陰虛」所致，用通俗的話講，即經過一個漫長的冬季，儲存在人體內的「精氣」已不足，當體質下降時，就會出現盜汗症狀，如潮熱顴紅、心煩盜汗、失眠、乏力等現象。
而中青年人群，面臨工作、家庭壓力較大，體力、精力透支明顯，極有可能導致人體植物神經紊亂，若在日常生活中不注意補「氣」，則必然受到盜汗症的「垂青」。
對於體質較弱的人，入春以後，應在醫生的指導下適時進行春季進補，在食療上多吃些滋陰補益的食物，如：大棗、黑豆、核桃、黑芝麻、血糯、桂圓等；多吃新鮮水果蔬菜，少食辛辣食品；保持心情舒暢，生活有規律。當夜間出現盜汗症狀時，要注意觀察發汗原因，必要時去醫院就診，不可盲目服藥，隨意進補，以免引起不良後果。
描寫小動物動態的詞語如活蹦亂跳等
搖頭晃腦，晃晃悠悠，搖頭擺尾，蹦蹦跳跳。生龍活虎，生氣勃勃，調皮可愛，憨態可掬。上串下跳，活潑可愛。小巧玲瓏。挪系。多2x 地的 一明飛 活蹦亂跳 小巧玲瓏 蹦來蹦去 跳來跳去 上躥下跳 生龍活虎 憨態可掬 形容由於活蹦亂跳的四字詞語 歡蹦亂跳 拼音 復 制hu n b ng lu n ti o 解...
家裡的狗狗昨晚還是活蹦亂跳的，今天早上就突然不理人了躲在一旁睡覺，叫它都不應
您好，根據描述，該狗狗可能是玩瘋過頭太累導致，這種情況下可以觀察看是否有其他症狀出現，如果沒有則可以喂點水 流食看狗狗吃不吃。如果狗狗一直不好，或者餵食後嘔吐，或者出現其他症狀，比如發燒 拉稀 抖動等，則該狗狗可能生病了，具體什麼病不好講，可以送寵物醫院診斷下，確診後再做針對性 為好。生病了?建議快...
狗活蹦亂跳的就是不吃東西，水都不喝是為什麼
一個是天熱，一個是吃了帶殺蟲劑蟑螂引起腸胃等不適，但它第二天活蹦亂跳的，突然就不吃不喝了，今天已經23號了，它還好嗎？讓它多活動一下，出汗代謝掉一部分毒素，因為活動，它應該會口渴，自然去喝水，多喝水，然後小解也可以代謝掉一些殘留在體內的毒素，下次殺蟑螂，噴藥後記得帶狗狗出去，回來先不要讓他進門，先進...