1樓：匿名使用者
疫苗注射進的是細菌，凍住了話細菌就會進行「冬眠」，雖然溫度更暖和後細菌會甦醒，但是藥效會受到影響。
如果不介意的話，雞就丟掉吧。
2樓：孕婦範兒
這個應該有影響發揮藥效的 。就好比豬肉啊 菜什麼的 冷藏和冷凍那就差很多了 。
雞用免疫油苗，新城疫、禽流感，二聯滅活疫苗，不小心放在80度左右的水裡煮了30分鐘，會失效嗎？
3樓：ok安逸的小螞蟻
所有的育苗都應該是低溫儲存吧，因為都是減毒的活育苗才有效吧
新鮮雞肉能冷凍多久？
4樓：匿名使用者
新鮮雞肉一般可以冷凍最多20天左右，方能保持原味。冰箱內空氣比較乾燥，會造成食物水分流失，因此一定會影響食物口感，雞肉就不會那麼鮮嫩，且時間越長越甚。冰箱裡也有很多細菌，雖然溫度比較低，但細菌無孔不入，不能保證長時間放在冰箱內的食物不受其侵害。
冷凍，指降低溫度，使物體凝固、凍結。也叫「製冷」，是應用熱力學原理，用人工製造低溫的方法，冰箱和空調都是採用製冷的原理。從化工的角度，一般都是採用一種臨界點高的氣體，加壓液化，然後再使它汽化吸熱，反覆進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的範圍吸熱。
冷凍是指用低溫的方法將魚、肉等食品中的液態水分凍結成固態的過程。這是一種安全、健康的儲存方式，可以有效地抑制食品中微生物的生長和繁殖，防止食品變質，同時還容易恢復原狀。但是，冷凍的方法不適用於雞蛋、生菜、罐頭和一些醬製品等。
同時，需要注意的是並非所有的有害微生物都會在冷凍過程中死亡，有可能是亞死亡。
原理：冷凍速度因食品及裝置而異，一般冷凍速度越快越好，如魚肉肌球蛋白在一3～一2℃之間變異最快，因此需要冷凍時儘快通過該溫度段。在一定溫度範圍內(－5~—1℃)，食品內的水分大多數被凍結，形成大量冰晶，這個溫度區域叫做最大冰晶生成帶。
這個溫度範圍內食品內部的水分狀態發生巨大轉變，食品的品質也發生重大變化。通過最大冰晶帶的速度越快，越有利於食品的品質。
其原理是在冷凍過程中，細胞外溶液首先產生冰晶，在蒸汽壓作用下細胞內的水流向細胞外的冰晶，這時形成較大的冰晶，並且分佈不均勻。由於蛋白質變性，細胞膜更易失水，從而使冰晶的體積進一步增大。大冰晶會破壞細胞壁，造成細胞質外流，進而引起食品品質的降低。
另外，食品在冷凍時，冷凍速度是從表面向中心遞減，冷凍速度分佈不均勻也易引起食品品質降低。長時間冷凍，不但大冰晶會破壞組織結構，並且解凍後細胞不能恢復原狀，細胞液大量流失，影響食品的風味和品質，甚至不能食用。
5樓：匿名使用者
冷凍雞肉具體保質期一般在1年時間左右，最好儘快食用。
1、冷凍雞肉也是有保質期的，時間太長食用對人體有害。
2、冷凍雞肉具體保質期一般在1年時間左右，冷凍雞具有保質期長、容易儲存的優勢，目前食品加
工中普遍採用這種方式加工禽類。
3、口感營養上，總體來說，冷凍雞的口感比冷鮮雞稍差。解凍冷凍雞最好是快速解凍，這樣可以最
大程度減少雞肉組織細胞裡的汁液流失，口感會更好。
拓展資料：
雞肉放冰箱注意事項
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了
這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
2.冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這
裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活
下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
3.另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
6樓：匿名使用者
給你幾個常用冷凍食物的保質期參考魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天 牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天 肉排：
冷藏2~3天，冷凍270天 香腸：冷藏9天， 冷凍60天 雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天 最後補充一點，冰箱不是保險箱，食物放的時間長了，養分一樣會流失的。
7樓：匿名使用者
呵呵 你媽媽說的 也對 看是誰的一輩子唄 要是雞的一輩子也就幾年！ 我是廚師 我個人感覺 雞肉一凍口感肯定不如鮮肉好了 超過3個月肉質更柴 我想最多不要過半年 那樣 肉真是不好吃了！謝謝！
祝你2011 最後一天快樂！
8樓：洛寧慕雲露
如果一直來保持-18度冷凍，源可以保持半年沒有bai問題。
但是，還是建du議肉類食品不要在冰箱zhi裡放太久，最好在半個月內dao食用。
因為：冰箱本身保持恆溫，一樣會是細菌生長繁衍的溫床。冰箱每三個月最好清理一次並斷電、通風24小時，既有利於健康，也延長使用壽命。
我家的是美的冰箱，因為要儲存藥，要把冷藏室溫度調到2-8度，旋鈕上是1-7，請問應該調到幾呢？
9樓：
機械式冰箱溫控旋鈕一般有0、1、2、3、4、5、6、7檔，數字越大，冷凍室（冰藏寶）裡的溫度越低，壓縮機工作時間也長，耗電量也大。冰箱冷凍室的溫度是靠冷藏室裡的溫度控制，看你的溫控旋鈕就是在冷藏室。
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