1樓：qq口口
太湖三白指的是我國的太湖的三種河鮮類特產：太湖白魚、太湖銀魚和太湖白蝦，白魚、白蝦和銀魚因為其色澤均呈現為白色，故被稱之為「太湖三白」。
太湖三白江蘇省常州市武進區、蘇州市吳中區和無錫市的地方著名系列菜「太湖船菜」的招牌食材，利用太湖三白製作菜餚的選料，非常注重食材的新鮮程度；因為魚蝦出水即亡，在水邊或船上烹製太湖三白是最佳的選擇。
2樓：srkl是我
先說「三寶」
太湖水產資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州
提供了豐厚的美食資源,盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」,馳譽中外.
再說「三白」
大多數時候「三白」即「三寶」
但是還有的說法是,「三白」指的是白蝦、銀魚、白魚.
注意這裡的白魚是太湖白魚,亦稱「鰷」.不是梅鱭的俗稱.
關於太湖三寶,裡面的梅鱭,也有人說是蓴菜的.（但是這種說法流傳範圍不大,通說都是前者）
太湖三白的簡介
3樓：小希
吳郡太湖產名食，以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白，此說約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。
「三白」當中會有「一銀」？漢語裡頭，銀和白，常常是一回事，比如銀髮和白髮。銀色和白色基本上屬於同種色系，太湖三白當中一定是要有叫「銀」的魚存在，一般人看到的那個叫「銀魚」的魚，論起顏色來，要比那個叫「白魚」更白。
可是，這卻是一個誤會：銀魚**撈出水面時，它原來的銀色會立即變成白色。
關於太湖三白的資料
4樓：匿名使用者
太湖三白分別是白魚、白蝦和銀魚
「太湖三寶」和「太湖三白」分別是什麼？
5樓：牛牛問問你
先說「三寶」
太湖水產資源
豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」,馳譽中外。
再說「三白」
大多數時候「三白」即「三寶」
但是還有的說法是，「三白」指的是白蝦、銀魚、白魚。
注意這裡的白魚是太湖白魚，亦稱「鰷」。不是梅鱭的俗稱。
關於太湖三寶，裡面的梅鱭，也有人說是蓴菜的。（但是這種說法流傳範圍不大，通說都是前者）
太湖三白有哪些特點？
太湖三白的由來？
6樓：匿名使用者
太湖一白 太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人「春後銀魚霜下鱸」的名句，把銀魚與鱸魚並列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚就被列為「貢品」。
銀魚原為海魚，後定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹製各種佳餚，深受國內外消費者的喜愛。銀魚又是江蘇傳統外貿產品，太湖牌冷凍銀魚在國際上久負盛名。
日本人常把銀魚與鯡魚籽、海膽醬一起，配上調味品，製成珍貴菜餚。將銀魚晒成幹，色、香、味、形，經久不變。烹製前，用水浸一下，柔若無骨，製成各類應時名菜，不比鮮銀魚遜色。
八十年代太湖銀魚南移滇池，西湖，成為當地的名特產。 編輯本段太湖二白 太湖白魚：亦稱「鰷」「頭尾俱向上」而得名，體狹長側扁，細骨細鱗，銀光閃爍，是食肉性經濟魚類之一。
目前尚未養殖，主要依靠天然捕撈。白魚肉質細嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚，是太湖名貴魚類。《吳郡志》載：
「白魚出太湖者勝，民得采之，隋時入貢洛陽」，當時白魚已作為貢品上貢皇庭。白魚大多在太湖敞水域中生長，以小魚蝦為食，是太湖自繁睡魚類，一年四季均可捕獲，在六．七月生殖產卵期捕撈產量最高。《吳郡志》有「吳人以芒種日謂之入黴，梅後十五日謂之入時。
白魚至是盛出。謂之時裡白」。解放後，對白魚資源進行保護，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。
1300多年前，太湖白魚就被老百姓誇為無錫第一魚。太湖白魚又稱太湖銀刀，相傳這名字的由來還有一個動人的傳說。相傳明朝末年，清兵打入太湖，蘇州太湖漁民張三帶領一幫人與南下的清兵在太湖一帶激戰，有次還攻入蘇州城。
一次，張三在湖上與清兵作戰時，手臂中箭，手中大刀掉入湖中。他忍住劇痛，彎腰從湖中拾起一把銀刀，向清兵殺去，清兵被他的神勇給鎮住了，紛紛落荒而逃。張三再一瞧手中，原來是一條銀光閃爍的白魚，這樣銀刀這個名字就叫開了。
」 編輯本段太湖三白 太湖白蝦：清《太湖備考》上有「太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白」的記載。白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美，是人民喜愛的水產品。
用白蝦做的「醉蝦」放在桌上，蝦還在蹦跳，吃在嘴裡，奇嫩異常，鮮美無比。白蝦剝蝦仁出肉率高，還可加工成蝦乾，去皮後便是「湖開」。蝦還可入藥。
內服有托裡解毒之功能，酒後喝一碗蝦米湯，頓覺腸胃舒適，美味不盡。
太湖白蝦的做法步驟圖，太湖白蝦怎麼做好吃
太湖白蝦的做法 白蝦和鹽的比例10 1 用水煮熟後晴天晒一個太陽 有烤箱也可100度40分鐘 這時的白蝦表面微脆，肉還有彈性，不會像蝦乾是硬的然後放冰箱冷凍 燒蔬菜什麼的加點特別提鮮 太湖白蝦與青蝦哪個好吃 材料食材 青蝦 小河蝦 150g，香蔥1根，老薑2片，蒜3瓣，幹辣椒1只 調料 醬油2湯匙 ...
高斯白噪聲的白是指幅度還是頻率？謝謝
兩個都指。1白噪聲，功率譜是常數。畫功率譜圖的話，橫座標是頻率 2 高斯分佈，指噪聲 電壓 的大小 或幅度 符合高斯分佈，它的概率密度函式畫圖的話，橫座標是幅度 電壓 所以，與頻率 幅度都有關。高斯白噪聲通常是指噪聲的什麼量服從高斯分佈 高斯白噪聲 如果一個噪聲，它的瞬時值服從高斯分佈，而它的功率譜...
邊牧，七白三通是啥意思哦，邊牧的七白三通
邊牧 就是邊境牧羊犬 英文名 border collie 1 原產於蘇格蘭邊境，為柯利牧羊犬的一種，具有強烈的牧羊本能，天性聰穎 善於察言觀色，能準確明白主人的指示，可藉由眼神的注視而驅動羊群移動或旋轉，被當成牧羊犬已有多年的歷史，在世界犬種智商排行第一名。2 特點是聰明 學習能力強 理解力高 容易...