迪拜的風土人情,經濟文化風俗,美食小吃

2021-04-13 12:53:21 字數 2003 閱讀 8983

1樓:快樂平安

具體說說話哪個國家呀

迪拜的風俗習慣有什麼?

2樓:漁民旅遊

在中東、北非、東南亞及阿拉伯國家,有數以億計的穆斯林信徒,他們受伊斯蘭教規的約束,有著自己獨特的禮儀習俗。進入這些國家進行商貿、旅遊等活動,一定要對那裡的生活習俗有所瞭解,否則會帶來很**煩。

飲食,恪遵伊斯蘭教規,忌食豬、狗、**。不飼養豬,忌諱提到與豬有關的詞語。也忌食一切自死動物,牲畜不經過穆斯林親手宰殺的不吃。

不但禁忌的食物不吃,而且連盛過禁忌食物的器皿都不用,如炊具、碗筷等,所以為了防止接觸到禁忌的東西,在外出時一般都隨身攜帶食物,也不在外面亂用飯菜。

主食為米飯及薯類,佐食牛、羊、家禽肉類和海鮮及蔬菜,一日三餐。「炸油香」是他們的主要食品,即炸一種放入牛肉及各種香料的餡餅。製作油香前,需沐浴淨身,炸制時要燃香薰室。

油香是款待賓客、饋送客人的食品。

男女愛喝茶,視喝茶為生活的要事和禮俗。空閒時,常聚在一起品茶,走親訪友也以茶葉為饋贈禮品。婦女嗜食檳榔。

阿訇及中年以上者不喝酒、不吸菸,就是在外面工作的人如有此嗜好,回到家鄉後也要自覺遵守。

飲食一般以清淡為主,吃清真食物,表示對真主的誠心。在舉行隆重宗教儀式和重大節日時,許多人尤其是老人,亦保留著用大青盤貯飯,以手捻食的習俗。鳳凰鎮回族地處椰林和海邊,因此過去食具以椰殼為碗碟,海貝殼為勺。

開齋節伊斯蘭教最重要的節日是「開齋節」(希吉來歷十月—日),慶祝齋戒滿月園滿結束。每年伊斯蘭教月,稱為齋月,齋月期間,穆斯林在日出之前都要吃好封齋飯。日出之後的整個的白天,不吃不唱,謂之封齋,在這期間,一心只敬真主,戒除一切俗念,經過一個月的齋戒,於伊斯蘭教歷九月的最後一天,尋看新月(月牙),見月後的第二天,即行開齋,故名開齋節。

古爾幫節

亦稱「宰牲節」、「犧牲節」、「忠孝節」,「古爾邦」是阿拉伯語,原意是獻牲,「宰牲節」是其意譯,時間為伊斯蘭教歷的12月10日。這天上午10點左右,回民頭戴小白帽,衣冠整齊,擁入清真寺進行會禮叩拜,會禮結束後,舉行別開生面的典禮,在條件好的地方,每人要宰一隻羊,七人合宰一頭牛或一峰駱駝。所宰之肉要分三份,一份自己食用,一份送贈親鄰和招待來客之用,一份濟貧施捨。

典禮完畢後,眾人開始訪親問友,饋贈油香,花稞稞等互相賀節。

聖紀節阿拉伯語稱「冒路德節」,與「開齋節」、「古爾邦節」並稱伊斯蘭教三大節日,在每年六月八日進行,相傳這天為穆罕默德的逝世日,亦稱「聖忌」。為緬懷其功德,舉行紀念活動,主要包括誦經、贊聖和講述他的生平事蹟。當日穆斯林前往清真寺聽教長、阿訇講經,然後遊玩一天,有的還宰殺牛羊,設宴聚餐。

1、飲食禁忌

穆斯林的飲食禁忌種類頗多,但幾乎都是動物性食品及其脂類,而且要求比較嚴格。這種禁忌的法理**是唯一的,即《古蘭經》。關於穆斯林的飲食,《古蘭經》有個總的要求,即它應該是"合法"而"佳美"的。

所謂合法,就是在真主名義下宰殺的東西。《古蘭經》中禁戒人們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非真主之名而宰的動物。對於不食豬肉的禁忌,人們作過各種解釋。

其實,禁食豬肉是伊斯蘭教義的規定,是信仰中的行為因素。因此,它是伊斯蘭教本身題中應有之義。

中國穆斯林對"不食豬肉(油)"禁忌的遵守是特別嚴格的。它實際上已成為中國穆斯林的一種社會習俗。忽視或誤釋(無端地說三道四)這種禁忌,穆斯林會產生反感。

每一個非穆斯林都應該自覺地尊重穆斯林的這一習俗。

2、喪葬習俗

按伊斯蘭教義,穆斯林逝世後要實行土葬,併為亡人舉行葬禮,中國通用漢語的穆斯林稱"死亡"為"無常"或"歸真"。中國穆斯林仍遵守著古老的葬制。這一葬制可以概括三個字:

"土"、"速"、"儉"。人亡後要速葬,亡體停放一般不超過三天。土葬時不用棺木,而是將屍體直接埋入土中,尸位南北向,面朝西。

中國穆斯林的墳穴受傳統文化影響,在地面上大都有封丘。還要儉葬或曰薄葬,即在墳穴內不得有任何陪葬品。受傳統文化影響,中國某些地區穆斯林在亡人的頭

七、二七、三

七、四十、百日、週年、三年等都要舉行祭祀、遊墳、唸經等活動

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