竹葉青是哪個地方產的酒?酒的特點是什麼

2021-04-13 12:18:10 字數 3885 閱讀 4169

1樓:匿名使用者

產地 峨眉竹葉青屬於綠茶類。產於四川省峨眉山。現代峨眉竹葉青是20世紀60年代創制的名茶,其茶名是**元帥所取。

2樓:匿名使用者

是山西省汾陽市杏花村出品絕對每錯!.

竹葉青酒有什麼特點?

3樓:天溡ca悳綬翵

竹葉青酒是中國古老的漢族傳統保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優質版汾酒權為基酒,配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效

竹葉青酒,以汾酒為「底酒」,保留了竹葉的特色,再新增砂仁、紫檀、當歸、陳皮、

公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第

二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。

4樓:匿名使用者

獨特香味,芳香醇厚,甜綿微苦,餘味無窮

竹葉青酒具有什麼特點

5樓:王佩鑾

竹葉青酒和名復盛千年制的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,人口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。

竹葉青酒遠在古代就享有盛譽。當時是以黃酒加竹葉合釀而成的配製酒。梁簡文帝肖綱有「蘭羞薦俎,竹酒澄芳」的詩句,北周文學家庾信在《春日離合二首》詩中有:

「三春竹葉酒,一曲昆雞弦」的佳句。《水滸》中寫道:「西門慶說……那酒是個內臣送我的竹葉青」。

可見,竹葉青,很早以前就成了宮廷御酒。

現代的竹葉青酒用的是經過改進的配方,據說這一配方是明末清初的愛國者、著名醫學家傅山先生設計並流傳至今的。傅山先生關心民間疾苦,精通醫道,他寓良藥於美酒,使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。

竹葉青酒以汾酒為底酒,保留了竹葉的特色,再新增砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。

6樓:頓忍出南蓉

有38度的。有玻竹、牧童盒玻竹、特製竹葉青、保健竹葉青、三春竹葉青、鐵盒竹葉青、牧童牛竹葉青、四稜竹葉青、金牌竹葉青、國寶竹葉青、彩筒國寶竹葉青、磨砂盒竹葉青、牧童牛瓷竹等都有38度的。

竹葉青酒具有什麼特點?

7樓:匿名使用者

竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力,穿筋入骨,對心臟病、高血壓、冠心病和關節炎都有一定的療效。

8樓:遲玉蹉惜香

竹葉青茶的特點:竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,,兩頭尖細,形似竹葉,勻內

整、勻淨,幹茶色澤嫩綠容油潤;香氣嫩慄香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮,內質香氣高鮮。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效,是食療的理想、佳品。

竹葉青酒是**生產的?都是什麼價位??謝謝

9樓:匿名使用者

竹葉青酒的來歷

相傳在竹葉青酒的故鄉山

西省汾陽縣杏花村

,很久以前就以盛產好酒名揚天下,當地幾乎是家家釀酒,為了招攬生意,凡釀酒之人也幾乎是家家都有固定的客戶,對這些固定的客戶提供上門服務。

一醉樓,是杏花村有名的酒家,生產各種檔次的酒,其中最為出名的就是至今仍大名鼎鼎的杏花村汾酒,那時還沒有竹葉青酒。有一年夏天的一天,一大早,一醉樓接到王大戶的話,要求天黑之前送去一罈好酒,於是吃罷早飯,一醉樓的兩個夥計便抬著一罈汾酒上路了,此時烈日當空,萬里無雲,連一絲雲彩也沒有,真是赤日炎炎,熱不可當,人們紛紛躲到蔭涼之處避暑乘涼,路上很少有行人。兩個夥計也是無可奈何,在師傅(其實就是東家)的催促下,只好抬酒出門。

汾河支流文峪河上游有一條小溪,深不過膝,味若甘泉,水流極緩,清澈見底,溪邊竹林成蔭,行人若入其間,頓覺涼爽無比,綠竹映入清水,宛若桃園勝境,買酒的王大戶家就住小溪對面,所以從一醉樓到王大戶家送酒須涉溪而過。二人抬酒至溪邊時,連熱帶累早已是大汗淋漓,氣喘吁吁,大夥計忙對小夥計說:師弟,咱在這兒歇歇腳吧。

巴不得趕快休息的小夥計立刻響應,說我聽師哥的。於是二人找一穩妥之處放下酒罈,大夥計剛想下小溪喝幾口溪水,小夥計嘴饞,叫了聲師哥,咱整日裡守著大小好幾百罈子酒,師傅還沒讓咱喝過一次痛快酒,今天咱不如好好喝它一次。大夥計一笑說,誰不想喝個痛快,可哪來的酒呢?

小夥計一指地上的酒罈,說這不是酒?別說是咱倆,就是來十個人只怕也喝不完。大夥計聽罷連忙搖頭,說這是給人家送的酒,咱怎麼能喝這個!

還是喝幾口溪水,歇上一會兒,就趕快送酒去吧。說畢便徑自下溪喝水去了。這小夥計卻沒動,他琢磨來琢磨去,到底還是忍耐不住那壇酒的吸引力,加上又熱又渴,於是便動手輕輕地開啟壇口的泥封,順手從身旁摘下幾片大竹葉當酒舀,無所顧忌地一口一口地喝了起來。

當大夥計帶著滿足的神情從溪邊返回時,看到師弟正在暢飲壇中美酒,不由大吃一驚,連說師弟,這可怎麼辦,這可怎麼辦?小夥計胸有成竹地一指長長的溪流,說師哥你也來喝幾口吧,一會兒咱就用它續滿罈子不就成了嗎。大夥計一看反正事已至此,喝就喝一點兒吧,於是也摘下幾片竹葉和小夥計一人一口喝起酒來。

因二人雖在酒樓幹活,但因師傅管理甚嚴,故極少飲酒,所以不一會兒二人便不勝酒力,扔掉手中竹葉,在竹林中倒頭呼呼大睡。二人直睡到日頭西斜,因大夥計飲的少些,被一陣小風吹醒,想起剛才之事,酒是喝了,可後果......大夥計不由激出一身冷汗,忙叫醒師弟,商量如何搪塞此事。

商量過後,二人便抬上酒罈,到小溪邊用手掬水,續滿了酒罈,但慌忙之中,他們二人誰也沒有發現被風吹進壇中的幾片竹葉。二人又用溪水將壇口泥封糊弄一番,看著沒有什麼破綻時,在溪水中將手臉洗沐一回,方才又抬著酒罈,到王大戶家完成任務去了。買酒的王大戶家並不知道這壇酒還有許多隱情,當然也沒起什麼疑心,付完酒錢便送二人出門返回,二人回去後給師傅交上酒錢,當晚無話。

第二天正當二位夥計認為已經瞞天過海,平安無事之時,誰知頭天要酒的王大戶親自登門,說是要找一醉樓的東家,說說酒的事情,小哥倆頓時嚇得面色大變,渾身哆嗦,以為偷喝酒的事情業已敗露,難免要挨師傅一頓臭罵甚至板子,當時二人誰都不敢吭氣。誰知王大戶一見一醉樓的東家便連連拱手稱謝,說昨日所送之酒乃當世難得之好酒,平生從未有此好飲。今日拜訪,一者是為感謝掌櫃所賜仙釀,二來向老掌櫃的再求數壇昨日之酒,不知可否。

一醉樓的東家聽完王大戶之言,一時不知所云,但又不好當面追問,只好客套一番,應承下來。送走王大戶後,便自思自語道:王大戶是本店老主顧了,昨日之酒也並無甚奇特之處哇?

奇怪,奇怪。看到師傅如此不解,還是大夥計老實,也是因為沒闖什麼禍,心中去了害怕,便上前將昨日偷喝酒之事對師傅一五一十一一坦白出來,這時小夥計也規規矩矩地站在師傅面前,等著師傅發落。誰知師傅聽完不怒反喜,哈哈大笑之後立即吩咐今天關門謝客,要兩個夥計依昨日之景如法炮製一番,並特囑二人昨日如何休息今日便如何休息,昨日怎樣飲酒今日便怎樣飲酒,昨日兌多少水今日便兌多少水,昨日如何封壇口今日便如何封壇口......

然後師徒三人閉門落鎖,直奔小溪而去......

山西的竹葉青酒是怎麼釀製的有怎樣的特色?

10樓:北京創典文化

竹葉青酒

也產于山西杏花村。竹葉青酒以悠久的歷史和色、香、味「回三絕」的獨特風格,贏答

得了一致讚譽。

最古老的竹葉青酒只是單純加入竹葉浸泡,求其色青味美,故名「竹葉青」。後來竹葉青酒以汾酒作底酒,釀以廣木香、公丁香、竹葉、陳皮、砂仁、當歸、零陵香、紫檀香等10多種名貴藥材和冰糖、白砂糖浸泡配製而成。

竹葉青酒色澤金黃兼翠綠,酒液瑩澈透明,芳香濃郁,酒香藥香諧調均勻,入口香甜,柔和爽口,口味綿長。酒度為45度,糖分為10%。具有養血、舒氣、和胃、益脾、除煩、消食的功能,因此被譽為「長壽水」。

竹葉青茶葉產於哪些地方,竹葉青的茶葉是產自哪裡啊?

竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產於四川省峨眉山。竹葉青版 既是茶權 品種,又是其商標和公司名稱,歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業 其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤 湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩 滋味清醇爽口,飲後餘香回甘。竹葉青茶在春季開始採摘,採摘的新葉經過篩分一芽一葉,採摘的新葉經過殺青,揉...

竹葉青茶生產地,竹葉青茶是那裡生產的

竹葉青茶產于山勢雄偉 風景秀麗的四川省峨眉山。竹葉青茶是那裡生產的 竹葉青茶是四川峨眉山高山茶區所產鮮茶芽精製而成,其色澤青綠明亮,滋味清香持久,是招待親朋或休閒娛樂的理想飲品。竹葉青是我國高階扁平綠茶的代表,其清醇 淡雅的風格有口皆碑。1964年,元帥命名 竹葉青 竹葉青 外形扁平光滑,挺直秀麗,...

我的竹葉青茶葉為什麼剛開始泡的是綠色後來變成紅褐色

你用蓋碗泡一次試試 開水衝進放有茶葉的碗中,然後把茶水全倒出來,聞一下茶葉 葉底 的味道,紅茶葉底的味道是有一股熬糖的香味 也就是焦糖香 你的茶葉是方的時間長了 有可能不是新茶或者你沒儲存好。竹葉青的湯色是黃綠明亮,葉底鮮綠勻整。可能變質了 你的茶是陳茶所以會變色 竹葉青茶泡一會茶水會變黃,是不是過...