月嬰兒能吃雞蛋羹嗎怎樣做,七個月嬰兒能吃雞蛋羹嗎怎樣做

2021-04-10 01:27:55 字數 3442 閱讀 2280

1樓:微笑

可以吃雞蛋羹。

但是建議8個月前的寶寶不宜吃蛋清,這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全,腸壁很薄,通透性很高,而雞蛋清中的蛋白為白蛋白,分子小,可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中,易引起一系列過敏反應或**反應性疾病,如溼疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。建議8個月後再在輔食中新增雞蛋清。

雞蛋羹的做法

1、雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結。

2、加入涼開水(不要直接加生水),一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻。

3、蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鐘即可。出鍋後,順著碗的邊緣淋上一點點香油。

拓展資料

1、過去,蛋黃擔任著首選輔食這樣一個角色,然而事實上,蛋黃中的鐵吸收率僅為3%,遠低於瘦肉和動物肝臟(鐵吸收率20%),並且蛋黃本身是嬰幼兒致敏因素之一。因此,6個月開始新增輔食時不應包括蛋黃,建議在7~9個月開始新增,每日自1/4個逐漸增加至1個。

2、一般而言,1~2歲的孩子,每天需要蛋白質在40克左右,除普通食物外,每天新增1~1.5個雞蛋就已經足夠了。

參考資料

寶寶幾歲開始能吃雞蛋?寶寶吃雞蛋的注意事項--人民網

2樓:我是一個麻瓜啊

一.七個月嬰兒可以吃雞蛋羹。

原因:七個月的寶寶是可以吃雞蛋羹的。因為蛋羹較香滑 腥氣不重對於6-7個月的寶寶來說,此時正好開始新增蛋黃了,還可以充分滿足鋅和維生素b2的攝取,是非常好的輔食選擇。

七個月嬰兒雞蛋羹輔食做法

二:原料:

瘦肉30克,雞蛋1個,油少許

三:製作方法:

1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻,放入碗內。

2、鍋內熱油,加入適量清水,倒入拌勻的蛋液,輕輕攪散,煮成蛋花即可。

四:營養與注意事項

雞蛋雖好,還要科學的吃:

寶寶貪吃雞蛋,其中的「高蛋白」會加重腎臟的負擔。腎功能一旦受損害。

3樓:郎夢玉狄朝

孩子可以吃雞蛋羹了也是可以吃全蛋了,但是不建議給孩子放鹽的,可以放點補鐵的醬油但是也需要少放。

還是可以給孩子吃全蛋的雞蛋羹的,別讓孩子吃的太鹹對孩子沒有好處,放點補鐵的醬油比較好可以避免孩子出現缺鐵性貧血的情況,但也不要多放避免出現太鹹。

4樓:濛濛然然歲月

七個月嬰兒,是可以雞蛋羹的。還沒有吃過雞蛋的寶寶,建議先少量嘗試蛋黃,再試試蛋清,觀察到都不過敏就能夠吃全蛋。

蒸雞蛋羹可分為六個步驟,十分鐘左右就可以完成。

【材料】

雞蛋1個、溫水

【做法步驟】

1、將雞蛋打在碗中,把蛋白液和蛋黃充分打勻。

如果不充分打勻的話,蒸出來的水蛋在底層會有一層硬硬的白色固體,十分影響口感。打勻的標準以能看到蛋液微微起泡為準,然後把泡沫輕輕篩掉。

2、將打均勻的蛋液過細紗網,濾去蛋液中的絮狀物(這一點很重要,決定著蛋羹是否絲滑、細膩)。

3、在雞蛋中到入溫水繼續打勻,加水比例是1:1。

蒸水蛋最重要就是加水的分量。水加多了容易變蛋花湯,加少了蒸出來的雞蛋容易變硬變幹並且十分鹹。如果因為雞蛋大小無法估計水量就用雞蛋殼量取,一個雞蛋的水量是2個雞蛋殼的水。

4、過濾後的蛋液用保鮮膜封住,用牙籤在保鮮膜上戳一些小洞,防止蒸餾水滴到蛋液上。

5、一切準備就緒之後上鍋蒸,記得水燒開之後將碗放到鍋裡面。蒸蛋一定要蓋好蓋子。

6、五分鐘左右即可。蒸水蛋的時間千萬不要太久,太久容易老,一般情況下,5~7分鐘就剛剛好。具體的時間要看蛋液多少而定。

注意事項:

1、加的水最好是溫水,過冷過熱都容易影響口感。

2、在蒸碗上方覆蓋一層保鮮膜或者蓋子,避免水蒸汽接觸雞蛋,影響口感。

雞蛋營養豐富,而且雞蛋黃含鐵,是很好的寶寶輔食選擇。現實當中,很多媽媽會給寶寶吃雞蛋黃或雞蛋羹就當做寶寶的一頓輔食。

專家表示,僅蛋黃或雞蛋羹作為一次輔食,是不科學的。雞蛋中富含蛋白質,本身應作為孩子生長髮育的基礎,但雞蛋幾乎不含碳水化合物,而嬰幼兒又最易從碳水化合物獲得能量。

一次飲食中僅是雞蛋,人體會將部分蛋白質轉換成能量,既浪費了蛋白質該發揮的促進生長的作用,又增加了體內代謝負擔。

建議餵雞蛋羹時新增一些碳水化合物的食物。如果雞蛋與米粉、粥等同服,會增加蛋白質的利用率。

5樓:張簡美華牽晗

可以的,把雞蛋打在碗裡,打勻,然後放點冷開水,放點鹽,在鍋子上蒸十分鐘就可以了,雞蛋營養很好的,營養很全面應該每天都吃,但是一開始吃,因為不知道寶寶是不是過敏,所以最好一點點開始吃,一開始吃四分之一個雞蛋如果沒什麼事情在慢慢的加上,最好是每天一個雞蛋,就可以了

6樓:愛笑的小艾格兒

按照科學的說法是,一歲以前最好不要吃蛋清有可能引起過敏的現象,我家寶寶七個月的時候是吃過的,當然沒有什麼異常,建議先少給寶寶吃一點看一下寶寶的反應沒事的話就可以吃了。

7樓:栗子大丟丟

寶寶現在是不能bai吃整個雞du

蛋,因為小寶zhi寶吃雞蛋,蛋白容易過敏。建dao議吃蛋黃。內如果是想要製作寶寶吃的容雞蛋羹就用吃飯的瓷器碗,把雞蛋打散在加3-4湯匙的水或者是雞湯都可以,不用放鹽,蒸好加一些芝麻香油,放到鍋裡隔水蒸8-10分鐘就可以了。

望採納。

詳細問題可以查詢 和美婦兒網 。上面有很多關於寶媽孕期以及孕後應注意的問題。

8樓:珍愛一粒一生

寶寶在copy七個月的時候,早就可以吃雞蛋羹了,我家寶寶在六個月的時候就喂她吃了,之前都一直在吃蛋黃,因為在四個月後寶寶就有了消化食物的澱粉酶,並且雞蛋很有營養可以順勢為寶寶補鈣,你可以為你家寶寶換著花樣做。

9樓:大連好媽媽

孩子太小,吃雞蛋黃比較好,一歲後再吃雞蛋羹,

把雞蛋打均勻後在加入涼開水微量鹽仔細調和,滴入一兩點香油,放鍋裡蒸5分鐘左右,關火後在雞蛋羹上放2條蔥絲,蓋上蓋燜1分鐘,吃前丟掉蔥絲就可以

10樓:露露的夢想

你好 寶寶這個年齡段可以嘗試新增蛋羹了,蒸蛋羹的話最好是可以取蛋黃來蒸(蛋黃的營養成分高),可以適量的放一點適合寶寶的鹽和調味劑,小量開始,看看寶寶能不能耐受的了(如果出現嘔吐。腹瀉的情況,就暫時不要新增了)

11樓:森寧工礦裝置

把鮮雞蛋放到瓷器的碗中,攪碎,放少許香油,如果孩子喜歡鹹一點,攪拌雞蛋的時候 放少許鹽。然後把碗放到鍋裡面,和蒸饅頭差不多。10分鐘以後 如果看到雞蛋起泡了,拿筷子從雞蛋的中間插入,看看熟了沒有。

就可以吃了,

12樓:jennaly的故事

建議做雞蛋羹時不要加入蛋清,蛋清不易消化,蛋黃加和蛋黃差不多的水一起攪拌隔水蒸熟即可

13樓:闢章前友容

可以吃啊!但一次不能吃多。慢慢適應

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