德國漢堡有什麼特產,德國漢堡有哪些特色美食

2021-04-03 07:38:16 字數 5742 閱讀 6688

1樓:鵝子野心

德國漢堡的特產

1.德國啤酒

德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國,境內共有一千三百家啤酒廠,生產的啤酒種類高達五千多種,而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族。

2.蘋果燜豬肉

煎鍋加油炒洋蔥絲、香葉及蘋果片,炒至洋蔥絲變軟後和豬肉一起放入燜鍋,加雞湯,燜至肉軟爛。肉取出切片,燜肉湯汁和蘋果一起過篩成泥,加鹽調味成少司。食用時,盤內放2片肉,配土豆泥,澆少司即可。

3.brezel麵包

來德國不能不品嚐德國麵包,來斯圖加特不能不品嚐brezel麵包。在斯圖加特街頭的麵包店,你都能發現這裡的傳統小食brezel麵包的身影。它樣子像打了結的「8」,比一般麵包硬,烤成亮亮的咖啡色,上有一粒粒結晶鹽巴。

4.德國鹹豬手

德國鹹豬手主要原料是豬肘,口味是鹹香,工藝是烤制。鹹豬手的表面烤得鬆脆非常,內裡則肉汁豐富,肉質鬆軟,跟它鬆脆的表面形成強烈的對比,加上一層廚師特製的醬汁,真是相當美味,令人一吃難忘,但畢竟份量比較大,建議大家還是點一份幾個人分享!

5.海員雜燴(labskaus)

這是典型的海員菜。擱在從前這就是一道「粗」菜,材料有醃燻肉、土豆、紅甜菜以及特製醃鯡魚,吃的時候上面最好還要加一隻煎到半熟的荷包蛋。這道菜的味道,與其說是肉餡,到不如說是一種麵點,有時還會和泡在酸奶汁裡的黃瓜一起上桌。

這是一道地道的漢堡菜,所以值得一嘗。

6.新鮮魚蝦漢堡

在德國大部分地區,人們不太會吃新鮮的魚蝦,不過漢堡人就懂得品嚐這樣的新鮮美食。剛剛從海里打來的新鮮的蝦和魚被簡單處理後,經過烹炸,成了最新鮮可口的海鮮漢堡。當然,想要吃到這麼新鮮出爐的魚蝦製品,就必須早起到星期天的漢堡魚市場去啦!

7.咖哩香腸

關於這個東西的起源,漢堡人和柏林人各執一詞,互不相讓。且讓我們權當聽不見他們的吵鬧,自己來品嚐一下這種街頭小吃。這是烤過的香腸,切片或不切片,澆上摻有咖哩粉的番茄醬一起吃,通常還會配個麵包。

這種食物熱乎乎的,冬天吃起來應該更帶勁。

8.醃漬海魚

漢堡的每家飯館都有各種簡單醃漬過的海魚入菜的,這裡的魚非常新鮮,做法簡單,也保留了魚肉的嫩與甜。這樣的菜餚在德國其他地方是吃不到的。

2樓:最愛蛛蛛

漢堡沒什麼,要麼一些紀年品.你可以代些冰酒,布穀鳥鐘,fissler鍋,刀具。巧克力

德國漢堡有哪些特色美食

3樓:

德國是以黑暗料理出名的地方

漢堡比較有名的是用魚做的三明治,這個三明治呢,它的魚是醃過的,吃起來感覺像是生魚的口感,以及非常非常腥的氣味……鬼知道他們怎麼能夠接受這種東西……

4樓:夏丶卓瑪素

所謂的黑暗料理也是一大特色

各位德國特色食物有哪些

5樓:端木吟天

雖然大家都喜歡bai

用麵包啤du酒香腸一次概括並且給zhi德國dao實物蓋上難吃內的標籤,但是對於真的要過來容並且需要呆上一陣子的人來說,我覺得還是需要給一些實質性建議。不得不說,大部分中國同胞在這裡呆久了都一定會想念國內的美食。德國的麵包雖然我個人不喜歡,但是我認識的美國人都「驚歎」德國麵包的美味,讓我很抓狂。

德國基本所有城市街邊都有bakery,個人很喜歡croissant,nuss的,還有nordsee的魚和蝦的三明治或者漢堡也都不錯。超市冷藏裡有蔥香的法國baguette也迷倒不少身邊的小夥伴。巴伐利亞的豬肘,白腸,紐倫堡小白腸都蠻出名。

其實施瓦本地區還有當地的特色叫moultaschen也挺有特色。有很多beergarden裡會**德國很著名的lauchkuchen.其實個人覺得,要說德國有啥美食,大家可能真的不能給出令人滿意的答案,但是既然要來,就體驗一下本地人的東西吧。

飲品上面,德國有很多自己品牌的可樂和蘇打汽水很不錯,啤酒就不說了,按個人喜好選擇吧。

德國漢堡有什麼特產

6樓:春天梨的熊

1、德國鹹豬手

德國鹹豬手主要原料是豬肘,口味是鹹香,工藝是烤制。鹹豬手的表面烤得鬆脆非常,內裡則肉汁豐富,肉質鬆軟,跟它鬆脆的表面形成強烈的對比。

2、醃漬海魚

漢堡的每家飯館都有各種簡單醃漬過的海魚入菜的,這裡的魚非常新鮮,做法簡單,也保留了魚肉的嫩與甜。這樣的菜餚在德國其他地方是吃不到的。

3、德國啤酒

德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。

4、巴伐利亞白香腸

巴伐利亞白香腸(weisswurst)是德國香腸的代表品種之一,由剁碎的小牛肉和醃豬肉製做,調味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、蔥、姜、檸檬和洋蔥。

吃白腸最為特別的地方:首先要去掉腸衣,其次要搭配巴伐利亞傳統的甜味芥末醬,味道帶甜,但不辛辣。

5、德國酸菜

德國酸菜(德文:sauerkraut)是德國的一種傳統食品,用圓白菜或大頭菜醃製,歐洲酸菜的歷史可以追溯到古希臘和羅馬帝國時期。

13世紀闖入歐洲的蒙古人又把中國的酸菜也帶到了歐洲。酸菜在東歐尤其盛行,隨著猶太人的遷徙,西歐北部的一些國家也慢慢接受了酸菜。在德國、荷蘭和波蘭,酸菜成了冬天必備的食物。

7樓:淡煙

漢堡位於易北河河門,是德國第二大城市。也是德國乃至歐洲最大的港口城市之一,已有1000多年的歷史。市內有美麗 的阿爾斯特湖和縱橫交錯的河道,並擁有2125座橋樑,其中的 科爾布朗德大橋氣勢巨集大,可與美國舊金山的金門大橋媲美。

易北河兩岸足氣勢磅礴的漢堡港,碼頭上有18世紀的麻石建築物,沿岸建有—條2公里長的行人專用道,遊人可在此漫步 觀賞海港風情。 漢堡市政廳是德國北部最壯觀的一座建築物,整體建築用 4000多根圓柱支撐,鐘樓尖頂高112米,鐘樓門洞上方正中間 是漢堡女神漢莫尼亞坐像,左右兩側分別為卡爾大帝和巴巴羅 薩大帝的塑像,再往上是象徵漢堡四大美德的四神像。 漢堡是德國北部的文化中心,它的民俗博物館內收藏有世界各國民俗方面的文物,如埃及的木乃伊、中國的送子觀音畫 像、皇帝詔書、玉璽、麻將、紙牌等。

漢堡有獨具一格的室內商業街,整條街道都在鋼架玻璃拱 頂的遮蓋之下,防日晒雨淋,方便人們購物。刀具、光學儀器、 鋼筆、皮革製品、琥珀製品等是德國傳統特產,漢堡作為國際 港口城市,世界各國的珍品均可購到。

8樓:度鑫鵬卓夏

德國啤酒、蘋果燜豬肉、brezel麵包、德國鹹豬手、海員雜燴(labskaus)、新鮮魚蝦漢堡、咖哩香腸、醃漬海魚、刀具、光學儀器、

鋼筆、皮革製品、琥珀製品等等

德國有哪些特色小吃

9樓:布魯瑪麗

牛排乳酪香腸火腿

黑森林蛋糕 肉餡鬆餅

10樓:匿名使用者

義大利麵 啤酒 香腸之類的吧

德國的特色美食都有什麼?

11樓:藍星e族

如果你周遊德國,便可以有機會品嚐到豐富多彩,極具特色的地方美味。當你坐在具有傳統特色的古堡式餐館中,要上一份杜松子醬汁,外加填梨子、油炸馬鈴薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄,享受這樣一頓營養豐富、色香味美的晚餐,確是一件很愜意的事情。每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須遊三次,即在水裡、黃油裡、葡萄酒裡遊過後才能被端上餐桌。

葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的週日菜餚。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等,都是具有地方特色的風味佳餚。香腸麵包  如果你想在德國吃香腸,那算找對了地方。

估計德國香腸有1500多種,其中僅水煮小香就有780多種,最受歡迎的要算是潤口的肉腸,原腸類包括耐貯臘腸和調味濃厚的瘦肉香腸。此外,水煮腸中還包括60種不同的肝和風味特色腸,如著名的普法爾茨灌腸。吃香腸必有面包與之相配,在麵包的生產方面德國也可稱得上是質量和數量的世界冠軍。

在德國,麵包有用精粉做的,也有用黑麥、燕麥、精粉與雜糧摻加和在一起的混合面做的。德國每天出爐的芳香撲鼻的小麵包、角形小麵包、"8"字形烘餅和長麵包就有1200多種,此外,還有300多種其他不同種類的麵包。

麵包是德國人一日三餐不可缺少的最重要的主食。

據統計,2023年德國人每人平均吃麵包81.5公斤,居歐洲聯盟成員國之首。德國的有些麵包是極具地方特色的,如漢堡的黑色的、荷爾斯泰因的

黑麥麵包、巴伐利亞的浸油撒鹽粒烘餅等。在德國,麵包認為是營養豐富、最利於健康的天然型食品,但德國人從不單獨食用麵包,而是要抹上一層厚厚的奶油,配

上乾酪和果醬,加上香腸或火腿一起食用。德國人喜食乳酪,其品種多達600多種,乳酪是德國人早餐桌上必備之品。魚、糖果、糕點等也是德國人喜好的食品。

無論是罐頭魚、凍魚、鮮魚、薰魚,還是魚色拉、蝦、鮮貝等都很受德國人的歡迎,德國人年人均食魚達15公斤。糖果、巧克力、糕點等的銷售量也十分可觀。酒的國度

德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國,酒類年消耗量居世界第二位,其中啤酒的銷量居世界首位。啤酒、葡萄酒是德國家家必備的飲料,

朋友相聚必有酒來助興。德國的氣候條件很適合葡萄的生長,全國有13個葡萄種植區、60個大型種植場、2600個小型種植地,主要集中在德國西南部和北部

的阿爾河、萊茵河七峰嶺及摩澤河兩岸。這裡山清水秀、氣候怡人。最大的葡萄種植區諾依施塔特擁有2000頃葡萄園,在這裡綠油油的葡萄架一眼望不到頭,整個空氣中都瀰漫著誘人的葡萄清香。

一串串芳香撲鼻的葡萄,紅豔豔地閃著晶瑩的亮光,令人垂涎,摘一顆放在嘴裡蜜汁浸齒,香溢舌間。上等的葡萄釀造出優質的名酒。編輯本段德國釀酒  在德國兩萬家釀造商的酒窖中有著幾乎無窮盡的葡萄酒種類。

德國葡萄酒法規定:只有在品種、特性、成熟度、爽口度和外觀等各方面達到要求的葡萄酒才可獲得優質葡萄酒的標誌。葡萄酒行家對酒瓶上的瓶貼看得很重,瓶貼上不僅標明詳細的生產地,還標有官方的檢驗號。

特製的上等葡萄酒按其不同的釀造年份可存放許多年。一瓶百年陳酒可賣到幾千甚至上萬馬克的**。總之,酒瓶外觀典雅、酒味醇厚迷人,可以說是德國葡萄酒的典型特徵。

德國葡萄酒有兩大特點:一是具有一種鮮活的酸味,另一特色是帶一種優雅的果香味,這是因為在裝

瓶時摻入未經發酵的葡萄汁。烏騰堡是德國最大的紅酒產地,顏色相當清淡,很少有單寧的澀味。

德國乾白可與法國乾紅齊名於世,酒友盡知法國波爾多和布艮地盛產的紅酒品質居世界之冠。出產自素丹的甜性餐後酒,也只能以德國極品甜白酒(qmp)才能與

之相比較。

德國博登湖和美因河一

帶的居民在飲葡萄酒方面可謂獨佔望頭,每人每年的葡萄酒消耗量達40升。葡萄酒對德國人來說不光是飲料,還是治病強身的藥品。古時人們用葡萄酒來**霍亂

和傷寒,今天適量地飲用葡萄酒可**低血壓症和心肌梗塞。據說,大詩人歌德每天要飲葡萄酒,正是葡萄酒使其創作一直延續到他去世的最後幾天,德國人飲啤酒

堪稱"海量"。啤酒節慶  據稱日爾曼人最不能忍受的是口渴,啤酒是越喝越渴,由此造就了德國人飲酒量越來越大。在德國喝啤酒最厲害的當數巴伐利亞人,生人每年要喝掉這種"大麥汗飲料"高達235.

7升。巴伐利亞洲擁有1052家啤酒廠,這在德國也是最多的,其首府慕尼黑的10月啤酒節可稱得上是一個譽滿全球的節日。

每年9月底10月初來自世界各地和德國境內的幾百萬遊客聚集在慕尼黑,人們抱起一升裝的特製的陶瓷大酒杯開懷暢飲,十幾天中,幾百萬升啤酒被一飲而光,幾十萬只香腸隨酒下肚。啤酒種類  德國啤酒被

分為20多個種類、1500多個品種,由於釀酒配方的多種多樣性,所以產生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。一般說來,德國北方人喜歡飲熟啤酒,南方

人偏愛小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒,但無論是哪個品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園裡都佔有自己的一席之地。由此可見,啤酒在德國人的飲食

生活中所佔的重要地位。

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