1樓：旋轉苜傌
龍抬頭又被稱為「春耕節」、「農事節」、「春龍節」，是漢族民間傳統節日。龍抬頭是每年農曆二月初二，俗稱青龍節，傳說是龍抬頭的日子，它是中國的一個傳統節日。人們慶祝「龍頭節」，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收。
我國的民俗有很大一部分是食俗，二月二也不例外。所以，二月二有吃春餅這一說法。
二月二為什麼吃春餅：
二月二吃春餅也被叫做咬「龍鱗」，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。春餅配菜種類多，但有個共同特點，都是鮮嫩的時令菜蔬和野菜，一口咬下去，滿口都是春天的味道。
二月二的春餅是一種閒暇小吃，北京民間應節食品,還稱薄餅,這是一種烙得很薄的餅。其主要原材料有面粉、瘦肉絲、胡蘿蔔絲以及木耳等，胡蘿蔔絲含有維生素a，瘦肉絲富含蛋白質以及鐵元素，二月二的春餅裡面含有大量的蛋白質、維生素以及其他營養物質，其既酥脆又有營養，讓人食慾大增。
春餅的做法：
準備材料：裡脊肉絲100克、綠豆芽75克、菠菜150克、韭菜50克、粉絲或粉條150克、雞蛋2個、生抽5克、鹽2克、薑汁6克、蔥絲5克、料酒6克、香油少許、開水面團1份。
春餅配菜：
1、春餅的材料準備起來需要點時間，裡脊肉洗淨切細絲。
2、雞蛋打散，攤成蛋餅再切絲絲或粉條溫水泡軟後備用，如果你選的粉條不太好熟，那就需要提前煮一下。
3、菠菜和韭菜分別洗淨切段;綠豆芽摘洗乾淨備用，最後再準備一份麵糰就可以了。
春餅皮的做法:
1、麵糰揉勻後搓成長條，切成若干個小劑子，再依次將面劑壓扁，在每個面劑上都均勻的刷一層油，再將面劑一一疊起，最後用手一點點的壓扁成圓餅。
2、用手壓餅的大小會更均勻，最後也可用擀麵杖擀幾下。一次可以做很多張，不必擔心粘連。
3、將做好的餅皮放入刷油的容器，放入蒸鍋蒸熟即可。蒸好後的餅用手輕輕撒開就是一張張荷葉餅了。
2樓：葉楠
反正二月二之前不讓剪頭髮，因為死舅舅。那我也剪了。都是這麼傳的嘛，
3樓：匿名使用者
通訊講是小孩子們剔頭毛
二月二龍抬頭有什麼風俗？
4樓：盧嘟嘟
吃餃子，吃春捲，剪頭髮，吃豆豆
要吃麵條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上「龍」的頭銜，如吃水餃叫吃「龍耳」；吃春餅叫吃「龍鱗」；吃麵條叫吃「龍鬚」；吃米飯叫吃「龍子」；吃餛飩叫吃「龍眼」。
二月初二這一天，人們正在翻晒金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？於是家家戶戶爆玉米花，並在院裡設案焚香，供上「開花的金豆」，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：
「金豆開花了，放我出去！」玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。
餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為「食龍耳」。「舒服不如倒著，好吃不如餃子」，在「龍抬頭」這天，講究吃「肉菜餃子」，即餡中有肉又有菜，取「肉菜」之諧音「有財」，寄語新年財源滾滾之意。
5樓：匿名使用者
二月二復龍抬頭，漢族民間傳統節日農曆二月二民諺，流行於全國多數地區；二月二在我國各地的風俗活動不同，又有花朝節、踏青節、挑萊節、春龍節、青龍節、龍抬制頭日之稱。二月二又有關於龍抬頭的諸多習俗，諸如撒灰引龍、扶龍、薰蟲避蠍、剃龍頭、忌針刺龍百眼等節俗，故稱龍抬頭日。
每當春龍節到來，中國北方大部分地區在這天早晨，家度家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裡便點燈、燒香、上供，理髮（有習俗正月理髮死舅舅）。舊時，人們把這種儀式叫做「知引田龍」。這一天，家家戶戶還要吃麵條、炸油糕、爆玉米花，比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」、「金豆開花，龍王**，興雲佈雨，五穀豐登」，以示道吉慶。
吃餃子，吃春捲，剪頭髮，吃豆豆。
要吃麵條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上「龍」的頭銜，如吃水餃叫吃「龍耳」；吃春餅叫吃「龍鱗」；吃麵條叫吃「龍鬚」；吃米飯叫吃「龍子」；吃餛飩叫吃「龍眼」。
二月初二這一天，人們正在翻晒金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？於是家知家戶戶爆玉米花，並在院裡設案焚香，供上「開花的金豆」，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：
「金豆開花了，放我出去！」玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給道人間興雲佈雨。
餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為「食龍耳」。「舒服不如倒著，好吃不如餃子」，在「龍抬頭」這天，講究吃「肉菜餃子」，即餡中有肉又有菜，取「肉菜」之諧音「有財」，寄語新年財源滾滾之意。
二月二龍抬頭有什麼習俗啊
6樓：匿名使用者
二月二習俗，二月二稱為龍頭節，以各種與龍相關的民俗活動來祈求平安和豐收就成為全國各地的一種習俗。龍抬頭又被稱為春耕節、農事節、春龍節，是中國民間傳統節日。「龍」是指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每到仲春卯月之初，黃昏時「龍角星」（即角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上出現，故稱「龍抬頭」。
傳說龍能行雲布雨、消災降福，象徵祥瑞。自古以來，人們在仲春「龍抬頭」這天慶祝，以示敬龍賜福、風調雨順、五穀豐登。[1]
農曆二月已進入仲春季節，二月二處在二十四節氣的「雨水」、「驚蟄」、「春分」之間。「二月二」被定為「龍抬頭」節日，同時也是土地神的誕辰。南方」二月二「龍抬頭仍沿用祭社（土地神）習俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區，既有類似龍抬頭節習俗，又有以祭社習俗為主的新」二月二「習俗，南方普遍奉祀土地神。
7樓：天籟知音
今天就是二月二啊，
各地風俗不太一樣，我們這一般都是男孩子今天去理髮，
還有的今天回家上墳祭祖。
8樓：樹洞裡的貓
二月二習俗[1]是龍頭節，又稱青龍節，是一個漢族傳統節日。二月初二，龍抬頭，相傳二月初二是軒轅黃帝出生的日子。說龍頭節最早起源於伏羲氏時代，伏羲"重農桑，務耕田"，每年二月初二"皇娘送飯，御駕親耕"。
傳說龍能行雲布雨、消災降福，象徵祥瑞，所以以各種與龍相關的民俗活動來祈求平安和豐收就成為全國各地漢族的一種習俗。有的地方會在節日裡剪頭髮[2]，寓意新的開始。
9樓：錢浚翟和
理髮，我就要在2月2理髮，有的地方還有廟會
10樓：穆碧沃孤菱
吃麵條，炸油糕，爆玉米花等
11樓：軍毅應依薇
在我們貴州 龍抬頭這天我們就像過節一樣 殺雞殺牛
12樓：邵添別雅詩
二月二、龍抬頭在農村有吃野菜餃子的習慣，據說這象徵著新一年的開始，可以使人一年精力旺盛，平平安安。
13樓：薊歆林曼麗
給小孩剪頭髮吃豬頭肉
14樓：闞敏劉文樂
點燈，燒香，上供，理髮
15樓：籍水鄒建章
我們這是帶姑娘，就是到孃家吃飯
16樓：長茗橋採珊
我們這一般吃豆子，男性剃頭，寓意龍抬頭。
17樓：郜和卷綸
農曆二月初二，我國民間有「二月二，龍抬頭」的諺語，表示春季來臨，萬物復甦，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節
在春龍節這一天，我國古代民間都要焚香設供祭祀龍神，其目的是祈求雨水普降，消除蟲害，五穀豐登。婦女們在這一天不能做針線活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛
兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學習。
2月2龍抬頭什麼習俗
18樓：曲水流觴
二月初二主要舉行社祭，祭祀土地神。我國民間有剃龍頭、祭祀、敬文昌神、吃麵條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習俗。「剃龍頭」習俗，或源於古人對龍圖騰的崇拜，如古籍中所記載的古人斷髮紋身以像龍子習俗。
古時我國北方部分地區二月二有圍糧囤、引田龍、敲房樑、理髮、煎燜子、吃豬頭肉、吃麵條、吃水餃、吃糖豆、吃煎餅、忌動針線的習俗。為了納吉，二月初二這天的吃食物均取與「龍」相關的名字，麵條不叫「麵條」，稱作「龍鬚麵」；
民間有許多禁忌避諱「龍抬頭」，諸如此日家中忌動針線，怕傷到龍眼，招災惹禍；忌擔水，認為這天晚上龍要出來活動，禁止到河邊或井邊擔水，以免驚擾龍的行動，招致旱災之年；忌諱蓋房打夯，以防傷「龍頭」；再者，忌諱磨面，認為磨面會榨到龍頭，不吉利。
19樓：匿名使用者
二月二被稱為龍抬頭，又被稱為「春耕節」、「農事節」、「春龍節」，是中國民間傳統節日。
傳統習俗：
二月二這天大多數農家都吃「鼓撅」（手搓麵條），俗稱「頂門棍」。為什麼吃「鼓撅」？有人說，吃了「頂門棍」，把門頂住，邪祟不入，一年太平。
有人說，過春節大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓「鼓撅」頂靈性，就開始幹活過日子了。也有在二月二這天吃攪團的，說是給龍糊鱗整甲，使龍抖擻精神**降雨。有幾句諷刺懶婆娘的民謠說：
「過了正月二十三，懶婆娘愁得沒處鑽。又想上了天，沒鞋穿；又想鑽了地，沒鏵尖；又想上了吊，丟不下二月二那頓油攪團。」當地還有在這天炒豆子的習俗，民謠曰：
「二月二，龍抬頭，家家鍋裡嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行雲降雨保豐收。」有人還在附近的藥王廟裡燒香叩頭，祈保平安。
地方風俗：
山東滕州聊城一帶二月二這天男性都要理髮，龍抬頭這天理髮希望一年好運。滕州青島地區吃棋子和炒豆，象徵著「金豆開花」。
炒玉米：傳說中每年二月二炒玉米的傳統，就是紀念義龍為解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，並立下規條，只有金豆開花才會予以釋放。
人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯，並釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統亦保留了下來。
20樓：匿名使用者
二月初二龍抬頭習俗如下：
1、剃龍頭：指二月初二理髮，兒童理髮，叫剃「喜頭」，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大後出人頭地；大人理髮，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
2、開筆寫字：農曆二月初三為文昌（主宰功名之神）誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍抬頭之吉兆，為孩子正衣冠、點硃砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝願孩子長大斷文識字。
3、引錢龍：晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。
4、起龍船：廣東的珠三角地區，眾人跳入水中「起龍船」，請龍出水，清洗龍船，試扒龍船，人們選擇這天作為傳統「起龍船」的日子。是為了顯示百姓對龍舟的尊重以及祈求事事順利的心願。
二月初二龍抬頭忌諱做如下事項：
1、從春節到二月二不得空鍋。
2、走親訪友。看望病人忌初一。十五，下午不探望病人。
3、商店忌說「關門」，晚上關門叫「靠門」。
4、造房木材忌用桑木(「桑」諧音「喪」)。槐木(「槐」諧音「壞」)。
5、為人賀喜忌穿白鞋，忌扎白腿帶或白腰帶。父母死後，一月之內不能為人賀喜。
6、漁民或船戶忌說「翻過來」，稱「滑過來」。
7、忌說「吃醋」，叫「用忌諱」。
二月二龍抬頭的時候，有著很多的風俗習慣與節日禁忌，這些習俗與禁忌，影響著一代又一代的中國人，給中華傳統文化蒙上了一層神祕的面紗，讓人神往。
龍抬頭的傳說，二月二龍抬頭的來歷及傳說習俗100字
民間傳說在唐朝武則天當政時期，因得罪玉皇大帝而被罰三年無雨，人間河干溝竭，樹枯苗死，人們難以過活。司管天河的龍王心中不忍，在陰曆二月初二這天私自給人間降雨，因而受到責罰。人們用炒熟的玉米花 豆子供獻龍王，報答其救命之恩，因此感動了玉皇大帝，允許龍王繼續為人間降雨。以後二月二祭龍王，相沿下來成為節日。...
二月二龍抬頭的來歷
龍抬頭，中國傳統節日，農曆二月二，又稱春耕節 農事節 青龍節 春龍節等，是中國民間傳統節日。龍 是指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每到仲春卯月之初，龍角星 就從東方地平線上升起，故稱 龍抬頭 龍抬頭日處在卯月的驚蟄 春分之間 卯，冒也，萬物冒地而出，為生髮之大象，代表著生機茂發，如 律書 中所云 卯...
二月二龍抬頭不能放鞭炮，農曆二月二有什麼講究
二月二，漢族民間傳統節日。流行於全國多數地區，苗 壯 滿 侗 黎 畲 布依 赫哲 鄂溫克等少數民族也過此節。此節風俗活動較多，又有花朝節 踏青節 挑萊節 春龍節 青龍節 龍抬頭日之稱。因時間在農曆二月初二日，故稱。此俗唐代已有記載，白居易 二月二日 詩 二月二日新雨暗，草牙菜甲一時生。輕衫細馬青年少...