1樓：匿名使用者
在雲南的鮮花餅牌子各有千秋。嘉華餅層是雲南最早生產鮮花餅的現代企業。他們的牌子市場佔有率是最高的，但除了他們的以外，還有多柏思生產的新型鮮花餅也是後來者居上，潘祥記的民族特色鮮花餅，此外還有七彩雲花生產的特色鮮花，雲南雲薊通生物科技****利用孔雀菊生產的－－－雲南孔雀餅也是最有云南特色的鮮花餅，都能當月餅送人，也可以說以上這幾家都是雲南最好的鮮花餅。
順便分享一下鮮花餅的具體做法，不要問我為什麼，廠長是我表哥。
雲南鮮花餅主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖輔料麵粉、黃油做法編輯1.餡料：將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可
2.酥皮：將麵粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成麵糰，分成等分即可
3.油皮：將麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻，揉成麵糰，也分成等分
4.酥皮、油皮各取一塊，將酥皮鋪在油皮上，像包包子一樣，讓油皮把酥皮包起來
5.將包好的油皮擀成皮，捲起，分割成麵糰
6.將餡料分成等份，放在麵糰上
7.將餡料包好，團成團
8.碗中打一個雞蛋，將蛋液刷在包好的麵糰上
9.烤箱預熱，150°中層烤30分鐘
2樓：ttlq小白兔
當然是花miao鮮花餅啦，它可是鮮花餅中的愛馬仕啊，從原材料的選材上，製作上都是極致的細緻，味道還鮮美，香甜細膩，甜而不膩，吃完脣齒留香，中間的玫瑰花夠多量足，外觀酥黃
3樓：i咩咩咩
說到悠久，我推薦 嘉華，而正宗不得不提到 花miao 御廚級糕點師，口味獨特，香濃。**上可以買，昆明也有一個實體店，可以去逛逛。
4樓：匿名使用者
我覺得你可以去嚐嚐花miao，味道正宗，每一口都是花的味道
5樓：匿名使用者
可以嚐嚐歆之坊鮮花餅，口感還可以
6樓：匿名使用者
推薦雲南花miao鮮花餅
7樓：匿名使用者
嘉華吧，但嘉華賣的比較貴，土大姐現烤的也不錯
8樓：匿名使用者
連宸的是純正的鮮花辦，味道鮮美，純正
9樓：匿名使用者
可以嘗一嘗花miao鮮花餅，口感非常好包裝也上檔次。
雲南鮮花餅哪個牌子最正宗？求推薦。
10樓：暴走少女
常見的雲南鮮花餅品牌有花g、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等，最正宗的我覺得是花味道。
花味道鮮花餅，餅裡的鮮花是玫瑰花，色澤緋紅，有一種特別雋永與清新的浪漫味道，入口不覺有花瓣，大概都化作了花泥。吃完之後，脣齒留香。我素來是個三俗之人，但偶爾也能附庸一回風雅，裝一下清麗。
在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。每年4月，等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。
作為一個遊客買手信送家人朋友首要的還是需要乾淨衛生，至於健康不健康就看不到了，建議到古城後找幾家先進行品嚐比較口味和看衛生程度，我最後選擇了花味道鮮花餅，種類挺多看起來很乾淨，店裡看好網上買官方***還便宜，直接包郵到家比我還早到。
11樓：檸檬色的小秋
亞東巨集、經貿賓館、丫咪、花之源、南拾壹、雪山玫瑰。
「三朵玫瑰一個餅」雲南因其四季如春、充沛的日照，獨特的高原氣候，為食用玫瑰花提供了優質的生長條件，在原材料上大大的優勢於其他地區，再通過十分嚴苛的採摘條件，純手工篩選自作過程，使得雲南鮮花餅走向全國，並且逐步向國際市場發展。
1、嘉華
2、潘祥記
潘祥記的鮮花餅，也是口感偏甜，反正愛吃甜食的小夥伴一定非常愛這家的，畢竟老字號了，他家表皮味道比較淡，油味比較明顯。
3、南拾壹
南拾壹玫瑰鮮花餅，酥皮特別的好吃，層數也很多，入口即酥，整個鮮花餅很飽滿，切開就能聞到淡淡的玫瑰花香味，甜度也是剛剛好的，這款是可以放心下手買的哦
12樓：匿名使用者
「三朵玫瑰一個餅」雲南因其四季如春、充沛的日照，獨特的高原氣候，為食用玫瑰花提供了優質的生長條件，在原材料上大大的優勢於其他地區，再通過十分嚴苛的採摘條件，純手工篩選自作過程，使得雲南鮮花餅走向全國，並且逐步向國際市場發展。
13樓：馨寶
雲南鮮花餅最正宗的有嘉華、花g、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年華、雲通、阿本、紅塔、斯貝佳、亞東巨集、花滿樓、**等等。推薦嘉華鮮花餅、花滿樓鮮花餅和**鮮花餅。
1、嘉華鮮花餅
聞起來氣味不大，一陣淡淡的香味。酥皮有很多層，但是每一層都不夠酥，也比較厚，是比較實的口感。酥皮吃起來有很香的牛油味，表面刷了蛋液。
內餡也很甜，玫瑰味同樣不濃，屬於溼潤型的內餡，玫瑰花瓣比較細。
2、花滿樓鮮花餅
聞起來的香味很清新，讓人聞過之後很開心，沒有任何油膩的味道。酥皮滿分，層數特別多，特別酥，吃起來有點像餅乾，有刷蛋液。內餡甜度很合適，配上酥皮一起咬更是剛剛好。
但是玫瑰的味道不算很濃郁，內餡較溼潤，玫瑰花瓣很完整，口感很韌。
3、**鮮花餅
聞起來很清甜的感覺，沒有任何不好問的油味。酥皮層次分明，吃起來特別酥。內餡不是很甜，香味一般。玫瑰花瓣大小中等。
14樓：行動的兔子
最正宗的有嘉華、花g、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年華、斯貝佳、亞東巨集、花滿樓等。這些鮮花餅一吃到嘴裡就能感覺出有鮮花的味道，非常的地道純正，而且鮮花的含量也是很多的，這就讓鮮花餅的味道更加的香濃甜膩，吃起來幾乎是入口即化了。
15樓：澂癥蠠藝
嘉華鮮花餅，是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。而且，它是唯一入選2023年上海世博會展銷的雲南特色糕點。
16樓：匿名使用者
推薦rosehoney鮮花餅。它的內餡不是單一的玫瑰花瓣，而是由玫瑰花瓣加淡奶油調製而成，略帶一丟丟酸甜味，但不影響整體偏甜的口感，反而更具層次。
17樓：貪睡的風風
不需要牌子啊，你到雲南去旅遊然後隨便找一家現烤鮮花餅的店，都非常好吃，有些根本連牌子都沒有，推薦茉莉花口味的，真的超棒。
18樓：鴿子小盆友
吉順號鮮花餅最正宗。吉順號鮮花餅強調手工製作，內含的鮮花餡料多，採用蜂蜜更為健康。很適合喜歡養身的消費群體食用。
19樓：匿名使用者
嘉華，花miao都不錯
20樓：匿名使用者
推薦雲南昆明花之城花miao鮮花餅，皮脆餡多，甜而不膩，他家種類也很多，包裝精美，**上要可以買，很方便，推薦哦。
21樓：ygy羊
雲南鮮花餅品牌很多嘉華、潘祥記、滇益園、花miao等等，我個人最信賴的還是花miao鮮花餅，它是由十大名廚之一的黃靜昆老師領隊製作的，選料、製作都非常考究。
雲南鮮花餅什麼牌子的好吃，哪個牌子要正宗點呢？
22樓：abc海翔
首先推薦你個**吧，雲特產，不謝！
雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一，常被作為伴手禮饋贈親友，至於雲南鮮花餅哪個牌子的好吃，眾說紛紜，因為不同品牌的雲南鮮花餅有不同的特色，而且有不同的口味，所以雲南鮮花餅沒有什麼牌子最好，只有經過挑選對比之後最適合你口味的，常見的雲南鮮花餅品牌有花g、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等，你可以作為參考，並挑選出你最喜歡且最適合你的鮮花餅。
目前市面上見得到的品牌有幾十個，我按不同的分類給大家解釋：
一、自己能生產的有：嘉華、花g、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年華、雲通、阿本、紅塔、斯貝佳、亞東巨集、各餅屋（金冠、宮庭、麵包工坊等）、各小店。自己沒生產能力，請別人代加工貼牌的有：
花味源、花之源、花多多、麗江、傣香園、**上的其它雜牌。
二、採用玫瑰花製作鮮花餅的有：嘉華、花g、花味道。其它牌子的全是用玫瑰醬製作。
三、自己開專賣店的有：嘉華、花g、雪山玫瑰、各餅屋、各小店。 自己不開給別人開加盟店的有：
花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不開店，全部低價走通路鋪貨。或者在網路上售賣。
四、純手工製作鮮花餅的有：花g、各餅屋、各小店。 其它的廠家都是機器制餅。
五、**分兩個檔次： 25--35元/袋：嘉華、花g、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。
10--15元/袋：其它品牌。相信通過上面的分類，大家應該對雲南鮮花餅有所瞭解了。
請記住，便宜無好貨！就算你自己不吃，只是想買來送人，也不要去買那種10元一袋的鮮花餅。
23樓：匿名使用者
我建議大家可以嚐嚐花miao 鮮花餅，他們家的比較正宗，也比較好吃。
雲南鮮花餅哪個牌子的好？
24樓：匿名使用者
1、嘉華
嘉華鮮花餅是雲南嘉華食品****旗下的知名伴手禮品牌，它也是雲南最早的鮮花餅生產廠家之一。
2、丫眯
這個品牌的鮮花餅包裝精美，味道甜而不膩，還能吃到滿滿的花瓣。
3、冠生園
昆明冠生園，名牌老字號。2023年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字號」企業。他家的鮮花餅聞起來香氣十足，皮薄餡多。
4、潘祥記
潘祥記近幾年勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。2023年，潘光明創立了一個糕餅莊，將糕點鋪起名為「潘祥記」，潘家後人於2023年成立昆明潘祥記食品****復業生產，2023年申請註冊「潘祥記」商標。
5、花miao
花miao鮮花餅是一個用貓代言的鮮花餅品牌，走高階路線，主打純手工和無新增，比較適合饋贈親友。
25樓：後麗澤頻柏
推薦嘉華和潘祥記
嘉華的鮮花餅基本算是行業標杆
他們的餅種類比較多，松仁、珍香、雲腿等等各種口味，不過嘉華有一點問題，就是口味比較甜，特別是莓香玫瑰餅，感覺裡面有果乾和玫瑰餡，就都比較甜。
潘祥記的餅口味適中
老少皆宜
26樓：遲沛山告琳
雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一，常被作為伴手禮饋贈親友，至於雲南鮮花餅哪個牌子的好吃，眾說紛紜，因為不同品牌的雲南鮮花餅有不同的特色，而且有不同的口味，所以雲南鮮花餅沒有什麼牌子最好，只有經過挑選對比之後最適合你口味的，常見的雲南鮮花餅品牌有花g、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等，你可以作為參考，並挑選出你最喜歡且最適合你的鮮花餅。
27樓：雲南洋薊
俗話說文無第一，武無第二。在雲南的鮮花餅也一樣是各有千秋的。嘉華餅層是雲南最早生產鮮花餅的現代企業。
他們的牌子市場佔有率是最高的，但除了他們的以外，還有多柏思生產的新型鮮花餅也是後來者居上，潘祥記的民族特色鮮花餅，此外還有七彩雲花生產的特色鮮花，雲南雲薊通生物科技****利用孔雀菊生產的－－－雲南孔雀餅也是最有云南特色的鮮花餅，都能當月餅送人，也可以說以上這幾家都是雲南最好的鮮花餅。
28樓：運流麗銀知
雲南鮮花餅迪詩睨鮮花餅最好吃，味道適中，口感特好，，，，
29樓：景芸應皓潔
我在雲南鮮花餅行業有10多年的經驗，我來談談雲南鮮花餅的情況。沒有哪個牌子好的說法，各家經營策略不一樣，產品做法也不一樣。
目前市面上見得到的品牌有幾十個，我按不同的分類給大家解釋：
一、自己能生產的有：嘉華、花g、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年華、雲通、阿本、紅塔、斯貝佳、亞東巨集、各餅屋（金冠、宮庭、麵包工坊等）、各小店。
自己沒生產能力，請別人代加工貼牌的有：花味源、花之源、花多多、麗江、傣香園、**上的其它雜牌。
二、採用玫瑰花製作鮮花餅的有：嘉華、花g、花味道。其它牌子的全是用玫瑰醬製作。
三、自己開專賣店的有：嘉華、花g、雪山玫瑰、各餅屋、各小店。
自己不開給別人開加盟店的有：花味道、丫咪、花之源、花多多。
其它牌子全都不開店，全部低價走通路鋪貨。或者在網路上售賣。
四、純手工製作鮮花餅的有：花g、各餅屋、各小店。
其它的廠家都是機器制餅。
五、**分兩個檔次：
25--35元/袋：嘉華、花g、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。
10--15元/袋：其它品牌。
相信通過上面的分類，大家應該對雲南鮮花餅有所瞭解了。請記住，便宜無好貨！就算你自己不吃，只是想買來送人，也不要去買那種10元一袋的鮮花餅。
鮮花餅哪個牌子最正宗 雲南鮮花餅哪個牌子的好？
嘉華鮮花餅。味道清甜，包裝完美，非常適合幾個閨蜜開個小小下午茶會，裡面的玫瑰花瓣很多，很香，感覺不油很清爽，甜度適中，皮質很軟很糯，內陷屬於溼潤性的內陷，玫瑰花瓣比較細。軟硬程度適中，口感不錯。小總結 如果你要買鮮花餅送給朋友的話，嘉華肯定是個好選擇。味道整體不錯，牌子也響亮。自己吃的話也是非常合適...
雲南鮮花餅什麼牌子好吃哪個牌子要正宗點呢
雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一，常被作為伴手禮饋贈親友，至於雲南鮮花餅什麼牌子好吃，哪個牌子要正宗點呢也是眾多紛紜，因為不同的品牌的雲南鮮花餅有不同的特色，有著不同的口味，所以，雲南鮮花餅什麼牌子最好吃，只有經過挑選對比之後挑選出最適合你的口味的，目前市面上見得到的品牌有幾十個，總體來說評價比...
雲南鮮花餅什麼牌子的好吃，哪個牌子要正宗點呢
首先推薦你個 吧，雲特產，不謝！雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一，常被作為伴手禮饋贈親友，至於雲南鮮花餅哪個牌子的好吃，眾說紛紜，因為不同品牌的雲南鮮花餅有不同的特色，而且有不同的口味，所以雲南鮮花餅沒有什麼牌子最好，只有經過挑選對比之後最適合你口味的，常見的雲南鮮花餅品牌有花g 嘉華 經貿賓館...