果樹為什麼可以嫁接呀 而且還長的更好,果實更好吃 是什麼原理

2021-03-25 16:49:56 字數 4965 閱讀 7529

1樓:匿名使用者

[思路分析]

果樹繁殖的方法很多,如播種、分株、扦插?穴插枝、插根?雪、壓條、嫁接等等。但在生產上,多采用嫁接法。因為它有以下優點:

第一、可以保持原品種的優良性狀。我們常見的果樹,大多數是異花授粉,用結出的種子繁殖,後代分化很大,常不能保持原來的優良性狀,如個頭變小、味道變酸變澀、含糖、含油量降低等等。而嫁接繁殖實際上是原來母樹在新砧木上繼續生長髮育,其優良性狀基本不變。

嫁接植株是由砧木和接穗癒合形成的,它們之間必然要互相影響,但這種影響與植物發育階段老幼有關,發育階段越老,它的遺傳性就越穩固,就不易受外界的影響而變異。因此,生產上都從發育階段老的樹上採集枝條作接穗,接到幼齡的砧木上。這種枝條雖然只有

一、二年生,但其發育階段較老,遺傳性是穩定的,嫁接後能保持原來樹的性狀不變,能使我們連續得到優良性狀的果樹。

第二、可以提早結果。以核桃為例,用本地核桃的種子繁殖的核桃樹,除不能保持原來的優良性狀外,其結實年齡也晚,一般需要10~15年,而嫁接繁殖的核桃樹第3年就可結果。因為嫁接用的接穗,大都從已經開花結實的樹上選取,發育階段老,枝條健壯,芽子飽滿,所以比用發育階段幼的接穗結果早,比實生苗更早。

目前各地採用長接穗和帶花的枝條作接穗,其結果年齡又大大提前了。另一個原因是,接穗與砧木雖然癒合為一體,但它們的輸導組織總不如實生苗那麼通順,水分、養分的運輸也不如實生苗那麼流暢,這樣就容易使葉片製造的養分較多地積累在地上部分,上部養分多了,容易形成花芽,能夠提早開花結果。

第三、可以擴大栽植地區。一般來說,野生種砧木適應性強,比較耐瘠薄幹旱,又抗寒。利用砧木這些特點,通過嫁接,就可以擴大果樹的栽植地區。

如桃樹適宜生長在疏鬆沙壤土上,而李子可在粘重土上生長,用李子接桃樹,桃樹就可在粘重土上生長了。果樹實行矮化密植好處很多,但矮化砧木根系很淺,在寒冷的北方易受凍害。如果把抗寒性強的大楸果作砧木,在其上嫁接矮化砧段?

穴15~20釐米?雪,再把蘋果樹接穗接在矮化砧段上,即大楸果+矮化砧段+蘋果,這樣就可免除凍害了。

第四、可以改變果園現有狀況,提高果品產量和質量。果園中如果品種單一,因不能很好地授粉而產量無幾,或雖有幾個品種,但花期不能相遇,每年開花多坐果少,產量不高。在這種情況下,用高接換頭的方法來彌補和調節授粉樹,就可以獲得高產。

此外,懷來、涿鹿、蔚縣等地,利用高接換頭嫁接方法,改接了一些產量低、品質差的樹種和品種,如把海棠、黃楸果改接為國光、元帥、金冠等蘋果,把紅魁、伏花皮等品質差的品種改接為勝利、葵花,把酸梨改接為鴨梨、雪花梨等等;張家口、承德、保定等地區利用野生山杏、土杏改接為大扁杏等,均收到了顯著的效果。

第五、增強植物適應環境的能力。因為嫁接所用的砧木,大都選用根系適應能力強的野生種,這也就增強了果樹的適應能力,如核桃樹不耐下溼地,而把核桃嫁接在楓楊上?穴楓楊耐水溼?

雪,核桃就可在下溼地裡生長了。再如,一些葡萄品種不耐寒,嚴冬季節根系常受涼害,而將這些品種嫁接在耐寒的山葡萄上,就能夠安全越冬。此外,高接可以增強植株的抵抗能力。

據壩上、內蒙高寒區調查,通過嫁接可以提高植株的抗寒能力。1973年在尚義縣南壕塹觀察,5月19日晨溫為-4.7℃,5月10日晨溫為-3.5℃,5月11日觀察金紅蘋果低接在海棠砧木上,凍花率為40%,產果率只有30%左右,高接在同一種砧木上的坐果率達到60~70%。巴梨樹幹易得腐爛病,如果用杜梨作砧木,高枝嫁接則可減少病害。

第六、利用矮化砧木可使果樹矮化。近幾年各地引進不少矮生砧木,如果把栽培品種嫁接在矮生砧木上,就能使果樹變得低矮,加大單位面積的定植株數?穴可由過去的每畝18~24株,增加到60~80株,甚至密植到111株或220株?

雪,便於管理和更新,節省土地,既能提早結果,又能高產穩產。

2樓:匿名使用者

此外,嫁接還有其他方面的作用,如用嫁接法給受傷?穴包括機械損傷、病蟲傷等?雪果樹橋接植皮、將雄株銀杏改為雌株,以增加產量、加速繁殖?

穴多用芽接?雪一些不易取得接穗的品種以及在果樹生理生化試驗研究上的應用等。總之,果樹嫁接的作用和好處是很多的。

[解題過程]

除了果樹,蔬菜也可以嫁接。

果樹嫁接後結的果實很好吃,把種子再種上長大成熟後結果還好不好吃啊

3樓:匿名使用者

有些果實的種子種植後、結果並不好吃

有的甚至不能出苗

這也是嫁接改善果樹品性的作用

4樓:匿名使用者

應該不行,因為是嫁接的

在什麼樹上可以嫁接多種果樹?

5樓:蘇年不是偽正太

1、蘋果嫁接海棠

蘋果是我們生活中最常見的一種水果,要說蘋果可以和什麼一起嫁接,一定不得不提海棠了。用海棠樹作為砧木,然後嫁接上蘋果樹,種出來的蘋果就會變得十分的香甜,顏色也是紅彤彤的,十分好看。

2、梨子嫁接蘋果

很多果農會用梨樹來嫁接蘋果樹,因為這兩種水果都是薔薇科的植物、蘋果樹做砧木,嫁接就會長出非常漂亮又很甜的李子。要是用梨子作為砧木,在上面嫁接蘋果枝,就會長很漂亮的蘋果出來。並不會有兩者的雜交品種。

3、杏子嫁接李子

很多人不知道哪些果樹可以相互嫁接,其實是有規律的。只有兩種同科植物,屬性越是相近,嫁接出來的新植株就會非常的越來越好。杏子和李子之間也是可以互相嫁接的,砧木上面插上不同的植株,長出來的果子的口感就會不一樣。

4、桃子嫁接杏子

桃子和杏子之間也是可以互相嫁接的,這樣的嫁接不僅會讓果實更加的可口,還會提高嫁接枝芽的結果的數量。用桃樹嫁接的杏樹接穗,就出來的杏子不僅口感很好,還會有一種屬於桃子的香氣在裡面。

擴充套件資料

互相嫁接果樹注意事項

1、關係越近更易成活

如果你想要互相嫁接果樹的話,一定要知道一件事情,兩種樹木的關係越近,嫁接的成活率就會越高,接出來的果實就會越好吃,並且集合兩種果樹的優點。最簡單的就是用同一水果,不同種類來嫁接,這種成活率是最高的,但是同科不同屬也可以,就像蘋果和梨子一樣,成活率也很不錯。

2、種類不同不能成活

很多人十分有想象力,但是想要嫁接成活果樹並不是隨心所欲的。

像是葡萄和獼猴桃這兩種水果,他們的親緣關係很遠,葡萄是一類雙子葉植物,葡萄科葡萄屬,但是獼猴是茶亞目科,獼猴桃屬植物。兩種說過不論是科屬,還是生長形態都很不一樣,別說嫁接後結果了,甚至都不能嫁接成活的。

6樓:凌亂心扉

比如:山桃可嫁接杏樹、李樹、桃樹等;嫁接的原則是同科的可以嫁接。

嫁接的時期:嫁接成敗與氣溫、土溫及砧本與接穗的活躍狀態有密切關係。要根據樹種特性,方法要求,選擇適期嫁接。雨季、大風天氣嫁接都不好。一般以20—25℃為宜。

溫度:不同樹種和嫁接方式對溫度的要求有差異。如核桃嫁接後形成愈傷組織的最適溫為26—29℃;葡萄室內嫁接的最適溫度是24—27℃,超過29℃則形成的愈傷組織柔嫩,栽植時易損壞,低於21℃癒合組織形成緩慢。

溼度:介面溼度保持較高的溼度利於愈傷組織形成,但不要浸入水中。

氧氣:愈傷組織的形成需要充足的氧氣,尤其對某些需氧較多的樹種,如葡萄硬枝嫁接時,介面宜稀疏的加以綁縛,不需塗蠟。

光線:光線對愈傷組織生長有抑制作用。

注意事項:

一、選擇親和力強的砧木和接穗

親和力是指砧木和接穗經嫁接而能癒合的能力,一般情況下,親緣關係越近,親合力越強,嫁接的成活率也就越高。

二、選擇生活力強的砧木和接穗

生活力與砧木和接穗的營養器官積累的養分有關,營養器官積累的養分越多,發育越充實則生活力就越強,因此,在嫁接前應加強砧木的水肥管理,讓其積累更多的養分,並且選擇發育成熟,芽眼飽滿的枝條作接穗。

三、選擇最佳的嫁接時機

一般枝接宜在果樹萌發前的早春進行,因為此時砧木和接穗組織充實,溫度溼度等也有利於形成層的旺盛**,加快傷口癒合。而芽接則應選擇在生長緩慢期進行,以嫁接成活,第二年春天發芽成苗為好。

四、利用植物激素促癒合

接穗在嫁接前用植物激素進行處理,如用200-300ppm的萘乙酸浸泡6-8小時,能促進形成層的活動,從而促進傷口癒合提高嫁接的成活率。

五、規範技術操作嫁接時動作要迅速,並嚴格按技術削好砧木和接穗,接面要平滑,使砧木和接穗的形成層緊密聯接,綁紮鬆緊適度,並適時解綁。

7樓:匿名使用者

嫁接的原則是同科的可以嫁接。比如山桃可嫁接杏樹、李樹、桃樹等。

接穗和砧木在內部組織結構上、生理和遺傳上,彼此相同或相近,從而能互相結合在一起的能力。親和力高,嫁接成活率高。反之,則成活率低。一般來說,植物親緣關係越近,則親和力越強。

除果樹和觀賞樹木外,草本植物如蔬菜以及林木和其他經濟植物如橡膠樹、可可樹等應用嫁接的日益增多。就嫁接材料看,從普通的枝接、芽接發展到嫩枝接、葉接、胚芽接、生長點嫁接、鱗莖和塊莖的芽眼嫁接,乃至花序、柱頭、子房和果實的嫁接等,幾乎植物所有的部分都可用來進行嫁接。

8樓:樂樂紅日

蘋果樹可以嫁接多種果樹。

嫁接所用的砧木一般都是種子種出來的(葡萄是扦插,不用種子繁殖),叫做實生苗,待長到一定高度和粗度時,進行嫁接,嫁接成活的苗子叫做嫁接苗。

嫁接,植物的人工營養繁殖方法之一,即把一種植物的枝或芽,嫁接到另一種植物的莖或根上,使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株,嫁接的方式分為 枝接和 芽接,嫁接時應當使 接穗與 砧木的形成層緊密結合,以確保接穗成活,接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物體,叫做砧木或臺木。

選擇最佳的嫁接時機,一般枝接宜在果樹萌發前的早春進行,因為此時砧木和接穗組織充實,溫度溼度等也有利於形成層的旺盛**,加快傷口癒合,而芽接則應選擇在生長緩慢期進行,以今年嫁接成活,明年春天發芽成苗為好。

嫁接時動作要迅速,並嚴格按技術削好砧木和接穗,接面要平滑,使砧木和接穗的形成層緊密聯接,綁紮鬆緊適度,並適時解綁。

9樓:匿名使用者

嫁接的原則是同科的可以嫁接。海棠、山丁子可嫁接蘋果,杜梨可嫁接梨樹,山桃、毛桃可嫁接杏樹、李樹、桃樹,山杏、毛杏可嫁接杏樹、李樹,桃李杏之間可相互嫁接,酸棗棵嫁接大棗、君遷子(黑棗)可嫁接柿樹,毛櫻桃可嫁接大櫻桃,桔子可嫁接檸檬、佛手,三者之間也可相互嫁接。等等。

嫁接所用的砧木一般都是種子種出來的(葡萄是扦插,不用種子繁殖),叫做實生苗,待長到一定高度和粗度時,進行嫁接,嫁接成活的苗子叫做嫁接苗。

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