葡萄皮能吃嗎?我最近常常吃葡萄,沒有剝皮連皮一起吃下去了

2021-03-25 01:45:32 字數 1361 閱讀 2300

1樓:建陽

葡萄皮可以吃。

人們吃葡萄時,往往除了無核白葡萄是連皮吃掉,在吃其他葡萄時,都要把皮吐掉,因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講,吃葡萄不要吐皮。

吃葡萄皮的好處:

現代醫學發現,葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇,對**癌、心腦血管病有預防和**作用。此外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果,而深色(紫、紅)的葡萄要比淺色(綠、白)的葡萄皮天然色素含量高,去皮的葡萄其功能會喪失很多,因此「吃葡萄不吐葡萄皮」有其科學道理。

吃葡萄皮要注意的:

由於當前市面上的葡萄,大部分存在農藥殘留問題,所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗,,用剪刀一粒一粒剪下,不要剪破,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉,也可以加些麵粉,可以去除殘留的農藥。

此外,葡萄及其產品還有抗病毒活性的成分,研究表明,鮮葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力強,葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強。紅葡萄酒中含有類黃酮化合物,特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性,烈性酒和啤酒就沒有這樣的好處,因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護心臟、減少心血管疾病危害的作用。

2樓:靚仔阿濤鴨

吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮 是非常經典的普通話饒口令,內容是否真實早已難以考究。個人認為,是吃葡萄時,整顆連皮吃下去,慢慢吃,別人以為他沒時葡萄皮;一段時間以後,他吐出了剛才的葡萄皮,別人就以為他「吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮」了。哈哈 而專家介紹,「吃葡萄不吐葡萄皮」非常正確,陸愛華說,葡萄皮中含有多酚類物質,可以抗氧化,防衰老,比吃葡萄本身還有好處,為此他建議市民,有條件就買「套袋」葡萄,連皮吃,沒有條件的就把葡萄多擦擦洗洗,把皮使勁嚼嚼

3樓:黎人怎婉

可以吃,就是口感一般,因為很多葡萄皮有些酸澀,而且有些葡萄現在都上農藥什麼的,葡萄還不能洗的太狠,一定有殘留農藥等,建議最好不吃皮

4樓:剝落的臉

本來是能吃的。但現在很對葡萄都撒農藥,會有殘留的,還是不要連皮吃了

5樓:匿名使用者

能,不過吃之前要清洗乾淨。

6樓:百度使用者

葡萄皮可以吃,但小心農藥殘留!

7樓:冰淇淋的冷

可以啊,但是一定要洗乾淨,要不然皮上會有農藥殘留

8樓:天藍藍

最好不要吃,因為說不定有農藥殘留

9樓:匿名使用者

可以,但—般人不習慣

10樓:徘徊失敗的預兆

可以,最好少吃,葡萄基本上是用農藥保出來的

葡萄可以連皮吃嗎,吃葡萄帶皮吃好還是不帶皮吃好

可以的。在吃葡萄的時候一定要整顆入口,連皮一起吃,這樣營養物質便能充分被人體所攝取。吃葡萄不吐葡萄皮 不再是一句繞口令,而應是一句科學營養的養生良言。葡萄是一種極好的水果,它的皮和果實都是純天然的化合物,這種化合物能很好的起到降低膽固醇以及血液中血小板進行凝結的作用,並且阿司匹林便是從葡萄皮中所提取...

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