做炸魚除了鱈魚之外還可以用什麼魚,就是英國chips and

2021-03-23 20:28:42 字數 3020 閱讀 9925

1樓:匿名使用者

可以用巴沙魚代替鱈魚。

巴沙魚是中南半島多產的一種淡水經濟魚類,英文俗稱"basa fish",學名"pangasius bocourti",我國市面上常以"巴沙魚"或"龍利魚"的名稱**。巴沙魚的脂肪含量中等,肉質鮮嫩,與國內常食用的其他淡水魚類相比腥味極淡,因此可代替鱈魚食用,適用於煎、炸、熘、蒸、煮等各種食用方式。

2樓:蠶她爸

河裡的草魚、鯉魚也是不錯的,特別是鯉魚,其中的黃河鯉,更是四大名魚之一。試試吧,謝謝採納!

3樓:匿名使用者

鮭魚的肉質不錯,亞洲鯉魚也行。

4樓:默默無聞

我覺得最好用小翩兒(俗名)

5樓:**

鯉魚是最難吃的魚,更不適合油炸,推薦鱖魚

誰有英國fish and chips的**??誘人點的!謝謝

6樓:匿名使用者

這張最誘人了

這張也不錯

再給個招牌

對了吧?

不誘人的我就不發了

哪種魚最適合用來做炸魚? 5

7樓:匿名使用者

最好是帶魚,黃花魚或沙丁魚,口感很好,銀魚,和海鯽魚也可以

8樓:匿名使用者

一般是冷凍過的魚,炸一下比較好.

9樓:碼俠

看你是什麼個吃法了

單單的炸我覺得泥鰍好

(不知道算不算魚給我)

10樓:沙漠有駱駝

帶魚 小黃花魚 舌頭魚 體型扁的魚易熟

求教英國小吃 炸魚土豆條(fish and chips)的做法?

11樓:小松部落格

fish & chips「炸魚土豆條」。這是指一塊外包麵糊的炸魚和一堆炸土豆條。魚一般是鱈魚或比目魚。

12樓:__檰埖糖

材料:魚肉,花生油,精鹽,味精,料酒,發麵(蒸饅頭用的)。麵粉,鹼水。

做法:先將魚肉切成長4釐米,寬厚各1釐米的條,用精鹽、味精,料酒,蔥、姜拌醃,將發麵50克先用少許溫水勻開,再加清水150克,麵粉250克攪拌成糊靜置發酵3小時,使用前加入適量花生油,及鹼水拌勻。將糊倒入魚肉條拌勻。

坐鍋花生油燒至四五成熱,用筷子夾魚條逐個放入鍋內,待糊脹起,魚條定型後撈出。再把油燒至八成熱,將炸過的魚條全部衝炸一下,呈黃色撈出即可。可撒花椒鹽食用,也可蘸番茄醬或調味食用。

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烹飪方法:

1.將削去皮的土豆切成0.5釐米厚立方,4釐米長的方條(也可以切成蒜瓣形),用清水洗淨,用漏勺控幹水分。

2.炒鍋上火,放入植物油燒熱,待至煙將要冒煙時,將土豆條放入,在旺火上炸,炸到土豆發硬時,移至微火慢慢炸,直至炸透。當土豆快熟時,再移旺發炸熟、呈金黃色。

撈出,控幹油,撒勻鹽,即成。

3.可將土豆條放入鍋內,加水和少許鹽煮到

七、八成熟後,倒入漏勺,控去水分,再用油炸成金黃色。

13樓:百度使用者

告訴他努力學習~~~以後等到有錢了自己去美國吃當地的

在外面賣的炸什麼鱈魚,肉質雪白

14樓:

《魚麗》,《詩經·小雅·鹿鳴之什》的一篇。是一首先秦時代華夏族詩歌。全詩六章,前三章每章四句,後三章每章二句。

為周代燕飧賓客通用之樂歌。詩中盛讚宴享時酒餚之甘美盛多,以見豐年多稼,主人待客殷勤,賓主共同歡樂的情景。詩中所稱的「君子」,是賓客對主人美稱。

除魚類外 世界上什麼肉類消耗最多?

15樓:小小蔥素偶

豬肉和牛肉

豬肉肉類有很多,比如,牛肉,羊肉,狗肉,兔肉,但是所有這些肉類中,豬肉是肉類中的基礎。

從歷史上來看,據記載,17世紀之後,豬肉陸續成為全世界主要肉品。

豬肉除了中東,亞洲,非洲等地猶太教與伊斯蘭教信徒不食用外,各國均大量食用,為全世界普遍的肉品之一。

根據國際糧農組織2023年年初的統計,豬肉總消耗量以中國最多,其次是捷克,此外,生產豬肉最多的地方為中國,佔全世界豬肉肉品46%以上,次之的是美國的7%。

牛肉根據聯合國糧食及農業組織今年1月份的資料,在中國,2023年的人均肉類消耗量為54公斤,且轉化率較高的豬肉和雞肉比例大(豬肉佔64%,禽肉20%),耗糧多的牛肉僅佔總肉類消耗量10%;而印度由於宗教關係,肉類消耗量更低。加拿大年人均消費肉類約100公斤,在西方發達國家屬於中等偏上水平;在西歐,這一數字是89公斤;而在美國,卻是驚人的124公斤,且耗糧最多的牛肉消耗量最大,達42.6公斤。

16樓:臍臍の滷逗

牛肉。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低(適合肥胖者),所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。

求正宗英國炸魚薯條做法 魚是什麼魚 有哪些蘸醬 豌豆醬怎麼做

做英國的特色小吃,炸魚薯條,需要什麼魚比較好?

17樓:湖濱天地

英國的話用鱈魚比較多,因為那裡鱈魚多而且便宜,國內的話還是建議龍利魚或者巴沙魚,沒有刺而且很嫩的,又比較便宜

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