去餐館當服務員事多嗎?我指的是沒到飯點,客人少或者沒客人的時候

2021-03-23 10:17:26 字數 5925 閱讀 5056

1樓:匿名使用者

我做過,餐廳的大廚們經常是到了飯店再上班,服務員的話要兼職保潔員的,整個餐館的地面桌子牆壁廁所,不到飯店時候都要打掃,進貨時服務員也要去幫忙的,飯點時更不用說了,跑斷你的腿。而且很多客人非常難伺候,心情不好的可能會各種挑你刺。總是,服務業的工作能不做還是建議儘量不做。

你說的三小時一天的空閒加起來足夠三小時了,但不要指望一次性三小時的時間,基本都是八點到十點開始上班,下午三四點可能會讓你休息,四五點就開始忙,忙到晚上九十點鐘。我是在一家稍微大一點的餐廳工作的,你具體的情況可以面試的時候問問老闆

你覺得服務員有沒有問題,我經常去吃飯的時候,發現飯店服務員一直盯著我看,我搞不明白看我什麼?

2樓:山雲西南

吃飯的時候,飯店服bai務員一du直盯著看,這種情況我也zhi遇到過,dao我覺得不是他們在看你吃飯的專樣子屬或者背後偷偷議論你什麼的,而是飯店對他們的服務要求。

現在很多飯店為了提高服務,要求每個服務員對口幾個餐桌的服務,比如及時倒水、及時上菜、及時迴應顧客召喚等等。所以很多服務員就定點在自己負責的那幾個桌子附近,隨時待命。他們站在那裡也沒事做,只好看客人吃飯……

遇到這種情況,不用理他們,自己吃自己的,聊自己的就好。

祝你好運,滿意請採納。

3樓:愛到骨髓喜歡你

這個可能是飯店的服務員比較敏感,經常盯著客人吃飯,或者害怕客人有什麼不規矩的行為,才會一直盯著他

4樓:水晶玻璃芯

你覺得服務員有沒有問題?我經常去吃飯的時候發現服務員一直盯著我看,那就是主要可能看有沒有什麼需要的吧?

5樓:雲鼎影視

就是真的沒有必要去在意這麼多的,因為服務員他們也是每天很辛苦的,只要是做好自己該做的就行了

6樓:匿名使用者

要不就是你長得很養眼,看著舒服。要不服務員不會一直盯著你,沒有什麼問題的。

7樓:月光下つ幸福

如果你是一個女孩子,對方可能覺得你長得很漂亮,如果你是男人的話,那麼這個服務員可能是以前認識你,但是因為不敢認所以一直看你。

8樓:義柏廠

可能是你因為你第1次去飯店吃飯的原因嘛,服務員可能有認識你,或者有一點他認識的相似,所以他才會看到你。

9樓:碧水清波滿庭芳

如果覺得不舒服,可以去問一下服務員的,看對方怎麼說,

10樓:漫天風雨

可能你還未從前一段感情中走出來,或者是心裡還裝著另外一個人,對他還念念不忘,所以你根本無法投入到另外一段感情

11樓:昔我往矣

可能是有些服務員就會有這種特殊的愛好吧,總是盯著客人來看,其實也不用管他們。

12樓:多啦abc多啦

服務員有沒有問題,你經常去吃飯,服務員一直看你,可能是對你有感覺。但是這是很不禮貌的行為。

13樓:匿名使用者

有可能是你長的比較漂亮,所以比較引人注目,他總是盯著你看

14樓:匿名使用者

要麼是你長得漂亮,要麼是你像他的某位親人朋友,對你有親切感,其實有時候只是眼神剛好掃到你這裡,並沒有什麼特別的意思

我是一名飯店服務員,今天給包廂上菜時有一名客人說在上次一樓包廂是我服務他的服務他的,二樓又是我給他

15樓:『往事』如煙

他應該就隨口那麼一說,覺得挺巧的,你不必想太多

16樓:匿名使用者

有緣,可能對你有意思

開一個小飯店最忌諱和注意什麼東西或事情?

17樓:夏天的回味

開一個小飯店最忌諱或者注意的是產品無特色、位置不得當、環境髒亂差和服務不到位等,具體內容如下:

1、產品無特色

產品無特色也是飯店的一大忌諱,特色,是這個社會最容易吸引人的,尤其是在吃的方面,選擇一個特色是尤其是重要。例如,在四川開川菜館,除非能把川菜做得非常地道,否則還是不要選擇川菜館了。

2、位置不得當

開店最重要的是選擇位置,餐飲尤其忌諱位置選擇不當,就是味道再好,**再便宜,但是位置偏僻,也會是無人問津的。飯店的選址主要是選擇在小區、學院、車站、辦公樓附近,才會有消費群體,才有市場,才能形成行業商圈。

飯店聚集才會形成行業商圈,吸引更多人,生意更好,所謂小吃一條街,但是要避免選擇同樣的店面,同店增大競爭,例如,已經有火鍋店了,就可以開一家幹鍋店之類的。對於新手開飯店來說,飯店尤其忌諱位置選擇不當。

3、環境髒亂差

飯店店面的環境,在飯店中的地位已經越來越高,一個好的環境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。店面環境如何,並不等於投入越多就越好,更多地在於設計。

餐館的裝修設計和一般的家庭裝修設計不一樣,餐館的裝修設計尤其很複雜,而且還會涉及到環保、消防等專業問題,要一起來負責廚房的裝修設計。

4、服務不到位

服務,是如今社會潮流趨勢,任何行業都與服務業有掛鉤,尤其的餐飲行業,更是注重服務。服務不到位,是非常讓人反感的,大多數人是不會第二次去服務不到位的飯店。

一個好的服務,總是能讓**連忘返,這就能有更多的回頭客了,而且他們會口口相傳,也能讓更多的人知道,所以說開飯店是非常忌諱服務不到位的。

5、冒犯了廚師

新手開了一家餐館,資源不多,而且購買也有一定的困難。因此,那些沒有完成食品和飲料行業的人通常會與主廚協商,並由主廚購買。

特別是對於裝置的採購,這是非常重要的,因為不同的廚房裝置具有不同的功能,需要什麼樣的裝置,需要什麼樣的裝置,經驗豐富的廚師確切知道應該使用什麼裝置,所以說主廚不能冒犯。

18樓:訾鳳憶槿

估計最忌諱的應該是別人過來砸場子吧。最忌諱飯菜出現問題,然後導致顧客投訴。可能就會關店整改。

19樓:啾啾啾蕎芥

催灰機的就是地理位置,沒有選好,要注意衛生

20樓:倒插江湖

疫情期間很多人失業了,沒有工作,想要開個小飯店維持生機,但是你必須注意好幾個點,否則會虧死你。

21樓:匿名使用者

開一個小飯店嗯,最注意的就是要衛生,食物一定要新鮮

22樓:蘇阿拉

服務態度、口味最重要

做餐廳服務員怎麼樣

23樓:傾城之夜龍

做餐廳服務員挺好的,我現在就是做餐廳服務員:

一、當服務員可以提高自己真正的身體素質,這就是讓自己學會了禮貌待人,有一個平靜的心態。

二、當服務員也可以讓自己得到最大的鍛鍊,在自己的工作崗位上,能遇到許多的突發事情,讓自己能靈活的運用,改變自己的生活面貌。

三、當服務員可以讓自己有一份真正的自信,無論做什麼工作,只要自己努力了就能改變自己的生活。

四、當服務員也是一份很好的工作,雖然辛苦,但自己每一天很快樂,活的充實,這就是一份最大的幸福。

24樓:929人才網

個人的一點建議:就把我這7年的工作經驗很高興能和你分享下讓你少走彎路先可以到網上找下你那個工作的前景,有的行業還是不錯的不管做什麼行業,只要努力去做好了基本都有回報的沒找到工作之前花銷很大,如果是現在準備出去找工作的話,要提前準備儘量到熟人和親朋好友多的城市的工作,累了,可以找親朋好友聊聊心現在國內的經濟不是很景氣的,都是在轉型的是很,可以關注下央視經濟頻道由於有時候別人覺得你的學歷偏低,經驗不足的原因,把我幾年的工作經驗和你分享下吧!!!

25樓:啥名字好呢呢呢

什麼都不會也不要緊,但一定要會微笑,見到客人要微笑著說您好,不與客人搶道通行,要讓客人先行,對客人一定要有禮貌,服務性的行業必須要會微笑,對領導對同事都要有禮貌,謙虛的向同事請教,第一天上班你也許什麼都不懂,但你要隨時保持微笑,會有一個老的同事帶你的,不要緊張好好的做,每個人都會有第一次放鬆的用心去做就會做的很好 或者你可以參考下面幾條:1.善於言談。

餐廳服務員,是一種直接的對客服務,所以決定了他們必須是那種熱情好客且性格外向的,這樣才能夠做到很好地推銷餐廳的菜品,達到收入的最大化。而在客房部,這方面的要求就會低一些。

1、勤快。在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。保持餐廳的衛生,

2、認真。做好開餐前的準備工作,檢查餐廳裝置、餐具是否完好使用,按照規範要求配備用具,佈置臺型、美化環境。

3、有涵養。文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。

4、外表端莊大方。注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的髮型、站立端正,面帶微笑。

5、嚴於律己。嚴格執行服務規範和操作程式,掌握好上菜時機。根據菜餚種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。

6、主動工作,心細,機靈醒目。客人就餐完畢視情及時開具「飯單」並收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或「跑單」。餐廳有些客人會有吃「霸王餐」的現象出現。。

7、責任心強。客人離開後及時清點餐具物品,保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務檯,儘快轉交客人。

8、謙虛。在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,急事告訴上級主管,不斷改進服務工作。

9.知識面要廣,特別是在食物營養方面。客人問及是能幫得上忙。。從而讓客人覺得這個餐廳的服務員有涵養。正家了對餐廳的好感。

10.具備良好的心理承受能力。因為既要面對客人,也要面對自己的上級。做的不好,即會受到客人的投訴,也會受到領導的批評。所以要有良好的心理承受能力。

26樓:匿名使用者

就是累點,收入也不少,工作無高低貴賤之分,勤勞致富不丟人

27樓:我善良有才

做餐廳服務員也很好的,不管怎樣也是一份工作。餐廳服務員也算是一份底層工作,在暫時沒有好的工作和較高的能力,可以選擇做餐廳服務員,不管什麼樣的工作,只要認真做都可以做出成績。

28樓:印象麟州

幹服務員不怎麼樣,

沒有技術含量。

如果想要進步不如去繼續上學;

如果條件不允許就找個銷售設計類的工作;

服務員整天埋沒在體力活上也沒時間沒精力學習,反而會讓人退步很快。

希望能幫到你。

29樓:匿名使用者

你能有這個想法很不錯!能認識到自己,服務行業對於現在來說 還是可以的 !中國的經濟水平提高了很多!

但是我們的服務切是在下降的!而且還可以鍛鍊下自己!很不錯!

只要你有上進的心你一定會成功的 祝你好運!!!!!

30樓:mr丶san彡

主要看什麼餐廳吧。

我大學畢業前實習是在上海一家酒店做會務,結果大多數都是餐廳的活兒,其實我也挺感謝這次實習的,因為這種比較悠久的服務行業給我打下了踏足服務行業的基礎。其實說實話,餐廳服務真的賊累,每天就是站著8小時,因為在浦東那邊靠近新國博,就參展商住店特多,基本百分之八十都是老外,所以還得考慮一些他們的習慣,語言之類的。

還有就是,餐廳服務員大多數人都覺得是沒啥學歷,沒啥本事的人在裡面。我並不認同,至少我待過的那個酒店,我的主管就是碩士學歷,另一個是外國語學院的,所以,我覺得挺好的,主要是自己是想去做一份事情而去做,不是說太過於考慮生活而做。

雖然,生活也經常在逼著我們不得不做。

31樓:我喜歡秋敏

要是手頭緊,拿來過度也挺好的。

要是經濟壓力不大,建議還是找些能學多點東西的工作。

32樓:匿名使用者

看你自己的意願和愛好以及能力

是不是自己感興趣的 有沒有能力去做

33樓:匿名使用者

我也是90後的,也在做服務員,不知道能堅持多久

有在韓國做服務員的嗎?怎麼樣,去韓國當服務員怎麼樣,一個月能掙多少,累不累

服務員不累啊 我在留學的時候在烤肉店打了三年工,每天下午5點到專12點,現在韓國屬 的基本工資好像是每小時4850塊了,人民幣的話25塊左右,你可以每天做10小時或12小時,每個點,每個行業的不同時薪都是不同的,累不累也要看情況而定。我覺得最重要的是堅持,如果做服務員的話,要有眼色,反應要快,而且什...

燒烤店服務員累嗎,去燒烤店當服務員怎麼樣 累麼 主要幹什麼呢 想找一份工作。哎

每個人都要經歷各種事情的,每個工作都非常辛苦,所以要努力,再說燒烤服務員每天對著燒烤,肯定很熱 去燒烤店當服務員怎麼樣 累麼 主要幹什麼呢 想找一份工作。哎 我做過 挺累的。生意好的話,根本忙不過來。要是讓客人等著急了,還要捱罵。所以要圓滑 工作肯定累的呀.有什麼工作會不累的,你怕累還找什麼工作呢 ...

領導叫我做工作以外的事,把我當服務員一樣使喚,我該怎麼辦

依據勞動法,工作職位和範圍在簽訂合同的時候是有寫的,那麼就應該按照合同來,超出了自己的工作範圍是可以要求加薪,當然一定是要委婉的提出要求。依據你這種情況他是完全把你當做是他的私人祕書,什麼事情都是任由他差遣。因為你一開始沒有很好的拒絕他,所以你現在拒絕他的話他肯定覺得你這個人讓你做點事情都不願意,也...