潮汕是什麼地區,有什麼特點,潮汕是一個什麼地區,有什麼特點

2021-03-22 07:03:27 字數 5364 閱讀 3824

1樓:匿名使用者

我就是潮汕人,另一個網友的回答不全對,潮汕並不是每一小段路就可以看到一座寺廟,寺廟是佛教建築,潮汕大多信仰老爺,所以看到的大多是老爺宮而不是寺廟,老爺屬於民間信仰,老爺包括民間人物、民族英雄、古代人物、道教人物。「就連路邊的石頭都可以當做神來祭拜」這句也是明顯錯誤,潮汕人大多崇拜的是人物而不是自然的東西。潮汕人確實可以拜來自不同宗教的神,但一般都是信佛教,畢竟佛教幾千年前就已經傳入中國,而且信佛也可以拜老爺而不會導致衝突,如果信**教或其他宗教就得放棄信仰老爺,這點潮汕人比較難接受,而且不拜老爺會與當地格格不入,親戚間會產生距離感。

傳統的潮汕民居有什麼特色?

2樓:匿名使用者

潮汕人以飾木結構、壁畫、中脊和嵌瓷、木雕和彩繪、厝頭等形式,鑄就了潮汕七大特色古民居:(1)「府第式的最早形制」潮州許駙馬府 許駙馬府始建於北宋治平元年至四年(1064-2023年),距今已有940多年的歷史了,雖然歷經數代,多次修建,但仍儲存著宋代建築的基礎格局,被專家認為是現存潮汕「府第式」民居的最初形制。 (2)「潮州一絕」己略黃公祠 要欣賞潮汕古民居精美的建築工藝和裝飾風格,當首選己略黃公祠。

它始建於清光緒十三年(2023年),坐北向南,是一座建築面積只有550平方米的二進祠堂。規模雖然不大,建築也不顯雄偉輝煌,但是卻以精美絕倫的木雕裝飾著稱、有「潮州一絕」的美譽。 (3)「石雕瑰寶」潮安從熙公祠 品味潮汕古民居,人們往往會提到一句俗語:

「一條石牛索激死三個**」——而這一典故出自有著130多年曆史的潮安彩塘的從熙公祠,它被稱為潮汕地區清代石雕中的頂極藝術精品而享有「民間瑰寶」的聲譽。 從熙公祠始建於清同治九年(2023年),是旅居馬來西亞的華僑富商陳旭年專程回鄉所修建的資政第中的一座祠堂,它坐東向西,規模巨集大,前後歷時14年,耗銀26萬兩,到清光緒九年(2023年)才基本竣工。 (4)「駟馬拖車」澄海陳慈黌故居 在潮汕傳統的古民居中,「駟馬拖車」無疑是最規範、且最具規模的,從中軸的三進廳堂、家廟,到兩側的「四點金」宅院,而兩旁四條花巷就像拖著這座豪宅的四匹馬——如今在潮汕地區,要想看到這種傳統的古建築群,最具代表性的也許就是坐落在澄海隆都鎮前美村的陳慈黌故居了。

它佔地2.5萬平方米,由郎中第、善居室、壽康裡和三廬書齋四座大宅院組成,506間廳房彼此連片、鱗次櫛比,人稱「南國大觀園」。 (5)「民居殿堂」潮陽明安裡 明安裡修建於2023年10月,佔地二萬平方米,是洋美村一位旅居香港的吳姓企業家發家致富後,為光宗耀祖,歷時三年多所修建的——中軸對稱,八座「四點金」抱一座兩進祠堂連後庫,五街六巷,典型的「四點金」式潮汕傳統民居。

據說這一建築格局又稱「九龍吐珠」,只是如今即使在潮汕地區也十分罕見了。 (6)「潮居典範」潮安龍湖寨 坐落在韓江西岸的龍湖寨,素有「潮居典範、祠堂千家、書香萬代」的美譽——古寨始建於南宋,原稱塘湖寨,舊志稱塘湖市;明嘉靖年間易名龍湖寨,據說其得名源於重修的龍首廟,以及城寨內猶如龍脊的**直街。 (7)「宋代遺風」潮陽波美村 坐落在潮陽西臚小北山下的波美村,是一個有著800多年曆史的古村寨。

它原名龍陂村,是南宋建炎年間離任的潮州府知軍州事黃詹所建立的。清一色的明清潮汕古建築,彩塑嵌瓷、紅桁藍桷,至今仍延續著些許宋代遺風。

3樓:匿名使用者

潮汕民宅有一個突出的特點就是極其注重灌飾。 檁木要漆成紅色,椽子則漆成藍色,故稱「紅桁藍桷」。 單是山牆的脊端,就有金、木、水、土、火五種不同的造型。

造型優美的五星脊飾,連同山牆、屋簷都用瓷來鑲嵌。 嵌瓷是潮汕民間工藝美術,用各種顏色的瓷片在屋頂一些主要部位貼出各種立體形象,有花草、鳥獸、蟲魚、還有人物,造型栩栩如生,十分傳神。 除了嵌瓷,還有雕刻,在建築物的一些木質結構上鏤刻各種形象,使整座建築物富有藝術氣息,古色古香如皇宮建築。

前面兩位已經回答很完善了,我只是做一些補充,加一點實際的**

潮汕人給人的感覺是什麼?他們有什麼性格特點?

4樓:匿名使用者

潮汕人團結,講義氣,宗族觀念很強。潮汕地區計劃生育很差,可是一家有幾個小孩卻讓潮汕的小孩從小學會與人分享。團結。

注重親戚朋友,宗族關係。尊老愛幼。一個眾所周知的優勢就是潮汕人的團結與他們特有的相互認同的人際關係,這個優勢是其他地方的人無法比擬的。

走到**,只要你說一句"膠己人"(潮汕話自己人的意思),沒有不幫忙的。批發渠道很多是潮汕系,零售渠道大多也是潮汕系,他們彼此對潮汕人的認同感強,互相幫襯,互通有無,共同發財,總是能拿到最便宜的貨源,開店賺錢比其他的地方人更容易一些.

潮汕人有志氣,不甘人後,拼搏,能吃苦,想出人頭地。勤勞的人是能得到人的尊重的,這點在哪兒都不會錯.幾百年前潮汕的祖先坐著紅頭船從莊林港出發,漂洋過海,在海外歷經千辛萬苦,白手起家。

才有了今天我們潮汕人在海外的地位 .

潮汕人務實,大膽,敢為天下先。在各大學裡的學生,潮汕人往往是比較有個性,特立獨行的,最少書呆子氣息的那些人。不拘一格,敢做別人不敢多的事。

大家有沒聽過一句話叫「劉項原來不讀書」,劉邦和項羽沒有那麼多書呆子氣,所以秦始皇的焚書坑儒對他們沒有一點用,所以他們敢揭竿而起。當時劉邦在做泗水亭長的時候,其實蕭何和曹參官更大,更有文化,更適合做起義軍的首領,可是他們是讀書人,他們不敢,所以才把劉邦推到首領的位置。

潮汕人不忘本,潮汕人較團結,潮汕人積極向上的進取的人生態度等等,這一切都令潮汕人在廣東人裡面獨樹一枝,讓人刮目相看。。 而且他們大多心繫家鄉,很多人出去發了財但不忘本,還是講潮汕話,回來支援家鄉建設。 這從小就影響了一代又一代的潮汕年輕人。

潮汕人很傳統。大家都說潮汕的男人大男人主義。這卻被我看成是潮汕多富豪的一個原因。

大男人主義,恰恰說明了潮汕男人像個男子漢,並不是說看不起女人或者三妻四妾(大家去調查,潮汕地區的離婚率幾乎是全國最低的,潮汕男人是最傳統的男人)而是說潮汕男人一肩挑起了一切,挑起了外面所有的壓力。他挑起一個家,他孝敬老人,關愛小孩。萬物都是相輔相成的,只有男人更像男人,女人才會更像女人,沒有熱血男兒,那會有柔情似水的女人。

要不上帝幹嗎要安排有男人又有女人。潮汕女人是最傳統的女人,許多學者和外地人都說,潮汕地區的女人是最具有中國傳統美德的女性,是東方女性的典型代表。

5樓:匿名使用者

正面:勇敢、勤勞、吃苦耐勞、頭腦靈活

負面:亦商、亦匪、亦盜

潮汕有什麼特色小吃

6樓:阿維

潮州春餅、銀屏蠔烙、牛肉粿條、牛肉丸、腸粉。

一、潮州春餅

春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜和肉再經過油炸而食。它呈長方形,金黃美觀,外酥裡嫩,味濃香郁,為人稱道。皮酥脆,餡鹹香一口咬下去,只覺口齒留香,食慾大增,是一款不僅讓潮汕人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嚐的著名小吃。

二、銀屏蠔烙

銀屏蠔烙屬廣東潮汕地區傳統小吃,與傳統只用單一蠔仔的蠔烙有別,裡面食材豐富,鮮味更上一層。出鍋之際,加入一把香菜逼出香味。吃時蘸胡椒粉魚露或辣椒醬,純粹地道。

三、牛肉丸

牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸則是在牛肉里加了一些嫩筋,所以比較有嚼頭。據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,沒試過不知是真是假。

四、牛肉粿條

牛肉粿條是廣東潮汕地區著名的小吃,炒牛肉粿條對於潮汕人來說是再熟悉不過的食物了。而牛肉粿又以汕頭牛肉粿和普寧牛肉粿聞名。潮汕人簡稱牛肉粿,在潮汕地區和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到。

五、腸粉

潮汕腸粉源於西關腸粉,潮汕腸粉主要是抽屜式腸粉。主要由大米磨成的漿,碎肉,魷魚須,魚片,蝦仁,菜脯粒等組成然後放進抽屜式的鍋裡蒸熟,再加上幾片生菜,澆上潮汕特色的滷肉湯,現在在潮汕地區,不論大街小巷,到處都可見到擺賣腸粉的小食攤。

7樓:匿名使用者

潮汕小吃~蠔烙,腸粉,春捲,粿條,牛雜,糖蔥等。

其實潮汕很多老手藝人,一生就堅守一家小店,只有多看看多走走才能發現隱藏在老巷中的美味。

8樓:匿名使用者

特色小吃: 手錘牛肉丸、蠔烙、蠔.也叫牡蠣(汕頭人也叫水生)、水粿、炒糕餜、炒薄殼、血蛤、鴨母令、粿條湯、無米粿、水晶球、鱟粿、春餅(也**卷)、尖米丸湯、落湯錢(潮汕話也叫剪落錢)、粽球(也就是粽子拉)。

景點: 潮州湘子橋~已經復古了,曾被茅以升評價為世界第一座啟閉式橋樑!韓山上的宋窯遺址吖~附近的韓文公祠~中國瓷都~華人首富的故鄉~

9樓:慧在

我市本地潮州人哈,市區的。

在我們市區小吃多著呢,一時說不完的。

春捲(炸的哦。綠豆餡、香芋陷都有,在牌坊街胡榮泉)、胡榮泉大撈餅、鴨母捻(和湯圓類似,不過大多了,而且皮的韌性很好,什麼餡都有,牌坊街有的)、

牛肉丸、牛雜果條湯(這個要到西湖那家鎮記牛雜吃了,量多划算又好吃)、果汁(不是水果做的哦,是純米磨成汁做的米皮,韌性好,又香,加蔥油花,小菜全是滷的,滷豬場、幹豆腐、腐竹、雞蛋,炸乾的臘腸都很好吃哦)、糯米豬腸(蒸的豬大腸,裡面夾糯米、香菇、栗子)

鹹水果(也是米漿做的果子,上面放油炸得很香的蘿蔔乾,開元路一書店旁的小巷口是全潮州最好吃的)

還有很多啊,不知道您在這呆多久呢,多天的話就得走遍左右大街小巷才訥訥個遲到好吃的哦,這邊的小吃都不在一條街上的,做得好吃的都躲在大街小巷口的,那些怎麼好吃又貴的就都在旅遊景點附近,不過也不全是哦。

有什麼要問得可以追問。

10樓:匿名使用者

1) 汕頭有悠久文化傳統,素有「海濱鄒魯」的美譽,文化積澱深厚,地方特色濃郁。獨具韻味的地方戲曲――潮劇和古樸典雅的潮州**,成為鄉情鄉誼的重要載體,牽動著海內外潮人的情思;以清淡巧雅馳名於世的潮州菜、潮州小食香飄四海令人回味;被尊為「中國茶道」的潮汕功夫茶更是蜚聲四海;巧奪天工的潮汕陶瓷、抽紗、潮繡、金漆木雕等工藝美術品遠銷世界各地。

潮汕特色物產

傳統工藝:陶瓷、潮繡、石雕、嵌瓷、抽紗、金漆木雕

特色食品:西天巷蠔烙、老媽宮粽球、達濠米潤、月浦獅頭鵝、貴嶼?u餅、南澳宅魷、魚丸、牛肉丸、鳳凰單叢茶

(2)◆潮汕風味菜—果菜醃製品,極具地方風味特色

◇橄欖菜、甜菜心、脆羅卜、鹹菜、貢菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白貢腐、黑橄欖、冬菜、橄欖糝、鹹梅、油橄欖。

◆潮汕涼果蜜餞—地方名牌,傳統涼果,蜚聲南洋諸島

◇**李、九制陳皮、佛手老香黃、饒平山楂糕、蜜餞橄欖、黃梅、油甘、柚皮、柿子、柑餅、甘草橄欖、油甘、芒果、楊桃、楊梅、五味姜、化皮欖、黃皮鼓、話梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。

◆糖果餅乾—潮汕名產,選料上乘,製作考究

◇潮汕朥餅、潮州老婆餅、仙城束砂、豬油糖、達濠米潤、蘇南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普寧南糖、澄海朥糕、貴嶼朥餅、棉湖瓜丁、潮州姑蘇香腐 、花生酥 、蛋黃酥。

◆食品罐頭—肉質細嫩,香醇可口

◇潮州鰻魚、豆鼓銀鯽、鹹帶魚、鹹鰻魚、鹹槍魚、梭子蟹肉罐頭。

◆調味粉類—佐料極品

◇魚露、醬油、紅豉油、沙茶醬、花生醬、芝蔴醬、五香粉、八角粉、普寧豆醬、潮汕芥末、甜醬油、榕江味精、豆鼓、三滲醬。

◆潮汕臘味肉脯—傳統制作,色香味美

◇肉脯、豬肉脯、牛肉脯、雞肉鬆、薰臘肉、臘腸、肉鬆、魚鬆。

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